ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຕ້ອງການສຳລັບວິທີແກ້ໄຂອາຫານແບບຍືນຍົງເພີ່ມຂຶ້ນ, ການກະສິກຳແບບເຊວ - ທີ່ຮູ້ກັນດີໃນນາມຊີ້ນທີ່ປູກໃນຫ້ອງທົດລອງ - ກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈເປັນວິທີການຫັນປ່ຽນໃນການຜະລິດຊີ້ນ. ຂະບວນການທີ່ທັນສະໄໝນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປູກຈຸລັງສັດໃນສະຖານທີ່ຫ້ອງທົດລອງ, ສະເໜີທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ມີຈັນຍາບັນຫຼາຍກວ່າການກະສິກຳແບບດັ້ງເດີມ. ດ້ວຍຄຳໝັ້ນສັນຍາວ່າຈະຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ, ການບໍລິໂພກຊັບພະຍາກອນທີ່ຕ່ຳລົງ, ແລະ ສະຫວັດດີການສັດທີ່ດີຂຶ້ນ, ຊີ້ນທີ່ປູກໃນຫ້ອງທົດລອງພ້ອມທີ່ຈະກຳນົດວິທີການຜະລິດໂປຣຕີນຂອງພວກເຮົາຄືນໃໝ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດຍັງຄົງເປັນຂົງເຂດສຳຄັນຂອງການຄົ້ນຄວ້າ. ຈາກຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການທີ່ກຳນົດເອງຈົນເຖິງວິທີການຜະລິດທີ່ປອດໄພກວ່າທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນ, ບົດຄວາມນີ້ກວດສອບຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກຊີ້ນທີ່ລ້ຽງ ແລະ ບົດບາດຂອງມັນໃນການສ້າງອະນາຄົດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບລະບົບອາຫານທົ່ວໂລກ










