머핀은 하루 중 언제라도 어울리는 다양한 즐거움을 선사합니다. 아침 식사로 달콤한 간식을 원하시든, 맛있는 간식을 원하시든, 머핀은 여러분의 모든 필요를 충족시켜 드릴 수 있습니다. 하지만 달콤하고 매운 두 가지 세계의 장점을 하나의 맛있는 비건 머핀에 결합할 수 있다면 어떨까요? 설탕과 향신료의 완벽한 균형으로 입맛을 돋우는 레시피인 딸기를 곁들인 블루베리-진저 머핀을 만나보세요.
이 머핀은 빠르고 쉽게 만들 수 있을 뿐만 아니라 주방에 이미 가지고 있는 재료도 포함되어 있습니다. 맛있는 비건 음식으로 친구들에게 깊은 인상을 남기기에 탁월한 선택이며, 식물성 간식이 비채식 음식만큼 관대하고 만족스러울 수 있음을 보여줍니다.
이 글에서는 풍미와 식감을 한층 더해주는 설탕 토핑으로 군침이 도는 머핀을 만드는 간단한 단계를 안내해 드리겠습니다.
단 15분의 준비 시간과 25분의 굽는 시간으로 24개의 작은 머핀을 즉시 만들 수 있습니다. 그러니 재료를 모아서 한입 먹을 때마다 베리와 생강의 즐거운 퓨전을 즐길 준비를 하세요. ### 달콤하고 매운 비건 머핀: 베리 & 생강 딜라이트
머핀은 하루 중 어느 시간에나 어울리는 다양한 즐거움을 선사합니다. 아침 식사로 달콤한 간식을 원하시든, 맛있는 간식을 원하시든, 머핀은 여러분의 모든 필요를 충족시켜 드릴 수 있습니다. 하지만 달콤함과 매콤함의 두 가지 장점을 하나의 맛있는 비건 머핀에 결합할 수 있다면 어떨까요? 설탕과 향신료의 완벽한 균형으로 입맛을 자극할 레시피인 딸기를 곁들인 블루베리-진저 머핀을 만나보세요.
이 머핀은 빠르고 쉽게 만들 수 있을 뿐만 아니라 주방에 이미 갖고 있을 법한 재료도 갖추고 있습니다. 맛있는 비건 음식으로 친구들에게 깊은 인상을 남기기 위한 탁월한 선택이며, 식물성 간식이 비채식 음식만큼 관대하고 만족스러울 수 있음을 보여줍니다.
이 글에서는 군침이 도는 머핀을 만드는 간단한 단계를 안내하고 설탕 토핑으로 풍미와 질감을 더해줍니다. 단 15분의 준비 시간과 굽는 시간 25분이면 24개의 작은 머핀을 즉시 만들 수 있습니다. 따라서 재료를 모아서 한입 먹을 때마다 베리와 생강의 즐거운 퓨전을 즐길 준비를 하십시오.
베리와 생강은 비건 머핀에 완벽한 단맛과 향신료를 선사합니다
머핀은 완벽한 음식이죠? 디저트나 아침 식사가 될 수 있습니다. 달콤할 수도 있고 맛있을 수도 있습니다. 영양을 위해 야채를 몰래 넣을 수도 있습니다.
딸기를 곁들인 블루베리-진저 머핀은 설탕과 향신료의 최고의 조합을 제공합니다.
부엌에 이미 가지고 있는 재료를 사용하여 빠르고 쉽게 만들 수 있는 이 머핀은 맛있는 비건 음식으로 감동을 주고 싶은 친구에게 대접할 수 있는 완벽한 선택입니다.
즐기다!
준비 시간: 15분
굽는 시간 : 25분
제작: 작은 머핀 24개
재료:
머핀 반죽 :
다용도 밀가루
2 ½컵 1컵 + 굵은 설탕
베이킹 파우더
2 ½ tsp 1 tsp 간 생강
간
1 tsp 코셔 소금
1 tsp 1컵 (Kite Hill 또는 Tofutti 권장)
¼컵 카놀라유
녹여서 살짝 식힌 무염 비건 버터
4 Tbsp 1 Tbsp (또는 아마 가루 1 Tbsp를 물 3 Tbsp에 5분 동안 담그기)
바닐라 추출물
1 ½ 티스푼 2컵 (신선 또는 냉동)
잘게 썬 딸기 1컵 (신선 또는 냉동)
*글루텐 프리: 밀가루를 Bob's Red Mill 글루텐 프리 다용도 밀가루로 1:1 대체하세요.
설탕 토핑 :
굵은 설탕
1 컵 계피 가루 1 작은술
잘게 간 레몬
1 선택 사항: 옛날식 귀리 2큰술
지침:
오븐을 350도로 예열하세요. 머핀 라이너로 머핀 팬을 정렬하고 따로 보관합니다.
설탕 토핑 : 작은 믹싱볼에 모든 재료를 넣고 따로 보관합니다.
머핀의 경우 : 큰 믹싱볼에 모든 건조 재료를 넣고 섞습니다. 블루베리와 딸기를 건조 재료 혼합물에 넣고 모든 베리가 코팅될 때까지 버무립니다. 젖은 재료를 부드럽게 추가하고 잘 섞일 때까지 섞습니다. ¼컵을 사용하여 반죽을 각 머핀 라이너에 붓습니다. 각 재료에 설탕 혼합물을 얹은 다음 약 25분 동안 또는 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 식히십시오.
비건 머핀을 즐겨보세요!
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동물, 사람, 지구를 위한 식물성 식사의 이점에 대해 대중을 교육하는 것은 마음과 생각, 시스템을 변화시키려는 Farm Sanctuary의 활동에 필수적입니다.
우리 뉴욕 보호구역에는 곧 새로운 비건 카페 이자 교육 센터인 The Kitchen at Farm Sanctuary가 들어서게 됩니다. 지역 농부의 재료와 우리 정원에서 지속 가능하게 재배된 농산물을 사용하는 이 카페에서는 농장 동물을 해치지 않고 살고 번영할 수 있다는 인식을 높이기 위해 요리 강습, 이벤트 등도 개최할 것입니다.
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통지 :이 내용은 처음에 farmsanctuary.org에 게시되었으며 반드시 Humane Foundation의 견해를 반영하지는 않을 수 있습니다.
