ສາທາລະນະສຸກ

ໝວດ ໝູ່ສາທາລະນະສຸກ ໃຫ້ການສຳຫຼວດຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບຈຸດຕັດກັນທີ່ສຳຄັນລະຫວ່າງສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ສະຫວັດດີການສັດ, ແລະ ຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ. ມັນເນັ້ນໃຫ້ເຫັນວ່າລະບົບອຸດສາຫະກຳຂອງການກະສິກຳສັດປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທົ່ວໂລກ, ລວມທັງການເກີດຂຶ້ນ ແລະ ການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດຕິດຕໍ່ຈາກສັດເຊັ່ນ: ໄຂ້ຫວັດນົກ, ໄຂ້ຫວັດໝູ, ແລະ COVID-19. ການລະບາດເຫຼົ່ານີ້ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສ່ຽງທີ່ເກີດຈາກການຕິດຕໍ່ຢ່າງໃກ້ຊິດລະຫວ່າງມະນຸດ ແລະ ສັດໃນສະຖານທີ່ລ້ຽງສັດໃນໂຮງງານ, ບ່ອນທີ່ຄວາມແອອັດ, ສຸຂະອະນາໄມທີ່ບໍ່ດີ, ແລະ ຄວາມຕຶງຄຽດເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງສັດອ່ອນແອລົງ ແລະ ສ້າງບ່ອນເພາະພັນຂອງເຊື້ອພະຍາດ.
ນອກເໜືອໄປຈາກພະຍາດຕິດຕໍ່, ພາກນີ້ຍັງເຈາະເລິກເຂົ້າໄປໃນບົດບາດທີ່ສັບສົນຂອງການກະສິກຳໃນໂຮງງານ ແລະ ນິໄສການກິນອາຫານໃນບັນຫາສຸຂະພາບຊຳເຮື້ອທົ່ວໂລກ. ມັນກວດສອບວ່າການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທີ່ມາຈາກສັດຫຼາຍເກີນໄປມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຫົວໃຈ, ໂລກອ້ວນ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະ ມະເຮັງບາງຊະນິດແນວໃດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສ້າງຄວາມກົດດັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ລະບົບການດູແລສຸຂະພາບທົ່ວໂລກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຢ່າງແຜ່ຫຼາຍໃນການລ້ຽງສັດເລັ່ງການຕ້ານທານຢາຕ້ານເຊື້ອ, ເຊິ່ງເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວທາງການແພດທີ່ທັນສະໄໝຫຼາຍຢ່າງບໍ່ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ກໍ່ໃຫ້ເກີດວິກິດການສາທາລະນະສຸກທີ່ຮ້າຍແຮງ.
ໝວດໝູ່ນີ້ຍັງສະໜັບສະໜູນວິທີການແບບຮອບດ້ານ ແລະ ປ້ອງກັນຕໍ່ສຸຂະພາບສາທາລະນະ, ເຊິ່ງຮັບຮູ້ເຖິງການເພິ່ງພາອາໄສເຊິ່ງກັນແລະກັນຂອງສະຫວັດດີພາບຂອງມະນຸດ, ສຸຂະພາບສັດ, ແລະ ຄວາມສົມດຸນທາງນິເວດວິທະຍາ. ມັນສົ່ງເສີມການຮັບຮອງເອົາການປະຕິບັດກະສິກຳແບບຍືນຍົງ, ລະບົບອາຫານທີ່ດີຂຶ້ນ, ແລະ ການປ່ຽນແປງອາຫານໄປສູ່ໂພຊະນາການທີ່ອີງໃສ່ພືດ ເປັນຍຸດທະສາດທີ່ສຳຄັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບ, ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານອາຫານ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການເຊື່ອມໂຊມຂອງສິ່ງແວດລ້ອມ. ໃນທີ່ສຸດ, ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ກຳນົດນະໂຍບາຍ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ, ແລະ ສັງຄົມໂດຍລວມປະສົມປະສານສະຫວັດດີການສັດ ແລະ ການພິຈາລະນາດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມເຂົ້າໃນຂອບວຽກງານສາທາລະນະສຸກເພື່ອສົ່ງເສີມຊຸມຊົນທີ່ມີຄວາມຢືດຢຸ່ນ ແລະ ດາວເຄາະທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ.

