ການລ້ຽງສັດແມ່ນເປັນພື້ນຖານຂອງອາລະຍະທໍາຂອງມະນຸດມາແຕ່ດົນນານ, ສະຫນອງແຫຼ່ງອາຫານທີ່ສໍາຄັນ, ແຮງງານ, ແລະສະຖຽນລະພາບທາງດ້ານເສດຖະກິດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມທົ່ວໂລກຍັງສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງອຸດສາຫະກໍານີ້ໄດ້ມີຂຶ້ນ. ການຜະລິດສັດລ້ຽງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນງົວ, ແມ່ນການປະກອບສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ, ການທໍາລາຍປ່າໄມ້, ແລະມົນລະພິດທາງນ້ໍາ. ນີ້ໄດ້ນໍາໄປສູ່ການເຄື່ອນໄຫວທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໄປສູ່ການກິນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແລະແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທາງເລືອກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະຕິບັດກະສິກໍາທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງແລະມີຈັນຍາບັນຫຼາຍຂຶ້ນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະກວດສອບຜົນສະທ້ອນດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການລ້ຽງສັດແລະຜົນກະທົບທີ່ມັນມີສໍາລັບອາຫານຂອງມະນຸດ. ພວກເຮົາຈະ delve ເຂົ້າໄປໃນວິທີການຕ່າງໆໃນອຸດສາຫະກໍານີ້ມີຜົນກະທົບດາວຂອງພວກເຮົາແລະປຶກສາຫາລືການແກ້ໄຂທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະການປ່ຽນແປງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທາງລົບຂອງມັນ. ໂດຍການຄົ້ນຄ້ວາຄວາມສຳພັນທີ່ສັບສົນລະຫວ່າງການລ້ຽງສັດແລະສິ່ງແວດລ້ອມ, ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະໄດ້ສ່ອງແສງໃຫ້ເຫັນບາດກ້າວທີ່ຈຳເປັນເພື່ອໃຫ້ລະບົບອາຫານທີ່ຍືນຍົງແລະມີຄວາມຮັບຜິດຊອບກວ່າ.
ຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການລ້ຽງສັດ.
ດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນທົ່ວໂລກ, ຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການລ້ຽງສັດໄດ້ກາຍເປັນຄວາມກັງວົນທີ່ສຸດ. ບັນຫາໃຫຍ່ອັນໜຶ່ງແມ່ນການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ, ຍ້ອນວ່າເນື້ອທີ່ດິນກ້ວາງຂວາງໄດ້ຖືກເກັບກູ້ ເພື່ອສ້າງທາງໃຫ້ແກ່ການລ້ຽງສັດ ແລະ ການຜະລິດອາຫານ. ອັນນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສູນເສຍອ່າງລ້າງຄາບອນທີ່ມີຄຸນຄ່າ ແລະຊີວະນາໆພັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການປູກຝັງລ້ຽງສັດແບບເລັ່ງລັດຍັງຕ້ອງການນໍ້າຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍເພື່ອສະໜອງນໍ້າສັດ ແລະຊົນລະປະທານ, ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຂົງເຂດຂາດແຄນນໍ້າ. ການນໍາໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອແລະຮໍໂມນຫຼາຍເກີນໄປໃນການກະສິກໍາສັດຍັງສາມາດປົນເປື້ອນທາງນ້ໍາແລະດິນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແລະຄວາມສົມບູນຂອງລະບົບນິເວດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການປ່ອຍອາຍພິດ methane ທີ່ຜະລິດໂດຍສັດກິນຢູ່ຕາມທໍາມະຊາດ ເຊັ່ນ: ງົວ ແລະ ແກະ, ປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ ແລະ ພາວະໂລກຮ້ອນ. ຜົນສະທ້ອນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເປັນຕາຕົກໃຈເຫຼົ່ານີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການກວດສອບຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບການປະຕິບັດການລ້ຽງສັດແລະການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ການເລືອກອາຫານທີ່ຍືນຍົງແລະຈາກພືດ.
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານຊີວະນາໆພັນ ແລະ ການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ.
ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານຊີວະນາໆພັນ ແລະ ການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າທີ່ເກີດຈາກການລ້ຽງສັດແມ່ນບັນຫາສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ສຳຄັນ ທີ່ຕ້ອງການຄວາມເອົາໃຈໃສ່ໃນທັນທີ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ໄດ້ຖືກເກັບກູ້ເພື່ອການປູກຫຍ້າ ແລະ ການຜະລິດອາຫານ, ຊະນິດພັນຕ່າງໆນັບບໍ່ຖ້ວນສູນເສຍທີ່ຢູ່ອາໄສ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງຊີວະນາໆພັນ. ການທໍາລາຍປ່າໄມ້ຍັງຂັດຂວາງລະບົບນິເວດທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທົນທານຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາ. ການສູນເສຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງຊີວະພາບນີ້ມີຜົນສະທ້ອນອັນກວ້າງຂວາງ, ສົ່ງຜົນກະທົບຄວາມດຸ່ນດ່ຽງດ້ານນິເວດ, ການ pollination ແລະການມີຊັບພະຍາກອນທີ່ຈໍາເປັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າທີ່ຕິດພັນກັບການລ້ຽງສັດເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ເນື່ອງຈາກປ່າໄມ້ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການເກັບຮັກສາຄາບອນໄດອອກໄຊ ແລະ ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໂລກ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາກວດກາຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການລ້ຽງສັດແລະຜົນສະທ້ອນຂອງມັນຕໍ່ອາຫານຂອງມະນຸດ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະແກ້ໄຂບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ແລະສົ່ງເສີມການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງທີ່ໃຫ້ຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ການອະນຸລັກແລະການຮັກສາແຫຼ່ງທີ່ຢູ່ອາໄສທາງ ທຳ ມະຊາດຂອງພວກເຮົາ.
ມົນລະພິດທາງນ້ໍາແລະການສູນເສຍຊັບພະຍາກອນ.
ມົນລະພິດທາງນ້ຳ ແລະ ການຂາດເຂີນຊັບພະຍາກອນແມ່ນຄວາມເປັນຫ່ວງຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການລ້ຽງສັດ. ວິທີການຜະລິດແບບສຸມທີ່ໃຊ້ໃນການລ້ຽງສັດມັກຈະເຮັດໃຫ້ການປ່ອຍມົນລະພິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຂົ້າໄປໃນແຫຼ່ງນ້ໍາໃກ້ຄຽງ. ມົນລະພິດເຫຼົ່ານີ້, ເຊັ່ນ: ສານອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ, ຢາປາບສັດຕູພືດ, ແລະຢາຕ້ານເຊື້ອ, ສາມາດປົນເປື້ອນແມ່ນ້ໍາ, ທະເລສາບ, ແລະນ້ໍາໃຕ້ດິນ, ສ້າງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ລະບົບນິເວດນ້ໍາແລະສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຊົມໃຊ້ນ້ຳຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ຈຳເປັນໃນການລ້ຽງສັດ ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຊັບພະຍາກອນຂາດເຂີນ, ໂດຍສະເພາະໃນເຂດທີ່ຂາດແຄນນ້ຳແລ້ວແມ່ນເປັນບັນຫາຮີບດ່ວນ. ການນຳໃຊ້ນ້ຳຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອການໃຫ້ສັດນ້ຳ, ການຜະລິດອາຫານ, ແລະ ການຈັດການສິ່ງເສດເຫຼືອເຮັດໃຫ້ການສະໜອງນ້ຳໃນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ວິກິດການນ້ຳຂອງໂລກຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາຄົ້ນຫາຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການລ້ຽງສັດແລະຜົນກະທົບຕໍ່ອາຫານຂອງມະນຸດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະແກ້ໄຂມົນລະພິດທາງນ້ໍາແລະການຂາດແຄນຊັບພະຍາກອນໂດຍຜ່ານການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງແລະການສົ່ງເສີມຍຸດທະສາດການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ.
ການປ່ອຍອາຍພິດ methane ແລະການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ.
