ຄວາມບໍ່ໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານແມ່ນເປັນບັນຫາອັນຮີບດ່ວນທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະຊາຊົນຫຼາຍລ້ານຄົນໃນທົ່ວປະເທດສະຫະລັດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄົນຂາດແຄນອາຫານທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືໄດ້. ໃນການຕອບໂຕ້, ອົງການຈັດຕັ້ງ vegan ຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ກ້າວຂຶ້ນເພື່ອຮັບມືກັບສິ່ງທ້າທາຍນີ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ການບັນເທົາທຸກທັນທີທັນໃດ, ແຕ່ຍັງເປັນການແກ້ໄຂໄລຍະຍາວທີ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ, ສະຫວັດດີການສັດ, ແລະຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ. ກຸ່ມເຫຼົ່ານີ້ ກໍາລັງກ້າວໄປສູ່ຊຸມຊົນຂອງພວກເຂົາຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງໂດຍການສະເໜີທາງເລືອກອາຫານຈາກພືດ ແລະ ປູກຈິດສໍານຶກກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານ a vegan. ບົດຂຽນນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນບາງອົງການຈັດຕັ້ງ vegan ຊັ້ນນໍາທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອຕ້ານຄວາມບໍ່ຫມັ້ນຄົງດ້ານອາຫານ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການປະດິດສ້າງຂອງພວກເຂົາແລະຜົນກະທົບທາງບວກທີ່ເຂົາເຈົ້າມີຕໍ່ຊີວິດໃນທົ່ວປະເທດ.
ຄວາມບໍ່ຫມັ້ນຄົງດ້ານອາຫານສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະຊາຊົນຫຼາຍລ້ານຄົນໃນສະຫະລັດ. ອົງການຈັດຕັ້ງ vegan ຫຼາຍຄົນເຮັດວຽກຢ່າງຫ້າວຫັນເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາໃນຊຸມຊົນຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ສຶກສາອົບຮົມປະຊາຊົນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງ ການກິນອາຫານຈາກພືດ ສໍາລັບສຸຂະພາບ, ສັດ, ແລະສິ່ງແວດລ້ອມຂອງເຂົາເຈົ້າ. ກຸ່ມເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສະຫນອງທາງເລືອກອາຫານທີ່ມີໂພຊະນາການແລະຍືນຍົງ, ແຕ່ຍັງມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ຊີວິດຂອງປະຊາຊົນທີ່ຕ້ອງການ.
ລອງເບິ່ງອົງການຈັດຕັ້ງ vegan ເຫຼົ່ານີ້ເຮັດວຽກເພື່ອແກ້ໄຂຄວາມບໍ່ຫມັ້ນຄົງດ້ານອາຫານໃນທົ່ວສະຫະລັດ.
Vegans ຂອງ LA
Vegans of LA , ທະນາຄານອາຫານ vegan ແຫ່ງທໍາອິດໃນ Los Angeles, ສະຫນອງ ອາຫານຈາກພືດທີ່ມີທາດບໍາລຸງ ໃຫ້ແກ່ຊຸມຊົນໃນຂະນະທີ່ສະຫນັບສະຫນູນສິດທິໃນການກິນອາຫານສຸຂະພາບສໍາລັບທຸກຄອບຄົວ.
Texas ກິນສີຂຽວ
Texas Eats Green ທາງເລືອກຮ້ານອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໃນຊຸມຊົນ BIPOC ໃນທົ່ວສີ່ເມືອງໃຫຍ່ໃນເທັກຊັດ. ກຸ່ມດັ່ງກ່າວມີຈຸດປະສົງເພື່ອຊຸກຍູ້ໃຫ້ທຸລະກິດທ້ອງຖິ່ນເພີ່ມທາງເລືອກ vegan ເຂົ້າໃນເມນູຂອງພວກເຂົາຕະຫຼອດປີ.
ໝາກເຜັດໃສ່ລໍ້
ໂດຍຜ່ານການແບ່ງປັນອາຫານ, ການສາທິດອາຫານ, ການຂັບລົດເຄື່ອງນຸ່ງ, ແລະການໃຫ້ຄໍາປຶກສາ, Chilis on Wheels ເຮັດວຽກຢູ່ທົ່ວປະເທດເພື່ອຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ອາຫານຜັກສາມາດເຂົ້າເຖິງຊຸມຊົນທີ່ຕ້ອງການ.
ໂຕະຢູ່ໃນຖິ່ນແຫ້ງແລ້ງກັນດານ
ຈາກການເປັນເຈົ້າພາບຂອງສະໂມສອນຄົວກິນຂອງຊຸມຊົນເພື່ອໃຫ້ການສຶກສາສຸຂະພາບ, A Table in Wilderness ໄດ້ສະຫນອງການບໍາລຸງລ້ຽງທາງວິນຍານແລະທາງຮ່າງກາຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການ.
Veggie Mijas
Veggie Mijas ແມ່ນກຸ່ມຄົນທີ່ມາຈາກພື້ນຖານທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະປູກຈິດສໍານຶກກ່ຽວກັບການຂາດການເຂົ້າເຖິງທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນຊຸມຊົນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງແລະການສົ່ງເສີມສິດທິສັດແລະຄວາມຍຸຕິທໍາດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ.
ການຫວ່ານແກ່ນ
ການຫວ່ານແກ່ນ ມີແນວພັນທີ່ເປີດປະສົມເກສອນຈາກ Truelove Seeds ໃຫ້ກັບຊຸມຊົນ BIPOC ໄດ້ໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ, ໂດຍມີຈຸດປະສົງເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ພວກມັນກັບເມັດພັນບັນພະບຸລຸດ ແລະ ສືບຕໍ່ສືບທອດມໍລະດົກຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍຜ່ານການປະຢັດ ແລະ ແບ່ງປັນແນວພັນ.
ຄວາມບໍ່ຫມັ້ນຄົງດ້ານອາຫານແມ່ນສິ່ງທ້າທາຍທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບບຸກຄົນແລະຄອບຄົວຈໍານວນຫຼາຍໃນສະຫະລັດ. ອົງການຈັດຕັ້ງ Vegan ກໍາລັງແກ້ໄຂບັນຫານີ້ໂດຍສະເຫນີການສຶກສາແລະທາງເລືອກອາຫານທີ່ມີໂພຊະນາການແລະຍືນຍົງ. ຄວາມພະຍາຍາມຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອຶດຫິວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຊຸກຍູ້ ວິທີການອາຫານທີ່ມີຄວາມເມດຕາສົງໄສແລະຍືນຍົງ . ການສະຫນັບສະຫນູນອົງການຈັດຕັ້ງເຫຼົ່ານີ້ຫຼືການມີສ່ວນຮ່ວມໃນການລິເລີ່ມຂອງເຂົາເຈົ້າປະກອບສ່ວນກັບອະນາຄົດທີ່ມີຄວາມສະເຫມີພາບແລະຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ.
ແຈ້ງການ: ເນື້ອຫານີ້ໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ໃນເບື້ອງຕົ້ນໃນເບື້ອງຕົ້ນກ່ຽວກັບ Mercyforanimal Ans.org ແລະອາດຈະບໍ່ສະທ້ອນເຖິງທັດສະນະຂອງ Humane Foundation.
