ຄວາມສຸກຂອງ Vegan: ເພີດເພີນກັບ Easter ທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ໂຫດຮ້າຍ

Easter ແມ່ນຊ່ວງເວລາແຫ່ງຄວາມສຸກ, ການສະຫລອງ, ແລະຄວາມອິດສາ, ໂດຍມີຊັອກໂກແລັດມີບົດບາດສໍາຄັນໃນງານບຸນ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມວິຖີຊີວິດ vegan, ການຊອກຫາທາງເລືອກຊັອກໂກແລັດທີ່ບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍສາມາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍ. ຢ່າຢ້ານ, ຍ້ອນວ່າບົດຄວາມນີ້, "Vegan Delights: ເພີດເພີນກັບ Easter ທີ່ບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍ," ຂຽນໂດຍ Jennifer O'Toole, ຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອນໍາພາທ່ານຜ່ານການຄັດເລືອກທີ່ຫນ້າພໍໃຈຂອງຊັອກໂກແລັດ vegan ທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງຜະລິດດ້ວຍຈັນຍາບັນ. ຈາກທຸລະກິດຂະໜາດນ້ອຍ, ແຫຼ່ງທ້ອງຖິ່ນໄປສູ່ຍີ່ຫໍ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບທົ່ວໂລກ, ພວກເຮົາຄົ້ນຫາທາງເລືອກທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະບໍ່ພາດການກິນຫວານໃນ Easter ນີ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຍັງເຈາະເລິກເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການເລືອກຊັອກໂກແລັດ vegan, ການຢັ້ງຢືນດ້ານຈັນຍາບັນທີ່ຈະຊອກຫາ, ແລະຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຜະລິດນົມ. ເຂົ້າຮ່ວມກັບພວກເຮົາໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາສະເຫຼີມສະຫຼອງ Easter Easter ທີ່ເຫັນອົກເຫັນໃຈແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມດ້ວຍການເລືອກຊັອກໂກແລັດທີ່ແຊບຊ້ອຍເຫຼົ່ານີ້. Easter ເປັນຊ່ວງເວລາແຫ່ງຄວາມສຸກ, ການສະເຫລີມສະຫລອງ, ແລະຄວາມອິດສາ, ໂດຍມີຊັອກໂກແລັດມີບົດບາດສຳຄັນໃນງານບຸນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມວິຖີຊີວິດ vegan, ⁤ຊອກຫາທາງເລືອກຊັອກໂກແລັດທີ່ບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍສາມາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍ. ຢ່າຢ້ານ, ເພາະວ່າບົດຄວາມນີ້, “Cruelty-Free Easter: Indulge in Vegan Chocolate,” ຂຽນໂດຍ Jennifer O'Toole, ຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອນໍາພາທ່ານຜ່ານການຄັດເລືອກທີ່ຫນ້າພໍໃຈຂອງຊັອກໂກແລັດ vegan ທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງຜະລິດດ້ວຍຈັນຍາບັນ. ຈາກທຸລະກິດຂະໜາດນ້ອຍ, ແຫຼ່ງທ້ອງຖິ່ນໄປສູ່ຍີ່ຫໍ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບທົ່ວໂລກ, ພວກເຮົາຄົ້ນຫາທາງເລືອກທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະບໍ່ພາດກັບອາຫານຫວານໃນ Easter ນີ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການເລືອກຊັອກໂກແລັດ vegan, ການຢັ້ງຢືນດ້ານຈັນຍາບັນເພື່ອຊອກຫາ, ແລະຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຜະລິດນົມ. ເຂົ້າຮ່ວມກັບພວກເຮົາ⁢ ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາສະເຫຼີມສະຫຼອງ Easter Easter ທີ່ເຫັນອົກເຫັນໃຈ ແລະ ເປັນເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມດ້ວຍການເລືອກຊັອກໂກແລັດທີ່ແຊບຊ້ອຍເຫຼົ່ານີ້.

ຜູ້ຂຽນ : Jennifer O'Toole :

ວັນອາທິດ Easter ແມ່ນເກືອບກັບພວກເຮົາແລະແນວໃດກໍຕາມທີ່ທ່ານເລືອກທີ່ຈະສະເຫຼີມສະຫຼອງ, indulging ໃນຊັອກໂກແລັດທີ່ແຊບບາງສ່ວນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງງານບຸນ. ໃນຖານະເປັນ vegan ເປັນ, ບາງຄັ້ງພວກເຮົາສາມາດມີຄວາມຮູ້ສຶກປະຖິ້ມໄວ້ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການປິ່ນປົວຫວານ, ແຕ່ບໍ່ກັງວົນ! ນີ້ແມ່ນບາງທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍ, ແຊບ, ແລະຊັອກໂກແລັດ vegan ທີ່ມີຢູ່ໃນ Easter ນີ້ (ແລະຕະຫຼອດປີ!).

Trupig Vegan ແມ່ນທຸລະກິດສອງຄົນຢູ່ໃນ Yorkshire ໃນອັງກິດ. ບ່ອນໃດກໍຕາມທີ່ເປັນໄປໄດ້ເຂົາເຈົ້າໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ມາຈາກທ້ອງຖິ່ນ ແລະຜູ້ສະໜອງເພື່ອຫຼຸດຮອຍຄາບອນຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະສະໜັບສະໜູນທຸລະກິດທ້ອງຖິ່ນ. ພວກເຂົາໃຊ້ Organic Fairtrade, ແລະ UTZ / Rainforest Alliance ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນ cocoa ໃນທຸກການສ້າງຊັອກໂກແລັດຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຂົາເຈົ້າ restock ທຸກວັນສຸກເວລາ 12pm UK ແຕ່ໄດ້ຮັບການເຕືອນ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຍ້າຍໄວ!

Moo Free ເປັນບໍລິສັດຢູ່ໃນປະເທດອັງກິດທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍທີມງານຜົວແລະເມຍໃນປີ 2010. ການຫຸ້ມຫໍ່ທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາແມ່ນຜະລິດຈາກພາດສະຕິກທີ່ນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່, ໂຮງງານຂອງພວກເຂົາສົ່ງສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ບໍ່ມີການຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະໃຊ້ພະລັງງານທົດແທນ 100%. Moo Free ຍັງໃຊ້ Rainforest Alliance cocoa beans ແລະບໍ່ເຄີຍໃຊ້ນ້ຳມັນປາມ. ພວກມັນມີຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ ແລະອອນໄລນ໌ໃນອັງກິດ ແລະອອນໄລນ໌ໃນ 38 ປະເທດອື່ນໆ.

VEGO ເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 2010, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍ Jan Niklas Schmidt. ຜະລິດຕະພັນ VEGO ທັງໝົດແມ່ນ vegan, Fairtrade ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ, ຜະລິດພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ຍຸຕິທໍາ, ບໍ່ມີແຮງງານເດັກນ້ອຍ, ແລະພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງຫຼືນ້ໍາມັນປາມ. ແຮງບັນດານໃຈຈາກອາທິດເຮັດວຽກຂອງ Scandinavian, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ທີມງານເຮັດວຽກສູງສຸດ 32 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ອາທິດເພື່ອຈະສາກເຕັມ ແລະພ້ອມທີ່ຈະໄປ. ບໍລິສັດຕັ້ງຢູ່ໃນເບີລິນແຕ່ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຫຼາຍກວ່າ 12,000 ຮ້ານທົ່ວໂລກ.

Lagusta's Luscious , ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2003, ສົ່ງເສີມຄວາມມຸ່ງໝັ້ນອັນເລິກເຊິ່ງຕໍ່ກັບຄວາມຍຸຕິທຳທາງສັງຄົມ, ສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະ veganism. ເຂົາເຈົ້າເຮັດວຽກຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຊາວກະສິກອນຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ຜູ້ຜະລິດໃນຕົວເມືອງທ້ອງຖິ່ນຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ໃນຂອບເຂດທົ່ວປະເທດ ເພື່ອຊອກຫາສ່ວນປະກອບທີ່ມີຈັນຍາບັນຢ່າງແທ້ຈິງ. ພວກເຂົາສ້າງຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຈັນຍາບັນ 100% ດ້ວຍ 100% ກ່ອງເຈ້ຍ recycle ຫລັງຜູ້ບໍລິໂພກແລະອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່. ຊື້ອອນໄລນ໌ສໍາລັບການຈັດສົ່ງໃນສະຫະລັດ, ຫຼືຢູ່ໃນຮ້ານໃນ New Paltz, NY.

NOMO ເຊິ່ງຫຍໍ້ມາຈາກ No Missing Out, ແມ່ນແບຣນຊັອກໂກແລັດທີ່ເຮັດຈາກນົມ, ທາດ gluten, ໄຂ່, ແລະບໍ່ມີແກ່ນໝາກໄມ້, ຢູ່ໃນປະເທດອັງກິດ. ໂກໂກ້ທີ່ໃຊ້ໃນຊັອກໂກແລັດແມ່ນ Rainforest Alliance Certified, ມີແຫຼ່ງຄວາມຮັບຜິດຊອບ ແລະຈັນຍາບັນຈາກອາຟຣິກາ, ແລະເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ໃຊ້ນ້ຳມັນປາມໃນຜະລິດຕະພັນໃດໆຂອງພວກມັນ. ປະຈຸບັນພວກມັນມີຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າຂອງອັງກິດສ່ວນໃຫຍ່ ແລະທາງອອນລາຍ ແລະຫວັງວ່າຈະຂະຫຍາຍໄປປະເທດອື່ນໆໃນໄວໆນີ້.

