ಪುರಾತನ ಅವಶೇಷಗಳು ಮತ್ತು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳ ನಡುವೆ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಇಟಲಿಯ ಸುಂದರವಾದ ಭೂದೃಶ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಬಫಲೋ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದ ಹಿಂದೆ ಅಡಗಿರುವ ಕ್ರೌರ್ಯವು ಅಡಗಿದೆ. , ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕರಾಳ ಮತ್ತು ಸಂಕಷ್ಟದ ವಾಸ್ತವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.
"ತನಿಖೆ: ಇಟಲಿಯ ಬಫಲೋ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕ್ರೂರ ಪರಿಣಾಮ," ಇದು ಕಾಡುವ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಮಿಲಿಯನ್ ಎಮ್ಮೆಗಳು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಠಿಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ತೆರೆ ಎಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ತನಿಖಾಧಿಕಾರಿಗಳು ಉತ್ತರ ಇಟಲಿಯ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಿಗೆ ನುಗ್ಗಿದರು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ವಿದ್ರಾವಕ ದೃಶ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿದರು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಗೌರವವಿಲ್ಲದೆ ಕೊಳಕು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದರು.
ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಗಂಡು ಕರುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಯವಾಗಿ ಕೊಲ್ಲುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗಳ ಹೃದಯ ವಿದ್ರಾವಕ ದೃಶ್ಯಗಳವರೆಗೆ, ಈ ತನಿಖೆಯು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಕರ್ಷಣೆಯಿಂದ ಮರೆಮಾಚಲ್ಪಟ್ಟ ಕಠೋರ ವಾಸ್ತವವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ವೀಡಿಯೊವು ಈ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಸರದ ಶಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾನೂನು ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ, 'ಮೇಡ್ ಇನ್ ಇಟಲಿ' ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯ ರುಚಿಗೆ ಪಾವತಿಸಿದ ನೈಜ ಬೆಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ಗ್ರಾಹಕರಂತೆ, ನಾವು ಯಾವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊರುತ್ತೇವೆ? ಮತ್ತು ಈ ಕಾಣದ ಸಂಕಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು? ನೋವಿನ ಸತ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ನಾವು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಈ ಒತ್ತುವ ನೈತಿಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವಾಗ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಫಲೋ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ನೀವು ಊಹಿಸಿರದ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ.
ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸವಿಯಾದ ಹಿಂದೆ ಕ್ರೂರ ನೈಜತೆಗಳು
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುವ ಎಮ್ಮೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ದುಃಖಕರ ಮತ್ತು ಗೊಂದಲದ ವಾಸ್ತವತೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಈ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಚೀಸ್‌ನ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮೋಡಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿವೆ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಮಿಲಿಯನ್ ಎಮ್ಮೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕರುಗಳು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಶೋಚನೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನರಳುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ತನಿಖಾಧಿಕಾರಿಗಳು ಉತ್ತರ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಶಿಥಿಲವಾದ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟುಬಿಡದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಚಕ್ರಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಠಿಣ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಗಂಡು ಎಮ್ಮೆ ಕರುಗಳ ಭವಿಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುಃಖಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕರುಗಳು ಕ್ರೂರವಾದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರಿಂದ ಹರಿದು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಕ್ರೌರ್ಯದ ಹಿಂದಿನ ಆರ್ಥಿಕ ತರ್ಕವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ:
ಬಫಲೋ ಫಾರ್ಮ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೀವನ: ಕಠಿಣ ಅಸ್ತಿತ್ವ
ಇಟಲಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಎಮ್ಮೆ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳ ಗುಪ್ತ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ತೊಂದರೆದಾಯಕ ವಾಸ್ತವವು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಮಿಲಿಯನ್ ಎಮ್ಮೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕರುಗಳ ಜೀವನವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯ ಗುರುತಾಗಿ ಎಮ್ಮೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ದೃಶ್ಯಗಳಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವ *ಹದಗೆಡುತ್ತಿರುವ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ* *ಕಠಿಣವಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಲಯಗಳನ್ನು* ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಎಮ್ಮೆಗಳು ಶೋಚನೀಯ ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ
- ಆರ್ಥಿಕ ಮೌಲ್ಯದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಗಂಡು ಕರುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಯುತ್ತವೆ
- ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೀರಿನಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ
ಗಂಡು ಕರುಗಳ ಭವಿಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುಃಖಕರವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಸ್ತ್ರೀ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಆರ್ಥಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೈತರು, ಈ ಕರುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಮತ್ತು ವಧೆ ಮಾಡುವ ವೆಚ್ಚದಿಂದ ಹೊರೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಠೋರ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ:
| ಎಮ್ಮೆ ಕರು | ದನ ಕರು |
|---|---|
| ಏರಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿ | ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ |
| ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ವಹಣಾ ವೆಚ್ಚ | ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ |
| ಕನಿಷ್ಠ ಆರ್ಥಿಕ ಮೌಲ್ಯ | ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮಾಂಸ ಉದ್ಯಮ |
| ವಿಧಿ | ವಿವರಣೆ |
|---|---|
| ಹಸಿವು | ಕರುಗಳು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಸಾಯಲು ಬಿಟ್ಟಿವೆ |
| ಪರಿತ್ಯಾಗ | ಅವರ ತಾಯಂದಿರಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ |
| ಬೇಟೆಯಾಡುವಿಕೆ | ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಬಲಿಯಾಗಲು ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗಿದೆ |
ದಿ ಗಂಡು ಕರು ಸಂದಿಗ್ಧತೆ: ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ ಒಂದು ಕಠೋರ ಅದೃಷ್ಟ
ಇಟಲಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಎಮ್ಮೆಯ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಆಳವಾದ ತೊಂದರೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ: ಗಂಡು ಕರುಗಳ ಭವಿಷ್ಯ. ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಯುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನಿಂದ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ** ಸಾವಿರಾರು ಜನರು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಯುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಜನನದ ನಂತರ ನಿರ್ದಯವಾಗಿ ಕೊಲ್ಲುತ್ತಾರೆ.** ತನಿಖೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕರುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಡ್ಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಟೆಯ ಮೂಲಕ ಕಠೋರವಾದ ಮರಣವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಕೈಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಕ್ರೂರ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. .
ಗಂಡು ಕರುಗಳ ದುರದೃಷ್ಟವು ಅವುಗಳ ಸೀಮಿತ ಆರ್ಥಿಕ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ** ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುವಿನ ಕರುವಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಎಮ್ಮೆ ಕರುವನ್ನು ಸಾಕಲು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಾಂಸವು ಕಡಿಮೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.** ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅನೇಕ ತಳಿಗಾರರು ಈ ಕರುಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ಅಥವಾ ಸಾಗಿಸಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಬದಲು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು. ಈ ನಿರ್ದಯ ಅಭ್ಯಾಸವು ಅದರ *ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆ* ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉದ್ಯಮದ ಕರಾಳ ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
| ಕಾರಣ | ಪರಿಣಾಮ |
|---|---|
| ಆರ್ಥಿಕ ಹೊರೆ | ಸಾಕಣೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸದ ಮೌಲ್ಯ |
| ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು | ಹೈನು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಣ್ಣು ಕರುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ |
| ನಿಯಂತ್ರಣದ ಕೊರತೆ | ಪ್ರಾಣಿ ಕಲ್ಯಾಣ ಕಾನೂನುಗಳ ಅಸಮಂಜಸ ಜಾರಿ |
ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಕಾಳಜಿಗಳು
ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿನ ಬಫಲೋ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಉದ್ಯಮವು ತನ್ನ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯ ಖ್ಯಾತಿಯ ಹಿಂದೆ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಉಳಿದಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ **** ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಮಾನವೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸಾಕುವ ಅರ್ಧ ಮಿಲಿಯನ್ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ವಿಷಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಯಾಣವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ಹೊಲಸು, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ** ಸಮಗ್ರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಚಕ್ರಗಳನ್ನು ** ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ನಮ್ಮ ತನಿಖೆಯು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಗಂಡು ಎಮ್ಮೆ ಕರುಗಳನ್ನು ಕ್ರೂರವಾಗಿ ಕೊಲ್ಲುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಭೀಕರ ಕೃತ್ಯಗಳನ್ನು ಅನಾವರಣಗೊಳಿಸಿದೆ. **ಈ ಬಡ ಜೀವಿಗಳು** ಒಂದೋ ಹಸಿವಿನಿಂದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡು ಸಾಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಹಿಂಸಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಜೀವದ ಬಗ್ಗೆ ಉದ್ಯಮದ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯವು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ** ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ವಿಲೇವಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ** ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕರುಗಳ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಎಸೆಯುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ, ತೀವ್ರ ಪರಿಸರ ಅವನತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು.
| ಸಂಚಿಕೆ | ಕಾಳಜಿ |
|---|---|
| ಪ್ರಾಣಿ ಕಲ್ಯಾಣ | ಅಮಾನವೀಯ ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು |
| ಪರಿಸರದ ಪ್ರಭಾವ | ಅಸಮರ್ಪಕ ಮೃತದೇಹ ವಿಲೇವಾರಿ |
| ನೈತಿಕ ಆಚರಣೆಗಳು | ಗಂಡು ಕರುಗಳ ಕ್ರೂರ ಹತ್ಯೆಗಳು |
ಬಫಲಿನೋಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ
ಪ್ರಶಂಸಾಪತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷ ಖಾತೆಗಳು: ಕತ್ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುವುದು
ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ **ಬಫಲೋ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ DOP** ಯ ಹಿಂದಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯು ಮೊದಲನೆಯ ನಿರೂಪಣೆಗಳ ಮೂಲಕ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ತನಿಖಾಧಿಕಾರಿಗಳು ಉತ್ತರ ಇಟಲಿಯಾದ್ಯಂತ ಹಲವಾರು ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಿಗೆ ನುಗ್ಗಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಎಮ್ಮೆಗಳು ಕಠೋರವಾದ, ಅಮಾನವೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಕಠೋರ ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನವು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ - ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಶೂನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.
