ໃນໂລກທີ່ຂັບເຄື່ອນໂດຍຜູ້ບໍລິໂພກໃນທຸກມື້ນີ້, ຫຼາຍໆຄົນໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງຜົນສະທ້ອນທາງດ້ານຈັນຍາບັນຂອງການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນສັດ. ຄວາມ ເປັນຈິງທີ່ໂຫດຮ້າຍທີ່ ສັດຢູ່ໃນສະຖານທີ່ກະສິກໍາ - ຕັ້ງແຕ່ສະພາບທີ່ແອອັດແລະຂັ້ນຕອນທີ່ເຈັບປວດຈົນເຖິງການຂ້າສັດກ່ອນໄວອັນຄວນ. — ໄດ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫຼາຍສະແຫວງຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຫ້ສັນຍາກັບມະນຸດແລະການປະຕິບັດດ້ານຈັນຍາບັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປ້າຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ອອກແບບເພື່ອນໍາພາຜູ້ຊື້ທີ່ມີສະຕິ,ມັກຈະປິດບັງຄວາມຈິງທີ່ຂີ້ຮ້າຍຂອງການປະຕິບັດມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາ.
ບົດຂຽນນີ້ເວົ້າເຖິງຄວາມສັບສົນແລະມັກຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໃຈຜິດຂອງປ້າຍຊື່ເຊັ່ນ "ການລ້ຽງຢ່າງເປັນມະນຸດ", "ບໍ່ມີ cage," ແລະ "ທໍາມະຊາດ." ມັນກວດເບິ່ງວິທີການບໍລິການກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງ USDA (FSIS) ອະນຸມັດການຮຽກຮ້ອງເຫຼົ່ານີ້ ແລະຊີ້ໃຫ້ເຫັນຊ່ອງຫວ່າງທີ່ສໍາຄັນລະຫວ່າງຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກກັບສະພາບຕົວຈິງທີ່ສັດອົດທົນ. ໂດຍການຄົ້ນຄວ້າຄໍານິຍາມແລະມາດຕະຖານ—ຫຼືຂາດມັນ—ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງປ້າຍເຫຼົ່ານີ້, ບົດຄວາມໄດ້ສ່ອງແສງເຖິງຄວາມເປັນຈິງ ວ່າການປະຕິບັດດ້ານມະນຸດສະທໍາຫຼາຍຢ່າງຂາດແຄນສະຫວັດດີການຂອງສັດແທ້ໆ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການສົນທະນາໄດ້ຂະຫຍາຍໄປເຖິງການຢັ້ງຢືນຂອງພາກສ່ວນທີສາມ, ເຊິ່ງ, ໃນຂະນະທີ່ມີຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຫຼາຍກ່ວາການອະນຸມັດ FSIS, ຍັງມີແນວຄິດທີ່ວ່າການກະສິກໍາສັດທີ່ມີຈັນຍາບັນສາມາດບັນລຸໄດ້. ໂດຍຜ່ານການຂຸດຄົ້ນນີ້, ບົດຄວາມມີຈຸດປະສົງເພື່ອແຈ້ງແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກໃນການຕັດສິນໃຈທີ່ມີຂໍ້ມູນຫຼາຍຂຶ້ນ, ທ້າທາຍການຕະຫຼາດທີ່ຫຼອກລວງທີ່ມັກຈະມາພ້ອມກັບຜະລິດຕະພັນສັດ.
ສັດຢູ່ໃນສະຖານປະກອບການກະສິກໍາໄດ້ອົດທົນກັບຄວາມໂຫດຮ້າຍທຸກໆມື້. ຫຼາຍຄົນທົນທຸກກັບສະພາບທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ແອອັດ, ຂັ້ນຕອນທີ່ເຈັບປວດໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ຢາສະລົບ, ແລະການຂ້າສັດເປັນເວລາດົນກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະຕາຍຕາມທໍາມະຊາດ. ຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫຼາຍຄົ້ນພົບສິ່ງນີ້ແລະຖືກຕ້ອງຕ້ອງການທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການຜະລິດຕະພັນສັດທີ່ເຮັດໃນລັກສະນະດັ່ງກ່າວ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມເປັນຈິງແມ່ນວ່າປ້າຍຊື່ສ່ວນໃຫຍ່ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຕັດສິນໃຈວ່າການລ້ຽງສັດທີ່ດີສາມາດປິດບັງການປະຕິບັດທີ່ໂຫດຮ້າຍແລະບໍ່ມີມະນຸດສະທໍາທີ່ເປັນມາດຕະຖານໃນອຸດສາຫະກໍາ.
USDA ອະນຸມັດປ້າຍອາຫານແນວໃດ?
