ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ຜູ້ອ່ານທີ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ! ມື້ນີ້, ພວກເຮົາກໍາລັງເຂົ້າໄປໃນຫົວຂໍ້ທີ່ອາດຈະບໍ່ສະດວກທີ່ຈະປຶກສາຫາລືແຕ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສ່ອງແສງກ່ຽວກັບ - ຄວາມໂຫດຮ້າຍທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງການຜະລິດຊີ້ນງົວ, ໂດຍສະເພາະໃນແງ່ຂອງການລ້ຽງງົວນົມ. ລອງພິຈາລະນາເບິ່ງສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນຢູ່ເບື້ອງຫຼັງ ແລະສຳຫຼວດເບິ່ງການພິຈາລະນາດ້ານຈັນຍາບັນບາງອັນທີ່ອາດຈະປ່ຽນວິທີທີ່ເຈົ້າເບິ່ງຜະລິດຕະພັນນົມຂອງເຈົ້າ.
ການຜະລິດຊີ້ນງົວແມ່ນຕິດພັນກັບອຸດສາຫະກໍານົມໃນແບບທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫຼາຍອາດຈະບໍ່ຮັບຮູ້. ງົວທີ່ເກີດຢູ່ໃນຟາມນົມມັກຈະເປັນຈຸດຫມາຍປາຍທາງສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາ veal, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາປະເຊີນກັບສະພາບທີ່ຫຍຸ້ງຍາກແລະການປິ່ນປົວ. ໂດຍການເຂົ້າໃຈຂະບວນການທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງການຜະລິດ veal ແລະຄວາມກັງວົນດ້ານຈັນຍາບັນທີ່ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດ, ພວກເຮົາສາມາດເລືອກຂໍ້ມູນຫຼາຍຂຶ້ນກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ພວກເຮົາສະຫນັບສະຫນູນ.
ແມ່ນຫຍັງທີ່ມັນຜະລິດ?
veal ແມ່ນຊີ້ນຈາກລູກງົວນ້ອຍ, ໂດຍປົກກະຕິອາຍຸລະຫວ່າງ 1 ຫາ 3 ເດືອນ. ການຜະລິດຂອງມັນແມ່ນຜົນສະທ້ອນໂດຍກົງຂອງອຸດສາຫະກໍານົມເພາະວ່າ calves veane ມັກຈະເກີດມາເປັນງົວນົມ. ໃນເວລາທີ່ calves ເກີດ, ພວກເຂົາຖືກຍົກຂຶ້ນມາສໍາລັບການຜະລິດນົມເອງຫຼືຖືກສົ່ງໄປຫາຟາມ veal, ຂື້ນກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານເສດຖະກິດຂອງອຸດສາຫະກໍາ.
ການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງນົມແລະ veal
ໃນອຸດສາຫະກໍານົມ, ງົວໄດ້ຖືກ impregnated ຊ້ໍາເພື່ອຮັກສາການຜະລິດນົມ. ໃນເວລາທີ່ calves ເກີດ, ພວກເຂົາຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກແມ່ຂອງພວກເຂົາໃນໄວໆນີ້ຫຼັງຈາກເກີດເພື່ອຮັບປະກັນວ່ານົມທັງຫມົດສາມາດເກັບໄດ້ສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ. ລູກງົວເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຖືກຂາຍເຂົ້າໄປໃນອຸດສະຫະກໍາ veal ທີ່ຈະຖືກຍົກຂຶ້ນມາເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນ, ສ້າງວົງຈອນທີ່ໂຫດຮ້າຍຂອງການຂູດຮີດ.
ອຸດສາຫະກໍາ veal ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຄວາມຕ້ອງການຂອງຊີ້ນທີ່ອ່ອນໂຍນ, ຊີ້ນຈືດ, ເຊິ່ງບັນລຸໄດ້ໂດຍຜ່ານການປະຕິບັດຂອງ ahumeane ທີ່ ahormane ການປະຕິບັດທີ່ໃຫ້ຄວາມຕັ້ງໃຈໃຫ້ກັບສະຫວັດດີການຂອງສັດເຫຼົ່ານີ້.
ຄວາມເຈັບປວດຂອງການກະສິກໍາ Veal: ຊີວິດຂອງຄວາມທຸກທໍລະມານ
ການກະສິກໍາ Veal ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອຸດສາຫະກໍາທີ່ໂຫດຮ້າຍແລະອຸດົມການທີ່ໂຫດຮ້າຍທີ່ສຸດໃນການກະສິກໍາສັດ. ການຮັກສາຂອງ calves ໃນການປະຕິບັດງານ veal exposes ຄວາມມືດຂອງຄວາມເປັນຈິງຂອງການປູກຝັງທີ່ທັນສະໄຫມ. calves veal ແມ່ນຖືກກັກຂັງ, ດ້ອຍໂອກາດ, ແລະຕ້ອງມີຄວາມທຸກທໍລະມານ - ທັງຫມົດເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບຊີ້ນທີ່ອ່ອນໂຍນ.
1. ການກັກຂັງທີ່ສຸດ
calves veal ມັກຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ຖືກກັກຂັງ, ມີຫ້ອງນ້ອຍທີ່ຈະຍ້າຍອອກໄປຫຼືມີສ່ວນຮ່ວມໃນພຶດຕິກໍາທໍາມະຊາດ. ຫຼາຍຄົນຖືກລ້ຽງໃນຄອກຫລືຄອກທີ່ຈໍາກັດການເຄື່ອນໄຫວຂອງພວກເຂົາທັງຫມົດ. ການຂາດການເຄື່ອນທີ່ນີ້ໃຫ້ພວກເຂົາອອກກໍາລັງກາຍ, ສັງຄົມ, ຫຼືພຶດຕິກໍາທີ່ເປັນທໍາມະຊາດທີ່ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຮັບປະກັນຊີວິດທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບດີ, ທໍາມະຊາດ.
ການກັກຂັງສາເຫດຂອງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທັງດ້ານຮ່າງກາຍແລະທາງຈິດໃຈ. ສັດຫນຸ່ມເຫລົ່ານີ້ໄດ້ຮັບຄວາມຊົມເຊີຍຈາກໂອກາດທີ່ຈະຢືນຢູ່, ຍ່າງ, ຫຼືພົວພັນກັບຄົນອື່ນ.
2. ການເສື່ອມເສຍອາຫານທໍາມະຊາດ
calves ໃນການກະສິກໍາ veal ແມ່ນໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ຂາດທາດເຫຼັກເພື່ອຮັບປະກັນຊີ້ນຂອງພວກເຂົາແມ່ນ້ໍາສີຂີ້ເຖົ່າ, ເປັນລັກສະນະທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຕ້ອງການ. ຄາບອາຫານນີ້ແມ່ນຢູ່ໄກຈາກທໍາມະຊາດ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ດີ. ການຂາດທາດເຫຼັກເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍທີ່ອ່ອນແອແລະຄວາມທຸກທໍລະມານເພີ່ມຂື້ນສໍາລັບສັດຫນຸ່ມເຫລົ່ານີ້.
3. ການແຍກຕົວຈາກແມ່ຂອງພວກເຂົາ
ຫຼັງຈາກເກີດລູກ, ລູກງົວໄດ້ຖືກແຍກອອກຈາກແມ່ຂອງພວກເຂົາໃນທັນທີ. ການແຍກກັນນີ້ແມ່ນຄວາມເຈັບປວດໃຈສໍາລັບທັງແມ່ແລະລູກງົວ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນເປັນສັດສັງຄົມທໍາມະຊາດທີ່ອີງໃສ່ການຜູກມັດແລະບໍາລຸງລ້ຽງ. ແມ່ທຸກໂສກການທີ່ໂສກເສົ້າຂອງລູກງົວຂອງພວກເຂົາ, ແລະລູກງົວທົນທຸກຈາກຄວາມກົດດັນທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈ.
4. ສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ດີແລະການເສຍຊີວິດໃນຕອນຕົ້ນ
calves veal ໄດ້ຖືກຍົກຂຶ້ນມາໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ບໍ່ທໍາມະຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເຈັບເປັນ. ການຂາດການດູແລສັດຕະວະແພດທີ່ເຫມາະສົມ, ບວກກັບການກັກຂັງແລະໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ດີ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີອັດຕາການເປັນພະຍາດແລະຄວາມຕາຍທີ່ສູງກວ່າ. calves ຫຼາຍປະສົບກັບຄວາມເຈັບປວດແລະມີບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມກົດດັນຕະຫຼອດຊີວິດສັ້ນຂອງພວກເຂົາ.
ບົດບາດຂອງອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີນົມໃນການຜະລິດ VEAL
ໃນຂະນະທີ່ veal ມັກຈະໄດ້ຮັບການສົນທະນາໂດຍປົກກະຕິ, ການມີຢູ່ຂອງມັນແມ່ນຜົນທີ່ເປັນໄປໄດ້ໂດຍກົງຂອງອຸດສາຫະກໍານົມ. ຄວາມຕ້ອງການຂອງນົມຄົງທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສືບພັນຂອງງົວນົມ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າລູກງົວໄດ້ຖືກເກີດມາເລື້ອຍໆ, ແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງລູກງົວເຫຼົ່ານີ້ຖືກສົ່ງໄປອຸດສະຫະກໍາທີ່ຊົດເຊີຍແລະຄວາມກົດດັນຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້.
ການເອື່ອຍອີງຂອງອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີນົມໃນການພົວພັນກັນຊ້ໍາ, ການຝັງດິນປອມ, ແລະການກໍາຈັດຝູງງົວຈາກແມ່ຂອງພວກເຂົາຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງອຸດສະຫະກໍາເຫຼົ່ານີ້. ຊາວກະສິກອນນົມມີກໍາໄລຈາກການຜະລິດນົມໃນຂະນະທີ່ສົ່ງລູກງົວເພື່ອລ້ຽງສັດ, ລະບົບທີ່ໄດ້ຈັດການລ້ຽງລູກງົວແລະແມ່ຂອງພວກເຂົາ.
ແຮງຈູງໃຈທາງເສດຖະກິດແລະແຮງຈູງໃຈກໍາໄລ
ອຸດສາຫະກໍານົມແລະນ້ໍານົມແມ່ນມີກໍາໄລ, ແລະແຮງຈູງໃຈດ້ານເສດຖະກິດທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງຄວາມເມດຕາສົງສານ. calves ຫຼາຍໄດ້ຖືກສົ່ງໄປຫາຟາມ veal, ຕ່ໍາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສໍາລັບກະສິກໍານົມ. ລະບົບເສດຖະກິດນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ອຸດສາຫະກໍາທີ່ໂຫດຮ້າຍ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມີຜົນກໍາໄລສູງສຸດໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງສະຫວັດດີການສັດ.
ຜົນສະທ້ອນດ້ານຈັນຍາບັນຂອງການບໍລິໂພກຂອງ VEAL
ຄວາມທຸກທໍລະມານໄດ້ອົດທົນໂດຍຄວາມເດືອດຮ້ອນໃນການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານຈັນຍາບັນທີ່ສໍາຄັນກ່ຽວກັບການເລືອກທີ່ມີຈັນຍາບັນທີ່ສໍາຄັນກ່ຽວກັບການເລືອກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ການເລືອກທີ່ຈະກິນ veal ສະຫນັບສະຫນູນລະບົບທີ່ກໍາໄລຈາກຄວາມໂຫດຮ້າຍຂອງສັດ, ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະຄວາມທຸກທໍລະມານທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ຄໍາຖາມດ້ານຈັນຍາບັນເຫຼົ່ານີ້ຂະຫຍາຍອອກໄປນອກເຫນືອຈາກການເລືອກຂອງບຸກຄົນແລະຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການປ່ຽນແປງຂອງລະບົບທີ່ຕ້ອງການພາຍໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານ.
ຜົນກະທົບດ້ານຈັນຍາບັນຂອງການບໍລິໂພກ veal ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ:
- ຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງສັດ: ການກັກຂັງ, ການຂາດເຂີນ, ແລະການເຮັດຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລູກງົວແມ່ນຮູບແບບຄວາມທຸກທີ່ບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້. ການສະຫນັບສະຫນູນການຜະລິດ veal ຫມາຍເຖິງການສະຫນັບສະຫນູນອຸດສາຫະກໍາທີ່ກໍາໄລທີ່ມີຄວາມເຈັບປວດຂອງພວກເຂົາ.
- ການຂຸດຄົ້ນແມ່: ການປະຕິບັດການກະສິກໍານົມ, ການປະຕິບັດການເຮັດກະສິກໍານົມທີ່ນໍາໄປສູ່ການແຍກແມ່ແລະການແບ່ງແຍກແມ່ທີ່ມີຄວາມທຸກທໍລະມານທີ່ມີຄວາມທຸກທໍລະມານ.
- ການທໍາລາຍສິ່ງແວດລ້ອມ: ການຜະລິດອຸດສາຫະກໍານົມແລະການຜະລິດ veal ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການທໍາລາຍ, ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ, ແລະມົນລະພິດ.
ໂດຍການປະຕິເສດ veal ແລະສະຫນັບສະຫນູນສໍາລັບທາງເລືອກ, ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດໃຊ້ສຽງຂອງພວກເຂົາ - ແລະພະລັງງານການຊື້ຂອງພວກເຂົາ - ເພື່ອທ້າທາຍລະບົບທີ່ບໍ່ມີຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້.