ເຕີມພະລັງໃຫ້ແກ່ປະສິດທິພາບດ້ານກິລາຂອງທ່ານດ້ວຍພະລັງຂອງພືດ. ອາຫານເຈກຳລັງກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມໃນບັນດານັກກິລາທີ່ຊອກຫາການເພີ່ມຄວາມອົດທົນ, ປັບປຸງການຟື້ນຕົວ, ແລະຮັກສາສຸຂະພາບສູງສຸດ. ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ແລະແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ຍືນຍົງ, ການກິນອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດສະໜັບສະໜູນອົງປະກອບຂອງຮ່າງກາຍທີ່ດີທີ່ສຸດ ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບເພື່ອການຟື້ນຕົວໄວຂຶ້ນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຕັ້ງໃຈທີ່ຈະເສີມສ້າງຄວາມອົດທົນ ຫຼື ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ຄົ້ນພົບວິທີທີ່ວິຖີຊີວິດແບບເຈສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານບັນລຸເປົ້າໝາຍດ້ານການອອກກຳລັງກາຍ ແລະ ຍົກລະດັບປະສິດທິພາບຂອງທ່ານຕາມທຳມະຊາດ

ພວກເຮົາທຸກຄົນເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບການເຮັດກະສິກຳແບບໂຮງງານ, ແຕ່ຄວາມເປັນຈິງຂອງການປະຕິບັດທີ່ໂຫດຮ້າຍຂອງມັນບໍ່ສາມາດຖືກລະເລີຍໄດ້ອີກຕໍ່ໄປ. ການເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາຂອງອຸດສາຫະກຳນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກັງວົນຢ່າງຮ້າຍແຮງກ່ຽວກັບສະຫວັດດີພາບຂອງສັດ ແລະ ຜົນສະທ້ອນດ້ານຈັນຍາບັນຂອງການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ມັນເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະເປີດເຜີຍຄວາມຈິງທີ່ໜ້າກຽດຊັງທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການເຮັດກະສິກຳແບບໂຮງງານ ແລະ ສຳຫຼວດວ່າເປັນຫຍັງພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເບິ່ງຂ້າມການປະຕິບັດທີ່ໂຫດຮ້າຍຂອງມັນໄດ້ອີກຕໍ່ໄປ. ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບການເຮັດກະສິກຳແບບໂຮງງານ ການເຮັດກະສິກຳແບບໂຮງງານ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ ການກະສິກຳແບບສຸມ ຫຼື ການກະສິກຳອຸດສາຫະກຳ, ແມ່ນລະບົບທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບກຳໄລ ແລະ ປະສິດທິພາບຫຼາຍກວ່າສະຫວັດດີພາບສັດ. ໃນສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານີ້, ສັດຖືກກັກຂັງໃນພື້ນທີ່ນ້ອຍໆ, ມັກຈະຢູ່ໃນກະຊັງແບັດເຕີຣີ, ກະຊັງຖືພາ, ຫຼື ຄອກທີ່ແອອັດ. ພື້ນທີ່ກັກຂັງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈຳກັດການເຄື່ອນໄຫວຂອງສັດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນພຶດຕິກຳທຳມະຊາດ. ລອງນຶກພາບໄກ່ທີ່ບໍ່ສາມາດກາງປີກອອກໄດ້ ຫຼື ໝູທີ່ຖືພາບໍ່ສາມາດຫັນຫຼັງກັບໄດ້ໃນກະຊັງຂອງມັນ. ຜົນສະທ້ອນທາງດ້ານຈິດໃຈ ແລະ ຮ່າງກາຍ..

ພະຍາດ endometriosis, ເຊິ່ງເປັນພະຍາດທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ແມ່ຍິງຫຼາຍລ້ານຄົນທົ່ວໂລກ, ມີລັກສະນະການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເນື້ອເຍື່ອຄ້າຍຄືກັບເຍື່ອບຸມົດລູກຢູ່ນອກມົດລູກ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ອາການເຈັບ, ປະຈຳເດືອນມາຫຼາຍ, ແລະ ບັນຫາການຈະເລີນພັນ. ໃນຂະນະທີ່ນັກຄົ້ນຄວ້າສືບຕໍ່ສືບສວນສາເຫດ ແລະ ຍຸດທະສາດການຈັດການ, ອາຫານໄດ້ກາຍເປັນປັດໄຈທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ອາການຕ່າງໆ. ຜະລິດຕະພັນນົມ - ທີ່ນິຍົມບໍລິໂພກທົ່ວໂລກ - ກຳລັງຢູ່ພາຍໃຕ້ການກວດສອບຢ່າງລະອຽດເນື່ອງຈາກປະລິມານຮໍໂມນຂອງມັນ ແລະ ຜົນກະທົບຕໍ່ການອັກເສບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ. ພວກມັນສາມາດມີບົດບາດໃນການເຮັດໃຫ້ອາການຂອງພະຍາດ endometriosis ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ ຫຼື ບັນເທົາໄດ້ບໍ? ບົດຄວາມນີ້ກວດສອບການຄົ້ນຄວ້າໃນປະຈຸບັນກ່ຽວກັບຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນົມ ແລະ ພະຍາດ endometriosis, ໂດຍສະເໜີຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ອີງໃສ່ຫຼັກຖານສຳລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາວິທີການກິນອາຫານເພື່ອຈັດການສະພາບການນີ້ໄດ້ດີຂຶ້ນ

ການຖືພາແມ່ນເວລາທີ່ມີການປ່ຽນແປງແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບທີ່ເລິກເຊິ່ງ, ດ້ວຍໂພຊະນາການທີ່ມັກຫຼີ້ນບົດບາດທີ່ສໍາຄັນໃນການສະຫນັບສະຫນູນທັງແມ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ໃນຂະນະທີ່ປາຖືກສະຫຼອງສໍາລັບອາການກົດທີ່ມີໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ຂອງມັນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງໃນໄວເດັກ, ບາງຊະນິດມີຄວາມສ່ຽງທີ່ເຊື່ອງໄວ້: ລະດັບ mercury ສູງ. ການສໍາຜັດກັບ Mercury ໃນລະຫວ່າງການຖືພາໄດ້ພົວພັນກັບອາການແຊກຊ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ, ລວມທັງການເກີດກ່ອນກໍານົດ, ຄວາມຊັກຊ້າໃນການເກີດຕໍ່າ, ແລະຄວາມຊັກຊ້າໃນໄລຍະຍາວ, ແລະຢູ່ໃນເດັກນ້ອຍ. ບົດຂຽນນີ້ຄົ້ນພົບການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງການບໍລິໂພກປາແລະການຖືພາຂອງ Mercury-Laden ໃນຂະນະທີ່ສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ໃຊ້ໃນການເລືອກອາຫານທະເລທີ່ດີກວ່າ

ອາຫານມີອິດທິພົນຕໍ່ສຸຂະພາບ, ສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະຈັນຍາບັນ, ແຕ່ລະນິດໄສການຊົມໃຊ້ທີ່ທັນສະໄຫມມັກຈະເບິ່ງຂ້າມການເຊື່ອມຕໍ່ເຫຼົ່ານີ້. ການກະສິກໍາຂອງສັດໄດ້ຂັບເຄື່ອນການຕັດໄມ້ທໍາລາຍປ່າ, ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ, ແລະການສູນເສຍຊີວະນາໆພັນທະນາຄານໃນຂະນະທີ່ປະກອບສ່ວນໃຫ້ແກ່ພະຍາດຊໍາເຮື້ອທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບອາຫານການກິນ. Veganism - ວິທີການທີ່ອີງໃສ່ຕົ້ນໄມ້ທີ່ບໍ່ລວມເອົາຜະລິດຕະພັນສັດ - ນໍາສະເຫນີໂອກາດທີ່ຈະຄິດຄືນໃຫມ່ແບບນີ້. ໂດຍຄວາມຍືນຍົງໃຫ້ບຸລິມະສິດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອັນຕະລາຍຕໍ່ສັດ, ແລະຮັບສານອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຕໍ່ສິ່ງທີ່ທ້າທາຍໃຫ້ແກ່ການເລືອກຂອງພວກເຮົາສະແດງຮູບຮ່າງຂອງພວກເຮົາ. ບົດຂຽນນີ້ໄດ້ກວດກາວ່າເປັນຫຍັງການຫັນໄປສູ່ການກິນທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນກຸນແຈສໍາຄັນໃນການສ້າງໂລກທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະມີສະຕິໃນການດໍາລົງຊີວິດ

ການປ່ຽນແປງທີ່ກໍາລັງເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນໄປສູ່ການກິນທີ່ໃຊ້ໃນການປູກແມ່ນການປ່ຽນແປງວິທີທີ່ພວກເຮົາເຂົ້າຫາການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ດ້ວຍຕົວເລືອກທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ໂດຍການສຸມໃສ່ອາຫານທີ່ບັນຈຸທັງຫມົດ, ເຊິ່ງຕັດຜະລິດຕະພັນສັດທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ວິຖີຊີວິດນີ້ສະຫນັບສະຫນູນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກໃນຂະນະທີ່ເສີມຂະຫຍາຍການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກໃນຂະນະທີ່ເສີມຂະຫຍາຍສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ການຄົ້ນຄ້ວາເນັ້ນຄວາມສາມາດໃນການຫຼຸດລົງຂອງ BMI, ປັບປຸງການເຜົາຜານອາຫານ, ແລະສົ່ງເສີມປັດໃຈທີ່ສໍາຄັນໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແບບຍືນຍົງ. ນອກເຫນືອຈາກຜົນປະໂຫຍດສ່ວນຕົວ, ວິຊາການສອດຄ່ອງກັບການປະຕິບັດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຊະນະທັງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແລະດາວເຄາະຂອງທ່ານ. ບົດຂຽນນີ້ຄົ້ນພົບວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການກິນອາຫານທີ່ໃຊ້ໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໃນຂະນະທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮັບເອົາວິຖີຊີວິດທີ່ມີທາດບໍາລຸງນີ້

ການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງຊີ້ນປຸງແຕ່ງ ແລະ ຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງຍັງສືບຕໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມວິຕົກກັງວົນ ຍ້ອນວ່າການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ເບຄອນ, ໄສ້ກອກ, ແຮມ, ແລະ ຊີ້ນແຫ້ງຜ່ານວິທີການຮັກສາທີ່ນຳສະເໜີສານປະກອບທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດມະເຮັງເຊັ່ນ: ໄນໄຕຣດ ແລະ ໂພລີໄຊຄຼິກອາໂຣມາຕິກໄຮໂດຄາບອນ (PAHs). ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຖືກຈັດປະເພດເປັນສານກໍ່ມະເຮັງກຸ່ມທີ 1 ໂດຍອົງການອະນາໄມໂລກ (WHO), ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງແຂງແຮງກັບມະເຮັງລຳໄສ້ໃຫຍ່ ແລະ ມະເຮັງຊະນິດອື່ນໆ. ດ້ວຍອັດຕາການເປັນມະເຮັງທົ່ວໂລກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ການເຂົ້າໃຈຄວາມສ່ຽງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກຊີ້ນປຸງແຕ່ງແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການເລືອກອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ບົດຄວາມນີ້ສຳຫຼວດວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຄວາມກັງວົນເຫຼົ່ານີ້, ກວດສອບວ່າວິທີການປຸງແຕ່ງມີອິດທິພົນຕໍ່ຜົນໄດ້ຮັບດ້ານສຸຂະພາບແນວໃດ, ແລະ ໃຫ້ຍຸດທະສາດທີ່ໃຊ້ໄດ້ຈິງສຳລັບການຫຼຸດຜ່ອນການສຳຜັດໃນຂະນະທີ່ຮັກສາອາຫານທີ່ສົມດຸນ

ພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດຊໍາເຮື້ອທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຫຼາຍລ້ານຄົນທົ່ວໂລກ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຍຸດທະສາດທີ່ມີປະສິດທິພາບສໍາລັບການຄຸ້ມຄອງນໍ້າຕານໃນເລືອດເພື່ອປ້ອງກັນອາການແຊກຊ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ. ໃນຂະນະທີ່ການປິ່ນປົວແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນ: ຢາ ແລະ ການປິ່ນປົວດ້ວຍອິນຊູລິນຍັງຄົງມີຄວາມສໍາຄັນ, ຫຼັກຖານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງທ່າແຮງການປ່ຽນແປງຂອງການປ່ຽນແປງອາຫານ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານ vegan. ອຸດົມໄປດ້ວຍເມັດພືດທັງໝົດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ໝາກໄມ້, ຜັກ, ພືດຕະກຸນຖົ່ວ, ແລະ ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ວິຖີຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງອິນຊູລິນທີ່ດີຂຶ້ນ, ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດທີ່ໝັ້ນຄົງ, ການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ແລະ ແມ່ນແຕ່ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເບົາຫວານທີ່ຕໍ່າລົງ. ບົດຄວາມນີ້ຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຜົນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້ ແລະ ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ສາມາດປະຕິບັດໄດ້ສໍາລັບການລວມເອົາຫຼັກການ vegan ເຂົ້າໃນການດູແລພະຍາດເບົາຫວານ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກໍາລັງຈັດການພະຍາດເບົາຫວານ ຫຼື ຄົ້ນຫາວິທີການໃໝ່ໆໃນຖານະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ, ຄົ້ນພົບວ່າການຮັບເອົາອາຫານ vegan ສາມາດສະໜັບສະໜູນການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ ແລະ ສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມໄດ້ດີຂຶ້ນແນວໃດ

ໃນຂະນະທີ່ພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະ ມະເຮັງຍັງສືບຕໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຫຼາຍລ້ານຄົນທົ່ວໂລກ, ການຄົ້ນຫາຍຸດທະສາດການປ້ອງກັນທີ່ມີປະສິດທິພາບບໍ່ເຄີຍມີຄວາມຮີບດ່ວນຫຼາຍກວ່ານີ້. ເຂົ້າສູ່ອາຫານ vegan - ວິຖີຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ສອດຄ່ອງກັບຄຸນຄ່າດ້ານຈັນຍາບັນ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກວິທະຍາສາດ. ໂດຍການສຸມໃສ່ອາຫານທີ່ມີສານອາຫານຫຼາຍເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດທັງໝົດ, ພືດຕະກຸນຖົ່ວ, ແລະ ໝາກໄມ້ແຫ້ງ ໃນຂະນະທີ່ກຳຈັດຜະລິດຕະພັນສັດທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ ແລະ ຄໍເລສເຕີຣອນສູງ, ອາຫານ vegan ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ບົດຄວາມນີ້ເປີດເຜີຍການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຜົນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້, ສຳຫຼວດວິທີທີ່ໂພຊະນາການທີ່ອີງໃສ່ພືດສະໜັບສະໜູນການປ້ອງກັນພະຍາດຢູ່ໃນຫຼັກຂອງມັນ, ແລະ ເນັ້ນໃສ່ວິທີການປະຕິບັດເພື່ອຮັບເອົາວິທີການປ່ຽນແປງນີ້ເພື່ອສຸຂະພາບ ແລະ ຄວາມແຂງແຮງໃນໄລຍະຍາວ