**ຈາກກະປ໋ອງໄປສູ່ການເຮັດອາຫານ Magic: ສຳຫຼວດ BBQ Jackfruit ດ້ວຍ “ພວກເຮົາບໍ່ແມ່ນພໍ່ຄົວ”**
ຈະເປັນແນວໃດຖ້າພວກເຮົາບອກເຈົ້າວ່າມີທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະພໍໃຈທີ່ແມ້ກະທັ້ງຄົນທີ່ບໍ່ແມ່ນ vegans ອາດຈະຜິດພາດກັບ barbecue classics ໃນສວນຫລັງບ້ານ? ຍິນດີຕ້ອນຮັບສູ່ການເດີນທາງທີ່ມີລົດຊາດຂອງອາທິດນີ້, ໄດ້ແຮງບັນດານໃຈຈາກຕອນ YouTube *”ພວກເຮົາບໍ່ແມ່ນພໍ່ຄົວ: BBQ Jackfruit”*. ໃນວິດີໂອນີ້, Jen - ຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ບໍ່ແມ່ນພໍ່ຄົວທີ່ປະກາດຕົນເອງ - ໄດ້ພາພວກເຮົາໄປເທື່ອລະກ້າວຜ່ານສູດສູດງ່າຍໆ, ແຊບ, ແລະຫນ້າປະຫລາດໃຈສໍາລັບ BBQ jackfruit, ອາຫານທີ່ເອົາກິ່ນເໝັນ, ກິ່ນຫອມມາສູ່ໂຕະໃດກໍ່ໄດ້.
ບໍ່ວ່າເຈົ້າເປັນນັກກິນຜັກຕາມລະດູການ ຫຼື ຄົນທີ່ຢາກຈະເອົາອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນເຂົ້າມາໃນອາຫານຂອງເຈົ້າ, BBQ jackfruit ສະເຫນີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບທຸກຄົນ. Jen ແບ່ງປັນຄໍາແນະນໍາໃນການຈັດຫາສ່ວນປະກອບສໍາຄັນ, ແນະນໍາພວກເຮົາຜ່ານການກະກຽມອາຫານ. ດ້ວຍການເພີ່ມຄວາມແປກໃຈ (Coke!), ແລະໃຫ້ແນວຄວາມຄິດສໍາລັບການຮັບໃຊ້ມັນ - ສໍາເລັດດ້ວຍຜັກດອງແລະກະແຈກກະຈາຍ. ຂອງ vegenaise ສຸດເຂົ້າຈີ່ sourdough crusty.
ໃນບົດຄວາມ blog ນີ້, ພວກເຮົາຈະເຈາະເລິກເຂົ້າໄປໃນເຕັກນິກແລະສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ມີຊີວິດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວ່າເປັນຫຍັງຫມາກນັດໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຊອກຫາການສັ່ນສະເທືອນເຮືອນຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສະນັ້ນເອົາຜ້າກັນເປື້ອນຂອງເຈົ້າ, ແລະໃຫ້ພວກເຮົາຂຸດຄົ້ນ - ເພາະວ່າເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນພໍ່ຄົວເພື່ອເຮັດໃຫ້ບາງສິ່ງທີ່ແຊບແທ້ໆ.
ຄົ້ນພົບຄວາມມະຫັດສະຈັນຂອງໝາກຫຸ່ງ: ທາງເລືອກ BBQ ທີ່ອີງໃສ່ພືດ
ໝາກຫຸ່ງໄດ້ກາຍເປັນ *ຕົວປ່ຽນເກມ* ໃນອາຫານ ທີ່ເຮັດດ້ວຍພືດ, ປ່ຽນຫົວດ້ວຍຄວາມສາມາດທີ່ແປກປະຫຼາດໃນການເຮັດແບບຢ່າງຊີ້ນທີ່ດຶງອອກມາ. ເມື່ອກະກຽມວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງ, ມັນອ່ອນໂຍນ, ມີລົດຊາດ, ແລະມີຄວາມແປກໃຈທີ່ຢືນຢູ່ໃນ BBQ ແບບດັ້ງເດີມ. ສໍາລັບສູດນີ້, ເຈົ້າຈະຕ້ອງການ ** jackfruit ສີຂຽວໃນ brine **, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດຊອກຫາໄດ້ຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງພິເສດ, ຕະຫຼາດອາຊີ, ຫຼື Trader Joe's. ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍເຮັດວຽກກັບຫມາກນັດມາກ່ອນ, ມັນອາດຈະຮູ້ສຶກຜິດປົກກະຕິໃນຕອນທໍາອິດ - ຕ່ອນນ້ອຍໆທີ່ອອກຈາກກະປ໋ອງເບິ່ງບໍ່ມີຫຍັງຄືກັບຄວາມດີຂອງ BBQ ທີ່ທ່ານກໍາລັງຈະສ້າງ. ໄວ້ວາງໃຈຂະບວນການ! ລະບາຍມັນອອກດີ, ແລະທ່ານພ້ອມທີ່ຈະປົດລັອກທ່າແຮງຂອງມັນ.
