ການນຳທາງ of ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງເປັນ a ສະຕິ ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດເປັນວຽກທີ່ໜ້າຢ້ານ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອປະເຊີນກັບປ້າຍກຳກັບຫຼາຍອັນທີ່ອ້າງເຖິງການປະຕິບັດການຜະລິດທີ່ມີມະນຸດສະທຳ. ໃນບັນດາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ຄໍາວ່າ "ອິນຊີ" ມັກຈະໂດດເດັ່ນ, ແຕ່ຄວາມຫມາຍທີ່ແທ້ຈິງຂອງມັນສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້. ບົດຄວາມນີ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອແກ້ໄຂການປັບປຸງຫລ້າສຸດກັບກົດລະບຽບການລ້ຽງສັດຂອງ USDA ແລະສົມທຽບມັນກັບການຢັ້ງຢືນສະຫວັດດີການສັດອື່ນໆ.
ເຖິງວ່າຈະມີອາຫານປອດສານພິດປະກອບມີພຽງແຕ່ຫົກສ່ວນຮ້ອຍຂອງອາຫານທັງຫມົດທີ່ຂາຍໃນສະຫະລັດ, ຜະລິດຕະພັນໃດໆທີ່ມີປ້າຍຊື່ດັ່ງກ່າວຈະຕ້ອງໄດ້ມາດຕະຖານ USDA ທີ່ເຂັ້ມງວດ. ກົດລະບຽບ. ກົດລະບຽບການປັບປຸງ, ສະເຫຼີມສະຫຼອງໂດຍ USDAເລຂາທິການ Tom Vilsack, ສັນຍາວ່າ ການປະຕິບັດສະຫວັດດີການສັດ ສໍາລັບການລ້ຽງສັດປອດສານພິດ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ "ອິນຊີ" ຫມາຍເຖິງເປັນສິ່ງສໍາຄັນ, ແຕ່ມັນກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນທີ່ຈະຮັບຮູ້ສິ່ງທີ່ມັນບໍ່ມີຄວາມຫມາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ອິນຊີບໍ່ເທົ່າກັບທີ່ບໍ່ມີຢາປາບສັດຕູພືດ, ເປັນຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທົ່ວໄປ. ກົດລະບຽບໃຫມ່ຍັງໄດ້ກໍານົດຂໍ້ກໍານົດສະເພາະສໍາລັບການເຂົ້າເຖິງນອກ, ພື້ນທີ່ໃນຮົ່ມ, ແລະການດູແລສຸຂະພາບສໍາລັບການລ້ຽງສັດ, ແນໃສ່ປັບປຸງສະຫວັດດີການລວມຂອງສັດໃນກະສິກໍາອິນຊີ.
ນອກເຫນືອໄປຈາກການຢັ້ງຢືນ USDA, ອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ບໍ່ຫວັງຜົນກໍາໄລຫຼາຍສະຫນອງການຢັ້ງຢືນມະນຸດສະທໍາຂອງຕົນເອງ,ແຕ່ລະຄົນມີມາດຕະຖານຂອງຕົນເອງ. ບົດຄວາມນີ້ຈະຄົ້ນຫາວິທີການຮັບຮອງເຫຼົ່ານີ້ຂຶ້ນກັບກົດລະບຽບການລ້ຽງສັດປອດສານພິດ USDA ໃຫມ່, ສະຫນອງຄໍາແນະນໍາທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກພະຍາຍາມທີ່ຈະເລືອກທີ່ມີຂໍ້ມູນ.

ຖ້າທ່ານພິຈາລະນາຕົນເອງເປັນຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີສະຕິ, ການຊື້ເຄື່ອງແຫ້ງສາມາດສັບສົນຫຼາຍຢ່າງໄວວາ, ດ້ວຍປ້າຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນນັບບໍ່ຖ້ວນຫມາຍຄວາມວ່າ ອາຫານພາຍໃນແມ່ນຜະລິດຢ່າງມະນຸດສະທໍາ . ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າປ້າຍເຫຼົ່ານີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າແນວໃດ, ແລະມັນອາດຈະເປັນ ເລື່ອງຍາກກັບ ຄຳ ສັບເຊັ່ນ "ອິນຊີ," ເຊິ່ງມັກຈະຖືກໃຊ້ໃນການສົນທະນາແບບ ທຳ ມະດາ. ແຕ່ ຊີ້ນ ຫຼືນົມທີ່ເປັນອິນຊີແທ້ໝາຍເຖິງ ສຳລັບສັດ, ຊາວກະສິກອນ ແລະຜູ້ບໍລິໂພກ? ພວກເຮົາທໍາລາຍ ກົດລະບຽບຫລ້າສຸດ ໃນຕົວອະທິບາຍນີ້.