- **ಅಮಾನುಷವಾಗಿ ಕೊಂದ ಗಂಡು ಎಮ್ಮೆ ಕರುಗಳು**, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸಾಯಲು ಅಥವಾ ಬೀದಿನಾಯಿಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಬಿಡಲಾಗಿದೆ.
- **ಹೆಣ್ಣು ಎಮ್ಮೆಗಳು** ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನಿರ್ದಯವಾದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪರಿಸರ ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಸಾಕ್ಷಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆ, "ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆ" ನಿರೂಪಣೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ.
| ಖಾಯಿಲೆ | ವಿವರಣೆ |
|---|---|
| ಹಸಿವು | ಗಂಡು ಕರುಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಉಳಿದಿವೆ. |
| ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ | ಕರುಗಳನ್ನು ತಾಯಂದಿರಿಂದ ಹರಿದು, ವಧೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. |
| ಅತಿಯಾದ ಶೋಷಣೆ | ಎಮ್ಮೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಭೌತಿಕ ಮಿತಿಗಳಿಗೆ ತಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟವು. |
ಒಬ್ಬ ತನಿಖಾಧಿಕಾರಿ ಕ್ಯಾಸೆರ್ಟಾದಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಘಟನೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರು: **ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಎಮ್ಮೆ ಕರುವಿನ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು**, ಈ ದುರಂತ ಚಕ್ರವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ತಳಿಗಾರನ ಬೆದರಿಕೆ ಸಮರ್ಥನೆಯು ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುವಂತಿತ್ತು: "ಎಮ್ಮೆ ಕರುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೌಲ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅದನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದು ಒಂದೇ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ." ಈ ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷ ಖಾತೆಗಳು ಮಾನವೀಯ ವರ್ತನೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಶಾಸನದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ.
ತೀರ್ಮಾನಿಸಲು
ನಾವು ಇಟಲಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಎಮ್ಮೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿದಂತೆ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಆಚರಿಸಲಾಗುವ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾದ ನಿರೂಪಣೆಯನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ತನಿಖೆಯು ಪರದೆಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿದೆ, ಎಮ್ಮೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕರುಗಳ ಘೋರ ಅವಸ್ಥೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ವಾಸ್ತವವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಹೊಳಪಿನ ಮುಂಭಾಗವು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು ಅನುಭವಿಸುವ ಕಠೋರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೆರೆಮರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕಟದ ಅಶಾಂತಿಯ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಬಹಿರಂಗವು ಉತ್ತರ ಇಟಲಿಯ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳ ಹೃದಯಭಾಗಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿತು, ಎಮ್ಮೆಗಳು ಪಟ್ಟುಬಿಡದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಚಕ್ರಗಳಿಗೆ ಬಲವಂತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಿದ, ಅನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಪರಿಸರಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು. ಗಂಡು ಕರುಗಳ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುರಂತ ಭವಿಷ್ಯ-ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಲ್ಲದವು ಎಂದು ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ-ಉದ್ಯಮದ ಕರಾಳ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಕಾಡುವ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಕರುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಬೀದಿ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಬೇಟೆಯಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ವೆಚ್ಚವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು, ಇದು ಶೀತ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಬಗೆಗಿನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಆನ್-ಸೈಟ್ ದಾಖಲಾತಿಗಳ ಮೂಲಕ, ಈ ವೀಡಿಯೊ "ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆ" ಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಉದ್ಯಮದ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಿದರ್ಶನವು, ತನಿಖೆಯ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ, ಕರುವೊಂದರ ಪರಿತ್ಯಕ್ತ ಶವವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾನದಂಡಗಳ ಸೋಗಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಕ್ರೂರತೆಯ ಲಾಂಛನವಾಗಿದೆ.
ಈ ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಮಾಜಿ ಶಾಸಕರು ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಧ್ವನಿಗಳು ನಿರೂಪಣೆಯ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತವೆ, ಶಾಸಕಾಂಗ ಪರಿಶೀಲನೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆಯ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ. ಅವರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಡಾ
