ການບໍລິໂພກຊີ້ນ: ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແລະການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ

ໃນຍຸກທີ່ຫົວຂໍ້ຂ່າວກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດມັກຈະແຕ້ມຮູບທີ່ໂສກເສົ້າຂອງອະນາຄົດຂອງດາວເຄາະຂອງພວກເຮົາ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະຮູ້ສຶກຕົກໃຈແລະບໍ່ມີພະລັງງານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການເລືອກທີ່ພວກເຮົາເຮັດທຸກໆມື້, ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ພວກເຮົາບໍລິໂພກ, ສາມາດມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ໃນບັນດາທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້, ການບໍລິໂພກຊີ້ນຢືນອອກເປັນການປະກອບສ່ວນສໍາຄັນຕໍ່ການຊຸດໂຊມສິ່ງແວດລ້ອມແລະການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມນິຍົມແລະຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາໃນທົ່ວໂລກ, ການຜະລິດແລະການບໍລິໂພກຊີ້ນແມ່ນມາພ້ອມກັບລາຄາສິ່ງແວດລ້ອມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຊີ້ນມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ລະຫວ່າງ 11 ຫາ 20 ເປີເຊັນຂອງ ການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ , ແລະມັນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຄັ່ງຕຶງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຕໍ່ຊັບພະຍາກອນນ້ໍາແລະແຜ່ນດິນໂລກຂອງພວກເຮົາ.

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງພາວະໂລກຮ້ອນ, ຕົວແບບສະພາບອາກາດແນະນໍາວ່າພວກເຮົາຕ້ອງປະເມີນຄວາມສໍາພັນຂອງພວກເຮົາກັບຊີ້ນ. ບົດຄວາມນີ້ເວົ້າເຖິງການເຮັດວຽກທີ່ຊັບຊ້ອນຂອງອຸດສາຫະກຳຊີ້ນ ແລະຜົນກະທົບອັນກວ້າງຂວາງຂອງມັນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ຈາກການບໍລິໂພກຊີ້ນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນໄລຍະ 50 ປີທີ່ຜ່ານມາເຖິງການນໍາໃຊ້ພື້ນທີ່ກະສິກໍາຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການລ້ຽງສັດ, ຫຼັກຖານທີ່ຊັດເຈນ: ຄວາມຢາກອາຫານຂອງພວກເຮົາສໍາລັບຊີ້ນແມ່ນບໍ່ຍືນຍົງ.

ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາວິທີການຜະລິດຊີ້ນເຮັດໃຫ້ການຕັດໄມ້ທໍາລາຍປ່າ, ນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍປ່າໄມ້ທີ່ສໍາຄັນທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຄາບອນທີ່ຈົມລົງແລະທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງຊະນິດພັນທີ່ນັບບໍ່ຖ້ວນ. ນອກນີ້, ຍັງຈະກວດກາສະພາບແວດລ້ອມຂອງການຜະລິດກະສິກຳຂອງໂຮງງານ, ລວມທັງມົນລະພິດທາງອາກາດແລະທາງນ້ຳ, ການເຊື່ອມໂຊມຂອງດິນ, ແລະ ສິ່ງເສດເຫຼືອທາງນ້ຳ. ພວກເຮົາຈະ debunk myths ທົ່ວ ໄປ perpetuated ໂດຍອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນ, ເຊັ່ນ: ຄວາມຈໍາເປັນຂອງຊີ້ນສໍາລັບອາຫານສຸຂະພາບແລະຜົນກະທົບສິ່ງແວດລ້ອມຂອງ soy ທຽບກັບການຜະລິດຊີ້ນ.

ໂດຍການເຂົ້າໃຈຜົນກະທົບອັນເລິກເຊິ່ງຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນຢູ່ໃນໂລກຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ມີຂໍ້ມູນຫຼາຍຂຶ້ນແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງກວ່າ. ມັນສາມາດລໍ້ລວງໃຫ້ຕົກເປັນເຫຍື່ອຂອງການເຕືອນໄພດິນຟ້າອາກາດຮ້າຍແຮງແລະຈິນຕະນາການວ່າໂລກຂອງເຮົາຈະຖືກທຳລາຍ. ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາສິ່ງທີ່ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນຢູ່ໃນໃຈ: ອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນແມ່ນພື້ນທີ່ທີ່ແມ້ກະທັ້ງບຸກຄົນສາມາດສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງໄດ້. ຊີ້ນເປັນອາຫານທີ່ຮັກແພງໃນທົ່ວໂລກ ແລະເປັນສ່ວນປົກກະຕິຂອງອາຫານຫຼາຍຕື້ຄົນ. ແຕ່ມັນມາພ້ອມກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສູງ: ຄວາມຢາກອາຫານຂອງພວກເຮົາສໍາລັບຊີ້ນແມ່ນບໍ່ດີຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແລະການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ - ຮັບຜິດຊອບລະຫວ່າງ 11 ຫາ 20 ເປີເຊັນຂອງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ, ແລະການລະບາຍນ້ໍາຄົງທີ່ໃນສະຫງວນນ້ໍາແລະແຜ່ນດິນໂລກຂອງພວກເຮົາ.

ແບບຈໍາລອງດິນຟ້າອາກາດແນະນໍາວ່າເພື່ອ ຈໍາກັດໂລກຮ້ອນ , ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ຄິດຄືນໃຫມ່ຢ່າງຈິງຈັງກ່ຽວກັບຄວາມສໍາພັນຂອງພວກເຮົາກັບຊີ້ນ.
ແລະຂັ້ນຕອນທໍາອິດທີ່ຈະເຮັດນັ້ນແມ່ນຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງແທ້ຈິງວ່າອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນເຮັດວຽກແນວໃດ, ແລະມັນມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ໃນຍຸກທີ່ ສະພາບອາກາດ ⁢ ການປ່ຽນແປງຫົວຂໍ້ຂ່າວມັກຈະແຕ້ມຮູບທີ່ໂສກເສົ້າກ່ຽວກັບອະນາຄົດຂອງດາວເຄາະຂອງພວກເຮົາ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກຕົກໃຈແລະບໍ່ມີພະລັງງານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການເລືອກທີ່ພວກເຮົາເຮັດທຸກໆມື້, ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ພວກເຮົາບໍລິໂພກ, ສາມາດມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ໃນບັນດາທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້, ການບໍລິໂພກຊີ້ນຢືນອອກເປັນ⁢ປະກອບສ່ວນສໍາຄັນຕໍ່ການຊຸດໂຊມສິ່ງແວດລ້ອມແລະການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມນິຍົມແລະຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາໃນທົ່ວໂລກ, ການຜະລິດແລະການບໍລິໂພກຊີ້ນແມ່ນມາພ້ອມກັບລາຄາສິ່ງແວດລ້ອມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຊີ້ນມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ລະຫວ່າງ 11 ຫາ 20 ເປີເຊັນຂອງການປ່ອຍອາຍພິດ ເຮືອນແກ້ວ , ແລະມັນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຄັ່ງຕຶງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຕໍ່ຊັບພະຍາກອນນ້ໍາແລະແຜ່ນດິນໂລກ.

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງພາວະໂລກຮ້ອນ, ຕົວແບບສະພາບອາກາດແນະນໍາວ່າພວກເຮົາຕ້ອງປະເມີນຄວາມສໍາພັນຂອງພວກເຮົາກັບຊີ້ນ. ບົດຄວາມນີ້ໄດ້ເຈາະເລິກການເຮັດວຽກທີ່ສັບສົນຂອງອຸດສາຫະກຳຊີ້ນສັດ ແລະຜົນກະທົບອັນກວ້າງຂວາງຂອງມັນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ຈາກການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນໃນ⁤ ໃນໄລຍະ 50 ປີທີ່ຜ່ານມາເຖິງ⁤ ການນໍາໃຊ້ພື້ນທີ່ກະສິກໍາສໍາລັບການລ້ຽງສັດຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຫຼັກຖານແມ່ນຈະແຈ້ງ: ຄວາມຢາກອາຫານຂອງພວກເຮົາສໍາລັບຊີ້ນແມ່ນບໍ່ຍືນຍົງ.

ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາວິທີການ⁢ຊີ້ນ⁤ການຜະລິດ⁢ຂັບເຄື່ອນ⁤ການທໍາລາຍປ່າ, ນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍປ່າໄມ້ທີ່ສໍາຄັນທີ່ເຮັດ⁢ເປັນຄາບອນ sinks⁢ແລະທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງຊະນິດພັນນັບບໍ່ຖ້ວນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະກວດກາເບິ່ງຕົວເລກສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຜະລິດກະສິກໍາ, ລວມທັງມົນລະພິດທາງອາກາດແລະນ້ໍາ, ການເຊື່ອມໂຊມຂອງດິນ, ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອນ້ໍາ. ພວກເຮົາຈະປະຕິເສດເລື່ອງນິທານທົ່ວໄປທີ່ເກີດຂື້ນໂດຍອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນ, ເຊັ່ນ: ຄວາມຈໍາເປັນຂອງຊີ້ນສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ⁤ ແລະຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຖົ່ວເຫຼືອງທຽບກັບການຜະລິດຊີ້ນ.

ໂດຍການເຂົ້າໃຈຜົນກະທົບອັນເລິກຊຶ້ງຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນສັດເທິງໂລກຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ມີຂໍ້ມູນຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງກວ່າ.

ການບໍລິໂພກຊີ້ນ: ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດໃນເດືອນສິງຫາ 2025

ມັນສາມາດລໍ້ລວງໃຫ້ຕົກເປັນເຫຍື່ອຂອງການເຕືອນໄພດິນຟ້າອາກາດຮ້າຍແຮງແລະຈິນຕະນາການວ່າໂລກຂອງເຮົາຈະຖືກທຳລາຍ. ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາສິ່ງທີ່ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນຢູ່ໃນໃຈ: ອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນແມ່ນພື້ນທີ່ທີ່ເຖິງແມ່ນວ່າບຸກຄົນສາມາດສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງໄດ້. ຊີ້ນແມ່ນອາຫານທີ່ຮັກແພງໃນທົ່ວໂລກ, ແລະເປັນສ່ວນປົກກະຕິຂອງອາຫານຫຼາຍຕື້ຄົນ. ແຕ່ມັນມາພ້ອມກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສູງ: ຄວາມຢາກອາຫານຂອງພວກເຮົາສໍາລັບ ຊີ້ນແມ່ນບໍ່ດີຕໍ່ສະພາບແວດລ້ອມແລະການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ - ຮັບຜິດຊອບລະຫວ່າງ 11 ຫາ 20 ເປີເຊັນຂອງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ ຫງວນນ້ໍາແລະແຜ່ນດິນ ໂລກຂອງພວກເຮົາ .

ອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນໃນທັນທີ

ໃນໄລຍະ 50 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ຊີ້ນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນ: ລະຫວ່າງປີ 1961 ຫາ 2021, ການບໍລິໂພກຊີ້ນໂດຍສະເລ່ຍຂອງຄົນເຮົາຕໍ່ປີ ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກປະມານ 50 ປອນຕໍ່ປີເປັນ 94 ປອນຕໍ່ປີ. ເຖິງວ່າການເພີ່ມຂຶ້ນດັ່ງກ່າວໄດ້ເກີດຂຶ້ນໃນທົ່ວໂລກກໍຕາມ, ແຕ່ໃນບັນດາປະເທດທີ່ມີລາຍໄດ້ສູງ ແລະ ປານກາງ, ເຖິງແມ່ນບັນດາປະເທດທຸກຍາກທີ່ສຸດຍັງມີການເພີ່ມຂຶ້ນເລັກໜ້ອຍຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນຕໍ່ຫົວຄົນ.

ມັນອາດຈະບໍ່ແປກໃຈ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທີ່ອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - ຮູ້ຫນັງສື.

ເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງ ດິນທີ່ຢູ່ອາໄສທັງໝົດໃນໂລກແມ່ນໃຊ້ເພື່ອການກະເສດ . ສອງສ່ວນສາມຂອງທີ່ດິນນັ້ນຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອລ້ຽງສັດ, ສ່ວນທີສາມແມ່ນປູກພືດ. ແຕ່ພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງພືດເຫຼົ່ານັ້ນສິ້ນສຸດລົງໃນປາກຂອງມະນຸດ; ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງການຜະລິດຫຼື, ເລື້ອຍໆ, ເພື່ອລ້ຽງສັດ.

ໂດຍລວມແລ້ວ, ຖ້າພວກເຮົາພິຈາລະນາການປູກພືດລ້ຽງສັດ, 80 ເປີເຊັນຂອງເນື້ອທີ່ກະສິກໍາທັງຫມົດໃນໂລກ - ຫຼືປະມານ 15 ລ້ານຕາລາງກິໂລແມັດ - ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອລ້ຽງສັດລ້ຽງສັດ, ໂດຍກົງຫຼືທາງອ້ອມ.

ການຜະລິດຊີ້ນເຮັດໃຫ້ການຕັດໄມ້ທໍາລາຍປ່າແນວໃດ

ຄວາມຢາກອາຫານຂອງພວກເຮົາສໍາລັບຊີ້ນມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ, ແລະພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບ ລາຄາທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ cheeseburgers . ອຸດສາຫະ ກຳ ຊີ້ນ ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຮ້າຍແຮງຕໍ່ສະພາບແວດລ້ອມໃນຫຼາຍວິທີ - ທາດໂປຼຕີນລາຄາຖືກແລະອຸດົມສົມບູນໄດ້ໃຫ້ອາຫານມະນຸດຫລາຍຄົນແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ໂລກຂອງພວກເຮົາຢູ່ໃນສະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.

ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຊີ້ນແມ່ນຫນຶ່ງໃນຕົວຂັບເຄື່ອນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງການທໍາລາຍປ່າ, ຫຼືການບຸກເບີກພື້ນທີ່ປ່າໄມ້. ໃນໄລຍະ 10,000 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ປະມານ 1/3 ຂອງ ປ່າໄມ້ຂອງດາວໄດ້ຖືກທໍາລາຍ . ປະມານ 75 ເປີເຊັນຂອງການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າເຂດຮ້ອນ ແມ່ນເກີດມາຈາກການກະເສດ, ເຊິ່ງລວມມີການບຸກເບີກພື້ນທີ່ເພື່ອປູກພືດເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ສາລີເພື່ອລ້ຽງສັດ, ແລະ ຍັງເຮັດໄຮ່ເພື່ອລ້ຽງສັດ.

ຜົນກະທົບຈາກການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ

ການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມອັນຮ້າຍແຮງ. ຕົ້ນໄມ້ຈັບແລະເກັບເອົາ CO2 ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍຈາກອາກາດ, ເປັນສິ່ງສຳຄັນເພາະ CO2 ແມ່ນ ໜຶ່ງໃນແກັສເຮືອນແກ້ວທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ . ເມື່ອຕົ້ນໄມ້ເຫຼົ່ານັ້ນຖືກຕັດ ຫຼືເຜົາໄໝ້, CO2 ຈະຖືກປ່ອຍຄືນສູ່ບັນຍາກາດ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ ວິທີການພື້ນຖານການກິນຊີ້ນປະກອບສ່ວນໃຫ້ໂລກຮ້ອນ .

ນອກຈາກນັ້ນ, ການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າທຳລາຍຖິ່ນທີ່ຢູ່ອາໃສທີ່ຫຼາຍລ້ານຊະນິດເພິ່ງພາອາໄສ. ນີ້ເປັນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານຊີວະນາໆພັນ, ເຊິ່ງເປັນ ສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບລະບົບນິເວດຂອງດາວເຄາະຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະຈະເລີນເຕີບໂຕ , ດ້ວຍການທໍາລາຍບາງ ຊະນິດທີ່ຮູ້ຈັກກັນຫມົດ . ການສຶກສາໃນປີ 2021 ພົບວ່າໃນ Amazon ເທົ່ານັ້ນ, ພືດ ແລະສັດຫຼາຍກວ່າ 10,000 ຊະນິດມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການສູນພັນ ຈາກການທຳລາຍປ່າ.

ການຜະລິດກະສິກໍາເປັນມົນລະພິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແນວໃດ

ແນ່ນອນ, ການທໍາລາຍປ່າແມ່ນພຽງແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສົມຜົນ. ສ່ວນຫຼວງຫຼາຍ ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນຟາມຂອງໂຮງງານ - ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ປ່າໄມ້ໃນເມື່ອກ່ອນ - ແລະ ຟາມໂຮງງານກໍ່ເປັນຕາຢ້ານຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ໃນຫຼາຍດ້ານເຊັ່ນກັນ.

ມົນລະພິດທາງອາກາດ

ຄາດຄະເນວ່າຢູ່ບ່ອນໃດບ່ອນລະຫວ່າງ 11 ຫາ 19 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວທົ່ວໂລກແມ່ນມາຈາກການລ້ຽງສັດ . ນີ້ລວມມີການປ່ອຍອາຍພິດທີ່ມາຈາກສັດໂດຍກົງ, ເຊັ່ນ: methane ໃນຂີ້ງົວ ແລະ nitrous oxide ໃນຝຸ່ນຫມູແລະໄກ່ , ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການນໍາໃຊ້ທີ່ດິນ, ແລະແຫຼ່ງຂະຫນາດນ້ອຍເຊັ່ນ: ການປ່ອຍອາຍພິດຈາກການຂົນສົ່ງອາຫານຫຼືອຸປະກອນແລະສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກອື່ນໆທີ່ກະສິກໍານໍາໃຊ້ໃນ. ການດໍາເນີນງານຂອງພວກເຂົາ.

ມົນລະພິດທາງນ້ໍາ

ນິຄົມໂຮງງານກໍ່ເປັນ ແຫຼ່ງໜຶ່ງຂອງມົນລະພິດທາງນ້ຳ , ເພາະວ່າປຸ໋ຍສັງເຄາະ, ຝຸ່ນ, ຢາປາບສັດຕູພືດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆຂອງກະສິກອນມັກຈະໄຫຼລົງສູ່ສາຍນ້ຳໃກ້ຄຽງ. ມົນລະພິດນີ້ສາມາດ ເຮັດໃຫ້ເກີດ ຄວາມເສຍຫາຍຂອງດອກໄມ້ພຶຊະຄະນິດ , ເຊິ່ງສາມາດເປັນພິດຂອງສັດແລະມະນຸດ; ໃນປີ 2014, ການເບີກບານຂອງພຶຊະຄະນິດໃນລັດ Ohio ສົ່ງຜົນໃຫ້ 400,000 ຄົນສູນເສຍການເຂົ້າ ເຖິງນໍ້າດື່ມທີ່ສະອາດເປັນເວລາສາມມື້.

