ການກະສິກໍາແບບໂຮງງານເປີດເຜີຍຄວາມຈິງທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຂອງກະສິກໍາສັດທີ່ທັນສະໄຫມ - ລະບົບທີ່ສ້າງຂຶ້ນເພື່ອກໍາໄລສູງສຸດໂດຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງສະຫວັດດີການສັດ, ສຸຂະພາບສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບດ້ານຈັນຍາບັນ. ໃນພາກນີ້, ພວກເຮົາພິຈາລະນາວິທີການລ້ຽງສັດເຊັ່ນງົວ, ຫມູ, ໄກ່, ປາ, ແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍຖືກລ້ຽງຢູ່ໃນສະພາບທີ່ຈໍາກັດ, ອຸດສາຫະກໍາທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອປະສິດທິພາບ, ບໍ່ແມ່ນຄວາມເມດຕາ. ຕັ້ງແຕ່ເກີດຈົນເຖິງການຂ້າສັດ, ສັດທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກເຫຼົ່ານີ້ຖືກປະຕິບັດເປັນຫົວຫນ່ວຍການຜະລິດແທນທີ່ຈະເປັນບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະທົນທຸກ, ສ້າງຄວາມຜູກພັນ, ຫຼືມີສ່ວນຮ່ວມໃນພຶດຕິກໍາທໍາມະຊາດ.
ແຕ່ລະໝວດຍ່ອຍຈະສຳຫຼວດວິທີການສະເພາະຂອງການປູກຝັງຂອງໂຮງງານສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຊະນິດຕ່າງໆ. ພວກເຮົາເປີດເຜີຍຄວາມໂຫດຮ້າຍທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການຜະລິດນົມ ແລະ ຊີ້ນງົວ, ຄວາມທໍລະມານທາງຈິດໃຈທີ່ອົດທົນໂດຍໝູ, ສະພາບທີ່ໂຫດຮ້າຍຂອງການລ້ຽງສັດປີກ, ຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງສັດນ້ຳທີ່ຖືກມອງຂ້າມ, ແລະການລ້ຽງແບ້, ກະຕ່າຍ, ແລະສັດລ້ຽງອື່ນໆ. ບໍ່ວ່າຈະຜ່ານການຫມູນໃຊ້ທາງພັນທຸກໍາ, ການຫຸ້ມຫໍ່ຫຼາຍເກີນໄປ, ການທໍາລາຍໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ຢາສະລົບ, ຫຼືອັດຕາການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາທີ່ນໍາໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ເຈັບປວດ, ການປູກຝັງໃນໂຮງງານໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບຜົນຜະລິດຫຼາຍກວ່າສະຫວັດດີການ.
ໂດຍການເປີດເຜີຍການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້, ພາກນີ້ທ້າທາຍທັດສະນະປົກກະຕິຂອງກະສິກໍາອຸດສາຫະກໍາຕາມຄວາມຈໍາເປັນຫຼືທໍາມະຊາດ. ມັນເຊື້ອເຊີນຜູ້ອ່ານໃຫ້ປະເຊີນກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຊີ້ນ, ໄຂ່, ແລະນົມລາຄາຖືກ - ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງສັດ, ແຕ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ, ແລະຄວາມບໍ່ສອດຄ່ອງທາງດ້ານສິນທໍາ. ການປູກຝັງຕາມໂຮງງານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນວິທີການປູກຝັງເທົ່ານັ້ນ; ມັນເປັນລະບົບທົ່ວໂລກທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການກວດສອບຢ່າງຮີບດ່ວນ, ການປະຕິຮູບ, ແລະໃນທີ່ສຸດ, ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ລະບົບອາຫານທີ່ມີຈັນຍາບັນແລະຍືນຍົງ.
Foie gras, ເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຫລູຫລາໃນການຮັບປະທານອາຫານທີ່ດີ, ປົກປ້ອງຄວາມເປັນຈິງທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວຂອງສັດທີ່ມີຄວາມທຸກທໍລະມານເຊິ່ງມັກຈະບໍ່ສັງເກດເຫັນ. ໄດ້ມາຈາກຜູ້ທີ່ມີຊີວິດທີ່ມີຄວາມສຸກຂອງເປັດແລະ geese, ອາຫານໂປດທີ່ມີການຖົກຖຽງນີ້ແມ່ນຜະລິດໂດຍສາເຫດຂອງຂະບວນການຂອງ Gavage-ahumeSe ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຈັບປວດທາງຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈຂອງນົກທີ່ມີສະຕິປັນຍາ. ຢູ່ເບື້ອງຫລັງຂອງຊື່ສຽງເຫຼື້ອມເປັນເງົາຂອງມັນແມ່ນອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີຄວາມລະເມີດດ້ານຈັນຍາບັນ, ບ່ອນທີ່ຄວາມເມດຕາສົງສານ. ໃນຖານະເປັນການຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມໂຫດຮ້າຍທີ່ເຊື່ອງໄວ້ໃນຟາມ Foie Grals, ມັນເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະປະເຊີນຫນ້າກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທາງສິນທໍາແລະສະຫນັບສະຫນູນທາງເລືອກທີ່ເປັນມະນຸດໃນປະເພນີຂອງພວກເຮົາ