ນີ້ແມ່ນສະຫຼຸບໂດຍຫຍໍ້ຂອງຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນຕໍ່ກັບການສ້າງທີ່ລະລາຍໃນປາກຂອງເຈົ້າ:
- ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຈືນຜັກບົ່ວ ແລະ ຜັກທຽມຈົນອ່ອນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ.
- ຕື່ມ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ຫົດແລ້ວແລະແຕກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆໂດຍໃຊ້ມືຂອງເຈົ້າ.
- ຜະສົມຜະສານຂອງ bouillon (ໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວ - ທີ່ທ່ານເລືອກ!) ແລະ splash ຂອງ **Coke** (ຊະນິດທີ່ເຮັດດ້ວຍ້ໍາຕານ, ບໍ່ແມ່ນນ້ໍາສາລີ).
- ຕົ້ມປະໄວ້ປະມານ 30 ນາທີ ຈົນກ່ວາຂອງແຫຼວລະເຫີຍ ແລະ ໝາກຫຸ່ງອ່ອນເປັນຄວາມສົມບູນ.
- ປັ່ນ ນ້ຳ BBQ ຫອມໆ ຫວານໆ ທີ່ທ່ານມັກຕາມໃຈມັກ!
| ສ່ວນປະກອບ | ປະລິມານ |
|---|---|
| ໝາກເຜັດຂຽວ (ໃນນ້ຳເກືອ) | 1 (20 oz) ກະປ໋ອງ |
| ຜັກບົ່ວ | 1 ຫົວໃຫຍ່, ຟັກ |
| ຜັກທຽມ | ຫົວຜັກທຽມ 2-3 ຫົວ, ຟັກ |
| Bouillon & Water | 2 ຈອກ (ລົດຊາດທີ່ທ່ານເລືອກ) |
| ໂຄກ | 1/2 ຖ້ວຍ |
| BBQ Sauce | ລົດຊາດ |
BBQ jackfruit ນີ້ຈັບຄູ່ກັບເຂົ້າຈີ່ສົ້ມ, slather ຂອງ vegenaise, ແລະ pickles crunchy. ມັນເປັນຄວາມພໍໃຈຂອງຝູງຊົນທີ່ງ່າຍດາຍ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບທັງ vegans ແລະບໍ່ແມ່ນvegansຄືກັນ!
ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນແລະບ່ອນທີ່ຈະຊອກຫາພວກມັນ
- Young Green Jackfruit in Brine: ນີ້ແມ່ນດາວຂອງ BBQ Jackfruit ຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍແຕ່ງກິນດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້, ຢ່າກັງວົນ - ມັນງ່າຍກວ່າທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບມັນ. ທ່ານສາມາດຈັບກະປ໋ອງ 20 ອໍຈາກ Trader Joe's, ຫຼືຖ້າມັນບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກ, ກວດເບິ່ງຕະຫຼາດອາຊີທ້ອງຖິ່ນຂອງເຈົ້າ. ຊອກຫາ “ໝາກຫຸ່ງຂຽວໃສ່ໃນນ້ຳເກືອ” ແລະກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ເອົາເປືອກໝາກຫຸ່ງຢູ່ໃນນ້ຳເຊື່ອມ. ມັນມີລາຄາບໍ່ແພງ ແລະພ້ອມມີຢູ່ໃນຮ້ານພິເສດສ່ວນໃຫຍ່.
- Coca-Cola (ຫຼືໂຊດາທີ່ຄ້າຍຄືກັນ): ນີ້ອາດຈະແມ່ນຄວາມແປກໃຈ, ແຕ່ມີນ້ໍາໂຊດາເພີ່ມຄວາມຫວານແລະຄວາມເລິກໃຫ້ກັບຖ້ວຍ. ທາງເລືອກຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນຂອງທ່ານ, ແຕ່ Coca-Cola ເປັນໄປທີ່ຄລາສສິກ.
- ຜັກບົ່ວ ແລະ ກະທຽມ: ອາຫານຫຼັກໃນອາຫານປະຈໍາວັນເຫຼົ່ານີ້ຈະເພີ່ມກິ່ນຫອມໃຫ້ກັບອາຫານ. ຟັກຫົວຜັກບົ່ວສົດ ແລະ ຫົວຜັກທຽມສອງຫົວ ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຈືນເພື່ອຄວາມຫອມຂອງປາກ.
- Bouillon ຜັກ: ປະສົມສອງຈອກນ້ໍາກັບ cubes bouillon ທີ່ທ່ານມັກຫຼືວາງ. ທ່ານສາມາດທົດລອງລົດຊາດຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ຫຼືຜັກ ເພື່ອເສີມອາຫານ.
- Barbecue Sauce: ໃຊ້ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ - ມັນແມ່ນຄວາມມັກສ່ວນຕົວ. ຄວ້າແບຣນທີ່ທ່ານມັກ ຫຼືເຮັດເປັນຂອງຕົນເອງເພື່ອຈຸ່ມໃສ່ໝາກຫຸ່ງທີ່ອ່ອນໂຍນ, ມີລົດຊາດ.
ເຄັດລັບດ່ວນ: ນີ້ແມ່ນການແບ່ງປັນໄວຂອງບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດໃຫ້ຄະແນນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນ:
| ສ່ວນປະກອບ | ບ່ອນທີ່ຈະຊອກຫາມັນ |
|---|---|
| ໝາກເຜັດຂຽວອ່ອນ (ໃສ່ນ້ຳເກືອ) | Trader Joe's, ຕະຫຼາດອາຊີ, ຮ້ານຄ້າພິເສດ |
| Coca-Cola ຫຼືໂຊດາ | ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ ຫຼືປໍ້ານໍ້າມັນ |
| ຜັກບົ່ວ & ຜັກທຽມ | pantry ຫຼືສັບພະສິນຄ້າທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ |
| Bouillon ຜັກ | ສັບພະສິນຄ້າ, ຮ້ານຂາຍອາຫານສຸຂະພາບ |
| ບາບີຄິວຊອດ | ສັບພະສິນຄ້າ, ຫຼືເຮັດຂອງທ່ານເອງ! |
ຄູ່ມືຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນການກະກຽມຄວາມສົມບູນແບບ Jackfruit BBQ
ກຽມພ້ອມທີ່ຈະສ້າງອາຫານ BBQ jackfruit ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມ, ທີ່ຈະ wow ທຸກຄົນຢູ່ໂຕະ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນ vegan ຫຼືບໍ່! ນີ້ແມ່ນບົດສະຫຼຸບດ່ວນເພື່ອປ່ຽນສ່ວນປະກອບທີ່ຖ່ອມຕົວໃຫ້ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ:
- ຍັບຍັ້ງໝາກຫຸ່ງຂອງເຈົ້າອອກ: ຖ້າມັນເປັນຄັ້ງທຳອິດຂອງເຈົ້າທີ່ເຮັດວຽກກັບໝາກຫຸ່ງສີຂຽວອ່ອນໃສ່ໃນນໍ້າ, ຢ່າກັງວົນ—ມັນງ່າຍ! ຖອດກະປ໋ອງອອກ ແລ້ວຕັ້ງໝາກນັດໄວ້ຂ້າງ. ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາໄດ້ທີ່ Trader Joe's ຫຼືຕະຫຼາດອາຊີ.
- ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ base: ຈືນຫົວຜັກບົ່ວ ແລະ ຜັກທຽມຟັກໃສ່ໃນກະທະຈົນຫົວຜັກບົ່ວອ່ອນ ແລະ ກະທຽມມີກິ່ນຫອມ. ນີ້ຈະເປັນພື້ນຖານທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງໝາກນັດ BBQ ຂອງທ່ານ.