Pure Lovin' ຕັ້ງຢູ່ໃນ Victoria, BC, ການາດາແລະດໍາເນີນການໂດຍທີມງານແມ່ແລະລູກສາວ. ພວກມັນບໍ່ໃຊ້ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ ຫຼືສີທີ່ປອມ, ແມ່ນຜະລິດຕາມຈັນຍາບັນ, ການຄ້າທີ່ເປັນທຳ ແລະປອດສານພິດ, ແລະຜະລິດເປັນຜະລິດຕະພັນ vegan, soy free ແລະ gluten free. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງເປັນຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນປະຈໍາເດືອນຂອງ Petunia ຫມູຢູ່ເຮືອນສໍາລັບ Hooves Sanctuary. ຊັອກໂກແລດມີໃຫ້ຊື້ອອນໄລນ໌ແລະສົ່ງໄປການາດາແລະສະຫະລັດ.

Sjaak's Organic Chocolates ແມ່ນບໍລິສັດແມ່ຍິງຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງ ແລະດໍາເນີນງານໂດຍຄອບຄົວຢູ່ໃນ Petaluma, CA. ຊັອກໂກແລັດແມ່ນ vegan, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປອດສານພິດແລະບໍ່ແມ່ນ GMO, ແລະໂກໂກ້ຂອງພວກເຂົາແມ່ນມາຈາກກະສິກໍາທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ Rainforest Alliance. ຢູ່ Sjaak's ມັນເປັນບູລິມະສິດທີ່ຈະຈ່າຍເງິນໃຫ້ສະມາຊິກໃນທີມທຸກຄົນສູງກວ່າຄ່າຈ້າງຂອງຕະຫຼາດ. ທ່ານສາມາດຊື້ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາຢູ່ໃນຮ້ານແລະອອນໄລນ໌ດ້ວຍການຈັດສົ່ງທົ່ວປະເທດອາເມລິກາແລະການາດາ.

Pascha Chocolate ແມ່ນ vegan ທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ, USDA ຢັ້ງຢືນ, ອິນຊີແລະນໍາໃຊ້ UTZ / Rainforest Alliance certified cacao, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, Pascha ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາບໍລິສັດຊັອກໂກແລັດທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຊັອກໂກແລັດ Pascha ແມ່ນມີຢູ່ໃນອອນໄລນ໌ແລະຮ້ານຂາຍຍ່ອຍຈໍານວນຫຼາຍໃນສະຫະລັດ. ມັນຍັງສາມາດຊື້ໄດ້ຢູ່ Vitacost.com ທີ່ສົ່ງໄປຫຼາຍກວ່າ 160 ປະເທດແລະຢູ່ຕະຫຼາດ Natura ໃນການາດາ.

Ombar ແມ່ນ vegan ແລະໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໂດຍສະມາຄົມ Vegan. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ນໍາໃຊ້ແມ່ນທໍາມະຊາດ, ປອດສານພິດ, ແລະປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ມັນຍັງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນການຄ້າຍຸດຕິທໍາໂດຍ Fair for Life. ຊັ້ນນອກຂອງກະດາດທີ່ໃຊ້ຫໍ່ຊັອກໂກແລັດແມ່ນສາມາດເອົາມາໃຊ້ຄືນໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ. Ombar ແມ່ນສາມາດຊື້ໄດ້ໃນຫຼາຍຮ້ານສັບພະສິນຄ້າຂອງອັງກິດ ແລະອອນໄລນ໌, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນຫຼາຍກວ່າ 15 ປະເທດອື່ນໆ, ລວມທັງປະເທດຝຣັ່ງ, ເຢຍລະມັນ, ແລະຍີ່ປຸ່ນ.

ເປັນຫຍັງຕ້ອງເລືອກຊັອກໂກແລັດ vegan?

ຊັອກໂກແລັດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍນົມງົວ. ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທົ່ວໄປ, ງົວບໍ່ພຽງແຕ່ຜະລິດນົມ, ນິທານທີ່ເກີດຂື້ນໂດຍອຸດສາຫະກໍານົມຂອງມັນເອງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມອື່ນໆ, ທໍາອິດພວກເຂົາຕ້ອງຖືພາແລະເກີດລູກ, ແລະເຊັ່ນດຽວກັນກັບສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມອື່ນໆ, ນົມທີ່ພວກມັນຜະລິດແມ່ນມີຈຸດປະສົງເພື່ອບໍາລຸງລ້ຽງລູກຂອງພວກເຂົາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນອຸດສາຫະກໍານົມ, ງົວໄດ້ຖືກ impregnated ບັງຄັບ, ພວກເຂົາເຈົ້າປະຕິບັດ calf ຂອງເຂົາເຈົ້າປະມານ 9 ເດືອນ, ແຕ່ເມື່ອພວກເຂົາເກີດລູກ, calf ຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເອົາໄປ. ມີຫຼາຍກໍລະນີທີ່ເປັນເອກະສານຂອງແມ່ງົວແລ່ນຕາມພາຫະນະ ໃນຂະນະທີ່ລູກງົວຂອງພວກມັນຖືກຂັບໄລ່ອອກໄປ, ຫຼືຮ້ອງສຽງດັງໆໃຫ້ລູກນ້ອຍເປັນເວລາຫຼາຍວັນ. ນົມທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອລູກງົວແມ່ນຖືກລັກໄປໂດຍມະນຸດໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນ.

ວົງຈອນດັ່ງກ່າວແມ່ນຊ້ໍາຊ້ອນແລະຊ້ໍາອີກຄັ້ງຈົນກ່ວາຮ່າງກາຍຂອງພວກມັນບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ອີກຕໍ່ໄປແລະໃນເວລານັ້ນພວກເຂົາຖືກສົ່ງສໍາລັບການຂ້າສັດ. ອາຍຸສະເລ່ຍຂອງງົວນົມແມ່ນມີພຽງແຕ່ 4-5 ປີສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຍຸຂອງທໍາມະຊາດ 20 ປີ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຈໍານວນລູກງົວທີ່ເກີດໃນອຸດສາຫະກໍານົມແມ່ນເກີນຈໍານວນທີ່ຊາວກະສິກອນຕ້ອງການເພື່ອກາຍເປັນ "ງົວນົມ" ຫຼື "ງົວນົມ". ລູກງົວເພດຍິງປະສົບຊະຕາກຳແບບດຽວກັນກັບແມ່ ຫຼືຖືກຂ້າບໍ່ດົນຫຼັງເກີດ. calves ຜູ້ຊາຍແມ່ນຈຸດຫມາຍປາຍທາງສໍາລັບການ 'veal' ອຸດສາຫະກໍາຫຼືພຽງແຕ່ອາດຈະຖືກຂ້າຕາຍເປັນສ່ວນເກີນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ.

ເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອຸດສາຫະກໍານົມ, ກວດເບິ່ງ blog ນີ້: ງົວແມ່ນແມ່ຄືກັນ

Fairtrade, Rainforest Alliance, ແລະ UTZ ຮັບການຮັບຮອງ

ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນຖືກຜະລິດຢ່າງມີຈັນຍາບັນແລະຄວາມຍືນຍົງ. ນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ປ້າຍເຊັ່ນ Fairtrade, Rainforest Alliance, ແລະ UTZ certified ເຂົ້າມາ. ແຕ່ມັນຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດ?

Rainforest Alliance ເປັນອົງການສາກົນທີ່ບໍ່ຫວັງຜົນກຳໄລ ໂດຍສຸມໃສ່ທຸລະກິດ, ກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້. ການເລືອກຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະທັບຕາຂອງ Rainforest Alliance Certified ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານກໍາລັງສະຫນັບສະຫນູນການອະນຸລັກຊີວະນາໆພັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບການສ້າງຊີວິດທີ່ຍືນຍົງໂດຍການຫັນປ່ຽນກະສິກໍາແລະການດໍາເນີນທຸລະກິດ. ມາດຕະຖານທີ່ວາງອອກໂດຍ Rainforest Alliance ຖືກອອກແບບເພື່ອປົກປ້ອງລະບົບນິເວດ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ.

