** ಇಲ್ಲ ಮೀಟ್ 1968 ರಿಂದ: ಜಿಲ್ ನುಸಿನೋ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದು, rd **
ಆಹಾರವು ಇಂಧನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ -ಇದು ಜೀವನಶೈಲಿ, ಪ್ರತಿಫಲನ ಮೌಲ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಗೆ, ಹೆಲ್ತ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗ್ರಹದ ಮಾರ್ಗ. ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರವರ್ತಕರ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವರಿಗೆ ಜಿಲ್ ನುಸಿನೊವ್ ಅವರಂತೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ಪೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಕಥೆಯನ್ನು "ದಿ ವೆಗ್ಗಿ ಕ್ವೀನ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ವಕೀಲ, ಜಿಲ್ ಜನರಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ರೋಮಾಂಚಕ ಜಗತ್ತನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ತನ್ನ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಚರ್ಚೆಯಲ್ಲಿ, ಜಿಲ್ ತನ್ನ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಕೋಮಲ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ 13 13 ರವರೆಗಿನ ವೆಗ್ಗೆಟೇರಿಯನಿಸಂ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ, ವಿನಾನ್ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಅಧಿಕವನ್ನು 2002 ರಂತೆ ಮಾಡಲು. ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಅವಳ ಆರಂಭಿಕ ತಿರಸ್ಕಾರವಾಗಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇತರರಿಗೆ ಕಲಿಸಲು ಅವಳ ಸಮರ್ಪಣೆ ಆಗಿರಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇತರರಿಗೆ ಕಲಿಸಲು ಅವಳ ಸಮರ್ಪಣೆ ಆಧಾರಿತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ, ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ ಆಲೋಚನೆಗಳು, ಜಿಲ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ತಲುಪಬಹುದಾದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕುತೂಹಲ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಪಾತ್ರ, ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ನೈತಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಪ್ರೇರಣೆಗಳನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವುದು? ಜಿಲ್ offers- ಒಳನೋಟಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಪರಿಣತಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ.
ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ, ನಾವು ಜಿಲ್ ನಸ್ಸಿನೋವ್ನ wisdom ಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಧುಮುಕುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರ ಅರ್ಥವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ ಪ್ಲಾಂಟ್-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು non- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ healthier ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ . "ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೇ ಆಗಿರಲಿ, ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಯಸುವ ಯಾರಾದರೂ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಜಿಲ್ ಅವರ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಇದೆ. ಕಚ್ಚಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ? ನಾವು ಅಗೆಯೋಣ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಂದ vagan ಗೆ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರಯಾಣದ ವಿಕಸನ
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ -ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೀವನಶೈಲಿಯಿಂದ ರೂಪಾಂತರವು ಯಾವಾಗಲೂ ರೇಖೀಯ ಪ್ರಯಾಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವಗಳು, ಆಳವಾದ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಮತ್ತು shiftting ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಕಾಸ. ಜಿಲ್ ನಸ್ಸಿನೋ, ಆರ್ಡಿ, ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿತ್ತು, ಇದು ಒಂದು ಅಸಹ್ಯದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು -ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಂಸ. ಓವರ್ -ಟೈಮ್, ಅವಳ ಕಾರಣಗಳು ವಿಸ್ತಾರವಾದವು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇವಲ ನೈತಿಕ ಕಾಳಜಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಅವಳ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯ. ಇಂದು, ಹೆಲ್ತ್ ತನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ -ಡ್ರೈವಿಂಗ್ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಅವಳು ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, healthy ಆಗಿರುವುದು ಅಡಿಪಾಯವಾಗಿದೆ -ಉಳಿದಂತೆ ಒಬ್ಬರು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು -ಅಲ್ಸೊ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಜಿಲ್ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ, ಆದರೆ ಅವಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ-ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ,*ಅವರು ** ಬೀಜಗಳು, ಸೀಡ್ಸ್, olives ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶ-ಸಮೃದ್ಧ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಳ ತತ್ತ್ವಶಾಸ್ತ್ರವು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು -ಮತ್ತು ಬುದ್ದಿವಂತನಾಗಿರುವುದು -ಅವಳ ಹೆಲ್ತ್ ಗುರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೆಳೆಸುವವರು, ಜಿಲ್ ತನ್ನ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದ ಅನುಭೂತಿ ಮಕ್ಕಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲಿಸುವುದು ಅಂತರ್ಗತ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸರಳೀಕರಿಸಬಹುದು, ಅವರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂಶ | ಜಿಲ್ ಅವರ ವಿಧಾನ |
---|---|
ಡಯಟ್ ಫೋಕಸ್ | ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ (ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು). |
ಮುಖ್ಯ ಆದ್ಯತೆಗಳು | ಆರೋಗ್ಯ, ಪರಿಸರ, ನೀತಿಶಾಸ್ತ್ರ. |
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು | ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿ, ಪರಾನುಭೂತಿ, ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಗಾಗಿ als ಟವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಿ, ಮಕ್ಕಳ ಚಾಯ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ. |
ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವಾಗ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಸರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು
ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಲಿಫಿಸ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಹೆಲ್ತ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಸ್ಥಿರ ಗ್ರಹದ ಕಡೆಗೆ ಪರಿವರ್ತಕ-ಸ್ಟೆಪ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಜಿಲ್ ನುಸಿನೋ, rd, ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ “ದಿ ವೆಗ್ಗಿ ಕ್ವೀನ್” ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ಈ ಪ್ರಯಾಣದ ಮೂಲಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೀವನಗಳ ಮೂಲಕ ಈ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ. ಜಿಲ್ಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೇವಲ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಪ್ರಜ್ಞೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ. ಸೇರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅವಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಭಾವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, “ಕೊಬ್ಬು… ನನ್ನ ದೇಹದೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ” ಎಂದು ಅವಳು ವಿವರಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಈ ತತ್ವವು ಅವಳ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರರಿಗೆ ಕಲಿಸುವ ಅವಳ ವಿಧಾನವನ್ನೂ ರೂಪಿಸಿದೆ. EVEO (ಹೆಚ್ಚುವರಿ vergin ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ) ನಂತಹ ತೈಲಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ** ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ** , ಪರಿಮಳ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಜಿಲ್ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಪರಿಸರೀಯವಾಗಿ- ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು, ಜಿಲ್ ತನ್ನ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ತತ್ತ್ವಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾನೆ:
- ** ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ** -ಬಹುಮುಖ, ಪೋಷಕಾಂಶ-ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದಾಗ- ಮನಸ್ಸು ಮಾಡಿದಾಗ.
- ** ಆಲಿವ್ಸ್ ** - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲ.
- ** ಆವಕಾಡೊಗಳು ** - ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
- ** ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯಗಳು ** - ಪ್ರತಿ meal, ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆಯ ಅಡಿಪಾಯ.
ಸಮತೋಲನ, ಜಿಲ್ನ filosopy ನಂತೆಯೇ, ಶಾಶ್ವತವಾದ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ-ಕಠಿಣ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಗ್ರಹ ಎರಡಕ್ಕೂ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು.
ಆಹಾರ | ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ (ಜಿ/100 ಜಿ) | ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು |
---|---|---|
ಆವಕಾಡು | 15 ಗ್ರಾಂ | ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು |
ಕಚ್ಚಾ ಬಾದಾಮಿ | 50 ಗ್ರಾಂ | ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ |
ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) | 11 ಜಿ | ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲ |
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು | 31 ಗ್ರಾಂ | Omega-3 ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು |
ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದು ಅತಿಯಾದ ಲಗಲ್
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಬೀಜಗಳು, seadseeds ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶ-ಸಮೃದ್ಧ options-ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳು ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮತ್ತು ತೂಕ-ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ, ಅವುಗಳು ಅತಿಯಾದ ಲಗಲ್ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸೆಕ್ಟಿವ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಾಡರೇಶನ್-ಈ ಕೀಲಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು.
- ಬೀಜಗಳು: amnds, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ ಅವರ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ a samble Thanful (ಸುಮಾರು 1 z ನ್ಸ್) ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬೀಜಗಳು: ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು, ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು omega-3s ನ ಬಹುಮುಖ-ಪವರ್ಹೌಸ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಆವಕಾಡೊಗಳು: ಕ್ರೀಮಿ ಡಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್, ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿ, ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಪ್ರತಿ meal ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆವಕಾಡೊಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ- ನೀವು fat ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ.
ಆಹಾರ | ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ | ಕೀಲಿಯ ಪೋಷಕತ್ವ |
---|---|---|
ಬಾದಾಮಿ | 1 z ನ್ಸ್ (ಅಂದಾಜು 23 nuts) | ವಿಟಮಿನ್ ಇ |
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು | 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ | ಒಮೆಗಾ-3ಗಳು |
ಆವಕಾಡು | ½ ಮಧ್ಯಮ ಆವಕಾಡೊ | ಮೊನಚಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು |
ಭಾಗ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಸಂಪೂರ್ಣ-ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ನೀವು ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ. ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಮೂಲಗಳಿಂದ-ಸಮತೋಲಿತ ವೆಗನ್ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಟೈಲರ್ಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು: ಅನುಭೂತಿ ಮತ್ತು ಬುದ್ದಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು- ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಬುದ್ದಿವಂತಿಕೆಯ ಬಳಕೆಗೆ ತಮ್ಮ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ -ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಒಂದು ಅವಕಾಶ. ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಂತರ್ಗತ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಅವರು ನೋಡುವ ಕ್ರೀಟರ್ಗಳು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸಹಾನುಭೂತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ** ನಾವು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲಿಸುವುದು ** ಅವರ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ -ಎಂಪತಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುವಾಗ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಅಧಿಕಾರ ನೀಡಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಥಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ ಲೈಕ್ -ಕಿರಾಣಿ ಶಾಪಿಂಗ್, meal preping, ಅಥವಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ. ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಂತನಶೀಲ -ವಿಧಾನವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು, ಆರೋಗ್ಯದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅವರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ.
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ in ಟದಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅರಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇಳಲು ಕಲಿಯುವುದು, ”*ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಡೈರಿ? ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ನೀಡುವಾಗ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಗೈಡ್ ಗೈಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ at meal ಟ ಸಮಯ:
ಆಹಾರ ಗುಂಪು | ಪೋಷಣೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು |
---|---|
ಪ್ರೋಟೀನ್ | ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತೋಫು, ಮಸೂರ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು |
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು | ಆವಕಾಡೊಗಳು, nutt butters, ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | ಬಲವರ್ಧಿತ ಸಸ್ಯ ಹಾಲುಗಳು, ತಾಹಿನಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪಿನ |
ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವುದರಿಂದ ಅವರ ಸ್ವಾಯತ್ತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫುಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಪೋಷಿಸಬಹುದು. ;
ಬೋಧನೆ ಪ್ಲಾಂಟ್-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ: ಸರಳತೆಯೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು
ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೋಧಿಸುವುದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ expressivelicisssive "ವೆಗ್ಗಿ ರಾಣಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಜಿಲ್ ನುಸಿನೋ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲಿಸುವ ಸುಲಭತೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುವುದು meal ಟ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶ-ಸಮೃದ್ಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಾಗ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
- ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ: ನೈತಿಕ ಕಾಳಜಿ ಅಥವಾ ಪರಿಸರ ಸಹಾನುಭೂತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಪ್ರತಿ ಅಂಗುಳಕ್ಕೂ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಆಲಿವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳು nutts ಮತ್ತು seaeds, ವೈವಿಧ್ಯತೆ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕೀಯಗೊಳಿಸಬಲ್ಲದು.
- ಆರೋಗ್ಯ-ಕೇಂದ್ರಿತ ಸರಳತೆ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಸುವಾಗ, ಪ್ರಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಂತರ್ಬೋಧೆಯಿಂದ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಜಿಲ್ಲಾ ಅವರ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಒಲವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾನೆ. ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ dietse ಈ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುವ ಅರಿವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ೌಟ್ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು- ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವ ಕೌಶಲ್ಯ. ಬಹುಮುಖ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ತ್ವರಿತ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಶಾಟ್ ಕೆಳಗೆ:
ವರ್ಗ | ಉದಾಹರಣೆಗಳು |
---|---|
ಪ್ರೋಟೀನ್ | ಮಸೂರ, ಕಡಲೆ, ತೋಫು |
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು | ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು |
ತರಕಾರಿಗಳು | ಕೇಲ್, ಪಾಲಕ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ |
ಸಾರಾಂಶದಲ್ಲಿ
ಜಿಲ್ ನುಸಿನೋವ್ ಅವರ ಪ್ರಯಾಣದ ಈ ಪರಿಶೋಧನೆಯನ್ನು ನಾವು ಸುತ್ತುವರೆದಿದ್ದೇವೆ, ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ-ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಪರಿಸರಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತು ಫಾರ್ ಬುದ್ದಿವಂತಿಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾದ ಜೀವನದ ಬಲವಾದ ಭಾವಚಿತ್ರವನ್ನು ನಾವು ಉಳಿದಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ನೈತಿಕ reattment. ತನ್ನ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ 2002 ರಂತೆ, ಜಿಲ್ನ ಸ್ಟೋರಿ ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಆ ಬದಲಾವಣೆಯು ವೈಯಕ್ತಿಕ ನಿರ್ಧಾರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಏರಿಳಿತದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಭವಿಷ್ಯದ ಪೀಳಿಗೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವವರೆಗೆ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ವಿಶಾಲವಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ.
ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿಧಾನ-ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ als ಟವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ-ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದೊಳಗಿನ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಸ್ಯ-ಚಾಲಿತ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ಒಳನೋಟಗಳು ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಮತ್ತು ತಿಳುವಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಜಿಲ್ ಅವರ ಮಾತುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಪುನರ್ವಿಮರ್ಶಿಸಲು ನಾವು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಕಾಣುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ als ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಹೆಡ್ಫರ್ಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಡೈವಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಕಡೆಗೆ ಸಣ್ಣ-ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಹರ್ ಸ್ಟೋರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಳೆಯುವುದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ .
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮರುಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ಇಂದು ಯಾವ ಹೆಜ್ಜೆ ಇಡುತ್ತೀರಿ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆಯತ್ತ ಪ್ರಯಾಣವು ಒಂದು ಸಿಂಗಲ್ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು might ನೀವು ಎಂದಿಗೂ .ಹಿಸದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.