채식주의자가 실크를 피하는 이유

“윤리적 비건(Ethical Vegan)”이라는 책의 저자인 조르디 카사미트자나(Jordi Casamitjana)는 비건이 가죽이나 양모를 입지 않을 뿐만 아니라 “진짜” 실크로 만든 제품을 거부하는 이유를 설명합니다.

제가 입어본 적이 있는지는 모르겠습니다.

나는 매우 부드럽고 매끄러운 어떤 종류의 옷을 입었지만 (제가 십대였을 때 누군가의 선물에 영감을 주었을 수도 있는 브루스 리 포스터가 내 방에 있었기 때문에 기모노처럼 보이는 가운을 받았던 것을 기억합니다) 그러나 그들은 그렇지 않았습니다. 그 당시 우리 가족에게는 너무 비쌌을 것이기 때문에 "진짜" 실크로 만들어졌습니다.

실크는 수세기 동안 옷을 만드는 데 사용되어 온 고급 직물입니다. 실크로 만든 일반적인 의류 품목에는 드레스, 사리, 셔츠, 블라우스, 셰르와니, 스타킹, 스카프, 한푸, 넥타이, 아오자이, 튜닉, 파자마, 터번, 란제리 등이 있습니다. 이 중에서 실크 셔츠와 넥타이는 내가 사용할 수 있는 것이지만 나는 셔츠와 넥타이를 매는 사람은 아니다. 일부 양복에는 실크 안감이 있지만 제가 입었던 양복은 모두 비스코스(레이온이라고도 함)가 들어 있었습니다. 집이 아닌 다른 곳에서 자면서 비단 침구를 경험했을 수도 있었을 것 같아요. 실크 시트와 베갯잇은 부드러움과 통기성이 좋기로 유명해서 가끔 비싼 호텔에서 사용하기도 합니다(제가 자주 가는 호텔은 아니지만). 실크는 핸드백, 지갑, 벨트, 모자 등 다양한 액세서리를 만드는 데에도 사용되지만, 제가 사용한 지갑이나 모자에는 실크가 포함되지 않았다고 생각합니다. 내가 방문한 일부 장소에는 실제 실크로 만든 커튼, 베개 커버, 테이블 러너 및 실내 장식이 있었을 수 있으므로 가정 장식은 또 다른 가능성일 수 있습니다.

솔직히 말해서 부드러운 천과 다른 천을 어떻게 구별할 수 있나요? 저는 그렇게 해야 하는 입장에 있었던 적이 없었습니다. 20년 전 채식주의자가 되기 전까지 말이죠. 그 이후로 실크로 만들 수 있는 직물을 만나면 우리 비건인들이 실크(즉, '진짜' 동물의 옷)를 입지 않는 것처럼 그것이 아닌지 확인해야 합니다. 그 이유가 궁금하다면 이 기사가 도움이 될 것입니다.

“진짜” 실크는 동물 제품입니다

완전 채식주의자가 무엇인지 안다면 그 거래가 무엇인지 알 것입니다. 음식, 의복 또는 기타 목적을 위한 모든 형태의 동물 착취를 배제하려는 사람입니다 여기에는 당연히 동물성 제품이 포함된 모든 직물이 포함됩니다. 실크는 전적으로 동물성 제품으로 만들어집니다. 이는 피브로인으로 알려진 불용성 동물성 단백질로 구성되어 있으며 특정 곤충 유충에 의해 생산되어 고치를 형성합니다. 인간이 사용하는 직물인 실크는 특정 곤충을 사육하여 생산되지만( 곤충은 동물임 ) 실제 물질은 사육되는 동물 이외의 많은 무척추동물에 의해 생산됩니다. 예를 들어, 거미와 기타 거미류(거미줄의 구성 요소), 벌, 말벌, 개미, 좀벌레, 캐디파리, 하루살이, 총채벌레, 멸구, 거미줄, 귀뚜라미, 딱정벌레, 풀잠자리, 벼룩, 파리, 갯지렁이 등이 있습니다.

그러나 인간이 사용하는 동물 실크는 공장식 농장에서 사육되는 뽕나무 누에 누에 나방 (봄비과에 속하는 나방의 일종) 유충의 고치에서 나옵니다. 기원전 4천년 ^중국 양소문화 에서 시작된 양잠업으로 알려진 오래된 산업입니다 . 실크 재배는 기원전 300년경 일본에 전파되었고, 기원전 522년에는 비잔틴인들이 누에알을 획득하여 누에 재배를 시작할 수 있었습니다.

현재 이것은 세계에서 가장 치명적인 산업 중 하나입니다. 실크 셔츠를 만들기 위해 약 1,000마리의 나방이 죽습니다. 전체적으로 매년 최소 4,200억에서 1조 마리 의 누에가 실크를 생산하기 위해 죽임을 당합니다(그 숫자는 한때 2조 마리에 달했을 수도 있습니다). "윤리적 완전채식주의자" 에서 이에 대해 다음과 같이 썼습니다 .

“실크는 뽕나무 누에(Bombyx mori)의 고치에서 얻은 동물성 제품이기 때문에 완전 채식주의자에게 적합하지 않습니다. 이 나방은 번데기 단계에서 큰 고치를 짜는 야생 봄빅스 만다리나(Bombyx mandarina)의 유충을 선별적으로 번식시켜 만든 나방의 일종입니다. 타액에서 분비되는 단백질 섬유로부터. 꽤 통통하고 흰 털로 덮여 있는 이 온순한 나방은 재스민 꽃 향기에 매우 편파적이며, 이것이 비슷한 냄새가 나는 흰뽕나무(Morus alba)에 매력을 느끼는 이유입니다. 그들은 나무에 알을 낳고, 유충은 번데기 단계에 들어가기 전에 네 번 성장하고 허물을 벗습니다. 번데기 단계에서는 비단으로 보호된 은신처를 짓고 내부에서 기적적인 변태를 통해 폭신한 모습으로 변신합니다. 인간 농부가 지켜보지 않는 한… .

재스민을 좋아하는 이 생물은 5,000년 넘게 실크 산업(양잠)에 의해 처음에는 중국에서 착취되었고 이후 인도, 한국, 일본으로 퍼졌습니다. 그들은 포로 상태에서 사육되며, 고치를 생산하지 못하는 사람들은 죽임을 당하거나 죽도록 버려집니다. 그것을 만드는 사람들은 산 채로 삶아서(때때로 나중에 먹기도 함) 고치의 섬유질을 제거하여 이익을 위해 팔 것입니다.”

누에는 공장식 농장에서 고통을 받습니다

동물학자로서 수년 동안 곤충을 연구해 온 나는 모든 곤충이 감각이 있는 존재라는 점을 의심하지 않습니다. 나는 이에 대한 증거를 요약한 왜 채식주의자는 곤충을 먹지 않는가 라는 제목의 기사를 썼습니다 곤충이 고통을 느낄 수 있습니까? "라는 제목의 2020년 과학 리뷰에서 그렇습니다. 신경 및 행동 증거 검토 ”에서 연구자들은 6개의 서로 다른 곤충 목을 연구했으며 통증에 대한 감각 척도를 사용하여 감각이 있는지 평가했습니다. 그들은 그들이 본 모든 곤충 목에서 감각을 찾을 수 있다고 결론지었습니다. Diptera(모기와 파리)와 Blattodea(바퀴벌레) 목은 연구원들에 따르면 "고통에 대한 강력한 증거를 구성"하는 감각 기준 8개 중 최소 6개를 만족했으며 딱정벌레목(Coleoptera)(딱정벌레)과 나비목(Lepidoptera)은 나방과 나비)는 8개 중 적어도 3~4개를 만족했는데, 이는 “고통에 대한 실질적인 증거”라고 말합니다.

양잠에서는 비단을 얻기 위해 개별 감각 있는 존재(애벌레는 나중에 성체가 될 뿐만 아니라 이미 감각이 있음)를 직접 죽이며, 동물을 도살하기 위해 공장식 농장에서 사육하므로 비단 산업은 명백히 원칙에 어긋납니다. 채식주의자뿐만 아니라 채식주의자도 실크 제품을 거부해야 합니다. 그러나 거부할 이유가 더 많습니다.

모든 과학자들이 만족할 만큼 입증하려면 더 많은 연구가 필요할 수 있지만, 고치 내부의 변태 과정 동안 많은 곤충 종에서 애벌레의 신경계가 완전히 또는 부분적으로 손상되지 않은 상태로 남아 있기 때문에 누에가 고통을 느낄 가능성이 높습니다. 번데기 단계에 있더라도 산 채로 삶아냅니다.

그러면 누에 폐사율의 중요한 원인인 것으로 보이는 질병(모든 유형의 공장식 축산에서 흔히 발생하는 질병)이 만연한다는 문제가 있습니다. 애벌레의 10~47%는 농업 관행, 질병 유병률 및 환경 조건에 따라 질병으로 사망합니다. 가장 흔한 네 가지 질병은 플라셰리(flacherie), 그래스리(grasserie), 페브린(pebrine) 및 머스카르딘(muscardine)이며, 모두 사망을 유발합니다. 대부분의 질병은 소독제로 치료되는데, 이는 누에의 복지에도 영향을 미칠 수 있습니다. 인도에서는 질병으로 인한 사망의 약 57%가 플래쉐리, 34% 그래스리, 2.3% 페브린, 0.5% 머스카르딘으로 인한 것입니다.

우지 파리와 딱정벌레는 기생충이자 포식자이기 때문에 공장식 농장에서 누에를 죽일 수도 있습니다. 번데기가 되는 동안과 농부가 번데기를 죽인 후에 농장의 고치를 먹

실크 산업

오늘날 최소 22개 국가에서 동물성 실크를 생산하며, 가장 높은 국가는 중국(2017년 전 세계 생산량의 약 80%), 인도(약 18%), 우즈베키스탄(1% 미만)입니다.

양식 과정은 번식력이 있는 암컷 나방이 죽기 전에 300~400개의 알을 낳는 것으로 시작되며, 그 후 약 10일 동안 품습니다. 그런 다음 작은 애벌레가 나타나 잘게 잘린 뽕나무 잎이 달린 거즈 층의 상자에 포로로 유지됩니다. 약 6주 동안 잎을 먹은 후( 초기 체중의 약 50,000배 ) 소위 누에(기술적으로는 벌레는 아니지만 애벌레임)는 사육장의 틀에 몸을 부착하고, 그 기간 동안 실크 누에고치를 형성합니다. 앞으로 3~8일. 살아남은 나방은 번데기가 되어 성충이 되고, 나방은 누에고치에서 나올 수 있도록 실크를 분해하는 효소를 방출합니다. 이렇게 하면 농부의 실크가 짧아지기 때문에 효과적으로 "망칠" 수 있으므로 농부는 나방이 효소를 분비하기 시작하기 전에 끓이거나 가열하여 나방을 죽입니다(이 과정을 통해 실을 감는 것도 더 쉬워집니다). 스레드는 판매되기 전에 추가 처리됩니다.

공장식 축산과 거의 마찬가지로 일부 동물은 번식을 위해 선택되므로 일부 고치는 성숙하고 부화하여 번식하는 성체를 낳습니다. 또한 다른 유형의 공장식 축산과 마찬가지로 어떤 사육 동물을 사용할 것인지(이 경우에는 “릴리빌리티”가 가장 좋은 누에)를 선택하기 위한 인위적인 선택 과정이 있을 것이며, 이것이 국내 품종의 탄생으로 이어지게 됩니다. 우선 누에.

전 세계 실크 산업에서는 전체 누에 개체군이 공장식 농장에서 총 15조~37조 일 동안 살았던 것으로 추산되며 사망하거나 질병으로 고통받고 있으며 이로 인해 41억~130억 명이 사망함). 분명히 이것은 채식주의자가 지지할 수 없는 산업입니다.

“아힘사” 실크는 어떻습니까?

우유 생산 과 불명예스럽게 불리는 " 아힘사 우유 의 경우와 마찬가지로 인도 산업에서 개발한 또 다른 개념인 "아힘사 실크"에서도 같은 일이 일어났습니다. 동물의 고통을 우려하는 고객(특히 자이나교 및 힌두교 고객)의 손실에 대응합니다.

소위 '아힘사 비단'을 생산한다고 주장하는 시설에서는 나방이 이미 나온 고치만 사용하기 때문에 생산 과정에서 죽음이 발생하지 않기 때문에 일반 실크 생산보다 더 '인도적'이라고 말합니다. 그러나 공장식 사육으로 인한 질병으로 인한 나방의 사망은 여전히 ​​발생하고 있습니다.

또한, 성충은 여러 세대에 걸친 근친교배로 만들어진 큰 몸과 작은 날개로 인해 스스로 고치에서 나오면 날지 못하여 포로(농장에서 죽게 내버려두는 것)에서 벗어나지 못한다. BWC(Beauty Without Cruelty)는 아힘사 실크 농장을 방문하여 이 고치에서 부화한 대부분의 나방이 날아가서 즉시 죽기에 적합하지 않다는 점을 지적한 것으로 알려졌습니다. 여분의 양모를 생산하기 위해 양을 유전자 변형했으며, 그렇지 않으면 과열될 수 있으므로 양을 깎아야 하는 양모 산업 에서 일어나는 일을 연상시킵니다

BWC는 또한 Ahimsa 농장에서는 릴 수 있는 누에고치 수가 적기 때문에 기존 실크 농업과 동일한 양의 실크를 생산하려면 더 많은 누에가 필요하다고 지적했습니다. 이는 일부 채식주의자들이 몇 마리의 동물의 살을 먹는 것에서 공장식 농장에 보관된 더 많은 동물의 알을 먹는 것으로 전환함으로써 좋은 일을 하고 있다고 생각할 때 느끼는 인지 부조화를 연상시킵니다.

아힘사 실크 생산은 실을 얻기 위해 고치를 끓이는 일이 포함되지 않더라도 더 많은 누에를 생산하기 위해 여전히 동일한 사육자로부터 "최고의" 알을 얻는 데 의존하고 있으며, 이는 본질적으로 전체 실크 산업을 지원하는 것입니다. 그것.

아힘사 비단 외에도 업계에서는 그것이 얼마나 큰 고통을 초래하는지 깨달았을 때 잃어버린 고객을 다시 끌어들이는 것을 목표로 다른 "개혁" 방법을 시도해 왔습니다. 예를 들어, 고치를 끓일 때 고통받는 사람은 고치 안에 아무도 없다고 주장할 수 있는 의도로 고치가 형성된 후 나방의 변태를 멈추는 방법을 찾으려는 시도가 있었습니다. 이것이 달성되지 않았을 뿐만 아니라, 어느 단계에서든 변태를 멈추는 것이 동물이 더 이상 살아있지 않고 지각력이 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 애벌레에서 성체 나방으로 전환할 때 한 유형에서 다른 유형으로 전환할 때 신경계가 "꺼질" 수 있다고 주장할 수 있지만, 이것이 일어난다는 증거는 없으며 우리가 아는 한 전체 과정에서 감각을 유지합니다. . 그러나 설령 그렇다고 해도 이는 순간적인 것일 뿐, 그 정확한 순간에 변태를 멈출 수 있는 방법을 찾는 것은 거의 불가능할 것이다.

결국 산업이 어떤 개혁을 거치더라도 항상 동물을 공장식 농장에 가두어 이윤을 위해 착취하는 데 의존할 것입니다. 이것들만으로도 완전 채식주의자들이 아힘사 실크(또는 그들이 생각해 낼 수 있는 다른 이름)를 입지 않는 이유가 이미 있습니다. 왜냐하면 완전 채식주의자는 동물 포로와 동물 착취에 반대하기 때문입니다.

완전 채식주의자들이 동물 실크를 거부하는 것을 매우 쉽게 만드는 실크 대안이 많이 있습니다. 예를 들어, 많은 제품은 지속 가능한 천연 식물 섬유 (바나나 실크, 선인장 실크, 대나무 리오셀, 파인애플 실크, 연꽃 실크, 면 새틴, 오렌지 섬유 실크, 유칼립투스 실크)에서 생산되고 다른 일부는 합성 섬유 (폴리에스테르, 재활용 새틴, 비스코스, 마이크로 실크 등). Material Innovation Initiative 와 같이 그러한 대안을 장려하는 조직도 있습니다 .

비단은 누구에게도 필요하지 않은 불필요한 사치품이기 때문에 비단을 생산하기 위해 얼마나 많은 중생들이 고통을 당해야 하는지는 비극적입니다. 실크의 핏자국을 피하는 것은 쉽습니다 아마도 그것은 대부분의 채식주의자가 거부하기 더 쉽다고 생각하는 제품 중 하나일 것입니다. 왜냐하면 제 경우처럼 실크는 채식주의자가 되기 전에는 그들의 삶의 일부가 아니었을 수도 있기 때문입니다. 비건은 실크를 입거나 실크와 관련된 제품을 사용하지 않지만, 다른 누구도 실크를 입어서는 안 됩니다.

실크는 피하기가 매우 쉽습니다.