이 섹션에서는 산업 동물 농업의 환경 비용을 살펴 봅니다. 위생 포장 및 정규화 된 소비에 너무 자주 숨겨져 있습니다. 여기, 우리는 환경 붕괴를 불러 일으키는 시스템, 즉 목초지 및 사료 작물을위한 열대 우림의 대량 삼림 벌채, 산업 낚시를 통한 바다의 고갈, 동물 폐기물에 의한 강과 토양의 오염, 메탄 및 질산 산화 질소와 같은 강력한 온실 가스의 방출. 이것들은 고립되거나 우발적 인 결과가 아닙니다. 그들은 동물을 제품으로, 지구를 도구로 취급하는 시스템의 논리에 내장되어 있습니다.
생물 다양성의 파괴에서 대기의 온난화에 이르기까지 산업 농업은 가장 시급한 생태 위기의 중심에 있습니다. 이 범주는 세 가지 상호 관련된 주제에 중점을 두어 이러한 계층화 된 피해를 풀습니다. 환경 피해는 토지 이용, 오염 및 서식지 손실로 인한 파괴 규모를 제시합니다. 남획과 해양 분해의 치명적인 영향을 드러내는 해양 생태계; 지속 가능성과 솔루션은 식물성식이 요법, 재생 관행 및 체계적인 변화를 향한 길을 지적합니다. 이 렌즈를 통해 우리는 환경 피해가 필요한 진도 비용이라는 생각에 도전합니다.
앞으로의 길은 가능할뿐만 아니라 이미 떠오르고 있습니다. 식품 시스템, 생태계 및 도덕적 책임 사이의 깊은 상호 연결성을 인식함으로써 우리는 자연 세계와의 관계를 재건 할 수 있습니다. 이 카테고리는 위기와 해결책을 모두 탐구하고 증인과 행동을 초대합니다. 그렇게함으로써, 우리는 희생이 아니라 치유로 지속 가능성에 대한 비전을 확인합니다. 지구, 동물 및 미래 세대를위한 제한이 아니라 해방으로.
지속 가능한 식품 옵션에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 많은 사람들이 더 건강하게 먹고 환경에 미치는 영향을 줄이는 방법으로 대체 단백질 공급원을 찾고 있습니다. 두부, 퀴노아와 같은 식물 기반 옵션부터 곤충 기반 단백질에 이르기까지 대체 단백질 공급원의 가능성은 다양하고 풍부합니다. 하지만 이러한 대안이 안전하고 효과적일까요? 이 게시물에서는 이점, 영양가, 일반적인 통념, 대체 단백질 공급원을 식단에 포함시키는 방법을 살펴보겠습니다. 대체 단백질 공급원 통합의 이점 식단에 대체 단백질 공급원을 포함하면 많은 이점이 있습니다. 식사에 단백질 첨가를 고려해야 하는 몇 가지 이유는 다음과 같습니다. 대체 단백질 공급원의 영양가 많은 대체 단백질 공급원에는 필수 아미노산이 풍부하여 완전한 단백질 옵션이 됩니다. 퀴노아, 두부 등 일부 대체 단백질 공급원에도 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 대안에 대한 일반적인 신화…
