ໃນໂລກທີ່ການກະທໍາຂອງບຸກຄົນມັກຈະຖືກເຫັນວ່າບໍ່ມີຜົນສໍາເລັດໃນການປະເຊີນຫນ້າກັບການທ້າທາຍໃນທົ່ວໂລກ, ການເລືອກທີ່ຈະກິນ vegan ຢືນເປັນພິຍານທີ່ມີອໍານາດຕໍ່ຜົນກະທົບທີ່ຄົນຫນຶ່ງສາມາດເຮັດໄດ້. ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່ວ່າການເລືອກສ່ວນບຸກຄົນແມ່ນນ້ອຍເກີນໄປທີ່ຈະສໍາຄັນ, ການເລືອກວິຖີຊີວິດ vegan ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຂົງເຂດທີ່ສໍາຄັນຕ່າງໆ, ຈາກສະຫວັດດີການສັດໄປສູ່ຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມແລະສຸຂະພາບສາທາລະນະ.
ຜົນກະທົບຂອງ Ripple ກ່ຽວກັບສະຫວັດດີການສັດ
ໃນແຕ່ລະປີ, ສັດຫຼາຍຕື້ໂຕໄດ້ຖືກລ້ຽງ ແລະຂ້າເພື່ອເປັນອາຫານ. ການເລືອກອາຫານຂອງແຕ່ລະຄົນມີອິດທິພົນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ອຸດສາຫະກໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ນີ້. ບຸກຄົນສະເລ່ຍຈະບໍລິໂພກສັດຫຼາຍກວ່າ 7,000 ໂຕໃນຕະຫຼອດຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໂດຍເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຂະໜາດຂອງຜົນກະທົບທີ່ມີການປ່ຽນແປງອາຫານຂອງຄົນເຮົາ. ໂດຍການເລືອກທີ່ຈະຮັບຮອງເອົາອາຫານ vegan, ບຸກຄົນໂດຍກົງ spares ສັດນັບບໍ່ຖ້ວນຈາກຄວາມທຸກທໍລະມານແລະຄວາມຕາຍ.
ໃນຂະນະທີ່ທາງເລືອກນີ້ຈະບໍ່ຊ່ວຍກູ້ສັດໃນຟາມ ແລະ ໂຮງຂ້າສັດໃນທັນທີທັນໃດ, ມັນວາງແບບຢ່າງທີ່ສາມາດຂັບເຄື່ອນການປ່ຽນແປງລະບົບໄດ້. ເມື່ອຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນສັດຫຼຸດລົງ, ການສະຫນອງກໍ່ຄືກັນ. ຮ້ານຊຸບເປີມາເກັດ, ຄົນຂາຍຊີ້ນ, ແລະຜູ້ຜະລິດອາຫານປັບການປະຕິບັດຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ເຮັດໃຫ້ສັດຫນ້ອຍຖືກອົບຣົມແລະຂ້າ. ຫຼັກການເສດຖະກິດນີ້ຮັບປະກັນວ່າການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນສັດເຮັດໃຫ້ການຜະລິດຂອງພວກເຂົາຫຼຸດລົງ.
ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ: ເປັນດາວສີຂຽວ
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການໄປ vegan ແມ່ນເລິກເຊິ່ງ. ການກະສິກໍາສັດເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການທໍາລາຍປ່າ, ມົນລະພິດທາງນ້ໍາ, ແລະການປ່ອຍອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວ. ຂະແໜງການລ້ຽງສັດກວມເອົາເກືອບ 15% ຂອງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວທົ່ວໂລກ, ຫຼາຍກວ່າລົດຍົນ, ຍົນ, ແລະລົດໄຟທັງໝົດລວມກັນ. ໂດຍການເລືອກອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ບຸກຄົນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຄາບອນຂອງພວກເຂົາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.
ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ອາຫານ vegan ຊ່ວຍອະນຸລັກຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດ. ການຜະລິດອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໂດຍທົ່ວໄປຕ້ອງການທີ່ດິນ, ນ້ໍາ, ແລະພະລັງງານຫນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບການລ້ຽງສັດສໍາລັບຊີ້ນ. ຕົວຢ່າງ, ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 2,000 ກາລອນນ້ໍາເພື່ອຜະລິດຊີ້ນງົວພຽງແຕ່ຫນຶ່ງປອນ, ໃນຂະນະທີ່ການຜະລິດຜັກຫນຶ່ງປອນຕ້ອງການຫນ້ອຍ. ໂດຍການເລືອກອາຫານຈາກພືດ, ບຸກຄົນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການນຳໃຊ້ຊັບພະຍາກອນຂອງໂລກທີ່ຍືນຍົງກວ່າ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ: ການປ່ຽນແປງສ່ວນບຸກຄົນ
ການຮັບຮອງເອົາອາຫານ vegan ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບສັດແລະສິ່ງແວດລ້ອມ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບສຸຂະພາບສ່ວນບຸກຄົນ. ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ແລະມະເຮັງບາງຊະນິດ. ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, ແລະ legumes ໃຫ້ສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol ທີ່ພົບໃນຜະລິດຕະພັນສັດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການກິນ vegan ສາມາດນໍາໄປສູ່ການປັບປຸງສະຫວັດດີການໂດຍລວມ. ຫຼາຍຄົນລາຍງານວ່າມີລະດັບພະລັງງານເພີ່ມຂຶ້ນ, ການຍ່ອຍອາຫານດີຂຶ້ນ, ແລະຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີຊີວິດຊີວາຫຼາຍຂຶ້ນຫຼັງຈາກປ່ຽນໄປສູ່ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ການປ່ຽນແປງດ້ານສຸຂະພາບສ່ວນບຸກຄົນນີ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນກະທົບທີ່ກວ້າງຂວາງທີ່ການເລືອກອາຫານສ່ວນບຸກຄົນສາມາດມີຕໍ່ສຸຂະພາບສາທາລະນະໂດຍລວມ.
ອິດທິພົນທາງເສດຖະກິດ: ຂັບລົດທ່າອ່ຽງຂອງຕະຫຼາດ
ຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ veganism ມີຜົນກະທົບທາງເສດຖະກິດທີ່ສໍາຄັນ. ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຜະລິດຕະພັນຈາກພືດໄດ້ນໍາໄປສູ່ການປະກົດຕົວຂອງທ່າອ່ຽງຕະຫຼາດໃຫມ່, ນົມຈາກພືດແລະຊີ້ນທາງເລືອກໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມ. ໃນສະຫະລັດ, ການຂາຍນົມຈາກພືດໄດ້ບັນລຸເຖິງ 4.2 ຕື້ໂດລາ, ແລະອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນງົວແລະນົມຄາດວ່າຈະປະເຊີນກັບການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຊຸມປີຂ້າງຫນ້າ. ການປ່ຽນແປງນີ້ແມ່ນຂັບເຄື່ອນໂດຍຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບທາງເລືອກອາຫານທີ່ມີຈັນຍາບັນແລະຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ.
ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໃນປະເທດການາດາ, ການບໍລິໂພກຊີ້ນແມ່ນຫຼຸດລົງໃນໄລຍະຍາວ, ມີ 38% ຂອງປະຊາຊົນການາດາລາຍງານວ່າການບໍລິໂພກຊີ້ນຫຼຸດລົງ. ອົດສະຕຣາລີ, ເຊິ່ງເປັນຕະຫຼາດຊັ້ນນໍາສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ vegan, ໄດ້ເຫັນການຫຼຸດລົງຂອງການຂາຍນົມຍ້ອນວ່າຄົນລຸ້ນຫນຸ່ມຫັນໄປສູ່ທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ທ່າອ່ຽງເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງວິທີທີ່ທາງເລືອກສ່ວນບຸກຄົນສາມາດມີອິດທິພົນຕໍ່ນະໂຍບາຍດ້ານຕະຫຼາດແລະຂັບລົດການປ່ຽນແປງອຸດສາຫະກໍາທີ່ກວ້າງຂວາງ.
ແນວໂນ້ມທົ່ວໂລກ: ການເຄື່ອນໄຫວໃນການເຄື່ອນໄຫວ
ໃນທົ່ວໂລກ, ການເຄື່ອນໄຫວ vegan ກໍາລັງເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນປະເທດເຢຍລະມັນ, ປະຊາກອນ 10% ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ໃນປະເທດອິນເດຍ, ຕະຫຼາດທາດໂປຼຕີນອັດສະລິຍະຄາດວ່າຈະບັນລຸ 1 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2025. ການພັດທະນາເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງການຍອມຮັບອາຫານຈາກພືດແລະຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບອາຫານທົ່ວໂລກ.
ການມີທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມກັບພືດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແມ່ນເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສຳລັບຄົນທົ່ວໂລກໃນການຮັບເອົາວິຖີຊີວິດຂອງຜັກກາດ. ເມື່ອບຸກຄົນຫຼາຍຄົນເລືອກກິນຜັກກາດ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຄື່ອນໄຫວທີ່ໃຫຍ່ກວ່າທີ່ສົ່ງເສີມຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ສະຫວັດດີການສັດ ແລະສຸຂະພາບສາທາລະນະ.
ສະຫຼຸບ: ພະລັງງານຂອງຫນຶ່ງ
ການເລືອກໄປຜັກກາດອາດຈະເລີ່ມຕົ້ນເປັນການຕັດສິນໃຈສ່ວນຕົວ, ແຕ່ຜົນກະທົບຂອງມັນຂະຫຍາຍອອກໄປໄກເກີນກວ່າບຸກຄົນ. ໂດຍການເລືອກອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ບຸກຄົນຫນຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງທີ່ສໍາຄັນໃນສະຫວັດດີການສັດ, ຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ສຸຂະພາບສາທາລະນະ, ແລະແນວໂນ້ມຂອງຕະຫຼາດ. ຜົນກະທົບລວມຂອງການເລືອກສ່ວນບຸກຄົນເຫຼົ່ານີ້ມີທ່າແຮງທີ່ຈະຫັນປ່ຽນໂລກຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສະຖານທີ່ທີ່ມີຄວາມເມດຕາ, ຍືນຍົງ, ແລະສຸຂະພາບດີສໍາລັບທຸກຄົນ.
ການໂອບກອດ veganism ເປັນການພິສູດເຖິງພະລັງຂອງການກະທຳຂອງບຸກຄົນ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການສ້າງອະນາຄົດທີ່ດີຂຶ້ນ. ມັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມຈິງທີ່ຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ສາມາດສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະຄວາມແຕກຕ່າງນັ້ນສາມາດແຜ່ລາມອອກໄປເພື່ອສ້າງການປ່ຽນແປງທີ່ເລິກເຊິ່ງແລະຍືນຍົງ.
ຢູ່ຄົນດຽວ, ພວກເຮົາແຕ່ລະຄົນມີພະລັງງານທີ່ຈະປະໄວ້ຊີວິດຂອງສັດເປັນພັນໆ, ເປັນຜົນສໍາເລັດອັນໂດດເດັ່ນທີ່ເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າພູມໃຈແທ້ໆ. ບຸກຄົນທຸກຄົນທີ່ເລືອກທີ່ຈະກິນອາຫານ vegan ປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທຸກທໍລະມານອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ປະສົບການໂດຍສັດນັບບໍ່ຖ້ວນໃນຟາມໂຮງງານແລະໂຮງຂ້າສັດ. ການຕັດສິນໃຈສ່ວນຕົວນີ້ສະທ້ອນເຖິງຄວາມມຸ່ງໝັ້ນອັນເລິກຊຶ້ງຕໍ່ຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈ ແລະຈັນຍາບັນ, ໂດຍສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນກະທົບອັນເລິກເຊິ່ງທີ່ຜູ້ຄົນສາມາດມີ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂະຫນາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງຜົນກະທົບນີ້ແມ່ນຂະຫຍາຍໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາພິຈາລະນາພະລັງງານລວມຂອງບຸກຄົນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ເລືອກດຽວກັນ. ຮ່ວມກັນ, ພວກເຮົາກໍາລັງຊ່ວຍປະຢັດພັນລ້ານສັດຈາກຄວາມທຸກທໍລະມານແລະຄວາມຕາຍ. ຄວາມພະຍາຍາມລວມນີ້ຂະຫຍາຍການປ່ຽນແປງໃນທາງບວກທີ່ການຕັດສິນໃຈຂອງແຕ່ລະຄົນປະກອບສ່ວນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເລືອກຂອງແຕ່ລະຄົນມີຄວາມສໍາຄັນໃນການເຄື່ອນໄຫວທົ່ວໂລກນີ້.
ການປະກອບສ່ວນແຕ່ລະອັນ, ບໍ່ວ່າມັນຈະເບິ່ງຄືນ້ອຍປານໃດ, ແມ່ນສ່ວນສຳຄັນຂອງການປິດສະໜາທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ. ເມື່ອຄົນນັບມື້ນັບຖືຜັກກາດຫຼາຍຂື້ນ, ຜົນກະທົບສະສົມຈະສ້າງເປັນຄື້ນຂອງການປ່ຽນແປງທີ່ມີພະລັງ. ການກະທຳລວມນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ນຳໄປສູ່ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທຸກຍາກຂອງສັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ການຫັນປ່ຽນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນລະບົບອຸດສາຫະກຳ ແລະ ຕະຫຼາດ.
ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ການຕັດສິນໃຈຂອງບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງທີ່ຈະໄປ vegan ເປັນການກະທໍາທີ່ພິເສດແລະມີຜົນກະທົບຂອງຄວາມເມດຕາ, ຄວາມພະຍາຍາມລວມຂອງບຸກຄົນຈໍານວນຫຼາຍເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການປະກອບສ່ວນຂອງແຕ່ລະຄົນນັບເປັນ, ແລະຮ່ວມກັນ, ພວກເຮົາມີທ່າແຮງທີ່ຈະສ້າງໂລກທີ່ສະຫວັດດີການຂອງສັດແມ່ນເປັນບູລິມະສິດ, ແລະບ່ອນທີ່ການເລືອກຂອງພວກເຮົາປະກອບສ່ວນກັບອະນາຄົດດ້ານຈັນຍາບັນແລະຍືນຍົງສໍາລັບທຸກຄົນ.
