ການປູກຝັງໃນໂຮງງານ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ ກະສິກຳອຸດສາຫະກຳ, ແມ່ນວິທີການຜະລິດພັນສັດທີ່ທັນສະໄໝຫຼາຍເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ນົມ, ແລະ ໄຂ່. ໃນຂະນະທີ່ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ມີການຜະລິດສະບຽງອາຫານທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ມັນໄດ້ຖືກກວດກາສໍາລັບຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແລະສະຫວັດດີການສັດ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນກະທົບຂອງການຜະລິດກະສິກໍາໃນໂຮງງານຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດມັກຈະຖືກມອງຂ້າມ. ການວິເຄາະວິພາກວິຈານນີ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອກວດກາເບິ່ງວິທີການຕ່າງໆ ທີ່ເຮັດໃຫ້ການຜະລິດກະສິກໍາສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ທັງທາງກົງ ແລະທາງອ້ອມ. ຈາກການນໍາໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອແລະຮໍໂມນການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນ, ບົດຄວາມນີ້ຈະອະທິບາຍເຖິງອັນຕະລາຍທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນຂອງການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຈາກກະສິກໍາໂຮງງານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຈະຄົ້ນຫາຜົນກະທົບດ້ານຈັນຍາບັນແລະສິນທໍາຂອງອຸດສາຫະກໍານີ້ແລະຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ດ້ວຍການຫັນເປັນອຸດສາຫະກຳຂອງກະສິກຳ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຜົນສະທ້ອນທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນທີ່ວິທີການຜະລິດສະບຽງອາຫານນີ້ອາດຈະມີຕໍ່ຄວາມເປັນຢູ່ຂອງພວກເຮົາ. ໂດຍການວິເຄາະຢ່າງວິພາກວິຈານຜົນກະທົບຂອງການຜະລິດກະສິກໍາໃນໂຮງງານຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ພວກເຮົາສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບໃນໄລຍະຍາວແລະການຕັດສິນໃຈຢ່າງມີຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາ.
ການຜະລິດມະຫາຊົນນໍາໄປສູ່ການປົນເປື້ອນ
ຫນຶ່ງໃນຄວາມກັງວົນທີ່ສໍາຄັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດຈໍານວນຫລາຍໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆແມ່ນທ່າແຮງສໍາລັບການປົນເປື້ອນ. ບັນຫານີ້ເກີດຂື້ນຍ້ອນປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງ, ລວມທັງມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ພຽງພໍ, ສະພາບແວດລ້ອມການຜະລິດທີ່ບໍ່ມີສຸຂາພິບານ, ແລະການນໍາໃຊ້ສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ເມື່ອຜະລິດຕະພັນຖືກຜະລິດໃນຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ການປົນເປື້ອນທີ່ເກີດຂື້ນໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ປົນເປື້ອນສາມາດເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດແລະເຂົ້າເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກ, ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆ, ຕັ້ງແຕ່ພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານຈົນເຖິງອາການທີ່ບໍ່ດີທີ່ເກີດຈາກການສໍາຜັດກັບສານພິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາທີ່ຈະຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງອະນຸສັນຍາການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດແລະປະຕິບັດມາດຕະການປະສິດທິພາບເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການປົນເປື້ອນໃນໄລຍະການຜະລິດຈໍານວນຫຼາຍ. ໂດຍການເຮັດດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາສາມາດປົກປ້ອງສຸຂະພາບສາທາລະນະແລະສ້າງຄວາມຫມັ້ນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ພວກເຂົາຜະລິດ.
ການໃຊ້ສານເຄມີເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບ
ການນໍາໃຊ້ສານເຄມີໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ທັງຄົນງານແລະຜູ້ບໍລິໂພກຄືກັນ. ສານເຄມີມັກຈະຖືກໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດ, ການກະສິກໍາ, ແລະແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນປະຈໍາວັນທີ່ພວກເຮົາໃຊ້, ເຊັ່ນ: ຕົວແທນທໍາຄວາມສະອາດແລະລາຍການການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສານເຄມີຈໍານວນຫຼາຍເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບ, ລວມທັງບັນຫາລະບົບຫາຍໃຈ, ອາການແພ້, ການຂັດຂວາງຮໍໂມນ, ແລະແມ້ກະທັ້ງມະເຮັງ. ການສໍາຜັດກັບສານອັນຕະລາຍເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ໂດຍການສໍາຜັດໂດຍກົງ, ການຫາຍໃຈເອົາຄວັນໄຟ, ຫຼືການດູດຊຶມ, ແລະຜົນສະທ້ອນສາມາດເປັນເວລາດົນນານແລະຮ້າຍແຮງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາທີ່ຈະຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງການນໍາໃຊ້ທາງເລືອກທີ່ປອດໄພກວ່າ, ປະຕິບັດການຈັດການແລະການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະສະຫນອງມາດຕະການປ້ອງກັນທີ່ພຽງພໍສໍາລັບຜູ້ອອກແຮງງານເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ສານເຄມີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນໄດ້ຮັບການແຈ້ງໃຫ້ຊາບແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນການຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂົາເຈົ້າຊື້, ເລືອກເອົາຜູ້ທີ່ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນດ້ານຄວາມປອດໄພແລະຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ໂດຍການແກ້ໄຂຄວາມກັງວົນເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາສາມາດປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແລະສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ປອດໄພກວ່າສໍາລັບທຸກຄົນ.
ການຂາດຄວາມຫຼາກຫຼາຍເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ
ການຂາດຄວາມຫຼາກຫຼາຍພາຍໃນປະຊາກອນມະນຸດສາມາດມີຜົນກະທົບອັນເລິກເຊິ່ງຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມແລະຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ພະຍາດ. ການແຕ່ງຫນ້າທາງພັນທຸກໍາຂອງພວກເຮົາມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການກໍານົດຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງພວກເຮົາຕໍ່ກັບພະຍາດຕ່າງໆ, ແລະການຂາດຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງພັນທຸກໍາສາມາດເຮັດໃຫ້ປະຊາກອນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສະພາບສຸຂະພາບບາງຢ່າງ. ໃນປະຊາກອນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ບຸກຄົນມີລະດັບຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການປ່ຽນແປງທາງພັນທຸກໍາທີ່ສາມາດສະຫນອງການປ້ອງກັນພະຍາດສະເພາະ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ໃນປະຊາກອນທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງພັນທຸກໍາທີ່ຈໍາກັດ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງຄວາມອ່ອນແອທາງພັນທຸກໍາຮ່ວມກັນເພີ່ມຂຶ້ນ, ປູທາງໄປສູ່ການແຜ່ກະຈາຍແລະອັດຕາການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດບາງຢ່າງ. ປະກົດການນີ້ແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນໂດຍສະເພາະໃນປະຊາກອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໂດດດ່ຽວຫຼືຊຸມຊົນທີ່ຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງພັນທຸກໍາແມ່ນຈໍາກັດຕາມທໍາມະຊາດ. ໂດຍການຮັບຮູ້ຄວາມສໍາຄັນຂອງຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງພັນທຸກໍາແລະການສົ່ງເສີມປະຊາກອນທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ພວກເຮົາສາມາດພະຍາຍາມຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດບາງຢ່າງແລະເສີມຂະຫຍາຍຜົນໄດ້ຮັບດ້ານສຸຂະພາບໂດຍລວມສໍາລັບຊຸມຊົນທົ່ວໂລກ.
ການຕໍ່ຕ້ານຢາຕ້ານເຊື້ອເພີ່ມຂຶ້ນ
ການປະກົດຕົວແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງຄວາມຕ້ານທານຢາຕ້ານເຊື້ອເຮັດໃຫ້ເກີດໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ສຸຂະພາບສາທາລະນະທົ່ວໂລກ. ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ເມື່ອຖືວ່າເປັນຢາມະຫັດສະຈັນ, ກໍາລັງສູນເສຍປະສິດທິພາບຕ້ານການຕິດເຊື້ອແບັກທີເລຍ. ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການຕ້ານທານຢາຕ້ານເຊື້ອສາມາດເປັນຍ້ອນປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງ, ລວມທັງການໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປແລະການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງໃນຂະແຫນງການຂອງມະນຸດແລະສັດ. ໃນສະພາບການຂອງການປູກຝັງຂອງໂຮງງານ, ການນໍາໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອເປັນປະຈໍາເປັນຕົວສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງສັດລ້ຽງໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ທົນທານຕໍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຕິດຕໍ່ກັບມະນຸດໂດຍຜ່ານການຕິດຕໍ່ໂດຍກົງ, ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນ, ຫຼືການປົນເປື້ອນຂອງສິ່ງແວດລ້ອມ. ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການຕິດເຊື້ອທີ່ທົນທານຕໍ່ຢາຕ້ານເຊື້ອບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງຄວາມທ້າທາຍໃນການປິ່ນປົວການຕິດເຊື້ອທົ່ວໄປ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດູແລສຸຂະພາບເພີ່ມຂຶ້ນແລະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອທີ່ບໍ່ສາມາດປິ່ນປົວໄດ້ໃນອະນາຄົດ. ຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອຕ້ານການຕ້ານເຊື້ອຢາຕ້ານເຊື້ອຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິທີການລວມ, ລວມທັງການນໍາໃຊ້ຢ່າງຍຸຕິທໍາຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອໃນຂະແຫນງສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແລະສັດ, ການປັບປຸງມາດຕະການເຝົ້າລະວັງແລະການຕິດເຊື້ອ, ແລະການພັດທະນາຢາຕ້ານເຊື້ອໃຫມ່ແລະທາງເລືອກການປິ່ນປົວທາງເລືອກ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະແກ້ໄຂບັນຫາການຕໍ່ຕ້ານຢາຕ້ານເຊື້ອໃນຂອບເຂດທົ່ວໂລກເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແລະຮັກສາປະສິດຕິຜົນຂອງຢາຊ່ວຍຊີວິດເຫຼົ່ານີ້.
ສານເສີມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ
ການສຶກສາຈໍານວນຫລາຍໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສານເສບຕິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດອາຫານສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ສານເສີມເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງລວມມີສານກັນບູດ, ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດທຽມ, ແລະສີ, ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ, ຮູບລັກສະນະ, ແລະອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານປຸງແຕ່ງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການບໍລິໂພກຂອງພວກມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ອາການແພ້, hyperactivity, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າເງື່ອນໄຂໃນໄລຍະຍາວເຊັ່ນມະເຮັງ. ການນໍາໃຊ້ຢ່າງແຜ່ຫຼາຍຂອງສານເຕີມແຕ່ງເຫຼົ່ານີ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນກັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອບໍລິໂພກເປັນປະຈໍາໃນໄລຍະເວລາທີ່ຍາວນານ. ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກມີສະຕິຫຼາຍຂຶ້ນກ່ຽວກັບຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະແກ້ໄຂການໃຊ້ສານເສີມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນໃນການສົ່ງເສີມທາງເລືອກອາຫານທໍາມະຊາດແລະໂພຊະນາການເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ.
ເນື້ອໃນທາດອາຫານຕໍ່າໃນຜະລິດຕະພັນ
ຄວາມກັງວົນທີ່ສໍາຄັນອັນຫນຶ່ງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປູກຝັງຂອງໂຮງງານແມ່ນປະລິມານທາດອາຫານຕໍ່າທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍຂອງມັນ. ການປະຕິບັດການປູກຝັງຂອງໂຮງງານມັກຈະໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບປະສິດທິພາບ ແລະກໍາໄລຫຼາຍກວ່າຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານທີ່ຜະລິດ. ສັດທີ່ລ້ຽງຢູ່ໃນສະພາບທີ່ແອອັດ ແລະ ເຄັ່ງຄຽດມັກຈະຖືກລ້ຽງດ້ວຍອາຫານລາຄາຖືກ ແລະ ຄຸນນະພາບຕໍ່າ, ຂາດສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອແລະຮໍໂມນການຂະຫຍາຍຕົວເຮັດໃຫ້ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ບໍລິໂພກອາດຈະບໍລິໂພກຊີ້ນ, ນົມ, ແລະໄຂ່ໂດຍບໍ່ຮູ້ຕົວທີ່ຂາດວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຮັກສາສຸຂະພາບ. ການຂາດສານອາຫານນີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບໃນໄລຍະຍາວຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ລວມທັງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ໂລກອ້ວນ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະສະພາບ cardiovascular. ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາດັ່ງກ່າວ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຈະຮັບຮູ້ເຖິງການຂາດສານອາຫານທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນໃນຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາແລະພິຈາລະນາເລືອກທາງເລືອກອາຫານທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງແລະມີຈັນຍາບັນທີ່ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ.
ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດທາງອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ
ການປະຕິບັດການປູກຝັງຂອງໂຮງງານຍັງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດທາງອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ. ສະພາບທີ່ແອອັດ ແລະ ບໍ່ມີສຸຂະອະນາໄມທີ່ສັດຖືກລ້ຽງແມ່ນເປັນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການແຜ່ຂະຫຍາຍຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: Salmonella, E. coli, ແລະ Campylobacter. ເຊື້ອພະຍາດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປົນເປື້ອນຊີ້ນ, ໄຂ່, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ, ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອໃນການປູກຝັງຂອງໂຮງງານສາມາດນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ທົນທານຕໍ່ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມທ້າທາຍຫຼາຍໃນການປິ່ນປົວແລະຄວບຄຸມການລະບາດຂອງພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານ. ການຂາດກົດລະບຽບທີ່ເຫມາະສົມແລະການຕິດຕາມໃນອຸດສາຫະກໍາກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາຕື່ມອີກ, ຍ້ອນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ປົນເປື້ອນອາດຈະບໍ່ຖືກກໍານົດແລະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຕະຫຼາດຢ່າງທັນເວລາ. ເປັນເລື່ອງສຳຄັນທີ່ສຸດໃນການແກ້ໄຂບັນຫາພະຍາດຕິດແປດທາງອາຫານທີ່ຕິດພັນກັບການປູກຝັງຂອງໂຮງງານ ເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ ແລະ ສະກັດກັ້ນການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດ.
ມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ
ຜົນກະທົບທາງລົບຂອງມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດບໍ່ສາມາດເວົ້າເກີນຂອບເຂດ. ການສໍາຜັດກັບມົນລະພິດໃນອາກາດ, ນ້ໍາ, ແລະດິນສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຕັ້ງແຕ່ບັນຫາລະບົບຫາຍໃຈເຖິງຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງປະສາດແລະແມ້ກະທັ້ງມະເຮັງ. ມົນລະພິດທາງອາກາດ, ທີ່ເກີດຈາກການປ່ອຍອາຍພິດຈາກໂຮງງານ, ຍານພາຫະນະ, ແລະແຫຼ່ງອື່ນໆ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ສະພາບທາງເດີນຫາຍໃຈທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າເຊັ່ນ: ພະຍາດຫືດແລະຫຼອດລົມອັກເສບ, ແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ cardiovascular. ມົນລະພິດທາງນ້ຳທີ່ເກີດຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອອຸດສາຫະກຳແລະການໄຫຼເຂົ້າຂອງກະສິກຳສາມາດປົນເປື້ອນແຫຼ່ງນ້ຳດື່ມແລະພາໃຫ້ເກີດພະຍາດກະເພາະລຳໄສ້ແລະພະຍາດຕິດແປດທາງນ້ຳ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມົນລະພິດໃນດິນ, ມັກຈະເກີດຈາກການກໍາຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ, ສາມາດປົນເປື້ອນພືດແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການມີສານພິດໃນຕ່ອງໂສ້ອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ຜົນກະທົບຂອງມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແມ່ນເປັນຄວາມກັງວົນທີ່ສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງການຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງຮີບດ່ວນແລະມາດຕະການທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງມັນ.
ຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນ
ການປະກົດຕົວຂອງນິຄົມໂຮງງານໃນຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ລັກສະນະຕ່າງໆຂອງຊີວິດຂອງຊຸມຊົນ. ຫນຶ່ງໃນຜົນກະທົບທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນທີ່ສຸດແມ່ນການເຊື່ອມໂຊມຂອງຄຸນນະພາບອາກາດ. ຟາມໂຮງງານປ່ອຍມົນລະພິດທາງອາກາດຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍເຊັ່ນ: ອາໂມເນຍ, ໄຮໂດເຈນຊູນຟູດ, ແລະອະນຸພາກເຂົ້າໄປໃນບັນຍາກາດອ້ອມຂ້າງ. ມົນລະພິດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາລະບົບຫາຍໃຈ ແລະເຮັດໃຫ້ສະພາບທາງເດີນຫາຍໃຈຮ້າຍແຮງຂຶ້ນໃນບັນດາສະມາຊິກຊຸມຊົນ. ກິ່ນເໝັນທີ່ປ່ອຍອອກມາຈາກນິຄົມຂອງໂຮງງານຍັງສາມາດສ້າງສະພາບແວດລ້ອມການດຳລົງຊີວິດທີ່ບໍ່ພໍໃຈ, ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຊີວິດຂອງປະຊາຊົນໃນເຂດໃກ້ຄຽງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອແລະຮໍໂມນການຂະຫຍາຍຕົວຫຼາຍເກີນໄປໃນການປູກຝັງຂອງໂຮງງານສາມາດນໍາໄປສູ່ການເກີດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຕ້ານເຊື້ອຢາຕ້ານເຊື້ອ, ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ. ຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນອັນເນື່ອງມາຈາກການປູກຝັງຂອງໂຮງງານໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການປະຕິບັດກະສິກໍາທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບແລະຍືນຍົງທີ່ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບຄວາມສະຫວັດດີການຂອງທັງມະນຸດແລະສິ່ງແວດລ້ອມ.
ຄວາມສໍາຄັນຂອງການປະຕິບັດກະສິກໍາແບບຍືນຍົງ
ການປະຕິບັດກະສິກໍາແບບຍືນຍົງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການແກ້ໄຂບັນຫາຜົນກະທົບຂອງກະສິກໍາໂຮງງານຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ດ້ວຍການນຳໃຊ້ວິທີການກະສິກຳແບບຍືນຍົງເຊັ່ນ: ກະສິກຳອົງກອນ, ກະສິກຳຟື້ນຟູ, ປູກພືດໝູນວຽນ, ຊາວກະສິກອນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນການເຊື່ອມໂຊມຂອງດິນ, ແລະ ສົ່ງເສີມຊີວະນາໆພັນ. ການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງຄຸນນະພາບໂພຊະນາການຂອງອາຫານທີ່ຜະລິດ, ແຕ່ຍັງຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ການປູກຝັງແບບຍືນຍົງຍັງໄດ້ເນັ້ນໃສ່ການປະຕິບັດຕໍ່ສັດທີ່ມີມະນຸດສະທໍາ, ຫຼີກລ້ຽງການລ້ຽງສັດຫຼາຍເກີນໄປແລະຄວາມກົດດັນທີ່ແຜ່ລາມຢູ່ໃນກະສິກໍາໂຮງງານ. ໂດຍການໃຫ້ບຸລິມະສິດແກ່ການປະຕິບັດກະສິກຳແບບຍືນຍົງ, ພວກເຮົາສາມາດປົກປັກຮັກສາສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ, ຊຸກຍູ້ການຄຸ້ມຄອງສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະ ຮັບປະກັນອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງກວ່າເກົ່າໃຫ້ແກ່ຄົນລຸ້ນຫຼັງ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າການປູກຝັງຂອງໂຮງງານມີຜົນກະທົບທາງລົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ຈາກການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼາຍເກີນໄປນໍາໄປສູ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ທົນທານຕໍ່ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ໄປສູ່ມົນລະພິດແລະການປົນເປື້ອນຂອງອາກາດແລະນ້ໍາຂອງພວກເຮົາ, ມັນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນວ່າການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາຂອງຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນສັດອື່ນໆມີຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ. ໃນຖານະຜູ້ບໍລິໂພກ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສຶກສາຕົວເອງແລະເລືອກສະຕິກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ພວກເຮົາບໍລິໂພກເພື່ອບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສົ່ງເສີມການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງແລະມີຈັນຍາບັນໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ມັນເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະຄິດຄືນ ໃໝ່ ການເອື່ອຍອີງການກະສິ ກຳ ຂອງໂຮງງານແລະຄົ້ນຫາວິທີການຜະລິດສະບຽງອາຫານທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງ, ເພື່ອສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາທີ່ດີຂຶ້ນ.
FAQ
ການປູກຝັງຂອງໂຮງງານປະກອບສ່ວນແນວໃດຕໍ່ການແຜ່ກະຈາຍຂອງຄວາມຕ້ານທານຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອແລະຜົນກະທົບທີ່ອາດມີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແມ່ນຫຍັງ?
ການປູກຝັງໃນໂຮງງານໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການແຜ່ກະຈາຍຂອງພູມຕ້ານທານໂດຍການໃຫ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຕໍ່ສັດເປັນປົກກະຕິເພື່ອສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕແລະປ້ອງກັນພະຍາດໃນສະພາບທີ່ແອອັດແລະບໍ່ມີສຸຂາພິບານ. ການປະຕິບັດນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍພັດທະນາຄວາມຕ້ານທານກັບຢາເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດໂອນໄປສູ່ມະນຸດໂດຍຜ່ານການບໍລິໂພກຊີ້ນທີ່ປົນເປື້ອນຫຼືຜ່ານການປົນເປື້ອນຂອງສິ່ງແວດລ້ອມ. ຜົນສະທ້ອນທີ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດປະກອບມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເພີ່ມຂຶ້ນໃນການປິ່ນປົວການຕິດເຊື້ອທົ່ວໄປ, ອັດຕາການຕາຍທີ່ສູງຂຶ້ນ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດູແລສຸຂະພາບເພີ່ມຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການແຜ່ກະຈາຍຂອງຄວາມຕ້ານທານຢາຕ້ານເຊື້ອສາມາດນໍາໄປສູ່ການເກີດໃຫມ່ຂອງ superbugs, ເຊິ່ງທົນທານຕໍ່ຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼາຍຊະນິດແລະເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ສຸຂະພາບສາທາລະນະ.
ຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບຕົ້ນຕໍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກຊີ້ນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມຈາກສັດທີ່ລ້ຽງໃນຟາມໂຮງງານແມ່ນຫຍັງ?
ການບໍລິໂພກຊີ້ນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມຈາກສັດທີ່ລ້ຽງໃນຟາມຂອງໂຮງງານສາມາດສ້າງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ທໍາອິດ, ສັດເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະໄດ້ຮັບຢາຕ້ານເຊື້ອເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການຕໍ່ຕ້ານຢາຕ້ານເຊື້ອໃນມະນຸດ. ອັນທີສອງ, ສັດທີ່ຜະລິດໂດຍໂຮງງານອາດຈະຖືກລ້ຽງດ້ວຍພືດທີ່ດັດແປງພັນທຸກໍາ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລະດັບສູງຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol ທີ່ພົບໃນຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມຈາກກະສິກໍາໂຮງງານແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດ cardiovascular. ເງື່ອນໄຂການກະສິກໍາທີ່ເຂັ້ມງວດຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການປົນເປື້ອນຂອງຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ E. coli ແລະ Salmonella ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດທາງອາຫານ.
ການໃຊ້ຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕ ແລະສານເສີມອື່ນໆໃນການປູກຝັງຂອງໂຮງງານມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ?
ການໃຊ້ຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕ ແລະສານເສີມອື່ນໆໃນການປູກຝັງຂອງໂຮງງານສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ສານເຄມີເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສະສົມຢູ່ໃນຊີ້ນ, ນົມ, ແລະໄຂ່ທີ່ຜະລິດໂດຍສັດທີ່ຜະລິດຈາກໂຮງງານແລະອາດຈະສ້າງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ການສຶກສາໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຂອງບັນຫາສຸຂະພາບບາງຢ່າງ, ລວມທັງຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຮໍໂມນ, ການຕໍ່ຕ້ານຢາຕ້ານເຊື້ອ, ແລະບາງປະເພດຂອງມະເຮັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການປະຕິບັດການກະສິກໍາຂອງໂຮງງານ, ເຊັ່ນ: ສະພາບທີ່ແອອັດແລະບໍ່ມີສຸຂາພິບານ, ສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການແຜ່ກະຈາຍຂອງພະຍາດທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງລະວັງຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນແລະພິຈາລະນາແຫຼ່ງອາຫານທີ່ຍືນຍົງກວ່າທາງເລືອກອື່ນ.
ມີຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວສໍາລັບຄົນງານໃນຟາມຂອງໂຮງງານ, ເຊັ່ນບັນຫາລະບົບຫາຍໃຈຫຼືການໄດ້ຮັບສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ຄົນງານໃນຟາມໂຮງງານສາມາດປະສົບຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວ, ລວມທັງບັນຫາທາງເດີນຫາຍໃຈ ແລະ ການສຳຜັດກັບສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ສະພາບທີ່ແອອັດ ແລະແອອັດຢູ່ໃນຟາມເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດລະດັບຂີ້ຝຸ່ນ, ແອມໂມເນຍ ແລະ ມົນລະພິດໃນອາກາດອື່ນໆເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາລະບົບຫາຍໃຈເຊັ່ນ: ພະຍາດຫືດ ແລະ ຫຼອດປອດອັກເສບຊໍາເຮື້ອ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ອອກແຮງງານອາດຈະໄດ້ຮັບສານເຄມີຕ່າງໆທີ່ໃຊ້ໃນຂະບວນການລ້ຽງສັດເຊັ່ນ: ຢາປາບສັດຕູພືດ, ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ແລະຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ. ວຽກງານທີ່ຊໍ້າຊ້ອນ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການທາງຮ່າງກາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກະສິກໍາຂອງໂຮງງານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງດ້ານກ້າມຊີ້ນ ແລະ ການບາດເຈັບຕໍ່ຄົນງານ.
ມີວິທີໃດແດ່ທີ່ມີທ່າແຮງ ຫຼືທາງເລືອກໃນການເຮັດໄຮ່ໂຮງງານທີ່ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ?
ວິທີແກ້ໄຂທີ່ອາດເປັນໄປໄດ້ຫຼືທາງເລືອກອື່ນໃນການຜະລິດກະສິກໍາທີ່ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດປະກອບມີການສົ່ງເສີມແລະສະຫນັບສະຫນູນການປະຕິບັດກະສິກໍາອິນຊີ, ຊຸກຍູ້ກະສິກໍາທ້ອງຖິ່ນແລະແບບຍືນຍົງ, ປະຕິບັດກົດລະບຽບແລະມາດຕະຖານທີ່ເຂັ້ມງວດສໍາລັບສະຫວັດດີການສັດແລະຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ສົ່ງເສີມການກິນອາຫານຈາກພືດແລະ. ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນ, ແລະການລົງທຶນໃນການຄົ້ນຄວ້າແລະການພັດທະນາແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທາງເລືອກເຊັ່ນ: ຊີ້ນວັດທະນະທໍາຫຼືທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການສະໜັບສະໜູນລະບົບກະສິກຳຂະໜາດນ້ອຍ, ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ສົ່ງເສີມລະບົບນິເວດວິທະຍາ ແລະ ກະສິກຳຟື້ນຟູ, ແລະ ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຂໍ້ລິເລີ່ມກະສິກຳຕໍ່ຕາຕະລາງ ຍັງສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຜະລິດ ແລະ ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
