ການກິນອາຫານເຈ (Veganism) ເປັນທາງເລືອກອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂດຍມີບຸກຄົນຫຼາຍຄົນທົ່ວໂລກເລືອກທີ່ຈະກຳຈັດຜະລິດຕະພັນສັດທັງໝົດອອກຈາກອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນຂະນະທີ່ການກິນອາຫານເຈມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ ແລະ ຄວາມກັງວົນດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ມັນຍັງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບເພີ່ມຂຶ້ນວ່າເປັນຮູບແບບຂອງການເຄື່ອນໄຫວ. ໂດຍການເລືອກທີ່ຈະບໍ່ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຈາກສັດ, ບຸກຄົນກຳລັງສ້າງຖະແຫຼງການທີ່ມີພະລັງກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າ ແລະ ຄວາມເຊື່ອຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະ ສະໜັບສະໜູນຢ່າງຫ້າວຫັນເພື່ອໂລກທີ່ມີຄວາມເມດຕາ ແລະ ຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາແນວຄວາມຄິດຂອງການກິນອາຫານເຈວ່າເປັນການເຄື່ອນໄຫວ ແລະ ສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີທີ່ບຸກຄົນສາມາດໃຊ້ຈານຂອງເຂົາເຈົ້າເປັນເຄື່ອງມືສຳລັບການປ່ຽນແປງທາງສັງຄົມ. ຈາກຜົນສະທ້ອນດ້ານຈັນຍາບັນຂອງການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຈາກສັດຈົນເຖິງຜົນກະທົບຂອງການກະສິກຳໃນໂຮງງານຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ພວກເຮົາຈະເຈາະເລິກເຂົ້າໄປໃນລັກສະນະຕ່າງໆຂອງການກິນອາຫານເຈ ແລະ ວິທີທີ່ມັນສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຄື່ອນໄຫວທາງສັງຄົມທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຜູ້ກິນອາຫານເຈມາດົນແລ້ວ ຫຼື ຜູ້ໃດຜູ້ໜຶ່ງທີ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນກ່ຽວກັບການລວມເອົາອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ບົດຄວາມນີ້ຈະໃຫ້ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຈຸດຕັດກັນຂອງການກິນອາຫານເຈ ແລະ ການເຄື່ອນໄຫວ ແລະ ດົນໃຈໃຫ້ທ່ານໃຊ້ຈານຂອງທ່ານເປັນວິທີການສຳລັບການປ່ຽນແປງໃນທາງບວກ.

ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ແກ່ການປ່ຽນແປງຜ່ານການເຄື່ອນໄຫວເພື່ອການກິນຜັກ
ໂດຍການກຳນົດການກິນຜັກເປັນຮູບແບບໜຶ່ງຂອງການເຄື່ອນໄຫວທີ່ບຸກຄົນສາມາດເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ທຸກໆມື້ເພື່ອສ້າງການປ່ຽນແປງໃນສະຫວັດດີການສັດ, ການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະ ການປັບປຸງສຸຂະພາບ, ພວກເຮົາເປີດຊ່ອງທາງທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການສ້າງການປ່ຽນແປງທາງສັງຄົມ. ການກິນຜັກບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການເລືອກອາຫານສ່ວນຕົວເທົ່ານັ້ນ; ມັນເປັນການເຄື່ອນໄຫວທີ່ມີຮາກຖານຢູ່ໃນຄວາມເມດຕາສົງສານ ແລະ ຄວາມປາຖະໜາສຳລັບໂລກທີ່ດີກວ່າ. ໂດຍການຮັບເອົາວິຖີຊີວິດແບບກິນຜັກ, ບຸກຄົນສາມາດປະກອບສ່ວນຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງສັດ, ຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຕີນກາກບອນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະ ສົ່ງເສີມສະຫວັດດີພາບຂອງຕົນເອງ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການສົນທະນາກັບໝູ່ເພື່ອນ ແລະ ຄອບຄົວ, ການແບ່ງປັນຊັບພະຍາກອນການສຶກສາທາງອອນໄລນ໌, ຫຼື ການສະໜັບສະໜູນທຸລະກິດທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ທຸກໆການກະທຳມີຄວາມສຳຄັນໃນການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ແກ່ການປ່ຽນແປງຜ່ານການເຄື່ອນໄຫວແບບກິນຜັກ. ໂດຍການຮັບເອົາການກິນຜັກເປັນຮູບແບບໜຶ່ງຂອງການເຄື່ອນໄຫວ, ພວກເຮົາສາມາດໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຈານຂອງພວກເຮົາເປັນເຄື່ອງມືສຳລັບການປ່ຽນແປງທາງສັງຄົມ ແລະ ດົນໃຈໃຫ້ຄົນອື່ນເຂົ້າຮ່ວມກັບພວກເຮົາໃນການສ້າງອະນາຄົດທີ່ມີຄວາມເມດຕາສົງສານ ແລະ ຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ.