ປ້າຍຊື່ UTZ ຍັງສະແດງເຖິງການປະຕິບັດການກະສິກໍາແບບຍືນຍົງແລະໂອກາດທີ່ປັບປຸງສໍາລັບຊາວກະສິກອນ, ຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະດາວເຄາະ. ໃນປີ 2018, ການຢັ້ງຢືນ UTZ ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນໂຄງການ Rainforest Alliance ແລະຈາກປີ 2022 ໄດ້ເລີ່ມອອກເທື່ອລະກ້າວ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າການຢັ້ງຢືນ Rainforest Alliance ໄດ້ຖືກພົບເຫັນຫຼາຍກວ່າທົ່ວໄປໃນປັດຈຸບັນ.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານເລືອກຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປ້າຍຊື່ Fairtrade , ທ່ານກໍາລັງຊ່ວຍເຫຼືອຊາວກະສິກອນແລະຜູ້ຜະລິດເພື່ອປັບປຸງຊີວິດແລະຊຸມຊົນຂອງພວກເຂົາ. ເພື່ອໃຫ້ມີຄຸນສົມບັດເປັນ Fairtrade, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຜະລິດໂດຍຊາວກະສິກອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການສະເພາະດ້ານເສດຖະກິດ, ສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະສັງຄົມ. ໃນຂະນະທີ່ Rainforest Alliance ສຸມໃສ່ບັນຫາສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ, Fairtrade ສຸມໃສ່ການປົກປ້ອງສິດຂອງພະນັກງານຫຼາຍຂຶ້ນ.

ນົມ ແລະ ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ

ອຸດສາຫະກໍານົມແມ່ນປະກອບສ່ວນຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ວິກິດການສະພາບອາກາດທີ່ກໍາລັງປະເຊີນກັບພວກເຮົາ. ງົວໂຕໜຶ່ງຜະລິດ ອາຍແກັສມີເທນ 154 ຫາ 264 ປອນ ຕາມອົງການສະຫະປະຊາຊາດແລ້ວ, ການກະເສດສັດສ້າງການປ່ອຍອາຍພິດມີເທນທີ່ຜະລິດໂດຍມະນຸດເຖິງ 1/3. Durwood Zaelke, ຜູ້ນໍາທົບທວນ ການປະເມີນຄັ້ງທີ VI ຂອງ IPCC ກ່າວວ່າການຫຼຸດຜ່ອນ methane ອາດຈະເປັນວິທີດຽວທີ່ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອຸນຫະພູມເພີ່ມຂຶ້ນ 1.5ºC ສູງກວ່າລະດັບກ່ອນອຸດສາຫະກໍາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງຈະເພີ່ມຂຶ້ນແລະ ຈຸດປາຍຂອງດາວເຄາະຫຼາຍ ອາດຈະເກີດຂື້ນ, ເຊິ່ງບໍ່ມີ. ກັບມາ. methane ມີທ່າແຮງການອົບອຸ່ນຫຼາຍກ່ວາ 84 ເທົ່າຂອງ carbon dioxide ໃນເວລາ 20 ປີ, ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ການປ່ອຍອາຍພິດ methane ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການຢຸດຕິການກະເສດສັດຈະໄປໄກເຖິງການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດໂດຍລວມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຜະລິດນົມໃຊ້ ດິນປະມານ ສິບເທົ່າ ສອງຫາຊາວ ເທົ່າ (ງົວແຕ່ລະໂຕໃນອຸດສາຫະກໍານົມກິນຫຼາຍເຖິງ 50 ກາລອນນ້ໍາທຸກໆມື້), ແລະສ້າງລະດັບ eutrophication ສູງກວ່າຫຼາຍ.

ເບິ່ງຕາຕະລາງເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບການປຽບທຽບລະຫວ່າງນົມຈາກນົມແລະນົມຈາກພືດ: https://ourworldindata.org/grapher/environmental-footprint-milks

ເມື່ອປະກອບອາວຸດກັບຄວາມຈິງ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ມີຈັນຍາບັນແລະຍືນຍົງໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາ. ບໍ່ມີຂໍ້ແກ້ຕົວສໍາລັບການເລືອກຄວາມໂຫດຮ້າຍໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາມີທາງເລືອກທີ່ແຊບແລະບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີຢູ່ກັບພວກເຮົາ. ມີຄວາມສຸກ, vegan Easter!

ອ່ານບລັອກເພີ່ມເຕີມ:

ໄດ້ຮັບສັງຄົມດ້ວຍການເຄື່ອນໄຫວຊ່ວຍປະຢັດສັດ

ພວກເຮົາມັກການໄດ້ຮັບການສັງຄົມ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ທ່ານຈະຊອກຫາພວກເຮົາໃນທຸກ ເວທີສື່ມວນຊົນສັງຄົມທີ່ສໍາຄັນ . ພວກເຮົາຄິດວ່າມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະສ້າງຊຸມຊົນອອນໄລນ໌ທີ່ພວກເຮົາສາມາດແບ່ງປັນຂ່າວ, ແນວຄວາມຄິດແລະການດໍາເນີນການ. ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານເຂົ້າຮ່ວມກັບພວກເຮົາ. ພົບກັນຢູ່ທີ່ນັ້ນ!