ການກິນອາຫານແບບຍືນຍົງແມ່ນສຸມໃສ່ການສ້າງລະບົບອາຫານທີ່ສະຫນັບສະຫນູນຄວາມສົມດຸນລະບົບນິເວດທີ່ຍາວນານ, ສະຫວັດດີການສັດ, ແລະສະຫວັດດີພາບຂອງມະນຸດ. ຢູ່ທີ່ຫຼັກຂອງມັນ, ມັນສົ່ງເສີມໃຫ້ການຫຼຸດຜ່ອນການເພິ່ງພາອາໄສຜະລິດຕະພັນທີ່ອີງໃສ່ສັດແລະຮັບເອົາຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດທີ່ຕ້ອງການຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດຫນ້ອຍລົງ.
ຫມວດຫມູ່ນີ້ກວດເບິ່ງວ່າອາຫານຢູ່ໃນແຜ່ນຂອງພວກເຮົາເຊື່ອມໂຍງກັບບັນຫາທົ່ວໂລກທີ່ກວ້າງຂວາງເຊັ່ນ: ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ, ການຂາດແຄນນ້ໍາ, ແລະຄວາມບໍ່ສະເຫມີພາບຂອງສັງຄົມ. ມັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ບໍ່ມີການກະສິກໍາທີ່ບໍ່ມີການກະສິກໍາແລະການຜະລິດອາຫານອຸດສາຫະກໍາທີ່ຖ່າຍຮູບໃນຂະນະທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການເລືອກທີ່ອີງໃສ່ການປະຕິບັດຕົວຈິງ.
ນອກເຫນືອຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ການກິນທີ່ຍືນຍົງຍັງແກ້ໄຂບັນຫາຄວາມສະເຫມີພາບຂອງອາຫານແລະຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານທົ່ວໂລກ. ມັນກວດກາເບິ່ງວິທີການປ່ຽນຮູບແບບກ່ຽວກັບອາຫານສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ມີປະຊາກອນທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງໃນທົ່ວຊຸມຊົນທີ່ມີທາດບໍາລຸງ.
ໂດຍການສອດຄ່ອງອາຫານປະຈໍາວັນທີ່ມີຫລັກສູດຄວາມຍືນຍົງ, ປະເພດນີ້ມີພະຍາດໃຫ້ປະຊາຊົນກິນໃນແບບທີ່ປົກປ້ອງຊີວິດ, ແລະສະຫນັບສະຫນູນຄົນລຸ້ນຫລັງ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຄາບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ: ເສີມຂະຫຍາຍສຸຂະພາບ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ, ແລະແຂງແຮງໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ
ຄວາມນິຍົມທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ໂຮງງານແມ່ນບໍ່ມີວິທະຍາສາດແລະຄວາມຍືນຍົງໃນດ້ານຂອງພວກເຂົາ. ຫຸ້ມຫໍ່ກັບຫມາກໄມ້ທີ່ຫນາ, ຜັກ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, ແລະ legumes, ການກິນອາຫານທີ່ມີປະສິດທິໃນພືດສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບໃນຂະນະທີ່ສະຫນັບສະຫນູນເປົ້າຫມາຍດ້ານຈັນຍາບັນແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ເຖິງວ່າຈະມີປະເພນີວັດທະນະທໍາທີ່ເຮັດໃຫ້ການຄົ້ນຄ້ວາປູກຊີ້ນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງສະຫມ່ໍາສະເຫມີແກ່ສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ - ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສັດ. ຈາກການຫຼຸດຜ່ອນພະຍາດຊໍາເຮື້ອທີ່ສ່ຽງທີ່ຈະຍູ້ລະດັບພະລັງງານແລະການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ທາງເລືອກໃນການດໍາລົງຊີວິດນີ້ແມ່ນການປ່ຽນແປງແນວໃດກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະເປີດເຜີຍຜົນປະໂຫຍດທີ່ສະຫນັບສະຫນູນຂອງການກໍານົດທາດໂປຼຕີນຈາກທາດໂປຼຕີນແລະການຂາດສານອາຫານ, ແລະແບ່ງປັນຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫັນປ່ຽນໄປໃນວິທີການກິນອາຫານທີ່ດີງາມນີ້. ບໍ່ວ່າຈະເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຫຼືອະນາຄົດຂອງໂລກ, ພືດ embracing ອາດຈະເປັນຫນຶ່ງໃນການຕັດສິນໃຈທີ່ມີຜົນກະທົບທີ່ທ່ານເຮັດ