ການຮຽກຮ້ອງກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານກ່ຽວກັບວິທີການລ້ຽງສັດແມ່ນທາງເລືອກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, t ຖ້າຜູ້ຜະລິດອາຫານຕ້ອງການຮຽກຮ້ອງດັ່ງກ່າວກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງພວກເຂົາ, ເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກບໍລິການກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ (FSIS). ຜູ້ຜະລິດຕ້ອງສົ່ງເອກະສານປະເພດຕ່າງໆໃຫ້ກັບ FSIS, ຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງການຮຽກຮ້ອງທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການ.
"ຍົກສູງດ້ວຍມະນຸດ", "ຍົກສູງດ້ວຍການດູແລ", "ຍົກສູງຢ່າງຍືນຍົງ"
ຄໍາວ່າ "ຍົກຂຶ້ນມາຢ່າງມີມະນຸດສະທໍາ" ສາມາດເຂົ້າໃຈຜິດໂດຍສະເພາະຜູ້ບໍລິໂພກ. ຄຳວ່າມະນຸດເຮັດໃຫ້ຄິດເຖິງຮູບພາບຂອງມະນຸດທີ່ລ້ຽງສັດດ້ວຍຄວາມຮັກ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນກໍລະນີ.
ໃນເວລາທີ່ຊອກຫາການອະນຸມັດສໍາລັບປ້າຍຊື່ເຊັ່ນ "ມະນຸດ", "ລ້ຽງດູດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ," ແລະ "ຍົກຂຶ້ນມາຢ່າງຍືນຍົງ," FSIS ບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາສະເພາະສໍາລັບຄໍາທີ່ຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດ. ແທນທີ່ຈະ, ພວກເຂົາໃຫ້ຜູ້ຜະລິດກໍານົດມັນດ້ວຍຕົນເອງໂດຍການສົ່ງຄໍານິຍາມຂອງພວກເຂົາແລະໃສ່ມັນໃສ່ປ້າຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼືຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຂົາ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄໍານິຍາມທີ່ຍອມຮັບໂດຍ FSIS ສາມາດວ່າງ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າໄກ່ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ກະສິກໍາທີ່ແອອັດແລະໂຫດຮ້າຍສາມາດຖືກກໍານົດວ່າເປັນ "ການລ້ຽງຢ່າງມີມະນຸດສະທໍາ" ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາໄດ້ຮັບອາຫານ vegetarian. ນີ້ບໍ່ໄດ້ສອດຄ່ອງກັບແນວຄວາມຄິດຂອງຄົນສ່ວນໃຫຍ່ກ່ຽວກັບ "ມະນຸດ", ແຕ່ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ຜູ້ຜະລິດເລືອກທີ່ຈະກໍານົດມັນ.
"ບໍ່ມີຄອກ," "ໄລຍະເສລີ", "ລ້ຽງສັດ"
“ບໍ່ມີຄອກ” ຍັງເຮັດໃຫ້ນຶກເຖິງພາບທີ່ມີຄວາມສຸກຂອງໄກ່ທີ່ໄດ້ໄປເຮັດກິດຈະກຳຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຍ່າງອ້ອມທົ່ງນາ. ແຕ່, "ບໍ່ມີ cage" ພຽງແຕ່ຫມາຍຄວາມວ່າໄກ່ບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ cages ແຫນ້ນ. ເຂົາເຈົ້າອາດຈະຍັງຢູ່ໃນອາຄານພາຍໃນເຮືອນທີ່ແອອັດ ແລະເປີດໃຫ້ທຸກທໍລະມານຈາກການປະຕິບັດທີ່ໂຫດຮ້າຍອື່ນໆ.
ໄກ່ໂຕຜູ້ໃໝ່ທີ່ອອກໄຂ່ອາດຈະຖືກຂ້າຕາຍທັນທີ ເພາະມັນວາງໄຂ່ບໍ່ໄດ້. ລູກໄກ່ເພດຍິງອາດຈະໄດ້ຮັບການຜ່າຕັດອອກຢ່າງເຈັບປວດຂອງປາຍປາຍປາກເພື່ອຢຸດການເຈາະທີ່ຜິດປົກກະຕິເນື່ອງຈາກຄວາມກົດດັນ. ການປະຕິບັດທັງສອງແມ່ນທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນອຸດສາຫະກໍາ.
"ໄລຍະເສລີ" ແລະ "ທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດ" ໄປໄກກວ່າເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຫຼີກເວັ້ນການບອກກ່ຽວກັບການປະຕິບັດການກະສິກໍາສັດທີ່ໂຫດຮ້າຍອື່ນໆ. "ຂອບເຂດທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ," ຫມາຍຄວາມວ່າສັດໄດ້ຮັບການເຂົ້າເຖິງກາງແຈ້ງສໍາລັບ 51% ຂອງຊີວິດຂອງມັນ, ແຕ່ວ່າການເຂົ້າເຖິງຫຼາຍປານໃດແມ່ນບໍ່ໄດ້ກໍານົດ. "ທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດ" ຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາໄດ້ຮັບການເຂົ້າເຖິງນັ້ນສໍາລັບໄລຍະເວລາການຂະຫຍາຍຕົວຂອງພວກເຂົາກ່ອນທີ່ພວກມັນຈະຖືກຂ້າ.
