비건 바이 빅토리아스 | 캘리포니아주 산타아나

산타아나 중심부에 자리잡은 Vegan By Victoria's는 **Ervin Lopez**가 능숙하게 비건으로 만든 거부할 수 없는 잔혹성 없는 멕시코식 달콤한 빵을 제공합니다.​ 이 지역의 보석과 차별화되는 점⁢은 맛있고 윤리적인 음식에 대한 ⁢약속입니다. 전통적인 멕시코 페이스트리의 대안. Lopez는 빵집의 제품을 단호하게 설명하며, 상징적인 조개 모양을 형성하는 설탕 페이스트를 얹은 푹신한 빵인 **Conchas**를 언급하며 초콜릿, 바닐라, 핑크와 같은 맛으로 제공됩니다. 또 다른 주요 메뉴는 **베셀**입니다. 본질적으로 두 개의 쿠키가 감미로운 딸기 잼과 결합되고 코코넛으로 넉넉하게 코팅되어 있습니다.

특히 히스패닉⁤ 커뮤니티 내에서 채식 기반 식단의 건강상의 이점을 인식한 Vegan By Victoria의 챔피언은 완전 채식주의의 원인입니다. 로페즈는 동물성 제품과 관련된 당뇨병 및 고혈압의 만연한 위험을 언급하면서 식물성 식단이 이러한 건강 문제를 퇴치하는 동시에 지구에도 도움이 될 수 있다고 설명합니다. 빵집을 열기까지의 그의 여정은 행복을 찾고자 하는 열망과 그의 비전을 믿어준 지지적인 가족에서 영감을 받아 매우 개인적인 것이었습니다. 이제 **VegFest**에서 대담한 실험으로 시작된 것은 전통과 연민을 혼합하는 것으로 알려진 사랑받는 시설로 번성했습니다.

Vegan by Victoria's에서는 전통을 즐겁고 잔인한 경험으로 바꾸는 것이 우리가 하는 일의 핵심입니다.​ 우리의 여정은 ​멕시코 달콤한 빵의 소중한 맛을 보존하는 동시에 ⁢자비로운 빵과 일치하도록 하는 목표로 시작되었습니다. , 식물 기반 가치. 종종 '멕시코 도넛'으로 불리는 콘차(Conchas )부터 베셀(Vesell )(감미로운 딸기잼과 코코넛 가루를 뿌린 쿠키 2개)까지, 우리 메뉴는 동물성 제품을 사용하지 않고 멕시코 문화의 달콤한 정수를 제공합니다. .

• 콘차스(Conchas): ‍푹신하고 설탕으로 코팅된 빵‍은 종종 조개 디자인이 새겨져 있으며‍ 초콜릿, 바닐라, ⁢핑크색 변형으로 제공됩니다.
• 베셀(Vesell): 딸기잼을 곁들인 더블 쿠키로 코코넛 코팅으로 둘러싸여 있습니다. 모든 물기에 순수한 행복이 있습니다.

우리의 임무는 단지 입맛을 즐겁게 하는 것 이상입니다. 히스패닉 커뮤니티에서는 당뇨병이나 고혈압과 같은 문제가 흔히 발생하며, 동물성 식품이 풍부한 식단과 관련이 있는 경우가 많습니다. 우리의 비건 달콤한 빵은 더 건강한 대안을 제공하여 가족이 건강이나 윤리를 타협하지 않고 전통을 즐길 수 있도록 해줍니다. 단지 먹는 것에 관한 것이 아닙니다. 그것은 자신과 지구에 이익이 되는 선택을 하는 것입니다.

비건 뒤에 숨은 마음과 영혼인 어빈 로페즈(Ervin Lopez) By Victoria's는 클래식의 본질과 풍미를 유지하면서 모든 동물성 제품을 제거하여 전통 멕시코 달콤한 빵을 완벽하게 비건으로 만들었습니다. 그것이 더 건강할 뿐만 아니라 똑같이 즐겁다는 것을 발견하세요. 멕시코 가정에서 엄청나게 인기가 있는 빵집의 콘차는 멕시코 도넛과 비슷합니다. 설탕 페이스트로 장식되고 조개 모양의 스탬프가 찍힌 푹신한 빵입니다. ‍**초콜릿**, **바닐라**,⁤, **핑크** 맛이 있습니다.

또 다른 ⁤ 사랑받는 간식은 딸기 잼으로 샌드위치된 쿠키 두 개를 더 많이 딸기 잼으로 덮고 코코넛 코팅으로 마무리한 용기입니다. ‌로페즈는 특히 히스패닉 커뮤니티 내에서 당뇨병 및 고혈압과 같은 널리 퍼진 문제를 해결하기 위해 완전 채식 옵션을 제공하는 데 열정을 쏟고 있습니다. 건강을 넘어 동물의 고통과 지구에 미치는 영향을 줄이는 것이 사명입니다. 지지하는 가족과 VegFest에 대한 믿음의 도약으로 Ervin은 개인적인 위기의 순간을 번성하는 비건 베이커리로 바꾸었고 이제는 그의 헌신과 비전에 대한 증거로 자리잡고 있습니다.