ಲ್ಯಾಬ್-ಬೆಳೆದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಶತಕೋಟಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಾಂತಿಗೊಳಿಸಲು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ

ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಆಹಾರ ವಲಯದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯತ್ತ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ . ಶುದ್ಧ ಇಂಧನ ಕ್ಷೇತ್ರದಿಂದ ಕಲಿತ ಪಾಠಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಹೊಸ ವರದಿಯು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. 2020 ರಲ್ಲಿ, ಇಂಧನ ಇಲಾಖೆಯು ನವೀಕರಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ವಿದ್ಯುತ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜು $8.4 ಶತಕೋಟಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿತು, ನಂತರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೌರ ಮತ್ತು ಪವನ ಶಕ್ತಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿನ ಸರ್ಕಾರದ ಹೂಡಿಕೆಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಿಂದುಳಿದಿವೆ. ಆಹಾರದಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಗಣನೀಯ ಹವಾಮಾನ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಶಕ್ತಿಯ ಆವಿಷ್ಕಾರದಲ್ಲಿನ ಹೂಡಿಕೆಗಳು ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಹೂಡಿಕೆಗಳನ್ನು 49 ಅಂಶಗಳಿಂದ ಮೀರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ US ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ 10 ಪ್ರತಿಶತ ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಾವೀನ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಹೂಡಿಕೆಯು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಂಶೋಧಕರು ಅಲೆಕ್ಸ್ ಸ್ಮಿತ್ ಮತ್ತು ಎಮಿಲಿ ಬಾಸ್ ⁤ಬ್ರೇಕ್‌ಥ್ರೂ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, US ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ (USDA) ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಿದ ಕೋಳಿಯಂತಹ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅದರ ನಿಧಿಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

2009 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗಿನಿಂದ 500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಧನಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ ⁤ಅಡ್ವಾನ್ಸ್ಡ್ ರಿಸರ್ಚ್⁤ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ಸ್ ಏಜೆನ್ಸಿ-ಎನರ್ಜಿ (ARPA-E) ನಂತರ ಧನಸಹಾಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಒಂದು ಭರವಸೆಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ವಾಹನ ಚಾರ್ಜಿಂಗ್, ಗ್ರಿಡ್ ಚಾರ್ಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾಟರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಂಡ್ ಟರ್ಬೈನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಏಜೆನ್ಸಿ, ಅಡ್ವಾನ್ಸ್ಡ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಅಥಾರಿಟಿ (AgARDA), ARPA-E ಆನಂದಿಸುವ ನಿಧಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ, ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ನಿಧಿಯ ಪ್ರಕರಣವು ಬಲವಾದದ್ದು. ಇದು ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬರ್ಗರ್ ಆಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಸೆಲ್-ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿರಲಿ, ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ರೊಟೀನ್ ವಲಯವು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತದಲ್ಲಿದೆ. ⁢ ಆರಂಭಿಕ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ನಿಧಾನಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಗಣನೀಯ ⁤ಫಂಡಿಂಗ್ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸ್ಪೋಕ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ದೊಡ್ಡ ಫೆಡರಲ್ ಹೂಡಿಕೆಗಳು ಈ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ವಿದೇಶಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಅಳೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಫಾರ್ಮ್ ಬಿಲ್ಗಾಗಿ ಡೆಮಾಕ್ರಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರಿಪಬ್ಲಿಕನ್ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳ ನಡುವಿನ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಸೇತುವೆ ಮಾಡಲು ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಧಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹೂಡಿಕೆಗಳು ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ , ಜೀವವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಶತಕೋಟಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಬಲವಾದ ನಿದರ್ಶನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಹವಾಮಾನ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಒಂದೇ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಶುದ್ಧ ಇಂಧನ ಕ್ಷೇತ್ರದಿಂದ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ ಪಾಠಗಳಿವೆ ಎಂದು ಹೊಸ ವರದಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂಧನ ಇಲಾಖೆಯು 2020 ರಲ್ಲಿ ನವೀಕರಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ವಿದ್ಯುತ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಲ್ಲಿ $ 8.4 ಶತಕೋಟಿಯಷ್ಟು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದೆ, ಇದು ಮುಂದಿನ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೌರ ಮತ್ತು ಪವನ ಶಕ್ತಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಸರ್ಕಾರದ ಹೂಡಿಕೆಗಳು ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಗಿಂತ 49 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೂ ಆಹಾರ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸವು ಹವಾಮಾನ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ .

ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಈಗ ಏನು ಬೇಕು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ US ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ 10 ಪ್ರತಿಶತ ಜಾಗತಿಕ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ ? ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಾವೀನ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಹೂಡಿಕೆ, ಬ್ರೇಕ್ಥ್ರೂ ಸಂಶೋಧಕರಾದ ಅಲೆಕ್ಸ್ ಸ್ಮಿತ್ ಮತ್ತು ಎಮಿಲಿ ಬಾಸ್ , ಅವರು US ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಿದ ಕೋಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ನಾವೀನ್ಯತೆಗೆ ಹಣವನ್ನು ನೀಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೂಲಂಕುಷ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ನಿಧಿಯು ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು

ಅಡ್ವಾನ್ಸ್ಡ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ಸ್ ಏಜೆನ್ಸಿ ಅಥವಾ ARPA ಎಂಬ ವಿಶಿಷ್ಟ ಧನಸಹಾಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ . 2009 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ, ARPA-E ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಇಂಧನ ವಲಯದಿಂದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, US ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕಂಪನಿಗಳು ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

2009 ಮತ್ತು 2016 ರ ನಡುವೆ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಹಣವನ್ನು ನೀಡಿತು - ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ವಾಹನಗಳಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಚಾರ್ಜಿಂಗ್ , ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರಿಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಟರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ವಿಂಡ್ ಟರ್ಬೈನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹೂಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು

ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಯಶಸ್ಸಿನ ಭಾಗವು ಅದರ ನಿರ್ಧಾರ ತಯಾರಕರನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ನಮ್ಯತೆಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬಾಸ್ ಸೆಂಟಿಯೆಂಟ್‌ಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಫೆಡರಲ್ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ. "ಗುರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಯೋಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಕ್ಷಾಂಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಏಜೆನ್ಸಿಯು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್‌ಗಳು ನಿಜವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಮಾದರಿಯ ಯಶಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಏಜೆನ್ಸಿಯು ARPA-E ಪಡೆಯುವ ನಿಧಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬ್ರೇಕ್‌ಥ್ರೂ ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕೊನೆಯ ಫಾರ್ಮ್ ಬಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸುಧಾರಿತ ಸಂಶೋಧನಾ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ, ಅಥವಾ ಅಗಾರ್ಡಾ , "ಕೃಷಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿಫಲ ಸಂಶೋಧನಾ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ನಿಧಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಬಾಸ್ ಸೆಂಟಿಂಟ್‌ಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಲ್ಯಾಬ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿರುವ ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಈ ಉಪಕ್ರಮವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ $1 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವನ್ನು ಪಡೆದಿಲ್ಲ, ಶಕ್ತಿಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಶತಕೋಟಿ ಹಣಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ.

ಸಾಲಗಳು ಮತ್ತು ತೆರಿಗೆ ಕ್ರೆಡಿಟ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಣಕಾಸಿನ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು ಇತರ US ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿವೆ. ಹಿಂದೆ, ಏಜೆನ್ಸಿಯು USDA ಸಾಲಕ್ಕೆ ಭಾಗಶಃ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಯೋವಾ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಮೊಸರು ಕಂಪನಿಗೆ ಸ್ಮಿತ್ ಮತ್ತು ಬಾಸ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಒಂದು "ಸುಸ್ಥಿರ ಕೃಷಿ ತೆರಿಗೆ ಕ್ರೆಡಿಟ್" ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ನಿಧಿಗಾಗಿ ಕೇಸ್

ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಸೆಲ್-ಕೃಷಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿರಲಿ , ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಲಯವು ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಎರಡೂ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು , ಆದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಡೆಂಟ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ದೂರವಿದೆ.

ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಕೆಲವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಂಪಾಸಿಬಲ್ ಬರ್ಗರ್‌ನಂತಹ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಹವಾಮಾನ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ನಾವು ಸೇವಿಸುವ 50 ಪ್ರತಿಶತ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಬದಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ನಾವು ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು 31 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಜೀವವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೂ ಇವೆ

ಇದೀಗ ನಿಧಿಯ ಒಂದು ಜೋಲ್ ಉದ್ಯಮವು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಎಡವಟ್ಟುಗಳ ಮೂಲಕ ತಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯಂತಹ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬೆಸ್ಪೋಕ್ ಸಿಸ್ಟಮ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ , ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ನೆಪದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಆರ್ಥಿಕ ಏರಿಳಿತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

"ನಾವು ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ನಿಯೋಜನೆಯತ್ತ ಸಾಗುವ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು, ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಅವುಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಬಾಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ದೊಡ್ಡ ಫೆಡರಲ್ ಹೂಡಿಕೆಗಳು ಬದಲಿಗೆ US ನಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಫಾರ್ಮ್ ಬಿಲ್ ಮುಂದೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಗೆ ಹಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಫಾರ್ಮ್ ಬಿಲ್‌ಗಾಗಿ ಡೆಮಾಕ್ರಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರಿಪಬ್ಲಿಕನ್ ಪ್ರಸ್ತಾವನೆಗಳ ನಡುವಿನ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ , ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಹಣವು ಎರಡೂ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಮೀಣ ಸಮುದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಬೆಳೆಸಿದ ಮಾಂಸದ ವಿರೋಧವು ದ್ವಿಪಕ್ಷೀಯ ನಿಲುವು ಆಗಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾದ ಡೆಮಾಕ್ರಟಿಕ್ ಸೆನೆಟರ್ ಜಾನ್ ಫೆಟರ್‌ಮ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ರಿಪಬ್ಲಿಕನ್ ಗವರ್ನರ್ ರಾನ್ ಡಿಸಾಂಟಿಸ್ ಅವರಿಂದ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಲ್ಯಾಬ್-ಬೆಳೆದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದ ಎರಡು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ .

ನೀತಿ ರಸ್ತೆ ತಡೆಗಳೂ ಇವೆ. ಟೆಕ್ನೋ-ಫಾರ್ವರ್ಡ್ ಬ್ರೇಕ್‌ಥ್ರೂ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಯುಎಸ್‌ಡಿಎ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ದೃಢವಾದ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿ ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಬಾಸ್ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಯೋಚಿಸುವ USDA ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು "ಈ ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು ಯಾವುವು, ಅವು ಎಲ್ಲಿವೆ, ಅವರು ಯಾರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಆರ್ಥಿಕತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಂಬಲರ್ಹ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಏಜೆನ್ಸಿಯು ಕೇವಲ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ.

ಈ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳು ಮಿತಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇಲ್ಲ. ಅವರ ಯಶಸ್ಸು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಇತರ ನೀತಿ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಕೂಲ್ ಫುಡ್ ಪ್ಲೆಡ್ಜ್ ಈ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಆಹಾರ-ಸಂಬಂಧಿತ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ನೀತಿಗಳ ಮೂಲಕ ನಗರಗಳನ್ನು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೀನ್ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವತ್ತ . ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಪ್ರಾಯಶಃ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮದಾಯಕ ಪ್ರಯತ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಹವಾಮಾನ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ: ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸೆಂಟಿಯಂಟ್‌ಮೀಡಿಯಾ.ಆರ್ಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು Humane Foundationಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.