계란 산업의 비밀 8가지 공개

계란 산업은 동물 착취 산업 . 업계가 대중에게 알리고 싶지 않은 8가지 사실은 다음과 같습니다.

동물 착취 산업은 비밀로 가득 차 있습니다.

자신들이 주입받은 육식주의 이념 의 현실을 발견하기 시작한 세상에서 다른 사람들에게 고통을 주고 환경을 훼손하는 동물성 제품을 생산하는 동물 착취자들은 육식주의가 만연하고 성장하는 완전채식 운동의 혼란 속에서 살아남으려면 이들 산업의 사업 관행에 관한 많은 사실을 숨겨야 한다는 것을 알고 있습니다.

채식주의자로 유명한 비틀즈 폴 매카트니는 만약 도살장에 유리벽이 있다면 모두가 채식주의자가 될 것이다 라고 말한 적이 있다 . 그러나 그가 채식주의자였다면 유제품 및 계란 산업의 공장식 농장과 같은 농장 동물 착취 시설의 다른 예를 사용했을 수도 있습니다.

계란 산업의 선전 기계는 "행복한 방목 암탉"이 농장을 돌아다니며 농부들에게 "더 이상 계란이 필요하지 않은 것처럼" "공짜 계란"을 주는 잘못된 이미지를 만들어냈습니다. 더 이상 육류 산업의 거짓말에 속지 않는 많은 채식주의자들조차도 이러한 속임수를 믿습니다.

YouGov 하여 소비자들이 계란 산업에 대해 얼마나 알고 있는지 묻는 여론 조사 결과를 발표했습니다 조사에 따르면 영국 소비자들은 이 산업의 잔인함에 대해 거의 알지 못하면서도 계속해서 계란을 소비하는 것으로 나타났습니다.

지구상에서 혈액 발자국이 가장 많은 산업 중 하나입니다 2021년 전 세계 계란 생산량은 8,630만 톤을 초과했으며, 1990년 이후 지속적으로 성장해 왔습니다 . 전 세계적으로 66억 마리의 산란계가 있으며 매년 1조 개가 넘는 알을 생산합니다. 2022년 8월 미국 내 평균 산란계 수는 3억 7,100만 마리 . 중국이 최대 생산국이고 인도, 인도네시아, 미국, 브라질, 멕시코가 그 뒤를 따릅니다.

계란 산업의 동물 학대 규모를 고려하면 대중이 알리고 싶지 않은 사실이 많이 있습니다. 여기 그 중 8개가 있습니다.

1. 계란 산업에서 태어난 수컷 병아리의 대다수는 부화 직후 죽습니다.

수컷 닭은 알을 생산하지 않기 때문에 계란 산업에서는 이를 "사용"할 수 없으므로 부화 후 곧 죽임을 당합니다. 업계에서는 수컷 닭에게 먹이를 주거나 편안함을 주기 위해 자원을 낭비하고 싶지 않기 때문입니다. 이는 알에서 부화한 병아리의 약 50%가 수컷이기 때문에 전 세계 계란 산업은 매년 60억 마리의 갓 태어난 수컷 병아리를 육계 라고 함)이 아니기 때문입니다. ).

수컷 병아리는 태어난 날 질식 , 가스 흡입, 산 채로 고속 분쇄기에 던져지는 등의 방법으로 죽습니다. 이탈리아 와 독일 과 같은 일부 국가에서 이 관행을 금지하기 시작했지만 미국과 같은 다른 곳에서는 여전히 흔합니다. .

2. 계란 산업에 종사하는 대부분의 암탉은 공장식 농장에서 사육됩니다.

약 60억 마리의 암탉이 사육되어 매년 약 1조 개의 계란을 생산하고 있지만 많은 사람들이 생각하는 것과는 달리 대부분의 암탉은 가장 기본적인 요구 사항도 충족되지 않는 공장식 농장 계란 산업에 중요한 유일한 것은 더 높은 수익이며, 동물의 전반적인 복지는 부차적인 것으로 간주됩니다.

이들 농장의 산란계 대부분은 실내 배터리 케이지 . 새 한 마리에게 주어진 공간은 A4용지 한 장 크기도 안 되고 , 철제 바닥이 발을 아프게 한다. 미국에서는 95%에 가까운 3억 마리의 새들이 이러한 비인도적인 시설에 사육되고 있습니다. 혼잡한 상황에서 그들은 날개를 펼칠 수 없고 강제로 서로에게 대소변을 보아야 합니다. 그들은 또한 종종 썩어 버려지는 죽거나 죽어가는 암탉과 함께 살도록 강요받습니다.

대부분의 서구 국가에서 산란계를 사육하는 배터리 케이지의 크기는 규정에 따라 다르지만 일반적으로 암탉 한 마리당 사용 가능한 공간이 약 90제곱인치로 매우 작습니다. 미국에서는 UEP 인증 표준에 따라 배터리 케이지 시스템이 새 한 마리당 67~86평방인치의 사용 가능한 공간을 .

3. 계란 업계에서 사육하는 "우리가 없는" 암탉은 없습니다.

계란 산업에서 착취당하는 모든 암탉과 수탉은 자신의 의지에 반하여 이런저런 종류의 우리에 가둬져 있으며, 오해의 소지가 있는 "방목" 암탉이라 할지라도 마찬가지입니다.

암탉용 배터리 케이지는 1940년대와 1950년대에 상업적으로 사용되기 시작했으며 오늘날 대부분의 닭은 여전히 ​​작은 배터리 케이지에 보관됩니다. 그러나 몇몇 국가에서는 원래 암탉용 배터리 케이지를 금지했지만 여전히 약간 더 크지만 여전히 작은 "풍부한" 케이지를 허용합니다. 예를 들어, EU는 2012년 유럽 연합 이사회 지침 1999/74/EC를 통해 기존 배터리 케이지를 금지하고 "풍부한" 또는 "가구가 갖춰진" 케이지로 교체하여 약간 더 많은 공간과 일부 둥지 재료를 제공합니다(모든 의도에 대해). 목적은 여전히 ​​배터리 케이지이지만 더 크게 만들고 이름을 변경함으로써 정치인은 이를 금지했다고 주장하여 우려하는 시민들을 속일 수 있습니다. 이 지침에 따라 강화된 우리는 높이가 최소 45cm(18인치) 이상이어야 하며 각 암탉에게 최소 750제곱센티미터(116제곱인치)의 공간을 제공해야 합니다. 이 중 600제곱센티미터(93제곱인치)는 "사용 가능한 영역"이어야 합니다. 나머지 150제곱센티미터(23제곱인치)는 둥지 상자용입니다. 영국도 유사한 규정을 . 마리당 600cm²의 제공해야 하며 , 이는 각각 A4 종이 크기보다 작습니다.

"방목" 닭에 관한 한, 울타리가 있는 지역이나 큰 창고에 보관되며 둘 다 여전히 우리입니다. 이러한 유형의 작업은 새가 돌아다닐 수 있는 공간이 훨씬 더 많다고 소비자를 속일 수 있지만 밀도가 너무 높아서 새 한 마리당 사용 가능한 공간이 매우 작습니다. 영국 규정에 따르면 방목 사육하는 새는 최소 4m ² 의 외부 공간을 , 새가 둥지를 틀고 알을 낳는 실내 축사는 평방 미터당 최대 9 마리의 새를 키울 수 있지만 이는 야생 닭과 비교할 수 없습니다. (인도에 여전히 존재하는 정글 새)는 최소 서식지 범위를 갖습니다.

4. 계란 산업에서 사육하는 모든 암탉은 유전자 변형되었습니다.

가축화된 닭은 동남아시아의 정글새에서 사육되어 무역과 군사 정복을 통해 서쪽으로 인도, 아프리카, 그리고 결국 유럽으로 퍼졌습니다. 닭의 가축화는 인간이 계란, 고기, 깃털을 얻기 위해 닭을 키우기 시작하고 가축화된 종이 될 때까지 새의 유전자를 천천히 수정하기 시작하는 인공 선택 방법을 적용하기 시작한 약 8,000년 전 아시아에서 시작되었습니다.