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ຄໍາຕອບແມ່ນສັບສົນກວ່າທີ່ເຈົ້າຄິດ. ພຽງແຕ່ ຫົກສ່ວນຮ້ອຍຂອງອາຫານທີ່ຂາຍ ໃນສະຫະລັດແມ່ນປອດສານພິດ, ແຕ່ຊີ້ນຫຼືຜະລິດຕະພັນໃດໆທີ່ມີຕະຫຼາດດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກກະຊວງກະສິກໍາສະຫະລັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າ ລັດຖະບານ Trump ໄດ້ໂຈະການປັບປຸງ ມາດຕະຖານອິນຊີ, ການບໍລິຫານ Biden ໄດ້ປະຕິເສດການຕັດສິນໃຈນັ້ນ , ແລະໃນຕົ້ນປີນີ້, USDA ໄດ້ປະກາດກົດລະບຽບການປັບປຸງຂອງຕົນສໍາລັບການລ້ຽງສັດທີ່ຜະລິດອິນຊີ .
ການປ່ຽນແປງນີ້ແມ່ນຈຸດສູງສຸດຂອງ ການຊຸກຍູ້ທີ່ຍາວນານໂດຍຊາວກະສິກອນອິນຊີຈໍານວນຫນຶ່ງ ເພື່ອປັບປຸງ ວິທີການຮັກສາສັດຢູ່ໃນກະສິກໍາອິນຊີ , ແລະເລຂາທິການ USDA Tom Vilsack ໄດ້ຊົມເຊີຍການປ່ຽນແປງດັ່ງກ່າວເປັນໄຊຊະນະສໍາລັບສັດ, ຜູ້ຜະລິດແລະຜູ້ບໍລິໂພກ.
"ມາດຕະຖານສັດປີກແລະການລ້ຽງສັດອິນຊີນີ້ສ້າງມາດຕະຖານທີ່ຊັດເຈນແລະເຂັ້ມແຂງທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການປະຕິບັດສະຫວັດດີການສັດໃນການຜະລິດອິນຊີແລະວິທີການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້ຖືກບັງຄັບໃຊ້," Vilsack ກ່າວໃນຖະແຫຼງການ. "ຕະຫຼາດການແຂ່ງຂັນຊ່ວຍໃຫ້ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍກວ່າເກົ່າໃຫ້ແກ່ຜູ້ຜະລິດທັງຫມົດ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຂະຫນາດໃດກໍ່ຕາມ."
ກ່ອນທີ່ຈະເບິ່ງວ່າ "ອິນຊີ" ຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດພາຍໃຕ້ການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດ.
'ອໍແກນິກ' ຫມາຍຄວາມວ່າບໍ່ມີຢາປາບສັດຕູພືດບໍ?
ບໍ່. ອໍແກນິກບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າບໍ່ມີຢາປາບສັດຕູພືດ , ແລະນີ້ແມ່ນຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທົ່ວໄປ. ເຖິງແມ່ນວ່າ ມາດຕະຖານການລ້ຽງສັດທີ່ຜະລິດໂດຍອິນຊີ ມີຂໍ້ຈໍາກັດບາງຢ່າງກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ຢາ, ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ຢາຂ້າແມງໄມ້, ຢາຂ້າຫຍ້າແລະສານເຄມີສັງເຄາະອື່ນໆໃນການລ້ຽງສັດ, ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຫ້າມການໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດທັງຫມົດ - ພຽງແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສັງເຄາະເທົ່ານັ້ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ .
ກົດລະບຽບການລ້ຽງສັດໃນປະຈຸບັນຕ້ອງການຫຍັງ?
ຈຸດປະສົງຂອງ ມາດຕະຖານການລ້ຽງສັດແລະສັດປີກອິນຊີໃຫມ່ຂອງ USDA ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ "ຈະແຈ້ງ, ສອດຄ່ອງແລະບັງຄັບໃຊ້" , ອີງຕາມສະມາຄົມການຄ້າອິນຊີ. ກົດລະບຽບກວມເອົາທຸກປະເພດຂອງການລ້ຽງສັດ: ຊະນິດທີ່ບໍ່ມີສັດປີກເຊັ່ນ ລູກແກະແລະງົວມີຄວາມຕ້ອງການຫນຶ່ງ , ໃນຂະນະທີ່ ນົກທຸກຊະນິດມີອີກ . ຍັງມີບາງ ກົດລະບຽບເພີ່ມເຕີມທີ່ນໍາໃຊ້ກັບຊະນິດພັນສະເພາະ , ເຊັ່ນ: ຫມູ.
