ທ່ານເຄີຍສົງໄສກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງການເລືອກບໍລິໂພກຂອງທ່ານຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານບໍ? ດ້ວຍຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນແລະນົມໃນທົ່ວໂລກ, ຄວາມກັງວົນໄດ້ຖືກຍົກຂຶ້ນມາກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທາງລົບທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະເຈາະເລິກຫົວຂໍ້ແລະຄົ້ນຫາວ່າຊີ້ນແລະນົມທີ່ສົມຄວນໄດ້ຮັບສະຖານະພາບຂອງພວກເຂົາເປັນນັກຂ້າງຽບ.
ການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງການບໍລິໂພກຊີ້ນແລະນົມແລະພະຍາດຊໍາເຮື້ອ
ມັນບໍ່ເປັນຄວາມລັບທີ່ພະຍາດຊໍາເຮື້ອເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມສໍາພັນທີ່ເຂັ້ມແຂງລະຫວ່າງການບໍລິໂພກຊີ້ນແລະນົມສູງແລະຄວາມແຜ່ຫຼາຍຂອງເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້. ໄຂມັນອີ່ມຕົວ ແລະ cholesterol, ທີ່ພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນຜະລິດຕະພັນສັດ, ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຫົວໃຈ. ອາຫານທີ່ສູງໃນສານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຂອງ plaques ໃນເສັ້ນເລືອດ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການອຸດຕັນແລະອາການແຊກຊ້ອນ cardiovascular.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການສຶກສາຍັງໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມສ່ຽງທີ່ອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກຊີ້ນປຸງແຕ່ງ. ການບໍລິໂພກຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງສູງ, ເຊັ່ນ: ເບຄອນ, ໄສ້ກອກ, ແລະຊີ້ນ deli, ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງບາງຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະມະເຮັງລໍາໄສ້ໃຫຍ່. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮູ້ເຖິງຄວາມສ່ຽງເຫຼົ່ານີ້ແລະເລືອກຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບນິໄສການບໍລິໂພກຂອງພວກເຮົາ.
ຊີ້ນແລະນົມ: ຄວາມກັງວົນສໍາລັບການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ
ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາເປັນບັນຫາທີ່ມີຜົນກະທົບບຸກຄົນຈໍານວນຫຼາຍ. ໃນຂະນະທີ່ປັດໃຈຕ່າງໆປະກອບສ່ວນໃນການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ, ອາຫານຂອງພວກເຮົາມີບົດບາດສໍາຄັນ. ຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແຄລໍລີ່, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນມີຈໍານວນແຄລໍລີ່ຕໍ່ກຼາມທີ່ສູງກວ່າເມື່ອທຽບກັບກຸ່ມອາຫານອື່ນໆ.
ການບໍລິໂພກຊີ້ນແລະນົມຫຼາຍເກີນໄປສາມາດນໍາໄປສູ່ການບໍລິໂພກແຄລໍລີ່ຫຼາຍກວ່າທີ່ຕ້ອງການ, ເຊິ່ງສາມາດປະກອບສ່ວນໃນການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກແລະໂລກອ້ວນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໂດຍສະເພາະນົມງົວ, ມັກຈະມີຮໍໂມນທຽມທີ່ໃຫ້ງົວເພື່ອເພີ່ມການຜະລິດນົມ. ຮໍໂມນເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານອາຫານຂອງພວກເຮົາເອງ, ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ.
ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຜະລິດຊີ້ນ ແລະນົມ
ໃນຂະນະທີ່ດ້ານສຸຂະພາບຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນແລະນົມເປັນຄວາມກັງວົນ, ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງພິຈາລະນາຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້. ການຜະລິດຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມມີຜົນສະທ້ອນທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ໂລກຂອງພວກເຮົາ. ການປູກຝັງລ້ຽງສັດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ, ຍ້ອນວ່າເນື້ອທີ່ດິນກ້ວາງຂວາງຖືກຖາງປ່າເຮັດໄຮ່ ແລະ ປູກພືດອາຫານ. ການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່ານີ້ນຳໄປສູ່ການທຳລາຍບ່ອນຢູ່ອາໄສແລະການສູນເສຍຊີວະນາໆພັນ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອຸດສາຫະກຳລ້ຽງສັດກໍເປັນການປະກອບສ່ວນສຳຄັນໃນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ. methane, ອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວທີ່ມີສັກຍະພາບ, ຖືກປ່ອຍອອກມາໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຂອງສັດປີກ, ເຊັ່ນງົວແລະແກະ. ການປ່ອຍອາຍພິດເຫຼົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ໂລກຮ້ອນແລະການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຜະລິດຊີ້ນ ແລະ ນົມ ຕ້ອງການນໍ້າຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ການປູກຝັງລ້ຽງສັດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດມົນລະພິດທາງນ້ໍາຈາກການໄຫຼຂອງຝຸ່ນ.
ບໍ່ໃຫ້ເບິ່ງຂ້າມຜົນກະທົບຂອງທາງເລືອກນົມປາ, ບໍ່ວ່າຈະ. ການຫາປາຫຼາຍເກີນໄປບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ລະບົບນິເວດທະເລແຕ່ຍັງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະຊາກອນປາທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນນົມທາງເລືອກ. ທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບອະນາຄົດຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາ.
ວິທີການດຸ່ນດ່ຽງ: ກໍລະນີສໍາລັບການປານກາງ
ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະຂຽນອອກຈາກຊີ້ນແລະນົມຢ່າງສົມບູນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັບຮູ້ວ່າວິທີການທີ່ສົມດູນອາດຈະເປັນວິທີທີ່ສົມເຫດສົມຜົນທີ່ສຸດ. ແທນທີ່ຈະກໍາຈັດຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ອອກຈາກອາຫານຂອງພວກເຮົາທັງຫມົດ, ການປານກາງຄວນຈະເປັນຫຼັກການແນະນໍາ.
