지속 가능한 식사는 장기 생태 균형, 동물 복지 및 인간 복지를 지원하는 식품 시스템을 만드는 데 중점을 둡니다. 핵심적으로, 그것은 동물성 제품에 대한 의존성을 줄이고 천연 자원이 적고 환경 피해를 줄이는 식물성식이를 수용 할 것을 장려합니다.
이 범주는 우리의 판의 음식이 기후 변화, 토지 저하, 물 부족 및 사회적 불평등과 같은 광범위한 글로벌 문제와 어떻게 연결되는지 조사합니다. 공장 농업 및 산업 식품 생산이 지구상에서 취하는 지속 불가능한 피해를 강조하면서 식물 기반 선택이 실용적이고 영향력있는 대안을 제공하는 방법을 보여줍니다.
환경 적 이점 외에도 지속 가능한 식사는 식량 평등과 글로벌 식량 안보 문제를 해결합니다. 식이 패턴을 이동하면 성장하는 인구를보다 효율적으로 공급하고 기아를 줄이며 다양한 지역 사회의 영양가있는 음식에 대한 공정한 접근을 보장하는 방법을 조사합니다.
이 범주는 일상적인 음식 선택을 지속 가능성 원칙에 맞게 조정함으로써 사람들이 지구를 보호하고 삶을 존중하며 미래 세대를 지원하는 방식으로 먹을 수있게합니다.
동물 학대는 동물의 안녕에 영향을 미칠 뿐만 아니라 우리 자신의 건강과 안녕에도 심각한 영향을 미치는 만연한 문제입니다. 동물 학대를 목격하거나 지지하는 것은 죄책감, 슬픔, 심지어 우울증으로 이어질 수 있습니다. 또한 공감과 동정심 피로를 유발하여 전반적인 웰빙에 더욱 영향을 미칠 수 있습니다. 동물 학대에 대한 그래픽 이미지나 비디오에 노출되면 스트레스 반응이 유발될 수도 있고 외상후 스트레스 장애(PTSD) 발병 위험이 높아질 수도 있습니다. 그러나 동물의 고통을 완화할 뿐만 아니라 우리 자신의 건강에도 상당한 이점을 가져다 주는 해결책이 있습니다. 바로 완전 채식을 채택하는 것입니다. 완전 채식은 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강한 소화 시스템과 전반적인 웰빙을 유지하는 데 필수적입니다. 식단에서 동물성 제품을 제거함으로써 심장 질환의 위험 요인으로 알려진 포화 지방과 콜레스테롤의 섭취도 줄일 수 있습니다.
