ໃນຂະນະທີ່ປະຊາກອນໂລກຍັງສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ, ການຜະລິດສະບຽງອາຫານຕ້ອງຮັກສາຈັງຫວະເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ວິທີໜຶ່ງຂອງການຜະລິດສະບຽງອາຫານທີ່ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ແຜ່ຫຼາຍໃນທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາແມ່ນການກະສິກໍາໂຮງງານ. ໃນຂະນະທີ່ວິທີການນີ້ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມປະສິດທິພາບແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ, ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງມັນ. ການປະຕິບັດການປູກຝັງຂອງໂຮງງານແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນມົນລະພິດທາງອາກາດແລະນ້ໍາ, ການທໍາລາຍປ່າໄມ້, ແລະຜົນສະທ້ອນທາງລົບອື່ນໆ. ໃນບົດຄວາມ blog ນີ້, ພວກເຮົາຈະເອົາທັດສະນະທົ່ວໂລກກ່ຽວກັບຜົນສະທ້ອນດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການກະສິກໍາໂຮງງານ. ພວກເຮົາຈະສໍາຫຼວດຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບນິເວດທ້ອງຖິ່ນ, ສະພາບອາກາດຂອງໂລກ, ແລະສຸຂະພາບຂອງທັງສັດແລະມະນຸດ. ນອກນັ້ນ, ພວກເຮົາຍັງຈະກວດກາເບິ່ງປັດໄຈເສດຖະກິດ ແລະ ສັງຄົມ ທີ່ຊຸກຍູ້ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງການຜະລິດກະສິກໍາ ແລະ ວິທີແກ້ໄຂທີ່ມີທ່າແຮງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຜົນສະທ້ອນຂອງການເລືອກການຜະລິດອາຫານຂອງພວກເຮົາແລະພິຈາລະນາຜົນກະທົບໃນໄລຍະຍາວສໍາລັບດາວຂອງພວກເຮົາ. ບົດຄວາມ blog ນີ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອສະຫນອງພາບລວມທີ່ສົມບູນແບບຂອງຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງກະສິກໍາໂຮງງານ, ໃນຄວາມຫວັງທີ່ຈະຊຸກຍູ້ໃຫ້ມີການຕັດສິນໃຈແລະການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງ.
1. ການປະຕິບັດກະສິກໍາອຸດສາຫະກໍາຂະຫນາດໃຫຍ່
ການປະຕິບັດກະສິກໍາອຸດສາຫະກໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງປົກກະຕິເພີ່ມຂຶ້ນໃນສອງສາມທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ຍ້ອນວ່າປະຊາກອນໂລກເພີ່ມຂຶ້ນແລະການຜະລິດສະບຽງອາຫານໄດ້ກາຍເປັນກົນຈັກຫຼາຍຂຶ້ນ. ການດໍາເນີນງານເຫຼົ່ານີ້, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທົ່ວໄປເປັນກະສິກໍາໂຮງງານ, ມີລັກສະນະການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີແລະສານເຄມີ inputs ຢ່າງເຂັ້ມງວດຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອເພີ່ມຜົນຜະລິດແລະຜົນກໍາໄລ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ວິທີການປູກຝັງນີ້ມີຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ສໍາຄັນທີ່ມັກຈະຖືກມອງຂ້າມ. ຂອງໂຮງງານຜະລິດ ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ , ເຊິ່ງສາມາດສ້າງມົນລະພິດແຫຼ່ງນ້ໍາໃກ້ຄຽງແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການແຜ່ກະຈາຍຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ທົນທານຕໍ່ຢາຕ້ານເຊື້ອ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຕ້ອງການພະລັງງານຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍເພື່ອຮັກສາ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວແລະການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມໃນໄລຍະຍາວຂອງ ການປະຕິບັດກະສິກໍາອຸດສາຫະກໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ ແລະຄົ້ນຫາວິທີການທາງເລືອກໃນການຜະລິດສະບຽງອາຫານທີ່ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບຄວາມຍືນຍົງແລະສຸຂະພາບຂອງລະບົບນິເວດ.
2. ການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວເພີ່ມຂຶ້ນ
ການປູກຝັງໃນໂຮງງານມີຜົນສະທ້ອນອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ ແມ່ນເປັນຫນຶ່ງໃນຄວາມກັງວົນທີ່ສຸດ. ການຜະລິດຜະລິດຕະພັນສັດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍໂດຍຜ່ານການເຮັດກະສິກຳຢ່າງເຂັ້ມງວດຕ້ອງມີຊັບພະຍາກອນອັນມະຫາສານ, ລວມທັງທີ່ດິນ, ນ້ຳ, ແລະ ອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຜະລິດກະສິກໍາໂຮງງານແມ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວໃນທົ່ວໂລກ. ອົງການອາຫານ ແລະ ການກະເສດ ສະຫະປະຊາຊາດ ຄາດຄະເນວ່າ ການຜະລິດສັດລ້ຽງ ປະກອບສ່ວນປະມານ 14.5% ຂອງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວໃນທົ່ວໂລກ, ການປ່ອຍອາຍພິດເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາຈາກຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຂອງສັດກິນຫຍ້າ, ການຄຸ້ມຄອງຝຸ່ນ ແລະ ການຜະລິດພືດອາຫານ. ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນສັດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຜະລິດກະສິກໍາຈາກໂຮງງານຈະຮ້າຍແຮງຂຶ້ນເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າການປ່ຽນແປງທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ວິທີການຜະລິດແລະບໍລິໂພກອາຫານຂອງພວກເຮົາ.
3. ລະດັບສູງຂອງການນໍາໃຊ້ນ້ໍາ
ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ສຳຄັນອັນໜຶ່ງຂອງການຜະລິດກະສິກຳຂອງໂຮງງານແມ່ນການນຳໃຊ້ນ້ຳໃນປະລິມານສູງ. ໂຮງງານຜະລິດກະສິກໍາບໍລິໂພກນ້ໍາຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍໃນການຜະລິດພືດແລະອາຫານສໍາລັບການລ້ຽງສັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນການດູແລແລະບໍາລຸງຮັກສາສັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຟາມໂຮງງານຜະລິດນໍ້າເສຍ ແລະ ຝຸ່ນບົ່ມຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງສາມາດປົນເປື້ອນແຫຼ່ງນໍ້າ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ລະບົບນິເວດຂອງນໍ້າ. ການນຳໃຊ້ນ້ຳຫຼາຍເກີນໄປໃນການປູກຝັງຂອງໂຮງງານຍັງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຊັບພະຍາກອນນ້ຳທົ່ວໂລກຂາດແຄນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາການຂາດແຄນນ້ຳໃນພາກພື້ນທີ່ຂາດແຄນນ້ຳແລ້ວ. ຜົນກະທົບຂອງການນໍາໃຊ້ນ້ໍາໃນລະດັບສູງໃນການປູກຝັງຂອງໂຮງງານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມສົນໃຈແລະການປະຕິບັດຫຼາຍກວ່າເກົ່າເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫານີ້, ລວມທັງການຮັບຮອງເອົາການປະຕິບັດກະສິກໍາແບບຍືນຍົງແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ.
4. ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ
ການປູກຝັງຂອງໂຮງງານແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະຫນຶ່ງໃນຄວາມສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການປະກອບສ່ວນຂອງມັນຕໍ່ການທໍາລາຍປ່າໄມ້. ພື້ນທີ່ປ່າໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ຖືກບຸກເບີກເພື່ອສ້າງພື້ນທີ່ສໍາລັບການລ້ຽງສັດ, ລວມທັງທີ່ດິນທົ່ງຫຍ້າແລະການປູກພືດເພື່ອລ້ຽງສັດ. ຂະບວນການນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ທໍາລາຍທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງຊະນິດພັນທີ່ນັບບໍ່ຖ້ວນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ອຍອາຍຄາບອນທີ່ສໍາຄັນເນື່ອງຈາກການສູນເສຍຕົ້ນໄມ້ທີ່ດູດຊຶມຄາບອນໄດອອກໄຊອອກຈາກບັນຍາກາດ. ໂດຍກົງຈາກການປູກຝັງຂອງໂຮງງານ, ການທຳລາຍປ່າໄດ້ກາຍເປັນບັນຫາທີ່ສຳຄັນຂອງໂລກ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ການສູນເສຍຊີວະນາໆພັນ, ແລະບັນຫາສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ຮ້າຍແຮງອື່ນໆ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ພວກເຮົາຮັບຮູ້ແລະແກ້ໄຂຜົນກະທົບຂອງການຜະລິດກະສິກໍາໂຮງງານທີ່ມີການຕັດໄມ້ທໍາລາຍປ່າເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນສະທ້ອນຂອງມັນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແລະອະນາຄົດຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາ.