ມັນຍາວ — ຫຼາຍກວ່າ 100 ຫນ້າໃນຈໍານວນທັງຫມົດ. ກົດລະບຽບບາງຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ຄືກັບການຫ້າມການປະຕິບັດບາງຢ່າງ, ລວມທັງ ການຖືພາສໍາລັບຫມູຖືພາ ; ຄົນອື່ນ, ຄືກັບຜູ້ທີ່ກ່າວເຖິງ ການລ້ຽງສັດທີ່ມີພື້ນທີ່ຫຼາຍປານໃດ ໃນພື້ນທີ່ດໍາລົງຊີວິດຂອງພວກເຂົາ, ແມ່ນມີຄວາມຍາວແລະສັບສົນຫຼາຍ.
ສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຄວນຈື່ແມ່ນວ່າກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ກັບກະສິກໍາແລະບໍລິສັດທີ່ຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນທາງອິນຊີເທົ່ານັ້ນ. ມັນເປັນກົດຫມາຍຢ່າງສົມບູນສໍາລັບຜູ້ຜະລິດທີ່ຈະບໍ່ສົນໃຈຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້, ຕາບໃດທີ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຕະຫຼາດຫຼືອ້າງເຖິງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາເປັນ "ອິນຊີ." ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະເລືອກເອົາຫນຶ່ງໃນປ້າຍອາຫານທີ່ມີກົດ ລະບຽບຫນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີກົດລະບຽບທັງຫມົດ, ເຊັ່ນ "ທໍາມະຊາດ."
ສຸດທ້າຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ໃນປີ 2025, ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນໃຫຍ່ຫນຶ່ງ: ກະສິກໍາໃດກໍ່ຕາມທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນອິນຊີກ່ອນປີ 2025 ຈະມີຈົນກ່ວາ 2029 ເພື່ອປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານໃຫມ່. ການສະຫນອງນີ້ມີປະສິດທິພາບເຮັດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດທີ່ມີຢູ່, ລວມທັງຜູ້ຜະລິດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ມີເວລາຫຼາຍທີ່ຈະປັບຕົວເຂົ້າກັບກົດລະບຽບໃຫມ່ກວ່າກະສິກໍາໃຫມ່.
ດ້ວຍວ່າ, ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາເບິ່ງວ່າມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຍັງ.
ກົດລະບຽບທາງອິນຊີໃໝ່ສໍາລັບການລ້ຽງສັດນອກເຮືອນ
ກົດລະບຽບໃຫມ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ການລ້ຽງສັດທີ່ຜະລິດໂດຍສານອິນຊີມີການເຂົ້າເຖິງຊ່ອງທາງນອກ, ສິດທິພິເສດການລ້ຽງສັດຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນບໍ່ໄດ້ຈ່າຍ . ພາຍໃຕ້ກົດລະບຽບໃຫມ່, ການລ້ຽງສັດທີ່ບໍ່ແມ່ນສັດປີກເຊັ່ນງົວແລະລູກແກະຕ້ອງມີການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼອດປີ "ກາງແຈ້ງ, ຮົ່ມ, ທີ່ພັກອາໄສ, ບ່ອນອອກກໍາລັງກາຍ, ອາກາດສົດ, ນ້ໍາສະອາດສໍາລັບການດື່ມ, ແລະແສງແດດໂດຍກົງ." ຖ້າພື້ນທີ່ນອກນັ້ນມີດິນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັກສາ "ຕາມຄວາມເຫມາະສົມສໍາລັບລະດູການ, ສະພາບອາກາດ, ພູມສາດ, ຊະນິດຂອງສັດລ້ຽງ." ກົດລະບຽບທີ່ຜ່ານມາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຂົ້າເຖິງກາງແຈ້ງ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ລະບຸຄວາມຕ້ອງການບໍາລຸງຮັກສາພື້ນທີ່ນອກ.
ນົກ, ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຕ້ອງມີ "ການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼອດປີກັບກາງແຈ້ງ, ດິນ, ຮົ່ມ, ທີ່ພັກອາໄສ, ພື້ນທີ່ອອກກໍາລັງກາຍ, ອາກາດສົດ, ແສງແດດໂດຍກົງ, ນ້ໍາສະອາດສໍາລັບການດື່ມ, ອຸປະກອນສໍາລັບການອາບຂີ້ຝຸ່ນ, ແລະພື້ນທີ່ພຽງພໍເພື່ອຫນີຈາກພຶດຕິກໍາທີ່ຮຸກຮານ."
ທີ່ພັກອາໄສຕ້ອງໄດ້ຮັບການກໍ່ສ້າງເຊັ່ນວ່ານົກສາມາດ "ກຽມພ້ອມ" ອອກໄປຂ້າງນອກຕະຫຼອດມື້. ສໍາລັບທຸກໆ 360 ນົກ, ຕ້ອງມີ "ຫນຶ່ງ (1) ຕີນ linear ຂອງພື້ນທີ່ອອກ;" ນີ້, ອີງຕາມການຄິດໄລ່ຂອງ USDA, ຈະຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີນົກຊະນິດໃດຕ້ອງລໍຖ້າຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອເຂົ້າມາພາຍໃນຫຼືອອກໄປຂ້າງນອກ.
ໄກ່ທີ່ວາງໄຂ່ແມ່ນຈໍາເປັນຕ້ອງມີການເຂົ້າເຖິງຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຕາແມັດຂອງພື້ນທີ່ກາງແຈ້ງສໍາລັບທຸກໆ 2.25 ປອນຂອງນົກຢູ່ໃນສະຖານທີ່; ຄວາມຕ້ອງການນີ້ແມ່ນຄິດໄລ່ຕໍ່ປອນ, ແທນທີ່ຈະຕໍ່ນົກ, ເພື່ອບັນຊີສໍາລັບການປ່ຽນແປງຂອງຂະຫນາດລະຫວ່າງນົກຊະນິດດຽວກັນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໄກ່ broiler ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບ "ອັດຕາຮາບພຽງ" ຢ່າງຫນ້ອຍສອງຕາລາງຟຸດຕໍ່ນົກ.
ຄວາມຕ້ອງການທາງອິນຊີໃໝ່ສໍາລັບການລ້ຽງສັດໃນພື້ນທີ່ ແລະທີ່ຢູ່ອາໄສ
ມາດຕະຖານອິນຊີໃໝ່ຍັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວກະສິກອນໃຫ້ສັດມີພື້ນທີ່ພຽງພໍເພື່ອຍືດຕົວຂອງພວກມັນ, ເຄື່ອນໄຫວໄປມາ ແລະ ມີສ່ວນຮ່ວມໃນພຶດຕິກຳທຳມະຊາດຂອງພວກມັນ.
ທີ່ພັກອາໄສໃນເຮືອນສໍາລັບການລ້ຽງສັດທີ່ບໍ່ແມ່ນສັດປີກກ່າວວ່າສັດຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບພື້ນທີ່ພຽງພໍ "ນອນ, ຢືນ, ແລະຍືດແຂນຂາແລະໃຫ້ສັດລ້ຽງສາມາດສະແດງພຶດຕິກໍາປົກກະຕິຂອງພວກເຂົາໃນໄລຍະເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງ." ນີ້ແມ່ນສະເພາະຫຼາຍ ກ່ວາສະບັບທີ່ຜ່ານມາ , ເຊິ່ງຕ້ອງການພື້ນທີ່ພຽງພໍສໍາລັບ "ການບໍາລຸງຮັກສາທໍາມະຊາດ, ພຶດຕິກໍາທີ່ສະດວກສະບາຍແລະການອອກກໍາລັງກາຍ," ແລະບໍ່ໄດ້ອ້າງເຖິງວ່າສັດຈະຕ້ອງເຂົ້າເຖິງພື້ນທີ່ນີ້ເລື້ອຍໆເທົ່າໃດ.
ກົດລະບຽບໃຫມ່ກ່າວວ່າສັດອາດຈະຖືກກັກຂັງຊົ່ວຄາວໃນພື້ນທີ່ທີ່ບໍ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ - ຕົວຢ່າງ, ໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງນົມ - ແຕ່ພຽງແຕ່ຖ້າພວກມັນມີ " ເສລີພາບໃນການເຄື່ອນໄຫວຢ່າງສົມບູນ ໃນລະຫວ່າງພາກສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງມື້ສໍາລັບການລ້ຽງສັດ, loafing, ແລະງານວາງສະແດງ. ພຶດຕິກໍາທາງສັງຄົມທໍາມະຊາດ."
ສໍາລັບນົກ, ທີ່ພັກອາໄສພາຍໃນເຮືອນຈະຕ້ອງ "ກວ້າງຂວາງພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ນົກທັງຫມົດສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້ຢ່າງເສລີ, ຍືດປີກທັງສອງຂ້າງພ້ອມໆກັນ, ຢືນເປັນປົກກະຕິ, ແລະປະຕິບັດພຶດຕິກໍາທໍາມະຊາດ", ລວມທັງ "ອາບຂີ້ຝຸ່ນ, ຂູດ, ແລະ perching." ນອກຈາກນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າການເຮັດໃຫ້ມີແສງປອມໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້, ນົກຕ້ອງໄດ້ຮັບການຢ່າງຫນ້ອຍແປດຊົ່ວໂມງຂອງຄວາມມືດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງທຸກໆມື້.
ກົດລະບຽບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໄກ່ວາງໄຂ່ໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍຫົກນິ້ວຂອງ perch ຊ່ອງຕໍ່ນົກ; ໄກ່ທີ່ຖືກລ້ຽງເພື່ອຊີ້ນ, ແລະນົກທີ່ບໍ່ແມ່ນໄກ່ທີ່ວາງໄຂ່, ໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນຈາກຂໍ້ກໍານົດນີ້.
ກົດລະບຽບອິນຊີສໍາລັບການດູແລສຸຂະພາບຂອງສັດລ້ຽງ
ພາຍໃຕ້ກົດລະບຽບໃຫມ່, ການຜ່າຕັດທັງຫມົດເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດໃນການລ້ຽງສັດຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ "ໃນລັກສະນະທີ່ນໍາໃຊ້ການປະຕິບັດການຄຸ້ມຄອງທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດ, ຄວາມກົດດັນແລະຄວາມທຸກທໍລະມານ" ຂອງສັດ. ນີ້ແມ່ນການເພີ່ມເຕີມທີ່ສໍາຄັນ, ຍ້ອນວ່າ ກົດລະບຽບທີ່ຜ່ານມາບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ ຊາວກະສິກອນເຮັດຫຍັງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດຂອງສັດໃນເວລາຜ່າຕັດ.
USDA ມີບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ ຢາສະລົບທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດທີ່ອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນສັດ ໃນລະຫວ່າງການຜ່າຕັດ; ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າບໍ່ມີຢາສະລົບເຫຼົ່ານັ້ນ, ຜູ້ຜະລິດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ດໍາເນີນຂັ້ນຕອນທາງເລືອກເພື່ອຜ່ອນຄາຍຄວາມເຈັບປວດຂອງສັດ - ເຖິງແມ່ນວ່າການເຮັດດັ່ງນັ້ນຈະເຮັດໃຫ້ສັດສູນເສຍສະຖານະພາບ "ອິນຊີ".
ການປະຕິບັດການຫ້າມສໍາລັບການລ້ຽງສັດອິນຊີ
ຂັ້ນຕອນແລະອຸປະກອນຕໍ່ໄປນີ້ຖືກຫ້າມຢ່າງສົມບູນພາຍໃຕ້ກົດລະບຽບໃຫມ່ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອິນຊີ:
- ຫາງ docking (ງົວ). ນີ້ຫມາຍເຖິງການກໍາຈັດຫາງງົວສ່ວນໃຫຍ່ຫຼືທັງຫມົດ.
- ຕູ້ລ້ຽງລູກ ແລະ ຕູ້ລ້ຽງໝູ (ໝູ). ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ cages harshly confined ທີ່ແມ່ຫມູ ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະຫຼັງຈາກເກີດລູກ.
- Induced molting (ໄກ່). ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ molting ບັງຄັບ, ນີ້ແມ່ນການປະຕິບັດການ ຂາດອາຫານຂອງໄກ່ ແລະ/ຫຼື ກາງເວັນ ເປັນເວລາສອງອາທິດ ເພື່ອເພີ່ມຜົນຜະລິດໄຂ່ຂອງເຂົາເຈົ້າຊົ່ວຄາວ.
- Wattling (ງົວ). ຂັ້ນຕອນທີ່ເຈັບປວດນີ້ປະກອບມີການຕັດຊິ້ນສ່ວນຂອງຜິວຫນັງພາຍໃຕ້ຄໍງົວເພື່ອຈຸດປະສົງການກໍານົດ.
- Toe clipping (ໄກ່). ນີ້ຫມາຍເຖິງການຕັດຕີນໄກ່ອອກເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຂູດຕົວເອງ.
- Mulesing (ແກະ). ຂັ້ນຕອນທີ່ເຈັບປວດອີກອັນຫນຶ່ງ, ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ບາງສ່ວນຂອງ hindquarters ຂອງແກະຖືກຕັດອອກເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອ.
ກົດລະບຽບໃຫມ່ຍັງມີຂໍ້ຫ້າມບາງສ່ວນກ່ຽວກັບການປະຕິບັດກະສິກໍາໂຮງງານທົ່ວໄປອື່ນໆ. ພວກເຂົາແມ່ນ:
- Debeaking (ໄກ່). ນີ້ແມ່ນການປະຕິບັດການຕັດປາຍຂອງໄກ່ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຈາກ pecking ອື່ນໆ. ກົດລະບຽບໃຫມ່ຫ້າມການ debeaking ໃນຫຼາຍສະພາບການ, ແຕ່ຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຈົນກ່ວາ a) ມັນເກີດຂຶ້ນພາຍໃນ 10 ມື້ທໍາອິດຂອງຊີວິດຂອງ chick, ແລະ b) ມັນບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຖອນຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງປາຍປາຍຂອງ chick.
- ຫາງ docking (ແກະ). ໃນຂະນະທີ່ຫາງຂອງງົວຖືກຫ້າມຢ່າງຮາບພຽງ, ຫາງຂອງແກະອາດຈະຍັງຖືກຈອດພາຍໃຕ້ກົດລະບຽບໃຫມ່, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ເຖິງ ປາຍປາຍຂອງພັບ caudal ເທົ່າ .
- ຕັດແຂ້ວ (ຫມູ). ນີ້ຫມາຍເຖິງການເອົາປາຍສາມດ້ານຂອງແຂ້ວເຂັມຂອງຫມູເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາໄດ້ຮັບບາດເຈັບ. ກົດລະບຽບໃຫມ່ລະບຸວ່າການຕັດແຂ້ວອາດຈະບໍ່ຖືກປະຕິບັດເປັນປະຈໍາ, ແຕ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດເມື່ອຄວາມພະຍາຍາມທາງເລືອກໃນການຫຼຸດຜ່ອນການສູ້ຮົບລົ້ມເຫລວ.
ອົງການຈັດຕັ້ງອື່ນນອກເຫນືອຈາກ USDA ສະເຫນີການຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນສັດບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ. ນອກເຫນືອຈາກ USDA, ອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ບໍ່ຫວັງຜົນກໍາໄລຈໍານວນຫນຶ່ງສະເຫນີການຢັ້ງຢືນຂອງຕົນເອງສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ "ມະນຸດ". ນີ້ແມ່ນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງພວກເຂົາ; ສໍາລັບການປຽບທຽບຢ່າງລະອຽດກວ່າວ່າມາດຕະຖານສະຫວັດດີການຂອງພວກມັນປຽບທຽບກັນແນວໃດ, ສະຖາບັນສະຫວັດດີການສັດໄດ້ຄຸ້ມຄອງໃຫ້ທ່ານ .
ອະນຸມັດສະຫວັດດີການສັດ
Animal Welfare Approved (AWA) ແມ່ນການຢັ້ງຢືນທີ່ໄດ້ຮັບຈາກອົງການບໍ່ຫວັງຜົນກຳໄລ A Greener World. ມາດຕະຖານຂອງມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເຂັ້ມງວດ: ສັດທັງຫມົດຕ້ອງມີການເຂົ້າເຖິງທົ່ງຫຍ້ານອກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຫາງແລະການຕັດປາຍແມ່ນຫ້າມ, ບໍ່ມີສັດຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ cages ແລະ calves ຕ້ອງຖືກລ້ຽງໂດຍແມ່, ໃນບັນດາຂໍ້ກໍານົດອື່ນໆ.
ໃນສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ອຸດສາຫະກໍາໄກ່ໄດ້ຄັດເລືອກເອົາ ໄກ່ທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຜິດປົກກະຕິ , ເຊິ່ງຈໍານວນຫຼາຍຂອງພວກມັນບໍ່ສາມາດຮັບນ້ໍາຫນັກຂອງຕົນເອງໄດ້. ໃນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະຕ້ານການນີ້, ມາດຕະຖານ AWA ວາງຂອບເຂດຈໍາກັດກ່ຽວກັບວິທີທີ່ໄກ່ສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ໄວ (ໂດຍສະເລ່ຍບໍ່ເກີນ 40 ກຼາມຕໍ່ມື້).
ມະນຸດສະທຳທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ
ປ້າຍກຳກັບມະນຸດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງແມ່ນໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກອົງການບໍ່ຫວັງຜົນກຳໄລ Humane Farm Animal Care, ເຊິ່ງໄດ້ ພັດທະນາມາດຕະຖານສະຫວັດດີການສະເພາະຂອງຕົນເອງ ສຳລັບສັດທີ່ເຮັດກະສິກຳທົ່ວໄປທີ່ສຸດແຕ່ລະໂຕ. ມາດຕະຖານມະນຸດສະທໍາທີ່ຮັບຮອງວ່າງົວມີການເຂົ້າເຖິງກາງແຈ້ງ (ແຕ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີທົ່ງຫຍ້າ), ຫມູມີຜ້າປູທີ່ພຽງພໍແລະການເຂົ້າເຖິງອຸປະກອນການຮາກ, ໄກ່ໄຂ່ມີພື້ນທີ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຕາລາງຟຸດຕໍ່ນົກ, ແລະບາງທີສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ບໍ່ມີສັດ. ປະເພດໃດກໍ່ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ cages.
ຈື່ໄວ້ວ່າ ມະນຸດທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນບໍ່ຄືກັບ American Humane Certified, ເປັນໂຄງການທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ນັກເຄື່ອນໄຫວສິດທິສັດຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າມີ ຄວາມຕັ້ງໃຈບໍ່ພຽງພໍຕໍ່ກັບສະຫວັດດີການສັດ ທີ່ດີທີ່ສຸດ - ແລະ ເປັນການຫຼອກລວງຢ່າງຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ .
GAP-Certified
Global Animal Partnership, ອົງກອນບໍ່ສະແຫວງຜົນກຳໄລອື່ນ, ແຕກຕ່າງຈາກອົງການຈັດຕັ້ງອື່ນໆໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້, ມັນມີໂຄງການການຢັ້ງຢືນອັນດັບ, ດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບ "ຊັ້ນຮຽນ" ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນກັບມາດຕະຖານທີ່ເຂົາເຈົ້າປະຕິບັດຕາມ.
ມາດຕະຖານຂອງ GAP ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເນັ້ນໃສ່ສິ່ງທີ່ສັດທີ່ເຂົ້າເຖິງທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດ, ແລະອົງການມີ ຕົວຊີ້ບອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍສໍາລັບການປະເມີນ ນີ້. ນອກນີ້ຍັງກ່າວເຖິງຂົງເຂດອື່ນໆຂອງສະຫວັດດີການສັດ; ພາຍໃຕ້ມາດຕະຖານ GAP, cages ແມ່ນຖືກຫ້າມສໍາລັບທັງຫມູແລະໄກ່, ແລະງົວຊີ້ນງົວອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບອາຫານຮໍໂມນການຂະຫຍາຍຕົວໃດໆ.
'ອິນຊີ' ປຽບທຽບກັບປ້າຍຊື່ອື່ນໆແນວໃດ?
ຜະລິດຕະພັນສັດມັກຈະຖືກຂາຍໃນຕະຫລາດເປັນ "ບໍ່ມີຮົ້ວ", "ບໍ່ມີຂອບເຂດ" ຫຼື "ລ້ຽງຫຍ້າ." ຄຳສັບທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມໝາຍແຕກຕ່າງກັນ, ແລະບາງຄຳສັບສາມາດມີຄວາມໝາຍຫຼາຍຢ່າງຂຶ້ນກັບສະພາບການ.
ບໍ່ມີ Cage
ຢ່າງຫນ້ອຍສາມອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນສະເຫນີການຢັ້ງຢືນ "cage-free": USDA , ມະນຸດສະທໍາທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ ແລະ United Egg Producers (UEP) , ກຸ່ມການຄ້າ. ຕາມທໍາມະຊາດ, ທັງສາມຂອງພວກເຂົາກໍານົດຄໍາສັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ; ໂດຍທົ່ວໄປ, ທັງສາມຫ້າມ cage, ແຕ່ບາງອັນເຂັ້ມງວດກວ່າຄົນອື່ນ. ຕົວຢ່າງ, USDA ບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການພື້ນທີ່ຂັ້ນຕ່ໍາສໍາລັບໄກ່ທີ່ບໍ່ມີ cage, ໃນຂະນະທີ່ Certified Humane ເຮັດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ທັງໝົດທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນຄາລິຟໍເນຍແມ່ນບໍ່ມີ cage , ຂໍຂອບໃຈກັບ passage ຂອງ Proposition 12.
ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ການຂາດແຄນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າ ໄກ່ເຫຼົ່ານີ້ມີຊີວິດຢູ່ຢ່າງມີຄວາມສຸກ, ມີສຸຂະພາບດີ. ບໍ່ມີການກໍານົດວ່າໄກ່ທີ່ບໍ່ມີ cage ໄດ້ຮັບການເຂົ້າເຖິງກາງແຈ້ງ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າ UEP ຂັດຂວາງການຕັດປາຍຫມາກຢູ່ໃນຟາມທີ່ບໍ່ມີ cage, ມັນບໍ່ໄດ້ຫ້າມມັນ.
ເຖິງວ່າຈະມີຂໍ້ບົກຜ່ອງເຫຼົ່ານີ້, ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ລະບົບທີ່ບໍ່ມີ cage ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງຄວາມເຈັບປວດ ທີ່ໄກ່ປະສົບຢູ່ໃນຟາມຂອງໂຮງງານ.
ໄລຍະຟຣີ
ພາຍໃຕ້ກົດລະບຽບຂອງ USDA ໃນປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນສັດປີກສາມາດນໍາໃຊ້ປ້າຍຊື່ "ໄລຍະຟຣີ" ຖ້າຝູງຝູງໃນຄໍາຖາມແມ່ນ "ໃຫ້ທີ່ພັກອາໄສໃນອາຄານ, ຫ້ອງ, ຫຼືພື້ນທີ່ທີ່ມີການເຂົ້າເຖິງບໍ່ຈໍາກັດເພື່ອອາຫານ, ນ້ໍາຈືດ, ແລະການເຂົ້າເຖິງພາຍນອກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນລະຫວ່າງພວກມັນ. ວົງຈອນການຜະລິດ,” ດ້ວຍການກໍານົດວ່າພື້ນທີ່ກາງແຈ້ງບໍ່ສາມາດຖືກຮົ້ວຫຼືປົກຄຸມດ້ວຍຕາຫນ່າງ.
ມາດຕະຖານ Free-Range ຂອງ Humane ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງແມ່ນມີຄວາມສະເພາະເຈາະຈົງກວ່າ, ໂດຍມີຂໍ້ກໍານົດວ່າໄກ່ໄດ້ຮັບການເຂົ້າເຖິງກາງແຈ້ງຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້ແລະສອງຕາລາງຟຸດຂອງພື້ນທີ່ກາງແຈ້ງຕໍ່ນົກ.
ທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດ
ບໍ່ເຫມືອນກັບ "ບໍ່ມີ cage" ແລະ "free-range," ການຕິດສະຫຼາກ "ທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດ" ບໍ່ໄດ້ຖືກຄວບຄຸມໂດຍລັດຖະບານທັງຫມົດ. ຖ້າທ່ານເຫັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຕິດສະຫຼາກວ່າ "ລ້ຽງສັດ" ໂດຍບໍ່ມີການກ່າວເຖິງການຢັ້ງຢືນຈາກພາກສ່ວນທີສາມ, ມັນບໍ່ມີຄວາມ ໝາຍ ຫຍັງເລີຍ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງທາງດ້ານມະນຸດສະທໍາ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າຫຼາຍ - ໂດຍສະເພາະ, ໄກ່ທຸກໂຕມີພື້ນທີ່ກາງແຈ້ງຢ່າງຫນ້ອຍ 108 ຕາລາງຟຸດ ຢ່າງຫນ້ອຍຫົກຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ AWA ທັງຫມົດແມ່ນລ້ຽງສັດ, ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງວ່າຄໍາເຫຼົ່ານັ້ນຈະປາກົດຢູ່ໃນປ້າຍຊື່, ເພາະວ່ານີ້ແມ່ນຄວາມຕ້ອງການຫຼັກຂອງການຢັ້ງຢືນຂອງພວກເຂົາ.
ເສັ້ນທາງລຸ່ມ
ກົດລະບຽບໃຫມ່ຂອງ USDA Organic ຖືວ່າບໍລິສັດຊີ້ນສັດອິນຊີຢູ່ໃນລະດັບທີ່ສູງຂອງສະຫວັດດີການຂອງສັດກ່ວາຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນອິນຊີ, ແລະປະກອບມີເຄື່ອງຫຼີ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ເຊັ່ນ Tyson Foods ແລະ Perdue ກັບສາຍຜະລິດຕະພັນອິນຊີ. ມາດຕະຖານໃຫມ່ບໍ່ສູງເທົ່າກັບຜູ້ຢັ້ງຢືນພາກສ່ວນທີສາມເຊັ່ນ AWA, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບການຢັ້ງຢືນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ວິທີການລ້ຽງສັດໃນຄວາມເປັນຈິງແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງການກວດສອບແລະຜູ້ກວດກາເອກະລາດ. ໃນທີ່ສຸດ, "ການລ້າງມະນຸດ" ໄດ້ກາຍເປັນການປະຕິບັດການຕະຫຼາດທົ່ວໄປພຽງພໍ ທີ່ມັນງ່າຍສໍາລັບຜູ້ຊື້ທີ່ສະຫລາດທີ່ສຸດທີ່ຈະຫລອກລວງໂດຍການຕິດສະຫລາກທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນຫຼືຫຼອກລວງ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນຖືກຕະຫຼາດເປັນ "ມະນຸດ" ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນດັ່ງນັ້ນ, ແລະເຊັ່ນດຽວກັນ, ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນຖືກຕະຫຼາດເປັນອິນຊີກໍ່ບໍ່ຈໍາເປັນຫມາຍຄວາມວ່າມັນມີມະນຸດສະທໍາ.
ແຈ້ງການ: ເນື້ອຫານີ້ໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ໃນເບື້ອງຕົ້ນໃນ SentientMedia.org ແລະອາດຈະບໍ່ຈໍາເປັນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງທັດສະນະຂອງ Humane Foundation.