ನಾರ್ವೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಗಗಳು: ಕೆಟಲ್ ಬೆಲ್ ಸ್ಪರ್ಧಿ; ಹೆಗೆ ಜೆನ್ಸೆನ್

ನಾರ್ವೆಯ ಕೆಟಲ್‌ಬೆಲ್ ಕ್ರೀಡಾ ಸ್ಪರ್ಧಿ ಹೆಗೆ ಜೆನ್ಸೆನ್‌ಗೆ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೇವಲ ನೈತಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ-ಇದು ಅವರ ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಪ್ರಯಾಣದ ಅಡಿಪಾಯವಾಯಿತು. 2010 ರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿ ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಅವಳು ಗ್ಯಾರಿ ಯೂರೋಫ್ಸ್ಕಿಯಂತಹ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರ ಭಾಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸಲು PETA ನಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಅಸಾಧಾರಣ ಯಾವುದು? ಅವಳು ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಿದಳು, ವಿಶ್ವ ದರ್ಜೆಯ ಅಥ್ಲೆಟಿಸಮ್ಗೆ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದಳು. "ನಾನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವವರೆಗೂ ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಿಲ್ಲ, ಅದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಹೆಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಗಣ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಸ್ಯಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲಿನ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಸರಳ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ, ಆಗಾಗ್ಗೆ⁢ ಓಟ್ ಮೀಲ್.
• ಊಟ: ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನದ ಉಳಿಕೆಗಳು.
• ಪೂರ್ವ-ವ್ಯಾಯಾಮ: ಶಕ್ತಿ ವರ್ಧಕಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೋಡಿಯಾಗಿದೆ.
• ಭೋಜನ: ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೋಫು, ಟೆಂಪೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಿಶ್ರಣ - ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ತೊಡಗುತ್ತಾರೆ.

ತನ್ನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ನಾರ್ವೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಂದ ನಂತರ, ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪೋಷಣೆಯು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೆಗೆ ಉದಾಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಡೈರಿಯಿಂದ ⁤ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಹಮ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಪೆಸ್ಟೊದಂತಹ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದರೆ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರ ಕಥೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಗೆ ಅವರ ಮಾತಿನಲ್ಲಿ, "ನಿಮಗೆ ಏನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು."

ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಅಧಿಕವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆದರಿಸುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಡೈರಿಯಂತಹ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬಂದಾಗ. ಹೆಗೆ ಜೆನ್ಸೆನ್ ಅವರ ಪ್ರಯಾಣವು ಈ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರದಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾದ ನಂತರ, ಓಟ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮುಂತಾದ ಆರಂಭಿಕ ಡೈರಿ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹೆಗೆ ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅವಳ ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಪೆಸ್ಟೊ ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಈಗ, ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪರ್ಯಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಗೆ ಪ್ರಯೋಗದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ಇತರರಿಗೆ ಅವರ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ: "ಕೇವಲ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ- ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಒಂದು ಹಾಲು ಇದೆ!

• ಹಮ್ಮಸ್: ⁢ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡೈರಿ-ಆಧಾರಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಬಹುಮುಖ ಹರಡುವಿಕೆ.
• ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಹಾಲು: ಬಾದಾಮಿ, ಓಟ್, ಸೋಯಾ-ನೀವು ಕಾಫಿ, ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗಾಗಿ ತೈಲಗಳು ಅಥವಾ ಪೆಸ್ಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರೋಮಾಂಚಕ, ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವಲ್ಲಿ ಹೆಗೆ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು, ಕೇವಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಲ್ಲ ಆದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶ-ಭರಿತ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಇಂದು, ಅವರು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ತೋಫು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭೋಜನದವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಎಂದರೆ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡುವುದು ಎಂದಲ್ಲ-ಇದು ಹೊಸ, ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅನ್ಲಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಅವರ ಕಥೆಯು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.

ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಕೆಟಲ್‌ಬೆಲ್ ಸ್ಪರ್ಧಿ ಹೆಗೆ ಜೆನ್ಸೆನ್ ನಾರ್ವೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು; ಅವರು ಜಾಗತಿಕ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ** ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು**, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಸುತ್ತಲಿನ ಪುರಾಣಗಳನ್ನು ಹೆಗೆ ಹೊರಹಾಕಿದರು. PETA ನಂತಹ ಪ್ರಾಣಿ ಹಕ್ಕುಗಳ ಚಳುವಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾರಿ ಯೂರೋಫ್ಸ್ಕಿಯವರ ಭಾಷಣಗಳಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ ನಂತರ 2010 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪ್ರಯಾಣ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಎಂದು ಅವರು ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸೀಮಿತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಂತಹ ಆರಂಭಿಕ ಸವಾಲುಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ (ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ!), ಅವಳು ತನ್ನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಹೊಂದಿಕೊಂಡಳು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದಳು.

**ಈ ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಪವರ್‌ಹೌಸ್‌ಗೆ ಇಂಧನ ಯಾವುದು?** ಅವಳ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ದಿನಚರಿಯ ಒಂದು ನೋಟ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ** ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ:** ಸರಳ ಆದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ⁤ ಓಟ್ ಮೀಲ್.
• **ಲಂಚ್:** ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿಯಿಂದ ಎಂಜಲುಗಳ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಬಳಕೆ.
• **ತಾಲೀಮು ಪೂರ್ವ ತಿಂಡಿ:** ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• **ಭೋಜನ:** ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೋಫು, ಟೆಂಪೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ಗಳ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮಿಶ್ರಣ. ಭೋಗದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ? ಟ್ಯಾಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ.

ಅವಳ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿವರಿಸಲು:

ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಗೆ ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು-ಇದು ಒಂದು ಹೇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರದರ್ಶನವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಅವರು ಜೀವಂತ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ವಕೀಲರನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.