ຍິນດີຕ້ອນຮັບສູ່ການຕອບ blog ຫຼ້າສຸດຂອງພວກເຮົາ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາເຈາະເລິກເຂົ້າໄປໃນຂອບເຂດຂອງການເລືອກອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຕະຫຼອດການແລະຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ. ມື້ນີ້, ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ການສົນທະນາທີ່ສັບສົນໂດຍວິດີໂອ YouTube ຍອດນິຍົມທີ່ມີຊື່ວ່າ, "Vegans ຄ່ອຍໆຂ້າຕົວເອງຕອບສະ ໜອງ #vegan #veganmeat." ວິດີໂອດັ່ງກ່າວໄດ້ຖອດຖອນ ແລະປະຕິເສດບາງຄຳກ່າວອ້າງຂອງນັກສະແດງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຫຼົງໄຫຼໃນສື່ຂ່າວ, ທ້າທາຍຫົວຂໍ້ຂ່າວທີ່ເປັນຕາຕົກໃຈທີ່ແນະນຳວ່າອາຫານປະເພດຊີ້ນສັດ ແລະ ຊີ້ນສັດ vegan ໂດຍສະເພາະແມ່ນເປັນລະເບີດເວລາຂອງການເສຍຊີວິດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຫົວໃຈໄວ.
YouTuber ກວດເບິ່ງການສຶກສາຕົວຈິງຢ່າງພິຖີພິຖັນຢູ່ໃນຫຼັກຂອງການຢືນຢັນຈາກທໍາມະຊາດເຫຼົ່ານີ້, ໂດຍຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການສືບສວນໄດ້ສຸມໃສ່ການປຸງແຕ່ງ ultra-processed ທຽບກັບອາຫານຈາກພືດທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ, ແລະບໍ່ແມ່ນ, ຕາມການລາຍງານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ໂດຍກົງກ່ຽວກັບຊີ້ນ vegan. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທາງເລືອກຂອງຊີ້ນ vegan ປະກອບເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍ 0.2% ຂອງປະລິມານແຄລໍລີ່ທັງຫມົດໃນການສຶກສາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຮຽກຮ້ອງກ່ຽວກັບພວກມັນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໃຈຜິດໂດຍສະເພາະ. ຜູ້ກະທຳຜິດຫຼັກໃນປະເພດການປຸງແຕ່ງແບບພິເສດລວມມີບັນດາລາຍການເຊັ່ນ: ເຂົ້າ ຈີ່, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ, ບາງຊະນິດໃສ່ໝາກພິກໄທດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານປະເພດຜັກເຊັ່ນ: ໄຂ່ ແລະ ນົມ, ເຮັດໃຫ້ນ້ຳຂອງຫົວເລື່ອງທີ່ໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຕື່ມອີກ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການສຶກສາໄດ້ເປີດເຜີຍການຄົ້ນພົບທີ່ສໍາຄັນທີ່ໄດ້ຖືກປົກຄຸມຢູ່ໃນສື່ມວນຊົນສ່ວນໃຫຍ່: ການທົດແທນຜະລິດຕະພັນສັດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງດ້ວຍອາຫານຈາກພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງຢ່າງແທ້ຈິງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເສຍຊີວິດຂອງເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈ. ເຂົ້າຮ່ວມກັບພວກເຮົາໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົານໍາທາງໂດຍຜ່ານຄວາມຈິງແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ຜິດພາດ, unearthing ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ສໍາຄັນແທ້ໆສໍາລັບການເລືອກອາຫານທີ່ມີຂໍ້ມູນ. ດຶງເຊືອກສຳລັບການຂັບເຄື່ອນທີ່ກະຕຸ້ນຄວາມຄິດໄປສູ່ໂລກຂອງອາຫານຜັກກາດ, ການເລົ່າເລື່ອງຂອງສື່, ແລະການຕີຄວາມໝາຍທາງວິທະຍາສາດ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດຂອງການສຶກສາອາຫານ Vegan
Vegans ໄດ້ຖືກກ່າວຫາວ່າທໍາຮ້າຍຕົນເອງເນື່ອງຈາກ ຫົວຂໍ້ຂ່າວທີ່ເຂົ້າໃຈຜິດ ແລະການອ້າງວ່າ sensationalist. ການຢືນຢັນເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມາຈາກການສຶກສາ, ເຊັ່ນ: ການປຽບທຽບອາຫານຈາກພືດທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວກັບອາຫານຈາກພືດທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມເປັນຈິງແມ່ນວ່າການສຶກສາດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ກໍານົດເປົ້າຫມາຍສະເພາະ ຊີ້ນ vegan . ແທນທີ່ຈະ, ພວກເຂົາຈັດກຸ່ມອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຈາກພືດຊະນິດຕ່າງໆ, ເຊິ່ງຫຼາຍປະເພດປະກອບມີ * ເຫຼົ້າແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ* ທີ່ປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຜັກກາດທີ່ສົມດູນ.