"ທໍາມະຊາດ"
"ທໍາມະຊາດ," ຖືກກໍານົດວ່າເປັນການປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດແລະບໍ່ມີສ່ວນປະກອບປອມຫຼືສີເພີ່ມເຕີມ. ນີ້ບໍ່ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໃດໆສໍາລັບວິທີການປິ່ນປົວສັດແລະຍ້ອນວ່າການຮຽກຮ້ອງດັ່ງກ່າວຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດການໂດຍ FSIS ພາຍໃນ USDA. ສັດຫຼາຍຕື້ສັດທີ່ຖືກຂ້າຕາຍໃນແຕ່ລະປີໃນສະຫະລັດໂດຍການກະສິກໍາສັດແມ່ນຢູ່ໄກຈາກໂລກ "ທໍາມະຊາດ" ສໍາລັບພວກມັນ.
ການຢັ້ງຢືນພາກສ່ວນທີສາມ
ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການຢັ້ງຢືນຂອງພາກສ່ວນທີສາມອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານທີ່ກໍານົດໄວ້ແລະບາງທີອາດມີການກວດສອບເອກະລາດເພື່ອຫາປະທັບຕາກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງພວກເຂົາ. ສໍາລັບການລ້ຽງສັດຈໍານວນຫລາຍທີ່ອ້າງວ່າໃບຢັ້ງຢືນຂອງພາກສ່ວນທີສາມອາດຈະມີຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ການອະນຸມັດຈາກ FSIS.
ແຕ່ປ້າຍຜະລິດຕະພັນສັດທັງຫມົດແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໃຈຜິດໃນຂອບເຂດສະເພາະໃດຫນຶ່ງໂດຍການສົ່ງເສີມຄວາມຄິດທີ່ວ່າມີວິທີການທີ່ດີແລະຍຸດຕິທໍາໃນການກະສິກໍາສັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າການຢັ້ງຢືນຈາກພາກສ່ວນທີສາມທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື ແລະ ມີຄວາມໝາຍດີ, ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມອງຂ້າມການປະຕິບັດທີ່ໂຫດຮ້າຍ, ເຊັ່ນ: ການຂັບຖ່າຍໂດຍບໍ່ມີຢາສະລົບ.
ໃນຕອນທ້າຍຂອງມື້, ຫມູບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເກີດລູກຫມູພຽງແຕ່ເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມາດລ້ຽງເພື່ອຂ້າ. ງົວບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຊີວິດຂອງພວກເຂົາຖືກດູດນົມເກີນ. ໄກ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຖືກຂ້າຕາຍຫຼາຍປີກ່ອນທີ່ມັນຈະຕາຍຕາມທໍາມະຊາດ. ການກະເສດສັດບໍ່ຄວນຢຸດເຕັມທີ່. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້, ພິຈາລະນາໄປ vegan ຢູ່ TryVeg.com .
ສິ່ງທີ່ Animal Outlook ກຳລັງເຮັດເພື່ອຊ່ວຍສັດ
Animal Outlook ໄດ້ດໍາເນີນ ມາດຕະການທາງກົດໝາຍ ຕໍ່ກັບຜູ້ຜະລິດທີ່ເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຫຼອກລວງດ້ວຍປ້າຍທີ່ຫຼອກລວງ, ລວມທັງການກະທຳທີ່ຜ່ານມາຕໍ່ກັບ Alderfer Farms.
ອ້າງອີງ:
- ກົດໝາຍການອ້າງສິດການຕິດສະຫຼາກອາຫານ: ກົດລະບຽບຂອງ FSIS ສຳລັບການຕິດສະຫຼາກຊີ້ນ ແລະສັດປີກ
- ປ້າຍອາຫານ, ການຮຽກຮ້ອງ ແລະສະຫວັດດີການສັດ
- ຄຳແນະນຳການຕິດສະຫຼາກຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະການບໍລິການກວດກາກ່ຽວກັບເອກະສານທີ່ຈຳເປັນເພື່ອຮຽກຮ້ອງການລ້ຽງສັດເພື່ອການຍື່ນສະຫຼາກ
- ວິທີການຖອດລະຫັດປ້າຍອາຫານ
- ຄູ່ມືຜູ້ບໍລິໂພກກ່ຽວກັບປ້າຍອາຫານ ແລະສະຫວັດດີການສັດ
ແຈ້ງການ: ເນື້ອໃນນີ້ໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ໃນເບື້ອງຕົ້ນໃນ AnimalouTlook.org ແລະອາດຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສະທ້ອນເຖິງທັດສະນະຂອງ Humane Foundation.