ການລ້ຽງສັດຍັງປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການປ່ອຍອາຍພິດມີເທນ, ອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວທີ່ມີທ່າແຮງທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ. ເມເທນແມ່ນຜະລິດໄດ້ໂດຍການໝັກທີ່ລະລາຍຢູ່ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງສັດທີ່ລ້ຽງສັດເຊັ່ນງົວ, ແກະ, ແລະແບ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຄຸ້ມຄອງຝຸ່ນແລະການເກັບຮັກສາໃນການດໍາເນີນງານການລ້ຽງສັດປ່ອຍ methane ໄປສູ່ບັນຍາກາດ. Methane ມີທ່າແຮງຂອງຄວາມຮ້ອນຂອງໂລກທີ່ສູງກວ່າຄາບອນໄດອອກໄຊໃນໄລຍະ 20 ປີ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕົວຂັບເຄື່ອນທີ່ສໍາຄັນຂອງການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ. ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນສັດແລະການຂະຫຍາຍການລ້ຽງສັດໃນທົ່ວໂລກໄດ້ເຮັດໃຫ້ການປ່ອຍອາຍພິດ methane ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການແກ້ໄຂການປ່ອຍອາຍພິດມີເທນຈາກການລ້ຽງສັດເປັນສິ່ງສຳຄັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດແລະການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍກາກບອນໂດຍລວມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກະສິກໍາສັດ. ການປະຕິບັດການປັບປຸງການປະຕິບັດການໃຫ້ອາຫານ, ການລົງທຶນໃນເຕັກໂນໂລຢີການຈັບດ້ວຍ methane, ແລະການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ລະບົບກະສິກໍາແບບຍືນຍົງຫຼາຍກວ່າເກົ່າສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຫຼົ່ານີ້ແລະສົ່ງເສີມວິທີການທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນໃນການຜະລິດສັດລ້ຽງ.
ຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນ.
ການບໍລິໂພກຊີ້ນມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງທີ່ບໍ່ຄວນເບິ່ງຂ້າມ. ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ການບໍລິໂພກຊີ້ນສູງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນສີແດງແລະປຸງແຕ່ງ, ມີຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການພັດທະນາສະພາບຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດ cardiovascular, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ແລະບາງປະເພດຂອງມະເຮັງ. ລະດັບສູງຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol ທີ່ພົບໃນຊີ້ນໄດ້ຖືກລະບຸວ່າເປັນ culprits ໃນການເພີ່ມລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຂອງພະຍາດຫົວໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວິທີການປຸງອາຫານທີ່ໃຊ້ສໍາລັບຊີ້ນ, ເຊັ່ນ: ປີ້ງແລະຈືນ, ສາມາດນໍາໄປສູ່ການສ້າງຕັ້ງຂອງສານປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: heterocyclic amines ແລະ hydrocarbons ທີ່ມີກິ່ນຫອມ polycyclic, ເຊິ່ງມີຄວາມສໍາພັນກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງເພີ່ມຂຶ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ປະເມີນການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາແລະຄົ້ນຫາທາງເລືອກໃນການບໍລິໂພກຊີ້ນຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອສົ່ງເສີມສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ.
ອາ ຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ ທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງບວກທັງສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແລະແຮ່ທາດ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າບຸກຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດມີອັດຕາການເປັນໂລກອ້ວນຕ່ໍາ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ແລະພະຍາດຫົວໃຈ, ໃນບັນດາສະພາບສຸຂະພາບອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນປົກກະຕິຕ່ໍາໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ບັນຫາ cardiovascular. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ດ້ວຍການເອົາໃຈໃສ່ໃສ່ອາຫານທີ່ໃຊ້ຈາກພືດ, ພວກເຮົາສາມາດປະກອບສ່ວນຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ ແລະ ການຮັກສາຊັບພະຍາກອນທຳມະຊາດ. ການລ້ຽງສັດມີຮ່ອງຮອຍດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ ສຳ ຄັນ, ໂດຍມີການປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ, ມົນລະພິດທາງນ້ຳ, ແລະການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ. ໂດຍການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ພວກເຮົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຜົນສະທ້ອນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມເຫຼົ່ານີ້ແລະສົ່ງເສີມລະບົບອາຫານທີ່ຍືນຍົງ. ໂດຍລວມແລ້ວ, ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດນໍາໄປສູ່ການປັບປຸງຜົນໄດ້ຮັບດ້ານສຸຂະພາບແລະປະກອບສ່ວນໄປສູ່ອະນາຄົດທີ່ສີຂຽວແລະຍືນຍົງກວ່າ.
ການປະຕິບັດກະສິກໍາແບບຍືນຍົງແລະວິທີແກ້ໄຂ.