- ຕື່ມໝາກຫຸ່ງ: ແຍກໝາກຫຸ່ງອອກເປັນສ່ວນໆດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າຕື່ມມັນໃສ່ກະທະ. ປະສົມມັນດີກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ສ້າງ ແກງ magic: ຖອກນ້ໍາສອງຈອກປະສົມແລະ bouillon (ໃຊ້ລົດຊາດໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວ, ຕາມໃຈມັກຂອງທ່ານ!) ພ້ອມກັບນ້ໍາຕານແທ້ຂອງ Coke ສໍາລັບຄວາມເລິກ ຂອງລົດຊາດ. ປະໄວ້ໃນໄຟກາງປະມານ 20-30 ນາທີ, ຫຼື ຈົນກ່ວາຂອງລະເຫີຍແລະທຸກຢ່າງນ້ໍາ.
- ສໍາເລັດຮູບດ້ວຍຊອດບາບີຄິວ: ເມື່ອຂອງແຫຼວໄດ້ລະເຫີຍແລ້ວ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັບ ບາບີຄິວທີ່ທ່ານມັກເພື່ອເປືອກຫຸ້ມນອກ. ປິດຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນດູດຊຶມລົດຊາດສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
ອາຫານນີ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຢ່າງບໍ່ໜ້າເຊື່ອ. ໃຊ້ BBQ jackfruit ເປັນຕື່ມສໍາລັບ sandwiches ຫຼື tacos, ຫຼືເອົາໃສ່ເທິງຂອງເຂົ້າສໍາລັບໂຖປັດສະວະສະດວກສະບາຍ. ນີ້ແມ່ນຄຳແນະນຳ ໄວສຳລັບການດົນໃຈ:
| ລາຍການ | ການແນະນຳການໃຫ້ບໍລິການ |
|---|---|
| ເຂົ້າຈີ່ | toasted sourdough ສໍາລັບ crunch ນັ້ນ |
| ແຜ່ກະຈາຍເຊື້ອ | Smear ຂອງ vegenaise ສໍາລັບການສໍາພັດສີຄີມ |
| Toppings | Dill pickles ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດສົດຊື່ນ |
ດ້ວຍຂັ້ນຕອນງ່າຍໆບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ເຈົ້າຈະມີອາຫານa hearty ເໝາະສຳລັບທຸກໂອກາດ. ເພີດເພີນໄປກັບການສ້າງ BBQ jackfruit ຂອງທ່ານ - ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຜິດແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ!
ປັບແຕ່ງ BBQ Jackfruit ຂອງທ່ານສໍາລັບ ທຸກໆ Palate
ຄວາມສຸກອັນຍິ່ງໃຫຍ່ອັນໜຶ່ງຂອງການແຕ່ງກິນ BBQ jackfruit ແມ່ນວິທີການທີ່ມັນສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ງ່າຍໆເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຂອງໃຜຜູ້ໜຶ່ງ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະໃຫ້ອາຫານຝູງຊົນທີ່ມີຄວາມມັກອາຫານປະສົມຫຼືທ່ານກໍາລັງຢູ່ໃນອາລົມສໍາລັບລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ອາຫານນີ້ໃຫ້ທ່ານກວມເອົາ. ທົດລອງດ້ວຍການເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຊອດ, ຫຼືແມ້ແຕ່ toppings ທີ່ແປກປະຫຼາດ. ນີ້ແມ່ນແນວຄວາມຄິດມ່ວນໆຈຳນວນໜຶ່ງເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ:
- ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກຄວັນຢາສູບ: ຕື່ມຄວັນຂອງແຫຼວ ຫຼື paprika ທີ່ຄວັນຢາສູບເພື່ອກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດການຄວັນໄຟທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
- ແຟນເພງຫວານ ແລະ Savory: ຢອດນໍ້າເຜີ້ງ ຂອງນໍ້າເຜິ້ງ ຫຼື ນ້ຳເຊື່ອມໃສ່ໃນຊອດ BBQ ເພື່ອຄວາມສົດຊື່ນ.
