ລອງນຶກພາບວ່າເຈົ້າກຳລັງນັ່ງຮັບປະທານອາຫານແຊບໆ, ກິນທຸກຄາບ, ທັນທີທັນໃດເຈົ້າກໍ່ຮູ້ສຶກສະເທືອນໃຈວ່າ: ຖ້າຂ້ອຍບອກເຈົ້າວ່າອາຫານທີ່ເຈົ້າມັກກິນນັ້ນ ອາດຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການທຳລາຍໂລກຂອງພວກເຮົາບໍ? ມັນເປັນຢາທີ່ຍາກທີ່ຈະກືນໄດ້, ແຕ່ບົດບາດຂອງກະສິກໍາສັດໃນພາວະໂລກຮ້ອນມັກຈະຖືກມອງຂ້າມ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໄປໃນຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້ທີ່ກະສິກໍາສັດມີຕໍ່ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດແລະຄົ້ນຫາວິທີແກ້ໄຂແບບຍືນຍົງເພື່ອອະນາຄົດສີຂຽວ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈການປະກອບສ່ວນຂອງກະສິກໍາສັດຕໍ່ໂລກຮ້ອນ
ເມື່ອເວົ້າເຖິງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ, ການກະສິກໍາສັດແມ່ນຜູ້ກະທໍາຜິດທີ່ສໍາຄັນ. ການລ້ຽງສັດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນງົວ, ຜະລິດປະລິມານ methane ແລະ nitrous oxide ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, methane ທີ່ຜະລິດຈາກສັດລ້ຽງມີອາຍຸຍືນກວ່າ 28 ເທົ່າຂອງຄາບອນໄດອອກໄຊ (CO2) ແລະມີປະສິດທິພາບສູງກວ່າ 25 ເທົ່າໃນການຈັບຄວາມຮ້ອນໃນບັນຍາກາດ. ອັນດຽວນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນຜູ້ປະກອບສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ພາວະໂລກຮ້ອນ.
ແຕ່ມັນບໍ່ຢຸດຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ການກະສິກໍາສັດຍັງມີການເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງກັບການຕັດໄມ້ປ່າໄມ້. ພື້ນທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງປ່າໄມ້ແມ່ນໄດ້ຖືກບຸກເບີກເພື່ອສ້າງທາງໃຫ້ແກ່ການຜະລິດອາຫານສັດ, ເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ ຫຼື ສາລີ. ການປ່ຽນແປງການນຳໃຊ້ທີ່ດິນນີ້ຈະປ່ອຍ CO2 ເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍອອກສູ່ຊັ້ນບັນຍາກາດ ແລະທຳລາຍບ່ອນລະບາຍກາກບອນທີ່ສຳຄັນ, ເຮັດໃຫ້ຜົນກະທົບເຮືອນແກ້ວຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລັກສະນະການລ້ຽງສັດແບບສຸມໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຊື່ອມໂຊມຂອງດິນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສາມາດໃນການສະກັດຄາບອນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
ການປະຕິບັດດ້ານພະລັງງານ ແລະຊັບພະຍາກອນຫຼາຍຂອງການກະສິກໍາສັດຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ການໃຊ້ນໍ້າຫຼາຍເກີນໄປ, ບວກກັບມົນລະພິດຈາກການໄຫຼວຽນຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອ, ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ນໍ້າ ແລະລະບົບນິເວດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຂົນສົ່ງສັດລ້ຽງ, ອາຫານ, ແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນບໍລິໂພກນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ອຍອາຍພິດຄາບອນຕື່ມອີກ.