ເພື່ອແກ້ໄຂຜົນສະທ້ອນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການລ້ຽງສັດ ແລະ ຊຸກຍູ້ການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງ, ມີຫຼາຍວິທີແກ້ໄຂທີ່ສາມາດປະຕິບັດໄດ້. ວິທີໜຶ່ງແມ່ນການຮັບຮອງເອົາເຕັກນິກກະສິກຳຟື້ນຟູ, ເຊິ່ງໃຫ້ຄວາມສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງດິນ ແລະ ຊີວະນາໆພັນ. ວິທີການເຫຼົ່ານີ້, ເຊັ່ນການປູກພືດປົກຄຸມ, ພືດຫມູນວຽນ, ແລະຝຸ່ນຊີວະພາບ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນການນໍາເຂົ້າສານເຄມີ, ແຕ່ຍັງເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດຂອງດິນເພື່ອ sequester ກາກບອນແລະເກັບຮັກສານ້ໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການລວມເອົາລະບົບກະສິກໍາປ່າໄມ້, ເຊິ່ງປະສົມປະສານຕົ້ນໄມ້ ແລະ ພືດ, ສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເກັບຄາບອນ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງດິນ, ແລະເພີ່ມຊີວະນາໆພັນ. ການແກ້ໄຂອີກອັນໜຶ່ງແມ່ນການສົ່ງເສີມເທັກໂນໂລຍີການກະເສດທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍຳ, ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງຈັກນຳທາງ GPS ແລະການວິເຄາະຂໍ້ມູນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການນຳໃຊ້ຊັບພະຍາກອນໃຫ້ເໝາະສົມ ແລະຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ. ເທັກໂນໂລຍີເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍຊາວກະສິກອນໃນການຕັດສິນໃຈຢ່າງມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບການຊົນລະປະທານ, ການໃສ່ປຸ໋ຍ, ແລະການຄວບຄຸມສັດຕູພືດ, ນໍາໄປສູ່ການນໍາໃຊ້ປະສິດທິພາບຂອງນ້ໍາ, ພະລັງງານ, ແລະວັດສະດຸປ້ອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການສະໜັບສະໜູນ ແລະ ຊຸກຍູ້ໃຫ້ການປະຕິບັດກະສິກຳຂະໜາດນ້ອຍໃນທ້ອງຖິ່ນສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນລະບົບສະບຽງອາຫານແບບຍືນຍົງໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດໃນການຂົນສົ່ງ ແລະ ສົ່ງເສີມຄວາມຢືດຢຸ່ນຂອງຊຸມຊົນ. ໂດຍການປະຕິບັດການປະຕິບັດການກະສິກໍາແບບຍືນຍົງແລະວິທີແກ້ໄຂເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດວຽກເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການລ້ຽງສັດແລະຮັບປະກັນອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງສໍາລັບອາຫານຂອງພວກເຮົາແລະໂລກ.
ຄວາມກັງວົນດ້ານຈັນຍາບັນຂອງການກະສິກໍາໂຮງງານ.
ຄວາມກັງວົນດ້ານຈັນຍາບັນອ້ອມຂ້າງການກະສິກໍາໂຮງງານແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍເມື່ອກວດເບິ່ງຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການລ້ຽງສັດແລະຜົນສະທ້ອນຂອງມັນຕໍ່ກັບອາຫານຂອງມະນຸດ. ການປູກຝັງໃນໂຮງງານກ່ຽວຂ້ອງກັບການກັກຂັງສັດຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນສະພາບທີ່ແອອັດ ແລະ ບໍ່ມີສຸຂາພິບານ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບສະຫວັດດີການສັດ. ສັດມັກຈະໄດ້ຮັບຂັ້ນຕອນທີ່ເຈັບປວດເຊັ່ນ: ການຖອກທ້ອງແລະການຖອກຫາງໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ຢາສະລົບທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະພຶດຕິກໍາທໍາມະຊາດແລະ instinct ຂອງພວກມັນຖືກຈໍາກັດຢ່າງຮ້າຍແຮງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອເປັນຕົວສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕ ແລະ ມາດຕະການປ້ອງກັນໃນການປູກຝັງຂອງໂຮງງານ ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ບັນຫາການດື້ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງສັດ ແລະ ມະນຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການກະສິກໍາໂຮງງານ, ລວມທັງມົນລະພິດຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງສັດແລະການທໍາລາຍຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄໍາຖາມກ່ຽວກັບຄວາມຍືນຍົງແລະຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນໄລຍະຍາວຂອງການປະຕິບັດກະສິກໍາທີ່ເຂັ້ມງວດນີ້. ຄວາມກັງວົນດ້ານຈັນຍາບັນເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບວິທີການທາງເລືອກໃນການລ້ຽງສັດທີ່ບູລິມະສິດສະຫວັດດີການສັດ, ຄວາມຍືນຍົງຂອງສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະການສົ່ງເສີມລະບົບການຜະລິດອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມະນຸດຫຼາຍຂຶ້ນ.
ຜົນກະທົບທາງດ້ານເສດຖະກິດຕໍ່ຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນ.
ການກວດກາຜົນກະທົບດ້ານເສດຖະກິດຕໍ່ຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນແມ່ນອີກດ້ານໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນເມື່ອເວົ້າເຖິງຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການລ້ຽງສັດ ແລະ ຜົນສະທ້ອນຕໍ່ອາຫານຂອງມະນຸດ. ການປະກົດຕົວຂອງການດໍາເນີນງານກະສິກໍາໂຮງງານສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທັງທາງບວກແລະທາງລົບຕໍ່ຊຸມຊົນໃກ້ຄຽງ. ດ້ານໜຶ່ງ, ການເຄື່ອນໄຫວເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສ້າງໂອກາດການຈ້າງງານ, ຊຸກຍູ້ເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ສະໜອງແຫຼ່ງລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ບຸກຄົນ ແລະ ຄອບຄົວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການຊັບພະຍາກອນເຊັ່ນ: ອາຫານ, ອຸປະກອນ, ແລະການບໍລິການສັດຕະວະແພດສ້າງທຸລະກິດສໍາລັບຜູ້ສະຫນອງແລະຜູ້ໃຫ້ບໍລິການທ້ອງຖິ່ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍັງມີຂໍ້ບົກຜ່ອງທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນ. ການປູກຝັງຂອງໂຮງງານສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຄວາມຮັ່ງມີແລະພະລັງງານຢູ່ໃນມືຂອງກຸ່ມບໍລິສັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຫນ້ອຍ, ຈໍາກັດຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານເສດຖະກິດແລະໂອກາດສໍາລັບຊາວກະສິກອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເຊື່ອມໂຊມຂອງສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການລ້ຽງສັດແບບສຸມ, ເຊັ່ນ: ມົນລະພິດທາງນ້ໍາແລະມົນລະພິດທາງອາກາດ, ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການທ່ອງທ່ຽວແລະອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆທີ່ອີງໃສ່ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ໂດຍລວມແລ້ວ, ຄວາມເຂົ້າໃຈ ແລະ ການແກ້ໄຂຜົນກະທົບທາງດ້ານເສດຖະກິດຂອງການລ້ຽງສັດແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນໃນການຮັບປະກັນການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ ແລະ ສະເໝີພາບໃນຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນ.
ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການບໍລິໂພກສະຕິ.
ການປູກຈິດສໍານຶກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແລະການບໍລິໂພກຢ່າງມີສະຕິມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການແກ້ໄຂຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການລ້ຽງສັດແລະຜົນສະທ້ອນຂອງມັນຕໍ່ກັບອາຫານຂອງມະນຸດ. ດ້ວຍຄວາມກັງວົນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ ແລະ ການຂາດແຄນນ້ຳ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບບຸກຄົນທີ່ຈະເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍລິໂພກຢ່າງມີຂໍ້ມູນ. ໂດຍການເຂົ້າໃຈຮ່ອງຮອຍສິ່ງແວດລ້ອມຂອງແຫຼ່ງອາຫານຕ່າງໆແລະເລືອກທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງ, ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທາງລົບຂອງການລ້ຽງສັດ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວສາມາດບັນລຸໄດ້ໂດຍຜ່ານການສະຫນັບສະຫນູນທາງເລືອກອາຫານທ້ອງຖິ່ນ, ອິນຊີ, ແລະມີຈັນຍາບັນ, ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນ, ແລະຮັບເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດສະຫນັບສະຫນູນການຕິດສະຫຼາກທີ່ໂປ່ງໃສແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບຈາກຜູ້ຜະລິດ, ຊຸກຍູ້ໃຫ້ມີການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງແລະການຄຸ້ມຄອງຊັບພະຍາກອນທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ໂດຍການພິຈາລະນາຢ່າງມີສະຕິຕໍ່ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດວຽກຮ່ວມກັນໄປສູ່ລະບົບອາຫານທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ຢືດຢຸ່ນກວ່າ.
ສະຫລຸບແລ້ວ, ເປັນທີ່ຈະແຈ້ງແລ້ວວ່າຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການລ້ຽງສັດບໍ່ສາມາດມອງຂ້າມໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ການສຶກສາເພີ່ມເຕີມໄດ້ຖືກດໍາເນີນການແລະການປູກຈິດສໍານຶກເພີ່ມຂຶ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຈະພິຈາລະນາຜົນກະທົບຂອງການເລືອກອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນໂລກ. ໃນຂະນະທີ່ອາດຈະບໍ່ມີການແກ້ໄຂທີ່ມີຂະຫນາດດຽວ, ການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນແລະການສະຫນັບສະຫນູນການປະຕິບັດກະສິກໍາແບບຍືນຍົງສາມາດມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແລະສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ. ມັນຂຶ້ນກັບພວກເຮົາທີ່ຈະຕັດສິນໃຈຢ່າງມີຂໍ້ມູນ ແລະເຮັດວຽກໄປສູ່ອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງກວ່າສໍາລັບທຸກຄົນ.
FAQ
ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຕົ້ນຕໍຂອງການລ້ຽງສັດແມ່ນຫຍັງ, ແລະມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ດາວເຄາະ?
ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຕົ້ນຕໍຂອງການລ້ຽງສັດລວມມີການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າເພື່ອເຮັດສວນຫຍ້າ ແລະ ພືດອາຫານ, ການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ, ມົນລະພິດທາງນ້ຳຈາກການໄຫຼຂອງຝຸ່ນ, ແລະການສູນເສຍຊີວະນາໆພັນ. ຜົນກະທົບເຫຼົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ເນື່ອງຈາກວ່າການລ້ຽງສັດແມ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວໃນທົ່ວໂລກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຊັບພະຍາກອນນ້ໍາແລະທີ່ດິນຫຼາຍເກີນໄປສໍາລັບການຜະລິດສັດລ້ຽງເຮັດໃຫ້ການຂາດແຄນນ້ໍາແລະການທໍາລາຍທີ່ຢູ່ອາໄສ. ມົນລະພິດຈາກຂີ້ຝຸ່ນທີ່ໄຫຼລົງມາສາມາດເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບນ້ໍາຊຸດໂຊມແລະທໍາລາຍລະບົບນິເວດນ້ໍາ. ໂດຍລວມແລ້ວ, ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການລ້ຽງສັດເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນກະທົບທາງລົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຄວາມຍືນຍົງຂອງດາວເຄາະ.
ການລ້ຽງສັດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວແລະການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດແນວໃດ?
ການລ້ຽງສັດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວແລະການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດໂດຍຜ່ານວິທີຕ່າງໆ. ປັດໄຈທີ່ສໍາຄັນອັນຫນຶ່ງແມ່ນການປ່ອຍອາຍພິດຂອງ methane, ອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວທີ່ມີທ່າແຮງ, ໂດຍຜ່ານການຫມັກ enteric ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງສັດ ruminant ເຊັ່ນງົວແລະແກະ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລະບົບການຄຸ້ມຄອງຝຸ່ນສາມາດຜະລິດການປ່ອຍອາຍພິດ methane ແລະ nitrous oxide. ການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າສຳລັບທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດ ຫຼືການຜະລິດອາຫານຍັງປ່ອຍຄາບອນໄດອອກໄຊອອກເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ສຸດທ້າຍ, ຂະບວນການທີ່ໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດອາຫານສັດ, ການຂົນສົ່ງ, ແລະການປຸງແຕ່ງຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ. ໂດຍລວມແລ້ວ, ປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ການລ້ຽງສັດປະກອບສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ.
ວິທີແກ້ໄຂ ຫຼື ທາງເລືອກທີ່ມີທ່າແຮງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການລ້ຽງສັດ?
ວິທີແກ້ໄຂທີ່ມີທ່າແຮງບາງຢ່າງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການລ້ຽງສັດປະກອບມີການປະຕິບັດກະສິກໍາແບບຍືນຍົງເຊັ່ນ: ການປູກພືດຫມູນວຽນ, ຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອແລະຮໍໂມນ, ການປັບປຸງລະບົບການຄຸ້ມຄອງສິ່ງເສດເຫຼືອ, ແລະສົ່ງເສີມການກິນອາຫານພືດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການລົງທຶນໃນຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີເຊັ່ນ: ການຄັດເລືອກພັນທຸກໍາສໍາລັບສັດທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນແລະການນໍາໃຊ້ການຜະລິດອາຍແກັສຊີວະພາບຈາກຝຸ່ນກໍ່ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ການຊຸກຍູ້ການຮັບຮອງເອົາທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນອຸດສາຫະກໍາການລ້ຽງສັດແບບຍືນຍົງແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ.
ການລ້ຽງສັດມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ຊັບພະຍາກອນນ້ໍາແລະມົນລະພິດທາງນ້ໍາ?
ການລ້ຽງສັດສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຊັບພະຍາກອນນ້ໍາແລະມົນລະພິດທາງນ້ໍາ. ການນຳໃຊ້ນ້ຳຫຼາຍເກີນສຳລັບການຊົນລະປະທານຂອງພືດອາຫານສັດ ແລະ ການດື່ມສັດລ້ຽງ ສາມາດເຮັດໃຫ້ແຫຼ່ງນ້ຳໝົດໄປ, ໂດຍສະເພາະໃນເຂດທີ່ຂາດແຄນນ້ຳ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງສັດ, ລວມທັງຝຸ່ນແລະນໍ້າປັດສະວະ, ສາມາດປົນເປື້ອນນ້ໍາທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງໂດຍຜ່ານນ້ໍາໄຫຼ, ນໍາໄປສູ່ການ overload ທາດອາຫານແລະດອກໄມ້ຂອງພືດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ນ້ຳໄຫຼລົງອາດມີຢາຕ້ານເຊື້ອ, ຮໍໂມນ, ແລະສານເຄມີອື່ນໆທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດສັດລ້ຽງ, ເຮັດໃຫ້ເກີດມົນລະພິດຕໍ່ແຫຼ່ງນ້ຳຕື່ມອີກ. ການປະຕິບັດການຄຸ້ມຄອງທີ່ເຫມາະສົມ, ເຊັ່ນ: ການປະຕິບັດລະບົບບໍາບັດສິ່ງເສດເຫຼືອແລະການຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ນ້ໍາ, ແມ່ນສໍາຄັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທາງລົບເຫຼົ່ານີ້ແລະຮັບປະກັນການລ້ຽງສັດແບບຍືນຍົງ.
ຜົນກະທົບຂອງການລ້ຽງສັດຕໍ່ອາຫານຂອງມະນຸດແລະໂພຊະນາການ, ແລະບຸກຄົນສາມາດເລືອກອາຫານແບບຍືນຍົງໄດ້ແນວໃດ?
ການລ້ຽງສັດມີຜົນສະທ້ອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ອາຫານແລະໂພຊະນາການຂອງມະນຸດ. ມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການບໍລິໂພກຊີ້ນສີແດງແລະຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງໃນລະດັບສູງ, ເຊິ່ງມີຄວາມສໍາພັນກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຕ່າງໆ, ລວມທັງພະຍາດຫົວໃຈແລະມະເຮັງບາງຊະນິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການລ້ຽງສັດຍັງຕ້ອງການຊັບພະຍາກອນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍເຊັ່ນ: ທີ່ດິນແລະນ້ໍາ, ແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວແລະການທໍາລາຍປ່າໄມ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເລືອກອາຫານທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ, ບຸກຄົນສາມາດເລືອກອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼືພືດສົ່ງຕໍ່ທີ່ຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, legumes, ແລະຫມາກຖົ່ວ. ທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຜະລິດອາຫານໃນຂະນະທີ່ສົ່ງເສີມຮູບແບບການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