ປ່ຽນແຜ່ນເປັນເຄື່ອງມືປະທ້ວງ
ໃນສະພາບການຂອງການກິນຜັກເປັນການເຄື່ອນໄຫວ, ແນວຄວາມຄິດຂອງການຫັນປ່ຽນຈານອາຫານໃຫ້ກາຍເປັນເຄື່ອງມືປະທ້ວງມີທ່າແຮງທີ່ສຳຄັນ. ການກະທຳຂອງ ການເລືອກອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດ ບໍ່ພຽງແຕ່ສອດຄ່ອງກັບຄຸນຄ່າດ້ານຈັນຍາບັນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນການສະແດງອອກທີ່ຊັດເຈນຂອງການຕໍ່ຕ້ານອຸດສາຫະກຳທີ່ຂູດຮີດສັດເພື່ອເປັນອາຫານ. ໂດຍການເລືອກທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີການທໍລະມານສັດຢ່າງມີສະຕິ, ບຸກຄົນສົ່ງຂໍ້ຄວາມທີ່ມີພະລັງຕໍ່ອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ສັງຄົມໂດຍລວມ, ທ້າທາຍສະຖານະພາບປັດຈຸບັນ ແລະ ສະໜັບສະໜູນວິທີການທີ່ມີຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈຫຼາຍຂຶ້ນ. ຜ່ານການກະທຳທີ່ງ່າຍດາຍນີ້, ຈານອາຫານກາຍເປັນສັນຍາລັກຂອງການປະທ້ວງ, ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນຂອງການປະຕິເສດການຂູດຮີດສັດ ແລະ ການສະແຫວງຫາໂລກທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ຍຸຕິທຳຫຼາຍຂຶ້ນ. ການຮັບເອົາການກິນຜັກເປັນຮູບແບບຂອງການເຄື່ອນໄຫວເຮັດໃຫ້ບຸກຄົນມີໂອກາດທີ່ຈະສ້າງການປ່ຽນແປງບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຊີວິດສ່ວນຕົວຂອງເຂົາເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມີອິດທິພົນຕໍ່ທັດສະນະຄະຕິທາງສັງຄົມທີ່ກວ້າງຂວາງຕໍ່ສັດ, ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ.