- ຄົນຊອກຫາຄວາມຮ້ອນ: ໂຍນເຂົ້າຊອຍjalapeños, ຜົງ cayenne, ຫຼືຊອດຮ້ອນທີ່ທ່ານມັກເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນ.
- ຄົນຮັກພືດສະໝຸນໄພ: ເອົາຜັກຫອມປ້ອມສົດ ຫຼື parsley ຟັກເພື່ອຄວາມສົດຊື່ນ.
ບໍ່ແນ່ໃຈວ່າຈະຄົ້ນຫາລົດຊາດໃດ?
| ຂໍ້ມູນລົດຊາດ | ແນະນຳເພີ່ມເຕີມ |
|---|---|
| ຄລາສິກ BBQ | ຊອດ BBQ ພິເສດ, ຜັກບົ່ວ caramelized |
| Tex-Mex Twist | ຜົງຫມາກພິກ, ນ້ໍາປູນຂາວ, ອາໂວກາໂດ |
| Asian-Inspired | ຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກງາ, ຜັກບົ່ວຂຽວ |
| ຫວານ & Tangy | ສົ້ມ cider Apple, ຫມາກນັດ diced |
ເມື່ອທ່ານໄດ້ປັບແຕ່ງລົດຊາດ , ໃຫ້ບໍລິການ ຝີມືຂອງທ່ານໃສ່ແຊນວິດ, ເທິງຕຽງຂອງເຂົ້າ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ stuffed ໃນ tacos - ມີເຂົ້າຈີ່ສົ້ມ, ດອງ, ຫຼື vegenaise, ທ່ານມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ!
ໃຫ້ບໍລິການແນະນໍາເພື່ອປະທັບໃຈ Vegans ແລະ Meat-Lovers ຄືກັນ
BBQ jackfruit ເປັນ showtopper ທີ່ຂົວຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງ vegans ແລະ lovers ຊີ້ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເນື້ອເຍື່ອທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ຈືດໆ ແລະຄວາມຫວານຂອງຄວັນໄຟທີ່ຄ້າຍຄືກັບຊີ້ນຫມູທີ່ດຶງ, ການສ້າງອາຫານທີ່ເຊີນທຸກຄົນມາທີ່ໂຕະເປັນເວລາວິນາທີ. ນີ້ແມ່ນບາງແນວຄວາມຄິດຮັບໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການສ້າງຂອງທ່ານສົດໃສ:
- ຄວາມສົມບູນແບບຂອງແຊນວິດ: ໃຫ້ບໍລິການໝາກເຜັດ BBQ ຂອງທ່ານໃສ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຂົ້ວດ້ວຍສົ້ມ ຫຼື buns brioche. ເພີ່ມຊັ້ນຂອງ ຜັກກາດ , ຜັກຫອມປ້ອມ, ແລະ ຜັກບົ່ວແດງບາງໆຊອຍບາງໆສຳລັບແຊນວິດທີ່ບັນຈຸເຂົ້າໜົມ.
- ເວລາທາໂກ້: ເອົາເປືອກໝາກເຜັດໃສ່ໃສ່ tortillas ອ່ອນໆ ແລ້ວນຳມາທາດ້ວຍ cilantro ສົດໆ, ໝາກອາໂວກາໂດ້ ແລະ ນ້ຳໝາກນາວ. ມັນເປັນຕອນກາງຄືນ taco ທຸກຄົນສາມາດມີຄວາມສຸກ!
- Bowl it Up: ສ້າງໂຖປັດສະວະບາບີຄິວທີ່ໜ້າຮັກດ້ວຍໝາກນັດເປັນດາວ. ຕື່ມໃສ່ໃນມັນຕົ້ນຫວານປີ້ງ, ໂຄນສະລໍ, ແລະສ່ວນປະສົມຂອງ paprika ສູບຢາ.
- ຄວາມມ່ວນ Flatbread: ກະຈາຍຊອດ BBQ ທີ່ທ່ານມັກໄປໃສ່ເຂົ້າໜົມປັງແບນກອບ , ຊັ້ນດ້ວຍໝາກນັດ, ຫົວຜັກບົ່ວແດງຊອຍບາງໆ, ແລະຊີດ vegan ເລັກນ້ອຍ. ອົບຈົນກ່ວາ bubbly ສໍາລັບແນວຄວາມຄິດອາຫານຄ່ໍາໄວ.
- ຄລາດສິກ Sides ສໍາລັບການແບ່ງປັນ: ຈັບຄູ່ກັບສາລີເທິງ cob, coleslaw ຄລາສສິກ, ຫຼືສະຫຼັດມັນຕົ້ນ, ສົ້ມ, ສົ້ມເພື່ອເຮັດສໍາເລັດ BBQ-inspired feast ຂອງທ່ານ.
ຕ້ອງການພາບລວມໄວສໍາລັບການເຜີຍແຜ່ບໍ? ນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງການຈັບຄູ່ທີ່ມີປະໂຫຍດ:
| ການຈັບຄູ່ Vegan | Meat-Lover ອະນຸມັດ |
|---|---|
| BBQ Jackfruit Sandwich + ມັນຕົ້ນຫວານ Fries | Sandwich Jackfruit BBQ + ມັນຝະລັ່ງ Loaded |
| Jackfruit Tacos + Lime Crema | Jackfruit Tacos + Chipotle Ranch ຈຸ່ມ |
| BBQ Flatbread ກັບ Vegan Cheese | BBQ Flatbread ກັບ Colby Jack Cheese |
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຈານແນວໃດ, ສູດໝາກນັດ BBQ ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຄາງກະໄຕຫຼຸດ — ທັງໝົດນີ້ບໍ່ມີພໍ່ຄົວ!
ສະຫຼຸບ
ແລະຢູ່ທີ່ນັ້ນເຈົ້າມີມັນ — ສູດແຈ່ວບາບີຄິວຈາກພືດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ມ່ວນຄືກັບການກິນ! ບໍ່ວ່າເຈົ້າຈະເປັນແມ່ຄົວທີ່ມັກແຕ່ງກິນຕາມລະດູການ ຫຼືເປັນເຮືອນຄົວໃໝ່ໆທັງໝົດ, ອາຫານຈານນີ້ ເປັນຫຼັກຖານວ່າການທົດລອງສາມາດນຳໄປສູ່ສິ່ງທີ່ມີລົດຊາດແທ້ໆ, ເຖິງແມ່ນວ່າ if (ຄື Jen) ເຈົ້າບໍ່ແມ່ນພໍ່ຄົວ.
ໂດຍໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກຂະບວນການເທື່ອລະຂັ້ນຕອນທີ່ແບ່ງປັນໃນວິດີໂອ, ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນ ວ່າມີພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້, ຄວາມອົດທົນເລັກນ້ອຍ, ແລະນ້ໍາບາບີຄິວທີ່ທ່ານມັກ, ທ່ານສາມາດສ້າງອາຫານທີ່ wows ທຸກຄົນ — vegans, ຊີ້ນ. - ນັກກິນອາຫານ, ແລະບໍ່ຄ່ອຍເຊື່ອງ່າຍໆຄືກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສູດນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດເຮັດມັນເອງໄດ້ໂດຍການຫຼີ້ນກັບເຄື່ອງເທດ, toppings, ຫຼືວິທີການສ້າງສັນເພື່ອຮັບໃຊ້ມັນ (sourdough sandwich, ໃຜ?).
ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນຫຍັງບໍ່ໃຫ້ມັນສັກ? ຊອກຫາໝາກນັດສີຂຽວອ່ອນໆກະປ໋ອງ, ຈັບກະຕຸກໂຄກ, ແລະໃຫ້ພາຍໃນຂອງເຈົ້າ “ບໍ່ເປັນພໍ່ຄົວ” ສົດໃສ. ແລະຕາມທີ່ Jen ແນະນໍາ, ຈົ່ງແບ່ງປັນໃຫ້ພຽງພໍ—ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ມ່ວນກວ່າສະເໝີ ການປະຕິບັດຕໍ່ໝູ່ເພື່ອນ ແລະຄອບຄົວຂອງເຈົ້າກັບສິ່ງທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ.
ໃຜຮູ້, BBQ jackfruit ອາດຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍໃຫມ່ຂອງເຈົ້າ. ຈົນກ່ວາຄັ້ງຕໍ່ໄປ, ມີຄວາມສຸກການເຮັດອາຫານ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນພໍ່ຄົວ… ຫຼືບໍ່!
