Egg ಉದ್ಯಮವು, often ಬುಕೊಲಿಕ್ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿದೆ -ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಪಿ ಕೋಳಿಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಶೋಷಣೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಕ್ರೂರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನಿಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳ ಕಠಿಣ ವಾಸ್ತವತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿರುವ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ -ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ತನ್ನ ಆಪರೇಷನ್‌ಗಳ ಹಿಂದೆ ಕ್ರೂರ ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವಲ್ಲಿ ಪ್ರವೀಣವಾಗಿದೆ. ಹೊರತಾಗಿಯೂ- ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಳುವಳಿ ವಂಚನೆಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.
ಪಾಲ್ ಮೆಕ್ಕರ್ಟ್ನಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, "ಕಸಾಯಿಸೊಸ್ ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗುತ್ತಾರೆ." ಈ ಭಾವನೆಯು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಠೋರ ವಾಸ್ತವಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪ್ರಚಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದೆ, “ಮುಕ್ತ-ಶ್ರೇಣಿಯ” ಕೋಳಿಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ ಖರೀದಿಸಿದ ನಿರೂಪಣೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸತ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಗೊಂದಲದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ.
ಯುಕೆ ನ ಪ್ರಾಣಿ ನ್ಯಾಯ ಯೋಜನೆಯ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಮೀಕ್ಷೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮದ ಕ್ರೌರ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅರಿವಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು, ಅದರ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಪರಿಸರೀಯ ಪ್ರಭಾವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ. 2021 ರಲ್ಲಿ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ 86.3 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ 6.6 ಬಿಲಿಯನ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಉದ್ಯಮದ ರಕ್ತದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತು ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಎಂಟು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ egg industry ಬದಲಿಗೆ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಂಕಟ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಹಾನಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ- ಅದು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಣಿ ಶೋಷಣೆ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳ ಕ್ರೂರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ . ಈ ಉದ್ಯಮವು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಂಟು ಸಂಗತಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಪ್ರಾಣಿ ಶೋಷಣೆ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು ರಹಸ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ.
ಅವರು ಬೋಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾರ್ನಿಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳ ವಾಸ್ತವತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಳವಳಿಯ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಕಾರ್ನಿಸಮ್ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಬದುಕುಳಿಯಬೇಕಾದರೆ ಈ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳ ವ್ಯವಹಾರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಣಿ ಶೋಷಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೀಟಲ್ ಪಾಲ್ ಮೆಕ್ಕರ್ಟ್ನಿ ಒಮ್ಮೆ, " ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳು ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗುತ್ತಾರೆ " ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಕೃಷಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಶೋಷಣೆ ಸೌಲಭ್ಯಗಳ ಇತರ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾದ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿರಬಹುದು.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರಚಾರ ಯಂತ್ರಗಳು “ಹ್ಯಾಪಿ ಫ್ರೀ-ರೇಂಜ್ ಕೋಳಿಗಳು” ಹೊಲಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡು ರೈತರಿಗೆ “ಉಚಿತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು” “ಅವರಿಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ” ಎಂಬ ಸುಳ್ಳು ಚಿತ್ರಣವನ್ನು ರಚಿಸಿವೆ. ಮಾಂಸ ಉದ್ಯಮದ ಸುಳ್ಳಿಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬರದ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ ಈ ವಂಚನೆಯನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
. ಈ ಉದ್ಯಮದ ಕ್ರೌರ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯುಕೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಆದರೆ ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ ಎಂದು ಸಮೀಕ್ಷೆಯು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ.
ಗ್ರಹದ ಮೇಲೆ ರಕ್ತದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಮಾಣವು 2021 ರಲ್ಲಿ 86.3 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು 1990 ರಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ . ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ 6.6 ಬಿಲಿಯನ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದು , ಪ್ರತಿವರ್ಷ 1 ಟ್ರಿಲಿಯನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗಸ್ಟ್ 2022 ರಲ್ಲಿ ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುವ ಕೋಳಿಗಳ ಸರಾಸರಿ ಸಂಖ್ಯೆ 371 ಮಿಲಿಯನ್ . ಚೀನಾ ಉನ್ನತ ನಿರ್ಮಾಪಕ, ನಂತರ ಭಾರತ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಯುಎಸ್ಎ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೊ.
ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮದ ಕ್ರೌರ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ತಿಳಿಯದಂತೆ ಅದು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎಂಟು ಮಂದಿ ಇಲ್ಲಿವೆ.
1. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಅಪಾರ ಬಹುಪಾಲು ಪುರುಷ ಮರಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಕೂಡಲೇ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಡುತ್ತವೆ
ಗಂಡು ಕೋಳಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸದ ಕಾರಣ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮವು ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ “ಬಳಕೆ” ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆರಾಮ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಉದ್ಯಮವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಕೂಡಲೇ ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಸರಿಸುಮಾರು 50% ಮರಿಗಳು ಗಂಡು ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಜಾಗತಿಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮವು ಪ್ರತಿವರ್ಷ 6,000,000,000 ನವಜಾತ ಪುರುಷ ಮರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಖಾನೆ-ಕೃಷಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದಕರು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ಈ ವಿಷಯವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಗಂಡು ಮರಿಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ತಳಿಗಳಲ್ಲ ( ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳು ).
ಗಂಡು ಮರಿಗಳು ಜನಿಸಿದ ಅದೇ ದಿನ ಅವರು ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಅನಿಲೀಕರಣ ಅಥವಾ ಜೀವಂತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ. ಲಕ್ಷಾಂತರ ಲೈವ್ ಗಂಡು ಮರಿಗಳನ್ನು ಸಾವಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುವುದು ಗಂಡು ಮರಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೇಶಗಳು ಈ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯಂತಹವು , ಇದು ಯುಎಸ್ನಂತಹ ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಖಾನೆ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸುಮಾರು 1 ಟ್ರಿಲಿಯನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಸುಮಾರು 6 ಬಿಲಿಯನ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ , ಅಲ್ಲಿ ಅವರ ಮೂಲಭೂತ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಲ್ಯಾಣವನ್ನು ದ್ವಿತೀಯಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ಯಾಟರಿ ಪಂಜರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಪ್ರತಿ ಹಕ್ಕಿಗೆ ನೀಡುವ ಸ್ಥಳವು ಎ 4 ತುಂಡು ಕಾಗದದ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂತಿ ಮಹಡಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪಾದಗಳನ್ನು ನೋಯಿಸುತ್ತವೆ. ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ, 95%, ಸುಮಾರು 300 ಮಿಲಿಯನ್ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಈ ಅಮಾನವೀಯ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಿಕ್ಕಿರಿದ, ಅವರು ತಮ್ಮ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರನ್ನೊಬ್ಬರು ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸತ್ತ ಅಥವಾ ಸಾಯುತ್ತಿರುವ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾಸಿಸಲು ಅವರು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಳೆಯಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಡುವ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಬ್ಯಾಟರಿ ಪಂಜರಗಳ ಗಾತ್ರವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು 90 ಚದರ ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಕೋಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸ್ಥಳವಿದೆ. ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ, ಯುಇಪಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಮಾನದಂಡಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಟರಿ ಕೇಜ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಪ್ರತಿ ಹಕ್ಕಿಗೆ 67 - 86 ಚದರ ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಜಾಗವನ್ನು .
3. ಮೊಟ್ಟೆ ಉದ್ಯಮದಿಂದ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ “ಪಂಜರ ಮುಕ್ತ” ಕೋಳಿಗಳು ಇಲ್ಲ
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮದಿಂದ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದರ ಪಂಜರಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಇಚ್ will ೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸೆರೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯುವವರನ್ನು "ಮುಕ್ತ ಶ್ರೇಣಿ" ಕೋಳಿಗಳು ಸಹ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಕೋಳಿಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರಿ ಪಂಜರಗಳು 1940 ಮತ್ತು 1950 ರ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಬಂದವು, ಮತ್ತು ಇಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಟರಿ ಪಂಜರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳು ಕೋಳಿಗಳಿಗಾಗಿ ಮೂಲ ಬ್ಯಾಟರಿ ಪಂಜರಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದ್ದರೂ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾದ “ಸಮೃದ್ಧ” ಪಂಜರಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್ ನಿರ್ದೇಶನ 1999/74/ಇಸಿ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ 2012 ರಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬ್ಯಾಟರಿ ಪಂಜರಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿತು, ಅವುಗಳನ್ನು "ಸಮೃದ್ಧ" ಅಥವಾ "ಸಜ್ಜುಗೊಂಡ" ಪಂಜರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗೂಡುಕಟ್ಟುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಬ್ಯಾಟರಿ ಪಂಜರಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮೂಲಕ ಅವರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ನಿರ್ದೇಶನದಡಿಯಲ್ಲಿ, ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಪಂಜರಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 45 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (18 ಇಂಚು) ಎತ್ತರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 750 ಚದರ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (116 ಚದರ ಇಂಚು) ಜಾಗವನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು; ಇದರಲ್ಲಿ 600 ಚದರ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (93 ಚದರ) “ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪ್ರದೇಶ” ವಾಗಿರಬೇಕು-ಇತರ 150 ಚದರ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (23 ಚದರ) ಗೂಡಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗೆ. ಯುಕೆ ಸಹ ಇದೇ ರೀತಿಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು . 600 ಸೆಂ.ಮೀ ವರ್ಗ ಒದಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ , ತಲಾ ಎ 4 ತುಂಡು ಕಾಗದದ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ.
“ಉಚಿತ ಶ್ರೇಣಿ” ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಲಿಯಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಶೆಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವೆರಡೂ ಇನ್ನೂ ಪಂಜರಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಪಕ್ಷಿಗಳು ಸಂಚರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ನಂಬುವಂತೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಮರುಳು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಕ್ಕಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯುಕೆ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಮುಕ್ತ-ಶ್ರೇಣಿಯ ಕೃಷಿ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಮೀ 2 ಹೊರಗಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು , ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳು ಪರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಒಳಾಂಗಣ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯು ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ ಒಂಬತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಾಡು ಕೋಳಿ (ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಜಂಗಲ್ ಕೋಳಿ) ಅದರ ಕನಿಷ್ಠ ಮನೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಾಗಿರುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮದಿಂದ ಇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಸಾಕು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಜಂಗಲ್ ಫೌಲ್‌ನಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ ಭಾರತ, ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಯುರೋಪಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಮಿಲಿಟರಿ ವಿಜಯದ ಮೂಲಕ ಹರಡಲಾಯಿತು. ಕೋಳಿಗಳ ಪಳಗಿಸುವಿಕೆಯು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 8,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮಾನವರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಆಯ್ಕೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಜೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಕು ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗುವವರೆಗೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
ದೇಶೀಯ ಕೋಳಿಗಳ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಮಹತ್ವದ ಬದಲಾವಣೆಯು ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ , ದೊಡ್ಡ ದೇಹದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಆಯ್ದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಅವಧಿಯ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಸಾಕು ಕೋಳಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾಡು ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ದೇಹದ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೂ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ತಳಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಕೋಳಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದವು. ಬೆನೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರರ ಪ್ರಕಾರ . ದಶಕಗಳ ಕೃತಕ ಆಯ್ಕೆಯ ನಂತರ, ಆಧುನಿಕ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡ ಸ್ತನ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಅವರ ದೇಹದ ತೂಕದ ಸುಮಾರು 25% ನಷ್ಟಿದೆ, ಕೆಂಪು ಜಂಗಲ್ ಕೋಳಿಯಲ್ಲಿ 15% .
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ ಕೋಳಿಗಳು ಕೃತಕ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೂಲಕ ಆನುವಂಶಿಕ ಕುಶಲತೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿದವು, ಆದರೆ ಈ ಬಾರಿ ಅಗಾಧವಾದ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಅವು ಇಡಬಹುದಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು. ವೈಲ್ಡ್ ಜಂಗಲ್ ಫೌಲ್ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಏಕೈಕ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ 4-6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (20 ಹೆಚ್ಚು). ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಳು ಈಗ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 300 ರಿಂದ 500 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆಧುನಿಕ ಕೋಳಿಗಳು, ಮುಕ್ತ-ಶ್ರೇಣಿಯ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಈ ಆನುವಂಶಿಕ ಕುಶಲತೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದಾಗ ಕೋಳಿಗಳು ಬಳಲುತ್ತವೆ
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಕೋಳಿಗಳು ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ. ಇದು ಪಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ದುಃಖವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಾಡು ಹಕ್ಕಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಉದ್ಯಮವು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಆನುವಂಶಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ದೇಹದ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಭೌತಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬೇರೆಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಳ ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ರೋಗ ಮತ್ತು ಮರಣಕ್ಕೆ .
ನಂತರ, ಒಂದು ಕೋಳಿಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕದಿಯುವುದು ಅದರ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು (ಅದು ಫಲವತ್ತಾದವೋ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂದು ಅವಳು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ) ಸಹ ಅವರಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಕೋಳಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮುಗಿಯದ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ತದನಂತರ ಉದ್ಯಮವು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, " ಬಲವಂತದ ಮೌಲ್ಟಿಂಗ್ " ಅನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದು, "ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು" ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು in ತುಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು/ಆಹಾರ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಡಿಬೀಕ್" ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಪೆಕ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ತಮ್ಮ ಕೊಕ್ಕುಗಳ ತುದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು), ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ . ಇದು ನಿರಂತರ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕವರಿದ್ದಾಗ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಡುತ್ತವೆ
ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಈಗ ಫಲವತ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಜನರು ಕಲಿತಿದ್ದರೂ, ಯಾವುದೇ ಮರಿಗಳು ಅವರಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಳಿ ಸಾವುಗಳ ಮೊತ್ತವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮವು 2-3 ವರ್ಷಗಳ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು , ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ನಂತರ (ಎಲ್ಲಾ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ) ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೋಳಿ ತಳಿಯ ಪ್ರಕಾರವಲ್ಲ). ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಪಾಪ, ಕೆಟ್ಟ ಕರ್ಮ ಅಥವಾ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಜೀವಿಗಳ ಹತ್ಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಅನೈತಿಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ (ಮುಕ್ತ-ಶ್ರೇಣಿಯವುಗಳೂ ಸಹ) ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕೇವಲ 12 ರಿಂದ 18 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕುಸಿಯುವಾಗ ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ದಣಿದವು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಷ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಮುರಿದ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ). ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿಗಳು 15 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕಬಲ್ಲವು , ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮದಿಂದ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟವರು ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
7. ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲ
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು (ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 200 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು (ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿನ ಸುಮಾರು 60% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬಂದವು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು) ನಿಮ್ಮ ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. 2019 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 300 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ .
ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ 2021 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿತು: “ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣ, ಸಿವಿಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮರಣವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ” ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ಹೃದ್ರೋಗ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣಗಳಿಂದ .
ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಸತ್ಯವನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ದಾರಿತಪ್ಪಿಸುವ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಲೈಫ್‌ಸ್ಟೈಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ medicine ಷಧದ ವೈದ್ಯರ ಸಮಿತಿ 1950 ರಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ 2019 ರವರೆಗೆ ಪ್ರಕಟವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಶೋಧನಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಹಣಕಾಸಿನ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿತು. ಕೈಗಾರಿಕಾ-ಅನುದಾನಿತ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಲ್ಲಿ 49% ಜನರು ನಿಜವಾದ ಅಧ್ಯಯನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಘರ್ಷದ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು
8. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ಯಮವು ಪರಿಸರವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸಣ್ಣ ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಒವಿಯೆಡೊ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹಾಲಿನಂತಹ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಇತರ ಮೂಲಭೂತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಮೌಲ್ಯ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ . 2014 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ (ಸರಾಸರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೂಕ 60 ಗ್ರಾಂ), ಈ 63% ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯು ಕೋಳಿಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಪಂಜರ ಮುಕ್ತ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರಿ ಪಂಜರಗಳ ನಡುವೆ ಆಯಾ ಪರಿಸರೀಯ ಪ್ರಭಾವದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ.
ಅತ್ಯುನ್ನತ ಪರಿಸರ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 9 ನೇ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ (ಕುರಿಮರಿಗಳು, ಹಸುಗಳು, ಚೀಸ್, ಹಂದಿಗಳು, ಕೃಷಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಸ್, ಕೋಳಿಗಳು, ಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ನಂತರ). ಕೆನಡಾದ ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಮುಕ್ತ-ಶ್ರೇಣಿಯ ಕೃಷಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸರಾಸರಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜೆರ್ಸಿಯ ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಸೀಮಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4.8 ಕೆಜಿ CO2 ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ . ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ಪಾಚಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಆ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗಿವೆ.
ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಾಲಿನ್ಯದಂತಹ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇತರ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ . ಚಿಕನ್ ಗೊಬ್ಬರವು ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭೂಮಿಯಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ತೊರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ತೀವ್ರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ಶೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ 40,000 ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ಮತ್ತು ಒಂದು ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಶೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ), ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ಹರಿಯುವಿಕೆಯು ಸರಿಯಾಗಿ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ಹತ್ತಿರದ ನದಿಗಳು, ಹೊಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ನಿಂದನೀಯ ಪ್ರಾಣಿ ಶೋಷಕರು ಮತ್ತು ಅವರ ಭಯಾನಕ ರಹಸ್ಯಗಳಿಂದ ಮೋಸಹೋಗಬೇಡಿ.
ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಲು ಪ್ರತಿಜ್ಞೆಗೆ ಸಹಿ ಮಾಡಿ: https://drove.com/.2A4o
ಸೂಚನೆ: ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವೆಗ್‌ಟಾಫ್ಟಾ.ಕಾಂನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು Humane Foundationಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