ເຂົ້າຮ່ວມການເຄື່ອນໄຫວ vegan ມື້ນີ້
ໃນປັດຈຸບັນຫຼາຍກວ່າທີ່ເຄີຍມີມາ, ບຸກຄົນມີໂອກາດທີ່ຈະມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການເຄື່ອນໄຫວຂອງຜູ້ທີ່ກິນອາຫານເຈ ແລະ ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ຽນແປງທາງສັງຄົມ. ໂດຍການຮັບເອົາວິຖີຊີວິດທີ່ກິນອາຫານເຈ, ບຸກຄົນສາມາດຈັດທາງເລືອກປະຈຳວັນຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບຄຸນຄ່າຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ກາຍເປັນຕົວແທນຂອງການຫັນປ່ຽນໃນທາງບວກ. ການຮັບເອົາອາຫານເຈ, ການລະເວັ້ນຈາກການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນສັດ, ແລະ ການຄົ້ນຫາທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດເປັນການເຄື່ອນໄຫວທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ໂດຍການເລືອກເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງມີສະຕິ, ບຸກຄົນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນສະຫວັດດີການສັດ, ການອະນຸລັກສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະ ການປັບປຸງສຸຂະພາບສ່ວນຕົວ. ການເຂົ້າຮ່ວມການເຄື່ອນໄຫວຂອງຜູ້ທີ່ກິນອາຫານເຈໃນມື້ນີ້ໝາຍເຖິງການຢືນຢັດຕໍ່ຕ້ານການຂູດຮີດສັດ, ການສົ່ງເສີມຄວາມຍືນຍົງ, ແລະ ການສະໜັບສະໜູນໂລກທີ່ມີຄວາມເມດຕາ ແລະ ຍຸຕິທຳຫຼາຍຂຶ້ນ. ໂດຍການໃຊ້ຈານຂອງພວກເຮົາເປັນເຄື່ອງມືສຳລັບການປ່ຽນແປງທາງສັງຄົມ, ພວກເຮົາສາມາດສ້າງຜົນກະທົບທີ່ຂະຫຍາຍໄປໄກກວ່າການກະທຳສ່ວນບຸກຄົນຂອງພວກເຮົາ, ກະຕຸ້ນຄົນອື່ນໃຫ້ພິຈາລະນາຜົນກະທົບຂອງການເລືອກຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ສົ່ງເສີມອະນາຄົດທີ່ມີຄວາມເມດຕາ ແລະ ຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບທຸກຄົນ.

ອາຫານຄາບລະຄັ້ງລະຄາບ
ເມື່ອເວົ້າເຖິງການຮັບເອົາການກິນຜັກເປັນຮູບແບບໜຶ່ງຂອງການເຄື່ອນໄຫວ, ອາຫານມື້ລະຄາບສາມາດສ້າງຜົນກະທົບທີ່ສຳຄັນໄດ້. ໂດຍ ເລືອກ ຕົວເລືອກທີ່ເຮັດຈາກພືດ ສຳລັບແຕ່ລະຄາບຢ່າງມີສະຕິ, ບຸກຄົນສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນເປົ້າໝາຍທີ່ໃຫຍ່ກວ່າໃນການສົ່ງເສີມສະຫວັດດີການສັດ, ການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະ ການປັບປຸງສຸຂະພາບສ່ວນຕົວ. ໂດຍການກຳນົດການກິນຜັກເປັນການກະທຳຂອງການເຄື່ອນໄຫວ, ບຸກຄົນສາມາດຮັບຮູ້ເຖິງພະລັງຂອງການເລືອກປະຈຳວັນຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການປ່ຽນແປງ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການເລືອກເບີເກີທີ່ເຮັດຈາກພືດສຳລັບອາຫານທ່ຽງ ຫຼື ການກະກຽມອາຫານຄ່ຳແບບຜັກທີ່ແຊບໆຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ລະຄາບຈະກາຍເປັນໂອກາດທີ່ຈະສອດຄ່ອງກັບຄຸນຄ່າຂອງພວກເຮົາກັບການກະທຳຂອງພວກເຮົາ ແລະ ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນໂລກທີ່ມີຄວາມເມດຕາ ແລະ ຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ. ໂດຍການຮັບເອົາການກິນຜັກເປັນການປະຕິບັດການເຄື່ອນໄຫວປະຈຳວັນ, ບຸກຄົນສາມາດໃຊ້ຈານຂອງເຂົາເຈົ້າເປັນເຄື່ອງມືສຳລັບການປ່ຽນແປງທາງສັງຄົມໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ.
ການສະໜັບສະໜູນໃນຈານອາຫານຄ່ຳຂອງທ່ານ
ໂດຍການຮັບເອົາການກິນຜັກເປັນຮູບແບບໜຶ່ງຂອງການເຄື່ອນໄຫວ, ບຸກຄົນມີອຳນາດທີ່ຈະສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງຜ່ານການເລືອກອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ການວາງກອບການກິນຜັກເປັນວິທີການສະໜັບສະໜູນສະຫວັດດີການສັດ, ການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະ ການປັບປຸງສຸຂະພາບສ່ວນຕົວ, ບຸກຄົນສາມາດມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການສ້າງໂລກທີ່ມີຄວາມເມດຕາ ແລະ ຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ. ໂດຍການເລືອກອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງຜະລິດຕະພັນຈາກສັດຢ່າງມີສະຕິ, ບຸກຄົນສົ່ງຂໍ້ຄວາມທີ່ມີພະລັງໄປຍັງອຸດສາຫະກຳທີ່ຂູດຮີດສັດ ແລະ ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ສິ່ງແວດລ້ອມເສື່ອມໂຊມ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ພວກເຮົານັ່ງກິນເຂົ້າ, ພວກເຮົາມີໂອກາດທີ່ຈະປັບຄຸນຄ່າຂອງພວກເຮົາໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບການກະທຳຂອງພວກເຮົາ ແລະ ສົ່ງເສີມການປ່ຽນແປງໃນທາງບວກ, ຈານລະຈານ.
ສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງໃນທຸກໆມື້
ການສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງໃນແຕ່ລະມື້ນັ້ນນອກເໜືອໄປຈາກການຮັບເອົາວິຖີຊີວິດແບບ vegan; ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມຢ່າງມີສະຕິເພື່ອດຳລົງຊີວິດໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບຄຸນຄ່າຂອງຕົນເອງ ແລະ ປະກອບສ່ວນຢ່າງຕັ້ງໜ້າຕໍ່ການປ່ຽນແປງໃນທາງບວກ. ໃນຂະນະທີ່ vegan ເປັນຮູບແບບການເຄື່ອນໄຫວທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າການເຄື່ອນໄຫວຂະຫຍາຍໄປໄກກວ່າຂອບເຂດ. ການມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສົນທະນາກ່ຽວກັບການກິນ vegan, ການສົ່ງເສີມຄວາມຮັບຮູ້ຜ່ານສື່ສັງຄົມ, ການສະໜັບສະໜູນອົງການສິດທິສັດ, ແລະ ການເຂົ້າຮ່ວມໃນກິດຈະກຳຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນ ແມ່ນພຽງແຕ່ສອງສາມວິທີທີ່ບຸກຄົນສາມາດຂະຫຍາຍຜົນກະທົບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນແຕ່ລະມື້ນຳສະເໜີໂອກາດທີ່ຈະສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ທົດລອງກັບສັດ, ການສະໜັບສະໜູນທາງເລືອກ vegan ໃນສະຖານທີ່ທ້ອງຖິ່ນ, ຫຼື ການສຶກສາອົບຮົມຄົນອື່ນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດ. ໂດຍການຮັບຮູ້ອິດທິພົນທີ່ພວກເຮົາມີ ແລະ ການລົງມືປະຕິບັດ, ພວກເຮົາສາມາດໃຊ້ພະລັງຂອງການກິນ vegan ເປັນຕົວກະຕຸ້ນການປ່ຽນແປງທາງສັງຄົມໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ.
ການກະທຳນ້ອຍໆ, ຜົນກະທົບອັນໃຫຍ່ຫຼວງ
ການກຳນົດນະໂຍບາຍການກິນອາຫານເຈໃຫ້ເປັນຮູບແບບໜຶ່ງຂອງການເຄື່ອນໄຫວທີ່ບຸກຄົນສາມາດເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ທຸກໆມື້ເພື່ອສ້າງການປ່ຽນແປງໃນສະຫວັດດີການສັດ, ການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະ ການປັບປຸງສຸຂະພາບ, ເນັ້ນໜັກເຖິງພະລັງຂອງການກະທຳເລັກໆນ້ອຍໆເພື່ອສ້າງຜົນກະທົບທີ່ສຳຄັນ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະປະເມີນອິດທິພົນຂອງການເລືອກສ່ວນບຸກຄົນຂອງພວກເຮົາຕໍ່າເກີນໄປ, ແຕ່ເມື່ອຄູນດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມຮ່ວມກັນຂອງບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມຄິດຄືກັນ, ຜົນໄດ້ຮັບສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ງ່າຍດາຍເຊັ່ນການເລືອກອາຫານເຈແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານທີ່ມີຊີ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນຈາກສັດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍອະນຸລັກຊັບພະຍາກອນສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ມີຄ່າອີກດ້ວຍ. ໂດຍການເລືອກຢ່າງມີສະຕິໃນຊີວິດປະຈຳວັນຂອງພວກເຮົາ, ເຊັ່ນການເລືອກຜະລິດຕະພັນຄວາມງາມທີ່ບໍ່ທົດລອງກັບສັດ ຫຼື ການສະໜັບສະໜູນຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນ, ພວກເຮົາປະກອບສ່ວນຢ່າງຕັ້ງໜ້າຕໍ່ອະນາຄົດທີ່ມີຄວາມເມດຕາ ແລະ ຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ. ການກະທຳນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້, ເມື່ອປະຕິບັດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ມີທ່າແຮງທີ່ຈະສ້າງຜົນກະທົບ, ກະຕຸ້ນໃຫ້ຄົນອື່ນພິຈາລະນາທາງເລືອກຂອງຕົນເອງຄືນໃໝ່ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມການເຄື່ອນໄຫວໄປສູ່ວິຖີຊີວິດທີ່ມີຈັນຍາບັນ ແລະ ມີສະຕິຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ.
ການກິນຜັກ: ຮູບແບບໜຶ່ງຂອງການຕໍ່ຕ້ານ
ການກິນຜັກ, ເມື່ອເບິ່ງຜ່ານທັດສະນະຂອງການຕໍ່ຕ້ານ, ກາຍເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການທ້າທາຍມາດຕະຖານທາງສັງຄົມ ແລະ ສົ່ງເສີມການປ່ຽນແປງໃນທາງບວກ. ໂດຍການລະເວັ້ນຈາກການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຈາກສັດ, ບຸກຄົນຕໍ່ຕ້ານລະບົບທີ່ສືບຕໍ່ການຂູດຮີດ ແລະ ຄວາມໂຫດຮ້າຍຕໍ່ສັດ. ການກະທຳຂອງການຕໍ່ຕ້ານນີ້ຂະຫຍາຍອອກໄປນອກເໜືອຈາກຂອບເຂດຂອງຈານຂອງບຸກຄົນ ແລະ ເປັນຖະແຫຼງການຕໍ່ຕ້ານການເຮັດໃຫ້ສິ່ງມີຊີວິດເປັນສິນຄ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການກິນຜັກເປັນຮູບແບບຂອງການຕໍ່ຕ້ານສອດຄ່ອງກັບການຕໍ່ສູ້ເພື່ອຄວາມຍຸຕິທຳດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມໂດຍການແກ້ໄຂຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຂອງການກະສິກຳສັດຕໍ່ດາວເຄາະຂອງພວກເຮົາ. ໂດຍການເລືອກທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ບຸກຄົນປະທ້ວງຢ່າງຫ້າວຫັນຕໍ່ອຸດສາຫະກຳທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ, ມົນລະພິດ, ແລະ ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ. ຜ່ານການກະທຳຂອງການຕໍ່ຕ້ານເຫຼົ່ານີ້, ການກິນຜັກກາຍເປັນວິທີການທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການສະໜັບສະໜູນໂລກທີ່ມີຈັນຍາບັນ, ຍືນຍົງ, ແລະ ມີຄວາມເມດຕາຫຼາຍຂຶ້ນ.