ການເຊື່ອມໂຊມຂອງດິນ ແລະ ນໍ້າເສຍ

ວິທີການປູກຝັງຂອງພວກເຮົາຍັງຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການເຊາະເຈື່ອນຂອງດິນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຕໍ່ການປູກພືດຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ. ອີງຕາມນັກຄົ້ນຄວ້າຂອງສະຫະປະຊາຊາດ, ການເຊາະເຈື່ອນຂອງດິນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການສູນເສຍດິນເຖິງ 75 ຕື້ໂຕນ ໃນປີ 2050. ອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນແລະນົມຍັງໄດ້ສະກັດເອົາ ນ້ໍາຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ ເພື່ອລ້ຽງສັດກະສິກໍາ - ການຜະລິດ ຊີ້ນງົວພຽງແຕ່ຫນຶ່ງປອນຕ້ອງການ 2,400 ກາລອນ. ນ້ໍາ , ສໍາລັບຕົວຢ່າງ.

Debunking ຂໍ້ມູນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຂອງອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນ

ເຖິງວ່າຈະມີຜົນກະທົບອັນຮ້າຍແຮງຂອງອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນຢູ່ໃນໂລກ, ການໂຄສະນາປະຊາສໍາພັນຂອງຕົນໄດ້ເຮັດວຽກຫນັກເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກເຮົາສືບຕໍ່ກິນອາຫານຫຼາຍກ່ວາ ອາຫານທີ່ຍືນຍົງ ແນະນໍາ. ນີ້ແມ່ນບາງ myths favorite ຂອງອຸດສາຫະກໍາ, ແລະຂໍ້ເທັດຈິງ:

Myth #1: ທ່ານຕ້ອງການຊີ້ນເພື່ອສຸຂະພາບ

ເຖິງແມ່ນວ່າ ອົງການຈັດຕັ້ງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຊັ້ນນໍາ ກ່າວວ່າການຫຼຸດຜ່ອນຊີ້ນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານທີ່ຍືນຍົງ, ອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນໄດ້ເຮັດວຽກຫນັກເພື່ອສົ່ງເສີມການ myth ທີ່ມະນຸດຕ້ອງການກິນຊີ້ນ . ແຕ່ນີ້ພຽງແຕ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ.

ການສຶກສາຫຼັງຈາກການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ຕົວຈິງແລ້ວຊາວອາເມຣິກັນກິນທາດໂປຼຕີນຫຼາຍກ່ວາທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ . ຖ້າສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍພຽງພໍ ຈາກຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຊີ້ນບໍ່ແມ່ນ "ທາດໂປຼຕີນທີ່ສົມບູນ ," ແລະບໍ່ແມ່ນ ວິທີດຽວທີ່ຈະໄດ້ຮັບວິຕາມິນ B12 ພຽງພໍ ຫຼື ວິທີດຽວທີ່ຈະໄດ້ຮັບທາດເຫຼັກທີ່ພຽງພໍ . ໃນທີ່ສຸດ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຕັດມັນແນວໃດ, ຊີ້ນພຽງແຕ່ບໍ່ແມ່ນສ່ວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງອາຫານສຸຂະພາບ.

Myth #2: Soy ແມ່ນບໍ່ດີ

ຄົນອື່ນປົກປ້ອງການບໍລິໂພກຊີ້ນໂດຍການໂຕ້ຖຽງວ່າຖົ່ວເຫຼືອງຍັງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ແຕ່ຄວາມຈິງບາງສ່ວນນັ້ນເປັນເລື່ອງທີ່ເຂົ້າໃຈຜິດ — ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າການປູກຖົ່ວເຫຼືອງເປັນຕົວຂັບເຄື່ອນທີ່ສຳຄັນຂອງການທຳລາຍປ່າ — ຫຼາຍກວ່າ ສາມສ່ວນສີ່ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ຜະລິດໃນທົ່ວໂລກ ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອລ້ຽງສັດໃນຟາມເພື່ອຜະລິດຊີ້ນ ແລະນົມ. ແລະໃນຂະນະທີ່ຖົ່ວເຫຼືອງແນ່ນອນວ່າຕ້ອງການນ້ໍາຫຼາຍເພື່ອກະສິກໍາ, ມັນ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຕົວເລກຫນ້ອຍກວ່ານົມຫຼືຊີ້ນ .

Myth #3: ອາຫານ Veg-Forward ແມ່ນລາຄາແພງ

ການປະຕິເສດທົ່ວໄປແມ່ນວ່າການສົ່ງເສີມອາຫານ vegan ແລະ vegetarian ແມ່ນ classist, ເພາະວ່າອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີລາຄາແພງກວ່າແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຫນ້ອຍກວ່າການກິນຊີ້ນລາຄາຖືກ. ແລະມີຄວາມຈິງບາງຢ່າງຕໍ່ກັບເລື່ອງນີ້; ຜົນຜະລິດແມ່ນພື້ນຖານຫຼັກຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະໃນບາງຊຸມຊົນທີ່ມີລາຍໄດ້ຕ່ໍາ, ການເຂົ້າເຖິງ ຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກແມ່ນຈໍາກັດຢ່າງຮຸນແຮງ . ນອກຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມອາຫານທັງຫມົດເຊັ່ນ: legumes ແລະຜັກສາມາດໃຊ້ເວລາແລະການປະຕິບັດຫຼາຍ, ເຊິ່ງສາມາດມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວໃນຕອນທ້າຍຂອງມື້ເຮັດວຽກທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຂ່າວດີ: ໂດຍສະເລ່ຍ, ອາຫານ vegan ອາຫານທັງຫມົດແມ່ນປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມລາຄາຖືກ ກວ່າອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຊີ້ນໂດຍສະເລ່ຍ, ການສຶກສາ 2023 Oxford ພົບເຫັນ, ແລະມີຫຼາຍ ຄວາມພະຍາຍາມໃນຊຸມຊົນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເລືອກກິນພືດຫຼາຍ. ທາງເລືອກທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຫຼາຍ.

ເສັ້ນທາງລຸ່ມ

ໂລກຍັງຄົງປະສົບກັບ ຄວາມຮ້ອນທີ່ທຳລາຍສະຖິຕິ ທີ່ທຳລາຍຜົນລະປູກ, ສັດແລະຄົນ. ໃນຂະນະທີ່ຫຼາຍສິ່ງທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການນໍາພວກເຮົາມາຮອດຈຸດນີ້, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ສົນໃຈກັບບົດບາດຂອງການຜະລິດຊີ້ນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະໂອກາດການປະຕິບັດສະພາບອາກາດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີໃຫ້ພວກເຮົາພຽງແຕ່ກິນຊີ້ນຫນ້ອຍລົງແລະພືດຫຼາຍຫນ້ອຍ.

ລະດັບການບໍລິໂພກຊີ້ນຂອງພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນແມ່ນບໍ່ຍືນຍົງ, ແລະການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ (ຄຽງຄູ່ກັບການປ່ຽນແປງນະໂຍບາຍແລະພະລັງງານສະອາດອື່ນໆ) ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຜົນກະທົບທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດຂອງການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ. ມະນຸດເປັນສັດບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງກິນຊີ້ນສັດເພື່ອໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ເຖິງວ່າເຮົາເຮັດແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຮົາແນ່ນອນບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງກິນມັນໃນອັດຕາທີ່ເຮົາເປັນຢູ່ໃນປັດຈຸບັນ. ໂຊກດີ, ມັນງ່າຍກວ່າທີ່ເຄີຍກິນ ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຈາກພືດ , ບໍ່ວ່າຈະເປັນຜັກກາດ, ຜັກກາດ, flexitarian ຫຼືບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃນລະຫວ່າງ.

ແຈ້ງການ: ເນື້ອຫານີ້ໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ໃນເບື້ອງຕົ້ນໃນ SentientMedia.org ແລະອາດຈະບໍ່ຈໍາເປັນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງທັດສະນະຂອງ Humane Foundation.