ການຮັບເອົາອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດໄດ້ຮັບການສົ່ງເສີມມາດົນແລ້ວເພື່ອຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຄົນຈຳນວນໜ້ອຍທີ່ຮູ້ວ່າການປ່ຽນແປງອາຫານດັ່ງກ່າວຍັງສາມາດມີບົດບາດສຳຄັນໃນການສົ່ງເສີມຄວາມຍຸຕິທຳທາງສັງຄົມ. ໃນຂະນະທີ່ລະບົບອາຫານທົ່ວໂລກມີອຸດສາຫະກຳເພີ່ມຂຶ້ນ, ຜົນກະທົບຂອງການກະສິກຳສັດຂະຫຍາຍໄປໄກກວ່າສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ສະຫວັດດີການສັດ; ພວກມັນແຕະຕ້ອງບັນຫາສິດທິແຮງງານ, ຄວາມສະເໝີພາບທາງສັງຄົມ, ການເຂົ້າເຖິງອາຫານ, ແລະ ແມ່ນແຕ່ສິດທິມະນຸດ. ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນໂລກ ແລະ ສັງຄົມທີ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງແກ້ໄຂຄວາມບໍ່ສະເໝີພາບທາງລະບົບຕ່າງໆໂດຍກົງ. ນີ້ແມ່ນສີ່ວິທີຫຼັກທີ່ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດສົ່ງເສີມຄວາມຍຸຕິທຳທາງສັງຄົມ. 1. ການຫຼຸດຜ່ອນການຂູດຮີດໃນລະບົບອາຫານ ການກະສິກຳສັດແມ່ນໜຶ່ງໃນອຸດສາຫະກຳທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ ແລະ ຖືກຂູດຮີດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ, ທັງສຳລັບສັດ ແລະ ສຳລັບຜູ້ອອກແຮງງານພາຍໃນ. ຜູ້ອອກແຮງງານໃນຟາມ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນໂຮງຂ້າສັດ, ມັກຈະປະເຊີນກັບສະພາບການເຮັດວຽກທີ່ໜ້າເສົ້າໃຈ, ລວມທັງຄ່າແຮງງານຕໍ່າ, ການຂາດການດູແລສຸຂະພາບ, ອັນຕະລາຍ..