가축화된 닭의 형태에 있어 첫 번째 중요한 변화는 유럽과 아시아에서 더 큰 몸집과 더 빠른 성장을 위한 선택적 육종이 시작된 중세 시대 중세 말기에 사육된 닭은 야생 조상에 비해 몸집이 최소한 두 배나 커졌습니다. 그러나 육계가 육류 생산을 위해 사육되는 독특한 유형의 닭고기로 등장한 것은 20세기가 되어서였습니다. Bennett et al. (2018)에 따르면 , 현대 육계는 중세 후기부터 현재까지 몸 크기가 최소 두 배로 늘어났으며, 20세기 중반 이후 몸무게가 최대 5배까지 늘어났습니다. 수십 년간의 인공 선택 끝에 현대 육계의 가슴 근육은 체중의 약 25%를 차지하는 붉은야계의 15% .

그러나 알을 얻기 위해 사육된 닭 역시 인위선택을 통한 유전자 조작 과정을 거쳤으나, 이번에는 거대한 새를 낳는 것이 아니라 낳을 수 있는 알의 수를 늘리기 위한 것이었다. 1년에 4~6개의 알만 낳습니다 (최대 20개). 그러나 유전자 변형 암탉은 현재 연간 300~500개의 알을 생산합니다. 현대의 모든 암탉은 심지어 방목 농장의 암탉도 이러한 유전자 조작의 결과입니다.

5. 계란 산업을 위해 계란을 생산하는 암탉은 고통을 받습니다.

계란 산업에서 암탉이 알을 낳는 것은 좋은 과정이 아닙니다. 새들에게 고통을 줍니다. 첫째, 야생 조류가 생산하는 것보다 더 많은 알을 생산하도록 강제하기 위해 산업계가 동물에게 행한 유전자 변형은 알을 계속 생산하기 위해 계속해서 물리적 자원을 전환해야 하기 때문에 상당한 신체 스트레스를 유발합니다. 유전자 변형 암탉의 비정상적으로 높은 산란율은 빈번한 질병과 사망을 .

그런 다음, 본능적으로 그것을 보호하려는 암탉에게서 알을 훔치는 것(그녀는 그것이 번식력이 있는지 없는지 알지 못함)도 그들에게 고통을 줄 것입니다. 알을 섭취하면 암탉이 더 많은 알을 생산하게 되고, 시간이 지남에 따라 부정적인 효과가 누적되는 끝없는 주기로 신체의 스트레스와 심리적 고통이 증가합니다.

그리고 업계가 산란계에 가하는 추가적인 유해한 관행도 있습니다. 예를 들어, “생산성”을 높이기 위해 조명 조건을 바꾸고 특정 계절에 물/음식 접근을 제한하는 방법인 “ 강제 탈피 ”를 실행하여 암탉에게 많은 스트레스를 유발합니다.

또한 암탉은 종종 "부리 제거"(서로 쪼는 것을 방지하기 위해 부리 끝을 제거)하며, 일반적으로 뜨거운 칼날을 사용하지만 통증은 완화되지 않습니다 . 이로 인해 지속적인 급성 통증이 발생하고 종종 병아리가 제대로 먹거나 마실 수 없게 됩니다.

6. 계란 산업의 모든 새들은 아직 어릴 때 죽임을 당할 것입니다

현대에는 대중에게 판매되는 대부분의 계란이 무정란이므로 병아리가 자랄 수 없다는 사실을 사람들이 알게 되었을 수도 있지만, 계란 산업이 모든 산란계를 죽이기 때문에 과거보다 계란당 닭이 죽는 비율이 더 높습니다. 암탉은 강제로 알을 낳은 후 2~3년이 체계적으로 모든 수컷 병아리 (부화한 전체 병아리의 50%에 해당)를 죽입니다. 육류 생산을 위한 닭 품종의 종류). 카르마 , 또는 단순히 중생 살해와 관련되어 비윤리적이라고 생각하여 고기를 먹는 것을 피하는 사람은

대부분의 농장(방목 농장 포함)에서 암탉은 계란 생산량이 감소하는 12~18개월령에 도살되며, 암탉은 지쳐갑니다(종종 칼슘 손실로 인해 뼈가 부러짐). 야생에서 닭은 최대 15년까지 살 계란 산업에 의해 도살되는 닭은 아직 매우 어립니다.

7. 닭고기 달걀은 건강식품이 아닙니다.

계란에는 콜레스테롤(평균 크기의 계란에는 200mg 이상의 콜레스테롤이 포함되어 있음)과 포화 지방( 칼로리 의 약 60%가 지방에서 나오며 그 중 대부분이 포화 지방임)이 매우 많아 동맥을 막히게 할 수 있습니다. 심장병으로 이어집니다. 2019년 연구에 따르면 심혈관 질환의 위험이 높을수록 하루에 콜레스테롤이 300mg씩 추가로 섭취될 때 .

미국 연구 보고서는 다음과 같이 결론을 내렸습니다. “ 계란과 콜레스테롤 섭취는 모든 원인, 심혈관 질환 및 암 사망률의 증가와 관련이 있었습니다. 계란 섭취와 관련된 사망률 증가는 콜레스테롤 섭취에 크게 영향을 받았습니다.” 이 연구에서는 하루에 달걀 반 개만 추가해도 심장병, 암 및 모든 원인 .

당연히 계란 업계는 이 모든 연구를 억압하고 진실을 은폐하려는 오해의 소지가 있는 연구를 만들어 왔습니다. 그러나 지금은 다 드러났습니다. 책임 있는 의학을 위한 의사 위원회는 미국 생활 ​​습관 의학 저널에 1950년부터 2019년 3월까지 계란이 혈중 콜레스테롤 수치에 미치는 영향을 평가하고 자금 출처와 연구 결과에 미치는 영향을 조사한 모든 연구를 검토한 리뷰를 발표했습니다. 그들은 업계 자금 지원 출판물의 49%가 실제 연구 결과와 상충되는 결론을 보고했다고 결론지었습니다.

8. 계란 산업은 환경을 심각하게 훼손합니다

쇠고기나 육계의 산업 생산에 비해 계란 생산은 기후 변화에 미치는 영향은 작지만 여전히 높습니다. 오비에도 대학의 과학자들은 계란 12개당 탄소발자국이 2.7kg의 이산화탄소 환산량이라는 사실을 발견했는데, 이는 “ 우유 등 다른 동물성 식품과 유사한 값 ”이라고 설명했습니다. 2014년 연구에 따르면 계란 산업의 온실가스 배출은 평균 2.2kg의 CO2e/계란 12개(평균 계란 무게 60g으로 가정)의 지구 온난화 잠재력을 가지며, 이러한 배출량의 63%는 암탉의 사료에서 발생하는 것으로 나타났습니다. 각각의 환경 영향 측면에서 케이지 없는 축사와 배터리 케이지 사이에는 큰 차이가 없는 것 같습니다.

은 양고기, 소, 치즈, 돼지, 양식 연어, 칠면조, 닭, 참치 통조림에 이어 환경 발자국이 가장 높은 9 ^번째 으로 분류되었습니다 캐나다의 대규모 방목 농장과 뉴저지의 대규모 제한 농장의 평균을 바탕으로 한 또 다른 연구에서는 계란 1kg이 4.8kg의 CO2를 배출하는 . 모든 야채, 곰팡이, 조류 및 계란 대체품은 킬로그램당 이 값보다 낮습니다.

토양과 물의 오염 과 같은 자연의 다른 부정적인 영향도 있습니다 . 닭 배설물에는 인산염이 포함되어 있는데, 이 인산염은 땅에 흡수되지 못하고 높은 수준으로 강이나 하천에 유입될 때 위험한 오염 물질이 됩니다. 일부 계란 집약 시설에서는 단 하나의 창고에 최대 40,000마리의 닭을 사육하므로(한 농장에 수십 개의 창고를 두고 있음), 폐기물을 적절하게 처리하지 않으면 폐기물이 인근 강, 하천, 지하수로 유입됩니다. .

학대적인 동물 착취자들과 그들의 끔찍한 비밀에 속지 마십시오.

평생 비건 채식을 하겠다는 서약에 서명하세요: https://drove.com/.2A4o