ການເປີດເຜີຍຜົນກະທົບທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຂອງອຸດສາຫະກໍານົມແລະຊີ້ນ, ສິ່ງແວດລ້ອມ, ດ້ານວິຊາການ, ດ້ານຈັນຍາບັນແລະສຸຂະພາບ

ຊົມເຊີຍ, ຜູ້ອ່ານທີ່ຮັກແພງ! ມື້ນີ້, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງເພື່ອເປີດເຜີຍຄວາມຈິງທີ່ບໍ່ສະດວກສະບາຍທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງອຸດສາຫະກໍານົມແລະຊີ້ນ - ສອງເສົາຫຼັກຂອງອາຫານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາທີ່ມັກຈະບໍ່ມີຄໍາຖາມ. ຈົ່ງ​ຍຶດ​ໝັ້ນ​ຕົວ​ເອງ, ເພາະ​ສິ່ງ​ທີ່​ຢູ່​ຂ້າງ​ລຸ່ມ​ອາດ​ທ້າ​ທາຍ​ສິ່ງ​ທີ່​ເຈົ້າ​ຄິດ​ວ່າ​ເຈົ້າ​ຮູ້​ກ່ຽວ​ກັບ​ອາ​ຫານ​ຢູ່​ໃນ​ຈານ.

ການດໍານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນອຸດສາຫະກໍານົມ

ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເບິ່ງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຂີ້ຮ້າຍຂອງອຸດສາຫະກໍານົມ. ໃນຂະນະທີ່ການດື່ມນົມຈອກນຶ່ງ ຫຼືກ້ອນກະແລມອາດເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີອັນຕະລາຍ, ຜົນສະທ້ອນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນຢູ່ໄກຈາກຄວາມອ່ອນໂຍນ. ການລ້ຽງງົວ, ໂດຍສະເພາະ, ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ໂລກຂອງພວກເຮົາ.

ເຈົ້າຮູ້ບໍວ່າງົວນົມເປັນຜູ້ຜະລິດເມເທນທີ່ເກັ່ງກ້າ? ການປ່ອຍອາຍພິດເຫຼົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ, ເຮັດໃຫ້ວິກິດການໂລກຮ້ອນທີ່ເຮົາປະເຊີນຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ຈໍານວນນ້ໍາຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການຜະລິດນົມຍັງເຮັດໃຫ້ຊັບພະຍາກອນຈໍາກັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າທີ່ເກີດຈາກການລ້ຽງງົວ ຍັງສືບຕໍ່ເຮັດໃຫ້ປ່າໄມ້ອັນລ້ຳຄ່າຂອງພວກເຮົາຫລຸດລົງ, ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຊີວະນາໆພັນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດຮ້າຍແຮງຍິ່ງຂຶ້ນ.

​ແຕ່​ມັນ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ຜົນ​ກະທົບ​ຕໍ່​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​ທີ່​ຄວນ​ເປັນ​ຫ່ວງ​ພວກ​ເຮົາ. ການເບິ່ງຢ່າງໃກ້ຊິດກ່ຽວກັບການປະຕິບັດການລ້ຽງງົວນົມເປີດເຜີຍຄວາມຈິງທີ່ຫນ້າເສົ້າໃຈກ່ຽວກັບສະຫວັດດີການສັດ. Calves ມັກຈະແຍກອອກຈາກແມ່ຂອງພວກເຂົາບໍ່ດົນຫຼັງຈາກເກີດ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທາງດ້ານຈິດໃຈສໍາລັບທັງສອງ. ຮໍໂມນແລະຢາຕ້ານເຊື້ອແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເພື່ອເພີ່ມການຜະລິດນົມແລະປ້ອງກັນພະຍາດ, ນໍາສະເຫນີຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການປະຕິບັດທີ່ໂຫດຮ້າຍເຊັ່ນ: ການຫົດຫູ່ແລະການໃສ່ຫາງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຈັບປວດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະຄວາມບໍ່ສະບາຍຕໍ່ສັດທີ່ບໍລິສຸດ.

ເຈາະເຂົ້າໄປໃນອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນ

ດຽວນີ້, ໃຫ້ປ່ຽນການເບິ່ງຂອງພວກເຮົາໄປສູ່ອຸດສາຫະ ກຳ ຊີ້ນ, ບ່ອນທີ່ເລື່ອງດັ່ງກ່າວກາຍເປັນຄວາມບໍ່ສະຫງົບຫຼາຍ. ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າການຜະລິດຊີ້ນມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ການລ້ຽງງົວ, ຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການຊີ້ນ, ເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການທໍາລາຍປ່າ, ໂດຍສະເພາະໃນປ່າຝົນ Amazon. ການນຳໃຊ້ນ້ຳ ແລະ ມົນລະພິດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂຮງງານປຸງແຕ່ງຊີ້ນ ເຮັດໃຫ້ລະບົບນິເວດທ້ອງຖິ່ນມີຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂຶ້ນຕື່ມ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນພຽງແຕ່ປາຍຂອງພູເຂົາກ້ອນ. ການປິ່ນປົວສັດພາຍໃນອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກັງວົນດ້ານຈັນຍາບັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນິຄົມໂຮງງານ, ຊື່ສຽງໂດ່ງດັງຍ້ອນສະພາບທີ່ຄັບແຄບ ແລະ ບໍ່ມີສຸຂາພິບານ, ສັດລ້ຽງຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມທຸກທໍລະມານ. ຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕ ແລະຢາຕ້ານເຊື້ອໄດ້ຖືກຄຸ້ມຄອງຢ່າງເປັນປົກກະຕິເພື່ອສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາ ແລະປ້ອງກັນພະຍາດ, ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສະຫວັດດິການຂອງສັດ ແລະອາດສົ່ງຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ເລື່ອງທີ່ເກີດຂື້ນຈາກໂຮງຂ້າສັດແມ່ນຂີ້ຮ້າຍເທົ່າທຽມກັນ, ມີຕົວຢ່າງຂອງການປະຕິບັດທີ່ໂຫດຮ້າຍແລະລ່ວງລະເມີດໄດ້ນໍາເອົາຄວາມສະຫວ່າງ.

ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ

ໃນຂະນະທີ່ລັກສະນະດ້ານຈັນຍາບັນແລະສິ່ງແວດລ້ອມມີຄວາມຜິດຫວັງ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກນົມແລະຊີ້ນ. ຜະລິດຕະພັນນົມ, ບັນຈຸໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol ສູງ, ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ cardiovascular. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ການບໍລິໂພກຊີ້ນແດງ ແລະ ຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວໄດ້ຕິດພັນກັບພະຍາດຕ່າງໆ ລວມທັງພະຍາດມະເຮັງ ແລະ ພະຍາດຫົວໃຈ.

ທາງເລືອກແລະການແກ້ໄຂ

ແຕ່ບໍ່ຢ້ານ; ມີເສັ້ນສີເງິນທ່າມກາງການເປີດເຜີຍທີ່ມືດມົວເຫຼົ່ານີ້. ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ອີງໃສ່ພືດແລະຜະລິດຕະພັນນົມທາງເລືອກສະຫນອງທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຍືນຍົງຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ. ທາງເລືອກຂອງນົມ, ເຊັ່ນ: ນົມຈາກພືດ, ເນີຍແຂງ, ແລະສີຄີມ, ໄດ້ມີມາຫຼາຍທາງໃນດ້ານລົດຊາດແລະແນວພັນ. ໂດຍການຂຸດຄົ້ນທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາຍັງສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກຂອງພວກເຮົາໃນຂະນະທີ່ສ້າງຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາແລະໂລກ.

ບາງທີອາດເຖິງເວລາແລ້ວສຳລັບການປ່ຽນແປງແບບແຜນ. ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ການກິນອາຫານແບບ flexitarian ຫຼືພືດທີ່ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດນັບບໍ່ຖ້ວນ, ທັງສໍາລັບສະຫວັດດີການສ່ວນບຸກຄົນແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນ ແລະນົມ, ພວກເຮົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຄາບອນຂອງພວກເຮົາ, ຮັກສານ້ໍາ, ແລະຊ່ວຍປົກປ້ອງສະຫວັດດີການສັດ. ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການລວມເອົາ ອາຫານຈາກພືດ ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານແລະຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງການອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນສັດ. ທຸກໆບາດກ້າວນ້ອຍໆນັບ.

ອະນາຄົດຂອງອຸດສາຫະກໍາ

ຂ່າວດີແມ່ນວ່າຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກກໍາລັງຂັບລົດການປ່ຽນແປງພາຍໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ປະຊາຊົນກໍາລັງມີສະຕິຫຼາຍຂຶ້ນກ່ຽວກັບການເລືອກບໍລິໂພກຂອງເຂົາເຈົ້າແລະກໍາລັງຊອກຫາຄວາມໂປ່ງໃສແລະການປະຕິບັດດ້ານຈັນຍາບັນ. ບໍລິສັດທີ່ຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຄວາມຍືນຍົງແລະສະຫວັດດີການຂອງສັດແມ່ນໄດ້ຮັບການດຶງດູດ, ບັງຄັບໃຫ້ຜູ້ຫຼິ້ນແບບດັ້ງເດີມຄິດໃຫມ່ກ່ຽວກັບຍຸດທະສາດຂອງພວກເຂົາ.

ການປະຕິບັດທີ່ດີອັນໜຶ່ງຄື ກະສິກຳຟື້ນຟູ, ເຊິ່ງສຸມໃສ່ການຟື້ນຟູ ແລະ ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງດິນ ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ດ້ວຍ​ການ​ນຳ​ໃຊ້​ເຕັກ​ນິກ​ການ​ກະ​ສິ​ກຳ​ແບບ​ຟື້ນ​ຟູ, ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກຳ​ສາ​ມາດ​ກ້າວ​ໄປ​ສູ່​ອະ​ນາ​ຄົດ​ແບບ​ຍືນ​ຍົງ ແລະ ຢືດ​ຢຸ່ນກວ່າ.

ສະຫຼຸບ

ຄວາມ​ຈິງ​ທີ່​ບໍ່​ສະບາຍ​ຢູ່​ອ້ອມ​ຂ້າງ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກຳ​ນົມ​ແລະ​ຊີ້ນ​ອາດ​ຈະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເຮົາ​ບໍ່​ພໍ​ໃຈ, ແຕ່​ການ​ປິດ​ຕາ​ບໍ່​ເປັນ​ທາງ​ອອກ. ການສຶກສາຕົນເອງກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາແມ່ນບາດກ້າວທໍາອິດໄປສູ່ການປ່ຽນແປງໃນທາງບວກ. ໂດຍການຮັບເອົາທາງເລືອກອື່ນ, ການຮັບຮອງເອົາອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະການສະຫນັບສະຫນູນບໍລິສັດທີ່ພະຍາຍາມປະຕິບັດດ້ານຈັນຍາບັນ, ພວກເຮົາມີອໍານາດທີ່ຈະສ້າງອະນາຄົດທີ່ສົດໃສກວ່າ.

ຂໍ​ໃຫ້​ເຮົາ​ຈື່​ໄວ້​ວ່າ​ທຸກ​ຄັ້ງ​ທີ່​ເຮົາ​ນັ່ງ​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ ເຮົາ​ຈະ​ມີ​ໂອກາດ​ສ້າງ​ຄວາມ​ແຕກຕ່າງ. ຮ່ວມກັນ, ພວກເຮົາສາມາດກ້າວໄປສູ່ໂລກທີ່ມີຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈ ແລະຍືນຍົງກວ່າ, ເປັນລາເຕທີ່ບໍ່ມີນົມ ແລະເບີເກີທີ່ອີງໃສ່ພືດໃນແຕ່ລະຄັ້ງ.