5. ຢາປາບສັດຕູພືດ ແລະ ສານເຄມີຕົກຄ້າງ
ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ສຳຄັນອັນໜຶ່ງຂອງການຜະລິດກະສິກຳແມ່ນການນຳໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດ ແລະ ສານເຄມີຕົກຄ້າງ. ການນໍາໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດຢ່າງແຜ່ຫຼາຍໃນການປູກຝັງຂອງໂຮງງານແມ່ນມີຈຸດປະສົງເພື່ອເພີ່ມຜົນຜະລິດຂອງພືດແລະປ້ອງກັນສັດຕູພືດແລະພະຍາດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສານເຄມີເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບອັນຕະລາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ເມື່ອຢາປາບສັດຕູພືດຖືກນຳໃຊ້ໃນປະລິມານຫຼາຍ, ພວກມັນສາມາດລະລາຍລົງໃນດິນ ແລະ ປົນເປື້ອນນ້ຳໃຕ້ດິນ, ພ້ອມທັງໄຫຼລົງສູ່ນ້ຳທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງ. ການປົນເປື້ອນນີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບໃນໄລຍະຍາວທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ລະບົບນິເວດ, ລວມທັງການຂ້າປາແລະຊີວິດນ້ໍາອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນໍ້າໄຫຼອອກຈາກໂຮງງານໂຮງງານຍັງເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອ, ທາດອາຫານເກີນ, ແລະຢາຕ້ານເຊື້ອເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນທາງນ້ໍາ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການເກີດພຶຊະຄະນິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະບັນຫາຄຸນນະພາບນ້ໍາອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະພັດທະນາການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມໃນການປູກຝັງຂອງໂຮງງານເພື່ອປ້ອງກັນຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈາກການນໍາໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດແລະການໄຫຼຂອງສານເຄມີ.
6. ການເຊື່ອມໂຊມແລະການເຊາະເຈື່ອນຂອງດິນ
ການເຊື່ອມໂຊມຂອງດິນແລະການເຊາະເຈື່ອນແມ່ນສອງຜົນສະທ້ອນດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ສໍາຄັນຂອງການກະສິກໍາໂຮງງານທີ່ມີຜົນກະທົບທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ໂລກຂອງພວກເຮົາ. ການເຮັດໄຮ່ຂອງໂຮງງານເຊັ່ນ: ການປູກຝັງແບບ monoculture ແລະການໃຊ້ຝຸ່ນເຄມີແລະຢາປາບສັດຕູພືດຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ເກີດການຂາດສານອາຫານຂອງດິນແລະອິນຊີ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສາມາດໃນການລ້ຽງດູຂອງພືດ. ດັ່ງນັ້ນ, ດິນຈຶ່ງມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບການເຊາະເຈື່ອນ ແລະ ການເຊື່ອມໂຊມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດພືດຫຼຸດລົງ, ມົນລະພິດທາງນໍ້າ ແລະ ການສູນເສຍຊີວະນາໆພັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເຊາະເຈື່ອນຂອງດິນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຕົກຕະກອນຂອງແມ່ນ້ໍາແລະສາຍນ້ໍາ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ນ້ໍາຖ້ວມແລະຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ລະບົບນິເວດນ້ໍາ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນສະທ້ອນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມດັ່ງກ່າວ, ຕ້ອງປະຕິບັດການປູກຝັງແບບຍືນຍົງເຊັ່ນ: ການປູກພືດໝູນວຽນ ແລະ ກະສິກຳປອດສານພິດເພື່ອຊຸກຍູ້ສຸຂະພາບຂອງດິນ, ຫຼຸດຜ່ອນການເຊາະເຈື່ອນ, ຮັກສາຊີວະນາໆພັນ.
7. ຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ລະບົບນິເວດທ້ອງຖິ່ນ
ການປູກຝັງໃນໂຮງງານແມ່ນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງກວ້າງຂວາງວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນການປະກອບສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການທໍາລາຍສິ່ງແວດລ້ອມແລະການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ. ຫນຶ່ງໃນບັນຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງທີ່ສຸດແມ່ນຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ລະບົບນິເວດທ້ອງຖິ່ນ. ນິຄົມເຫຼົ່ານີ້ສ້າງສິ່ງເສດເຫຼືອຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງມັກຈະຖືກກໍາຈັດຢ່າງບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການປົນເປື້ອນຂອງນ້ໍາແລະດິນ. ມົນລະພິດດັ່ງກ່າວສາມາດທໍາລາຍລະບົບນິເວດທ້ອງຖິ່ນ, ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສັດປ່າແລະພືດພັນພືດແລະຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຊຸມຊົນອ້ອມຂ້າງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການໃຊ້ຝຸ່ນເຄມີ, ຢາປາບສັດຕູພືດ, ແລະຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບຂອງດິນຫຼຸດລົງແລະສາມາດນໍາໄປສູ່ການເກີດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ທົນທານຕໍ່ຢາຕ້ານເຊື້ອ. ຜົນສະທ້ອນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການກະສິກໍາໂຮງງານແມ່ນເປັນຄວາມກັງວົນທີ່ສໍາຄັນ, ແລະຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບນິເວດທ້ອງຖິ່ນ.
8. ໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຊີວະນາໆພັນ ແລະ ທີ່ຢູ່ອາໄສ
ການປະຕິບັດການກະສິກໍາແບບໂຮງງານແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາສາເຫດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຊີວະນາໆພັນແລະທີ່ຢູ່ອາໄສໃນທົ່ວໂລກ. ຍ້ອນວ່ານິຄົມໂຮງງານສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ ແລະ ຄອບຄອງອຸດສາຫະກຳກະສິກຳ, ພວກມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການທຳລາຍແຫຼ່ງທີ່ຢູ່ອາໄສຕາມທຳມະຊາດ, ການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ, ແລະການເຊື່ອມໂຊມຂອງດິນ. ການນຳໃຊ້ສານເຄມີ ແລະ ປຸ໋ຍເກີນຂອບເຂດ ໃນການດຳເນີນການຜະລິດກະສິກຳຂອງໂຮງງານ ຍັງສົ່ງຜົນກະທົບອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ລະບົບນ້ຳ, ນຳໄປສູ່ມົນລະພິດ ແລະ ການສູນເສຍຊີວະນາໆພັນຂອງສັດນ້ຳ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຢ່າງແຜ່ຫຼາຍໃນຟາມຂອງໂຮງງານໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການຕ້ານທານຢາຕ້ານເຊື້ອໃນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ວາງນະໂຍບາຍແລະຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຈະຮັບຮູ້ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການປູກຝັງໃນໂຮງງານແລະດໍາເນີນການເພື່ອສົ່ງເສີມການກະສິກໍາແບບຍືນຍົງແລະມີຈັນຍາບັນທີ່ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນໃນການອະນຸລັກຊີວະນາໆພັນແລະທີ່ຢູ່ອາໄສ.
9. ຄວາມຕ້ານທານຢາຕ້ານເຊື້ອໃນສັດ
ການຕ້ານທານຢາຕ້ານເຊື້ອໃນສັດແມ່ນຄວາມກັງວົນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນດ້ານສຸຂະພາບສາທາລະນະແລະໄດ້ກາຍເປັນບັນຫາທີ່ໂດດເດັ່ນໃນສະພາບການກະສິກໍາໂຮງງານ. ຄວາມຕ້ານທານຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອເກີດຂື້ນເມື່ອເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທົນທານຕໍ່ຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວການຕິດເຊື້ອ. ການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼາຍເກີນໄປໃນການປູກຝັງຂອງໂຮງງານແມ່ນການປະກອບສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການພັດທະນາການຕໍ່ຕ້ານຢາຕ້ານເຊື້ອໃນສັດ. ໃນຟາມຂອງໂຮງງານ, ຢາຕ້ານເຊື້ອໄດ້ຖືກປະຕິບັດເປັນປົກກະຕິກັບສັດເພື່ອປ້ອງກັນການເຈັບປ່ວຍແລະສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕ, ແຕ່ການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼາຍເກີນໄປນີ້ໄດ້ນໍາໄປສູ່ການເກີດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຕ້ານເຊື້ອຢາຕ້ານເຊື້ອ, ເຊິ່ງສາມາດຕິດຕໍ່ກັບຄົນໂດຍຜ່ານລະບົບຕ່ອງໂສ້ອາຫານ. ອັນນີ້ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ ແລະຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຫຼາຍຂຶ້ນໃນການກະສິກໍາສັດ.
10. ຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງສໍາລັບມະນຸດ
ການປູກຝັງໃນໂຮງງານແມ່ນວິທີການຜະລິດສະບຽງອາຫານທີ່ໄດ້ປະຕິບັດກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ ເຊິ່ງຕິດພັນກັບຜົນສະທ້ອນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຢ່າງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ; ຍັງມີຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນສໍາລັບມະນຸດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກະສິກໍາໂຮງງານ. ຫນຶ່ງໃນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼາຍເກີນໄປໃນອາຫານສັດ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ທົນທານຕໍ່ຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດໄພຂົ່ມຂູ່ທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສະພາບທີ່ຄັບແຄບ ແລະ ຂາດສຸຂາພິບານທີ່ລ້ຽງສັດຈາກໂຮງງານກໍ່ສາມາດເພີ່ມຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການແຜ່ເຊື້ອພະຍາດເຊັ່ນ E. coli ແລະ salmonella ໄປສູ່ຄົນໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ການໃຊ້ຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕ ແລະ ສານເຄມີອື່ນໆໃນການຜະລິດສັດ ຍັງສາມາດສ້າງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດໄດ້. ຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສາເຫດສໍາລັບຄວາມກັງວົນແລະຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການປະຕິບັດການຜະລິດອາຫານທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບແລະຍືນຍົງ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ການຜະລິດກະສິກຳເປັນໂຮງງານໄດ້ກາຍເປັນຮູບແບບການກະເສດສັດທີ່ພົ້ນເດັ່ນໃນທົ່ວໂລກ ຍ້ອນປະສິດທິພາບໃນການຜະລິດຊີ້ນ, ນົມ ແລະ ໄຂ່ເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ແນວໃດກໍດີ, ລະບົບອຸດສາຫະກຳນີ້ສົ່ງຜົນສະທ້ອນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຢ່າງຮ້າຍແຮງ, ລວມທັງມົນລະພິດທາງອາກາດແລະທາງນ້ຳ, ການທຳລາຍປ່າ, ການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ວາງນະໂຍບາຍ, ຜູ້ຜະລິດ, ແລະຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັນເພື່ອແກ້ໄຂຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການປູກຝັງຂອງໂຮງງານແລະຫັນໄປສູ່ວິທີການກະສິກໍາສັດທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງແລະມະນຸດຫຼາຍຂຶ້ນ. ໂດຍການຮັບຮູ້ທັດສະນະທົ່ວໂລກກ່ຽວກັບບັນຫານີ້ ແລະ ການປະຕິບັດ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດວຽກໄປສູ່ລະບົບອາຫານທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບຄົນລຸ້ນຫຼັງ.