- ທາງເລືອກຂອງຊີ້ນ: ພຽງແຕ່ 0.2% ຂອງພະລັງງານທັງຫມົດ.
- ອາຫານອື່ນໆທີ່ມີປ້າຍຊື່ 'ປຸງແຕ່ງ': ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີໄຂ່, ນົມ, ເຫຼົ້າ, ໂຊດາ, ແລະພິຊຊ່າອຸດສາຫະ ກຳ (ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ແມ່ນຜັກ).
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການສຶກສາໄດ້ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນວ່າການທົດແທນຜະລິດຕະພັນສັດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງດ້ວຍອາຫານພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການເສຍຊີວິດຂອງເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈໄດ້. ຄວາມເຂົ້າໃຈອັນສຳຄັນນີ້ມັກຈະຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຫົວຂໍ້ຂ່າວທີ່ຫຼອກລວງທີ່ໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ປົກຄຸມຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານຜັກກາດທີ່ວາງແຜນໄວ້ຢ່າງດີ.
ຄວາມຈິງທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຈາກພືດທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍ
ຫົວຂໍ້ຂ່າວທີ່ຮ້ອງວ່າ "Vegans ກໍາລັງຂ້າຕົວເອງຢ່າງຊ້າໆ" ບິດເບືອນການສຶກສາທີ່ສຸມໃສ່ການຫຼຸດລົງຂອງ ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຈາກພືດທີ່ສຸດ , ບໍ່ແມ່ນຊີ້ນ vegan ໂດຍສະເພາະ. ການຮຽກຮ້ອງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໃຈຜິດ, ພິຈາລະນາການສຶກສາໄດ້ລວມເອົາອາຫານປຸງແຕ່ງຕ່າງໆລວມທັງເຫຼົ້າ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ແລະ pastries (ເຊິ່ງມັກຈະມີໄຂ່ແລະນົມ) ຮ່ວມກັນ. ທີ່ສໍາຄັນ, ທາງເລືອກຊີ້ນ ກວມເອົາພຽງແຕ່ 0.2% ຂອງປະລິມານແຄລໍລີ່ທັງຫມົດໃນການສຶກສາ.
- ການນຳສະເໜີຜິດຫຼັກ: ຫົວຂໍ້ຂ່າວທີ່ເຂົ້າໃຈຜິດກ່ຽວກັບຊີ້ນສັດ vegan
- ຈຸດສຸມຕົ້ນຕໍ: ອາຫານພືດປຸງແຕ່ງສູງສຸດ
- ສິນຄ້າລວມມີ: ເຫຼົ້າ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຜະລິດຕະພັນສັດ
| ປະເພດອາຫານ | ເປີເຊັນຂອງແຄລໍຣີທັງໝົດ |
|---|---|
| ທາງເລືອກຊີ້ນ | 0.2% |
| ເຂົ້າ ຈີ່ ແລະ pastries | ແບ່ງປັນໃຫຍ່ກວ່າ |
| ເຫຼົ້າ ແລະຂອງຫວານ | ສ່ວນທີ່ສໍາຄັນ |
ນອກຈາກນັ້ນ, ການສຶກສາໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າການທົດແທນ ຜະລິດຕະພັນສັດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ ດ້ວຍ ອາຫານພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງໄດ້ ຫຼຸດລົງອັດຕາການຕາຍຂອງ cardiovascular. nuance ນີ້ຊີ້ແຈງວ່າບັນຫາທີ່ແທ້ຈິງບໍ່ແມ່ນຊີ້ນ vegan, ແຕ່ແທນທີ່ຈະບໍລິໂພກອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງພິເສດໂດຍທົ່ວໄປ.
Debunking the Myth: ຊີ້ນ Vegan ແລະສຸຂະພາບຫົວໃຈ
ຫົວຂໍ້ຂ່າວທີ່ຮ້ອງວ່າຊີ້ນ vegan ນໍາໄປສູ່ການເສຍຊີວິດຂອງຫົວໃຈໃນຕອນຕົ້ນແມ່ນເປັນການເຂົ້າໃຈຜິດຢ່າງຮ້າຍແຮງ. ** ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາ ** ຕົວຈິງໄດ້ກວດເບິ່ງ ** ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງພິເສດ ** ອາຫານຈາກພືດທຽບກັບ ** ອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ ** ອາຫານຈາກພືດ, ຕໍ່ມາສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນປະໂຫຍດ cardiovascular ຢ່າງຊັດເຈນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ, ການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ສຸມໃສ່ການສະເພາະຊີ້ນ vegan. ແທນທີ່ຈະ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ລວມເຂົ້າກັນຂອງອາຫານປຸງແຕ່ງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ:
- ເຫຼົ້າ ແລະຂອງຫວານ
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ລວມທັງໄຂ່ແລະນົມ
- ໂຊດາ ແລະ pizza ອຸດສາຫະກໍາ, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ແມ່ນ vegan
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການປະກອບສ່ວນຂອງທາງເລືອກຊີ້ນໃນອາຫານທີ່ສຶກສາແມ່ນຫນ້ອຍ - ** ພຽງແຕ່ 0.2% ** ຂອງແຄລໍລີ່ທັງຫມົດ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງອາຫານປຸງແຕ່ງແມ່ນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ແລະເຫຼົ້າ, ເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ຍຸດຕິທໍາທີ່ຈະຕໍານິຕິຕຽນຊີ້ນ vegan ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການທົດແທນຜະລິດຕະພັນສັດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງດ້ວຍອາຫານພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງ ** ອັດຕາການຕາຍຂອງເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈຕ່ໍາ, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານທີ່ວາງແຜນໄວ້ຢ່າງດີ.
| ໝວດອາຫານ | ຕົວຢ່າງ | ຜັກກາດ? |
|---|---|---|
| ອາຫານປຸງແຕ່ງພິເສດ | ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບນົມ, ໂຊດາ, ເຫຼົ້າ | ບໍ່ |
| ທາງເລືອກຊີ້ນ | Tofu, seitan, tempeh | ແມ່ນແລ້ວ |
| ອາຫານພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ | ຜັກ, ຫມາກໄມ້, ເມັດພືດທັງຫມົດ | ແມ່ນແລ້ວ |
The culprits ທີ່ແທ້ຈິງ: ເຫຼົ້າ, ຂອງຫວານ, ແລະອາຫານອຸດສາຫະກໍາ
ການປະກົດຕົວຂອງ **ເຫຼົ້າ**, **ຂອງຫວານ**, ແລະ**ອາຫານອຸດສາຫະກຳ** ໃນໝວດອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຈາກພືດແມ່ນເປັນລາຍລະອຽດທີ່ສຳຄັນທີ່ມັກຈະມີການໂຕ້ວາທີ. ການສຶກສາໃນການສົນທະນາບໍ່ໄດ້ແຍກອອກຈາກຊີ້ນ vegan ແຕ່ແທນທີ່ຈະ **ຈັດກຸ່ມລາຍການປຸງແຕ່ງຈາກພືດຕ່າງໆ**, ບາງອັນທີ່ vegans ອາດຈະບໍ່ບໍລິໂພກເປັນປະຈໍາຫຼືທັງຫມົດ.
ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບຜູ້ກະທໍາຜິດເຫຼົ່ານີ້:
- ເຫຼົ້າ : ມີຜົນຕໍ່ສຸຂະພາບຕັບ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາ cardiovascular.
- ເຂົ້າຫນົມຫວານ : ມີນໍ້າຕານສູງ ແລະ ມີສ່ວນພົວພັນກັບໂລກອ້ວນ ແລະ ເບົາຫວານ.
- ອາຫານອຸດສາຫະກຳ : ມັກຈະມີໄຂມັນ, ນໍ້າຕານ, ແລະສານກັນບູດສູງ.
ຫນ້າສົນໃຈ, ການສຶກສາໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າສ່ວນແບ່ງສ່ວນໃຫຍ່ຂອງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີລາຍການເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ** ທີ່ມີໄຂ່ແລະນົມ, ພ້ອມກັບເຫຼົ້າແລະໂຊດາທີ່ມີຊື່ສຽງ. ເປັນທີ່ຫນ້າສັງເກດ, ** ທາງເລືອກຂອງຊີ້ນກວມເອົາພຽງແຕ່ 0.2% ຂອງແຄລໍລີ່ທັງຫມົດ **, ເຮັດໃຫ້ຜົນກະທົບຂອງພວກມັນມີຫນ້ອຍ.
| ໝວດອາຫານປຸງແຕ່ງ | ຜົນກະທົບ |
|---|---|
| ເຫຼົ້າ | ບັນຫາ cardiovascular, ຄວາມເສຍຫາຍຕັບ |
| ເຂົ້າຫນົມຫວານ | ໂລກອ້ວນ, ພະຍາດເບົາຫວານ |
| ອາຫານອຸດສາຫະກໍາ | ໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ |
ບາງທີສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກວ່ານັ້ນແມ່ນວ່າການທົດແທນ ** ຜະລິດຕະພັນສັດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງດ້ວຍອາຫານພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ ** ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການຕາຍຂອງເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈ, ແນະນໍາວ່າຕົວປ່ຽນແປງເກມທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນລະດັບຂອງການປຸງແຕ່ງ, ບໍ່ແມ່ນທໍາມະຊາດຂອງອາຫານຂອງພືດ.
ການທົດແທນຜະລິດຕະພັນສັດດ້ວຍອາຫານພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ
ກົງກັນຂ້າມກັບຫົວຂໍ້ທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກ, ການສຶກສາໃນຄໍາຖາມໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າ ** ການທົດແທນຜະລິດຕະພັນສັດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງດ້ວຍອາຫານພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ ** ສາມາດຫຼຸດລົງການເສຍຊີວິດຂອງເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການຄົ້ນຄວ້າບໍ່ໄດ້ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບຊີ້ນ vegan; ແທນທີ່ຈະເປັນ, ມັນໄດ້ປະກອບອາຫານ ** ພືດປຸງແຕ່ງຫຼາຍທີ່ສຸດ ** ເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າແລະຂອງຫວານເຂົ້າຮ່ວມກັນ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ການຄົ້ນພົບ skewed.
- **ທາງເລືອກຊີ້ນ:** ພຽງແຕ່ 0.2% ຂອງແຄລໍຣີທັງໝົດໃນຄາບອາຫານ.
- **ຜູ້ປະກອບສ່ວນຫຼັກ:** ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າໜົມປັງ, ແລະລາຍການທີ່ບັນຈຸໄຂ່ ແລະນົມ.
- **ເຫຼົ້າ ແລະໂຊດາ:** ລວມຢູ່ໃນການສຶກສາແຕ່ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຊີ້ນສັດທີ່ອີງໃສ່ພືດ ຫຼື vegan.
| ປະເພດ | ການປະກອບສ່ວນຕໍ່ອາຫານ (%) |
|---|---|
| ທາງເລືອກຊີ້ນ | 0.2% |
| ເຂົ້າ ຈີ່ ແລະ pastries | ທີ່ສໍາຄັນ |
| ເຫຼົ້າ ແລະໂຊດາ | ລວມ |
ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ຄວນຖືກຫລອກລວງໂດຍຫົວຂໍ້ຂ່າວທີ່ເຂົ້າໃຈຜິດ. **ການປ່ຽນເປັນອາຫານພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ** ບໍ່ພຽງແຕ່ປອດໄພ ແຕ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈຂອງເຈົ້າ.
ຫໍ່ຂຶ້ນ
ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາມາຮອດຈຸດສິ້ນສຸດຂອງການສົນທະນາຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ໂຕ້ແຍ້ງທີ່ສະແດງໂດຍວິດີໂອ "Vegans ຄ່ອຍໆຂ້າຕົວເອງການຕອບໂຕ້ #vegan #veganmeat," ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງຄວາມເຂົ້າໃຈແລະການປະເມີນຂໍ້ມູນທີ່ພວກເຮົາພົບ. ວິດີໂອໄດ້ສ່ອງແສງເຖິງວິທີທີ່ຫົວຂໍ້ຂ່າວສາມາດບິດເບືອນຜົນການຄົ້ນພົບທາງວິທະຍາສາດທີ່ແທ້ຈິງເພື່ອສ້າງເລື່ອງທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈແຕ່ເຮັດໃຫ້ຂໍ້ຄວາມທີ່ແທ້ຈິງປິດບັງ.
ຈຸດສໍາຄັນຂອງບົດບັນຍາຍວິດີໂອໄດ້ສ່ອງແສງເຖິງຄວາມຊັບຊ້ອນຂອງການສຶກສາ, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນໄດ້ກວດເບິ່ງຜົນກະທົບຂອງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຈາກພືດທີ່ປຸງແຕ່ງສູງທຽບກັບທາງເລືອກທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ, ແທນທີ່ຈະສຸມໃສ່ພຽງແຕ່ຊີ້ນສັດ. ການສຶກສາໄດ້ຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກທີ່ເປັນອັນຕະລາຍມັກຈະປະກອບດ້ວຍການປະສົມຂອງອາຫານຕ່າງໆ, ລວມທັງອົງປະກອບທີ່ບໍ່ແມ່ນພືດເຊັ່ນ: ໄຂ່, ນົມ, ເຫຼົ້າ, ແລະພິຊຊ່າທີ່ຜະລິດໂດຍອຸດສາຫະກໍາ, ເຊິ່ງຖືກ conflated ຜິດພາດໃນການສົນທະນາສາທາລະນະກ່ຽວກັບອາຫານ vegan.
ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາຄົ້ນຫາທະເລຂອງຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບອາຫານແລະແນວໂນ້ມຂອງອາຫານທີ່ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ໃຫ້ພວກເຮົາຈື່ຈໍາສິ່ງທີ່ສໍາຄັນຢ່າງແທ້ຈິງ: ວິທີການທີ່ສົມດູນ, ມີຂໍ້ມູນດີກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ເມື່ອວາງແຜນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມີທ່າແຮງທີ່ຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ລວມທັງການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດ cardiovascular, ດັ່ງທີ່ການສຶກສາແນະນໍາ.
ໃຫ້ພະຍາຍາມຮັກສາອາຫານທີ່ບໍາລຸງຮ່າງກາຍ ແລະຈິດໃຈຂອງພວກເຮົາ ໃນຂະນະທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງສໍາຄັນກັບເນື້ອໃນວິທະຍາສາດທີ່ພວກເຮົາບໍລິໂພກ. ນີ້ແມ່ນອະນາຄົດຂອງການເລືອກທີ່ມີຂໍ້ມູນ ແລະຊີວິດສຸຂະພາບທີ່ຍືນຍົງກວ່າ. ຈົນກ່ວາຄັ້ງຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ຕັ້ງຄໍາຖາມ, ສືບຕໍ່ຮຽນຮູ້, ແລະທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ໃຫ້ຂະຫຍາຍຕົວ.
