ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪಶು ಕೃಷಿಯು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸಂಪನ್ಮೂಲ-ತೀವ್ರ ವಲಯವಾಗಿದ್ದು, ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾನುವಾರು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಸವಕಳಿಗೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ, ಮೇವು ಬೆಳೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಪರಿಸರ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಅಸಮರ್ಥತೆಯು ಸಂಪನ್ಮೂಲ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಅದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಸಮತೋಲನವು ಆಹಾರ ಅಭದ್ರತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಪರಿಸರ ಅವನತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ದೂರಗಾಮಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಶಕ್ತಿ-ತೀವ್ರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ವರ್ಗವು ಸಂಪನ್ಮೂಲ-ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೃಷಿಯು ನೀರು, ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ನೀತಿ ನಿರೂಪಕರು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸುಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಸಮಾನ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಕೃಷಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಸುಸ್ಥಿರ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಗ್ರಹದ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಾಗ ಸಂಪನ್ಮೂಲ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ತಂತ್ರಗಳಾಗಿವೆ.
ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜಾಗತಿಕ ಹಸಿವು ಕಾರ್ಖಾನೆ ಕೃಷಿಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ಫೀಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಆಳವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ದಕ್ಷತೆಯ ಕೆಳಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪರಿಸರ ಟೋಲ್ -ವಿಧಿ, ಜೀವವೈವಿಧ್ಯ ನಷ್ಟ, ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಾಲಿನ್ಯವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಲಿನ್ಯವು ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಜೋಳದಂತಹ ಏಕಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುವಾಗ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು, ಮಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸವೆಸುತ್ತವೆ, ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಮುದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಕಾರ್ಖಾನೆ ಕೃಷಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಫೀಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪರಿಸರ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗ್ರಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸುಸ್ಥಿರ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