ಸಸ್ಯಾಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೇವಲ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ಪರಿಸರ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ - ಇದು ಸಹಾನುಭೂತಿಯ ಪ್ರಬಲ ಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಇಂದಿನ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಶೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ನಡೆಸಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ನೋವನ್ನು ನಾವು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, "ಕಾರ್ಖಾನೆ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬೃಹತ್ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಜೀವನ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಸರಕುಗಳಾಗಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂತೋಷ, ಭಯ, ನೋವು ಮತ್ತು ವಾತ್ಸಲ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಈ ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೂಲಭೂತ ಹಕ್ಕುಗಳಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅವುಗಳನ್ನು, ಅವು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದಾದ ಮಾಂಸ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮೌಲ್ಯಯುತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಹಳತಾದ ಕಾನೂನುಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಾನದಂಡಗಳು ಇನ್ನೂ ಎತ್ತಿಹಿಡಿಯುತ್ತಿವೆ. ಈ ಪರಿಸರಗಳಲ್ಲಿ, ದಯೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದುಃಖವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸುಗಳು, ಹಂದಿಗಳು, ಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಇತರರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಡವಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ನಿಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಲಾಭದ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ.

ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಾಣಿಯೂ, ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಕ್ರೌರ್ಯದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಮತ್ತು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಜೀವನ, ಶೋಷಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಬೆಳೆಸುವ ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಡುವ ಶತಕೋಟಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ದೂರದ ಕನಸಾಗಿಯೇ ಉಳಿದಿದೆ - ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಡೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ಬದಲಾವಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ನನಸಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ನಮ್ಮ ಬಳಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾವು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳ ಜೀವಗಳು ಮುಖ್ಯವೆಂದು ನಾವು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅವು ನಮಗೆ ಏನು ನೀಡಬಲ್ಲವು ಎಂಬುದಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಅವು ಯಾರೆಂಬುದಕ್ಕಾಗಿ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಆಳವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ: ಪ್ರಾಬಲ್ಯದಿಂದ ಕರುಣೆಗೆ, ಬಳಕೆಯಿಂದ ಸಹಬಾಳ್ವೆಗೆ.

ಈ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನ್ಯಾಯಯುತ, ಸಹಾನುಭೂತಿಯುಳ್ಳ ಪ್ರಪಂಚದ ಕಡೆಗೆ ಒಂದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿದೆ.