ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຄວາມນິຍົມຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຍ້ອນວ່າປະຊາຊົນກາຍເປັນຄົນຮັກສຸຂະພາບແລະຮູ້ຈັກສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ. ດ້ວຍຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງການຄົ້ນຄວ້າທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນທີ່ສະຫນັບສະຫນູນຜົນປະໂຫຍດຂອງວິຖີຊີວິດ vegan, ບຸກຄົນຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍກໍາລັງໃຊ້ວິທີການອາຫານນີ້ເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຄວາມແຂງແຮງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການທັງ ໝົດ ໄດ້ຖືກບັນລຸເພື່ອເກັບກ່ຽວຜົນປະໂຫຍດອັນເຕັມທີ່ຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານທີ່ມີພະລັງງານຈາກພືດ - ທີ່ເຫມາະສົມໂດຍສະເພາະເພື່ອໃຫ້ສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບສູງສຸດແລະຄວາມແຂງແຮງ. ຈາກແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນໄປຫາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນ, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາວິທີການຕ່າງໆເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບອາຫານ vegan ເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນ vegan ດົນນານທີ່ຊອກຫາເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍອາຫານຂອງທ່ານຫຼືຜູ້ທີ່ພິຈາລະນາການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ວິຖີຊີວິດຂອງພືດ, ບົດຄວາມນີ້ຈະໃຫ້ຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການເພີ່ມປະສິດທິພາບສູງສຸດຂອງອາຫານ vegan. ສະນັ້ນໃຫ້ພວກເຮົາ ດຳ ນ້ ຳ ແລະຄົ້ນພົບພະລັງຂອງພືດເພື່ອບັນລຸສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຄວາມແຂງແຮງ.
ຄວາມສໍາຄັນຂອງໂພຊະນາການພືດທີ່ເຫມາະສົມ
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດທີ່ວາງແຜນໄວ້ຢ່າງດີສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ ແລະມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ມີຊີວິດຊີວາ. ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງການບໍລິໂພກອາຫານພືດທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍທາດອາຫານເພື່ອຮັບປະກັນການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຢ່າງພຽງພໍ. ໂພຊະນາການຈາກພືດໃຫ້ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການລວມເອົາທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ, ເຊັ່ນ: legumes, tofu, ແລະ quinoa, ສາມາດປະກອບສ່ວນໃນການສ້ອມແປງກ້າມເນື້ອແລະການຂະຫຍາຍຕົວ. ການຮັບປະທານອາຫານຈາກພືດຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການກິນໄຂມັນອີ່ມຕົວ ແລະ cholesterol ທີ່ພົບທົ່ວໄປໃນຜະລິດຕະພັນສັດ, ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງລະບົບ cardiovascular ໂດຍລວມ. ໂດຍການຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງພືດ, ບຸກຄົນສາມາດເພີ່ມປະສິດທິພາບອາຫານ vegan ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໃຫ້ພວກເຂົາມີປະສົບການການປັບປຸງລະດັບພະລັງງານ, ປັບປຸງພູມຕ້ານທານ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.
ປະສົມປະສານອາຫານສໍາລັບການດູດຊຶມສານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ
ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການດູດຊຶມສານອາຫານສູງສຸດໃນອາຫານຈາກພືດ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນພົວພັນກັບກັນແລະກັນ. ການປະສົມບາງຊະນິດສາມາດເສີມສ້າງ bioavailability ຂອງສານອາຫານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານສາມາດດູດຊຶມແລະນໍາໃຊ້ພວກມັນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ຕົວຢ່າງ, ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ, ເຊັ່ນ: ໝາກນາວ ຫຼື ໝາກພິກໄທ, ຄຽງຄູ່ກັບອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດເຫຼັກ ເຊັ່ນ: ຜັກຫົມ ຫຼື ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສາມາດເພີ່ມການດູດຊຶມທາດເຫຼັກໄດ້. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ການຈັບຄູ່ອາຫານທີ່ມີວິຕາມິນ D ສູງ ເຊັ່ນ: ນົມ ຫຼື ເຫັດທີ່ມີສານສະກັດຈາກພືດ, ທີ່ມີແຫຼ່ງທາດແຄຊຽມເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້ ຫຼື ຜັກກາດ, ສາມາດເພີ່ມປະສິດທິພາບການດູດຊຶມທາດການຊຽມໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ການລວມເອົາໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຊັ່ນ: ອາໂວກາໂດຫຼືຫມາກຖົ່ວ, ເມື່ອບໍລິໂພກວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ E ຫຼືວິຕາມິນ K, ສາມາດຊ່ວຍໃນການດູດຊຶມຂອງມັນ. ໂດຍການລວມເອົາອາຫານຈາກພືດທີ່ເປັນຍຸດທະສາດ, ບຸກຄົນສາມາດຮັບປະກັນວ່າເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການດູດຊຶມສານອາຫານສູງສຸດ ແລະເກັບກ່ຽວຜົນປະໂຫຍດອັນເຕັມທີ່ຂອງຄາບອາຫານ vegan ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບສູງສຸດ ແລະ ມີຊີວິດຊີວາ.
ປະສົມປະສານແນວພັນສໍາລັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນ
ເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດເພື່ອສຸຂະພາບສູງສຸດແລະຄວາມແຂງແຮງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລວມເອົາອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ໃຫ້ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນ. ອາຫານຈາກພືດແຕ່ລະຊະນິດປະກອບດ້ວຍສານອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ສະນັ້ນການຫຼາກຫຼາຍອາຫານຂອງທ່ານຮັບປະກັນວ່າທ່ານໄດ້ຮັບວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນຢ່າງຫຼາກຫຼາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຜັກໃບສີຂຽວເຊັ່ນ: ຜັກຫົມແລະຜັກກາດແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດເຫຼັກແລະທາດການຊຽມ, ໃນຂະນະທີ່ legumes ເຊັ່ນ chickpeas ແລະ lentils ໃຫ້ທາດໂປຼຕີນແລະວິຕາມິນ B. ການລວມເອົາຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີສັນ, ເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກນາວ, ແລະຫມາກພິກ, ແນະນໍາສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ວິຕາມິນ C, ແລະທາດເຄມີອື່ນໆເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລວມທັງເມັດພືດທັງຫມົດ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະເມັດຈະເພີ່ມເສັ້ນໄຍ, ໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະທາດອາຫານທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ magnesium ແລະສັງກະສີ. ໂດຍການລວມເອົາອາຫານທີ່ມີສານອາຫານຈາກພືດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນວ່າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໄດ້ຮັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດເພື່ອຈະເລີນເຕີບໂຕ.
ການດຸ່ນດ່ຽງແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນສໍາລັບອາຊິດ amino ທີ່ສົມບູນ
ເພື່ອເພີ່ມປະສິດຕິພາບຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດເພື່ອສຸຂະພາບສູງສຸດແລະຄວາມແຂງແຮງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສຸມໃສ່ການດຸ່ນດ່ຽງແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນເພື່ອຮັບປະກັນການໄດ້ຮັບອາຊິດ amino ທີ່ສົມບູນ. ໃນຂະນະທີ່ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດແຕ່ລະຄົນອາດຈະຂາດອາຊິດ amino ບາງຢ່າງ, ການສົມທົບແຫຼ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດສ້າງໂປຣໄຟລ໌ອາຊິດ amino ທີ່ສົມບູນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ການປະສົມພືດຕະກູນ, ເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ ຫຼື lentils, ກັບເມັດພືດທັງຫມົດເຊັ່ນ quinoa ຫຼືເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ປະກອບເປັນທາດໂປຼຕີນທີ່ສົມບູນທີ່ມີອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ. ລວມທັງແຫຼ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້, tempeh, ແລະ seitan, ເຊິ່ງໄດ້ມາຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແລະ wheat gluten, ຍັງໃຫ້ໂປຣໄຟລ໌ອາຊິດ amino ທີ່ສົມບູນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການລວມເອົາຫມາກຖົ່ວ, ແກ່ນ, ແລະມັນເບີຂອງພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານແລະອາຫານຫວ່າງບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມທາດໂປຼຕີນແຕ່ຍັງມີໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນອື່ນໆ. ໂດຍການລວມເອົາແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດຕ່າງໆຢ່າງມີຍຸດທະສາດ, ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນການໄດ້ຮັບອາຊິດ amino ທີ່ສົມບູນແບບແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີຄວາມສໍາຄັນໃນອາຫານ vegan ຂອງທ່ານ.
ປະໂຫຍດຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຈາກພືດ
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ອີງໃສ່ພືດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ບຸກຄົນປະຕິບັດຕາມອາຫານ vegan, ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບໂດຍລວມແລະຄວາມແຂງແຮງ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນສານປະກອບທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ໂມເລກຸນທີ່ບໍ່ສະຖຽນລະພາບທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນແລະປະກອບສ່ວນຕໍ່ພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້, ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງອາຫານຈາກພືດ, ແມ່ນແຫຼ່ງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C ແລະ E, beta-carotene, ແລະ flavonoids. ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ແລະສະຫນັບສະຫນູນຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຕ່ໍາຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ມະເຮັງບາງຊະນິດ, ແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງ neurodegenerative. ລວມທັງຫມາກໄມ້, ຜັກ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີສີສັນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໃນອາຫານ vegan ຂອງທ່ານສາມາດສະຫນອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ຊ່ວຍປັບປຸງອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ມີສຸຂະພາບສູງສຸດແລະຄວາມແຂງແຮງ.
ໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ການລວມເອົາໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຂົ້າໄປໃນອາຫານ vegan ຂອງທ່ານແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໃນຂະນະທີ່ໄຂມັນໄດ້ຖືກ demonized ມາເປັນເວລາດົນນານໃນວັດທະນະທໍາທີ່ນິຍົມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງໄຂມັນອີ່ມຕົວທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະໄຂມັນ unsaturated ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 ແມ່ນປະເພດຂອງໄຂມັນ polyunsaturated ທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງມັນສະຫມອງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຫຼຸດລົງຂອງສະຕິປັນຍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ, ແລະການປັບປຸງກົດລະບຽບຂອງອາລົມ. ແຫຼ່ງຂອງອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ-3 ທີ່ອີງໃສ່ພືດປະກອບມີແກ່ນ flax, ແກ່ນ chia, walnut, ແລະແກ່ນ hemp. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ສະຫນອງສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງແລະຄວາມສໍາຄັນໂດຍລວມໃນການເດີນທາງ vegan ຂອງທ່ານ.
ທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດສໍາລັບການໄດ້ຮັບທາດການຊຽມ
ທາດການຊຽມເປັນແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາກະດູກແລະແຂ້ວໃຫ້ແຂງແຮງ. ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນນົມມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການໄດ້ຮັບທາດການຊຽມ, ມີຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດທີ່ສາມາດສະຫນອງປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນນີ້. ຜັກຂຽວໃບເຊັ່ນ: ກະທຽມ, ຜັກກາດຂຽວ, ແລະ ບຣັອກໂຄລີ ແມ່ນແຫຼ່ງທາດການຊຽມທີ່ດີເລີດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທາງເລືອກນົມຈາກພືດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງເຊັ່ນ: ນົມ almond, ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະນົມໂອດຍັງສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການໄດ້ຮັບແຄຊຽມຂອງທ່ານ. ທາງເລືອກອື່ນທີ່ອີງໃສ່ພືດລວມມີເຕົ້າຫູ້, ເທມເປ້, ແລະນົມສົ້ມຈາກພືດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ໂດຍການລວມເອົາອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດການຊຽມເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນອາຫານ vegan ຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນວ່າທ່ານກໍາລັງຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງທ່ານແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບກະດູກທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍບໍ່ມີການອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນສັດ.
ການເພີ່ມລະດັບທາດເຫຼັກດ້ວຍອາຫານຈາກພືດ
ທາດເຫຼັກແມ່ນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ສາມາດຫາໄດ້ງ່າຍໂດຍຜ່ານອາຫານທີ່ວາງແຜນໄວ້ດີຈາກພືດ. ໃນຂະນະທີ່ທາດເຫຼັກຈາກແຫຼ່ງສັດ, ເຊັ່ນຊີ້ນແດງ, ຈະຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍ, ມີທາງເລືອກຈາກພືດຈໍານວນຫລາຍທີ່ສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບທາດເຫຼັກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. legumes, ເຊັ່ນ: lentils, chickpeas, ແລະຫມາກຖົ່ວດໍາ, ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດເຫຼັກ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສະຫນອງຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງເສັ້ນໄຍແລະສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃບສີຂຽວເຂັ້ມເຊັ່ນ: ຜັກຫົມ, ຜັກກາດສະວິດ, ແລະສີຂຽວ beet ມີທາດເຫຼັກທີ່ສາມາດດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍເມື່ອຈັບຄູ່ກັບອາຫານທີ່ມີວິຕາມິນ C ເຊັ່ນຫມາກນາວຫຼືຫມາກພິກ. ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະແກ່ນ, ເຊັ່ນ: ແກ່ນຜັກແລະຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, ຍັງປະກອບສ່ວນໃນການໄດ້ຮັບທາດເຫຼັກ. ລວມທັງອາຫານພືດທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດເຫຼັກເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຮັກສາລະດັບທາດເຫຼັກທີ່ເຫມາະສົມແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບໂດຍລວມແລະຄວາມແຂງແຮງ.
