오해의 소지가있는 식품 라벨 노출 : 동물 복지 주장에 대한 진실

오늘날의 소비자 중심 세계에서 많은 개인은 특히 동물성 제품과 관련하여 식품 선택의 윤리적 의미를 점점 더 ⁤ 인식하고 있습니다. 과밀한 환경과 고통스러운 절차에서 조기 도살에 이르기까지 농업 시설에서 동물이 직면한 가혹한 현실 —많은 수의 소비자가 인도적이고 윤리적인 대우를 약속하는 제품을 찾도록 유도했습니다. 그러나 성실한 구매자를 안내하기 위해 디자인된 이러한 제품의 라벨은⁢ 종종 표준 업계 관행의⁤ 암울한 진실⁢을 모호하게 만듭니다.

이 기사에서는 "인도적으로 사육된", "우리에서 사육되지 않은", "천연"과 같은 라벨의 복잡성과 종종 오해를 불러일으키는 특성에 대해 자세히 설명합니다. USDA의 식품 안전 검사국(FSIS)⁤이 이러한 주장을 어떻게 승인⁤하는지 검토하고 소비자 인식과 동물이 견디는 실제 조건 사이의 상당한 격차를 강조합니다. 이 기사는 이러한 라벨 뒤에 있는 정의와 표준(또는 그 부족)을 탐구함으로써 소위 인도적인 관행이 진정한 동물 복지에 미치지 못한다는 현실을 조명합니다.

더욱이 논의는 FSIS 승인보다 잠재적으로 더 신뢰할 수 있지만 여전히 윤리적인 축산이 달성 가능하다는 개념을 영속시키는 제3자 인증으로 확장됩니다. 이 탐구를 통해 기사는 소비자가 더 많은 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있도록 정보를 제공하고 권한을 부여하는 것을 목표로 하며, 종종 동물성 제품에 수반되는 사기성 마케팅에 도전합니다.

농업 시설의 동물들은 매일매일 잔인함을 견뎌냅니다. 많은 사람들이 빡빡하고 과밀한 환경, 마취 없는 고통스러운 시술, 자연사하기 훨씬 전에 도살을 겪습니다. 많은 소비자들이 이를 발견하고 그러한 방식으로 만들어진 동물성 제품을 당연히 피하고 싶어합니다.

그러나 현실은 소비자가 동물을 얼마나 잘 사육하는지 결정하는 데 도움을 주는 대부분의 라벨이 실제로 업계에서 표준으로 삼고 있는 잔인하고 비인도적인 관행을 가릴 수 있다는 것입니다.

USDA는 식품 라벨을 어떻게 승인합니까?

동물 사육 방법에 대한 식품 포장에 대한 주장은 선택 사항입니다. 그러나 식품 제조업체가 포장에 그러한 표시를 하려는 경우 식품 안전 검사국(FSIS)의 승인을 받아야 합니다. 제조업체는 원하는 청구 유형에 따라 다양한 유형의 문서를 FSIS에 제출해야 합니다.

“인도적으로 양육됨”, “주의 깊게 양육됨”, “지속가능하게 양육됨”

“인도적으로 사육”이라는 용어는 특히 소비자에게 오해를 불러일으킬 수 있습니다. 인간적이라는 단어는 인간이 동물을 사랑스럽게 돌보는 이미지를 떠올리게 합니다. 안타깝게도 그렇지 않습니다.

FSIS는 "인도적", "주의 깊게 사육", "지속적으로 사육"과 같은 라벨에 대한 승인을 구할 때 해당 용어의 의미에 대한 구체적인 지침을 제공하지 않습니다. 대신 제조업체가 정의를 제출하고 이를 제품 라벨이나 웹사이트에 게시하여 스스로 정의하도록 합니다.

그러나 FSIS가 승인한 정의는 느슨할 수 있습니다. 이는 과밀하고 잔인한 농업 시설의 닭이 단순히 채식 사료를 먹는다는 이유만으로 “인도적으로 사육”된 것으로 정의될 수 있음을 의미합니다. 이는 대부분의 사람들이 생각하는 '인간적'과 일치하지 않지만 제작자는 이를 정의하기로 결정했습니다.

“케이지 프리”, “방목”, “목장 사육”

'Cage-free'는 닭이 들판을 돌아다니는 등의 활동을 하는 행복한 이미지를 떠올리게 한다. 그러나 "우리가 없는"이란 단순히 닭을 좁은 우리에 가두지 않는다는 것을 의미합니다. 그들은 여전히 붐비는 실내 시설에 있고 다른 잔인한 관행으로 고통받을 수도 있습니다.

부화한 새로운 수컷 병아리는 알을 낳을 수 없기 때문에 여전히 즉시 죽임을 당할 수 있습니다. 암컷 병아리는 스트레스로 인한 비정상적인 쪼개기를 멈추기 위해 부리 일부를 고통스럽게 제거해야 할 수도 있습니다. 두 가지 관행 모두 업계에서 매우 일반적입니다.

"방목"과 "목초지 사육"은 좀 더 멀리 나아가지만 마찬가지로 다른 잔인한 동물 농업 관행에 대해 언급하지 마십시오. "방목"이란 동물의 수명 중 51% 동안 야외에 접근할 수 있지만 접근 범위가 정의되지 않은 상태로 남아 있음을 의미합니다. "목초지에서 사육"이란 도살되기 전 성장 기간 동안 접근할 수 있다는 의미입니다.

"자연스러운"

'천연'은 가공을 최소화하고 인공 성분이나 색소를 첨가하지 않은 것으로 정의됩니다. 이는 동물이 대우받는 방식과 관련이 없으며 이러한 주장은 USDA 내의 FSIS에서도 처리되지 않습니다. 미국에서 축산업으로 매년 도살되는 수십억 마리의 동물은 그들에게 '자연' 세계와는 거리가 멀습니다.

제3자 인증

다양한 제3자 인증을 통해 제조업체는 일련의 표준을 준수하고 독립적인 감사를 통해 포장에 대한 봉인을 받을 수도 있습니다. 많은 동물 사육 주장의 경우 FSIS의 승인보다 제3자 인증서가 더 신뢰할 수 있습니다.

그러나 모든 동물성 제품 라벨은 축산업을 하는 선하고 정당한 방법이 있다는 생각을 조장함으로써 어느 정도 오해를 불러일으키고 있습니다. 매우 신뢰할 수 있고 선의의 제3자 인증이라 할지라도 마취 없는 거세와 같은 잔인한 관행을 간과하는 경향이 있습니다.

결국 돼지는 단지 도살되기 위해 사육되기 위해 새끼 돼지를 낳고 싶어하지 않습니다. 소는 인생의 대부분을 우유를 너무 많이 먹으며 보내고 싶어하지 않습니다. 닭은 야생에서 자연적으로 죽기 몇 년 전에 죽기를 원하지 않습니다. 축산업은 완전히 중단되어서는 안 됩니다. 아직 참여하지 않으셨다면 TryVeg.com .

Animal Outlook이 동물을 돕기 위해 하는 일

최근 Alderfer Farms에 대한 소송을 포함하여 기만적인 라벨로 소비자를 오도하는 생산자를 상대로 법적 조치를 취했습니다

참고자료: