ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄາບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໄດ້ເກີນຄວາມມັກຂອງອາຫານທີ່ຈະກາຍເປັນທາງເລືອກຊີວິດທີ່ສໍາຄັນ, ໂດຍສະເພາະໃນບັນດານັກກິລາ. ສໍາລັບນັກກິລາຍິງ, ຜູ້ທີ່ມັກຈະປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍດ້ານໂພຊະນາການແລະການປະຕິບັດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ການຮັບຮອງເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດສະເຫນີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ບົດຄວາມນີ້ສໍາຫຼວດວິທີການອາຫານຈາກພືດມີຜົນກະທົບນັກກິລາຍິງ, ກວດເບິ່ງຜົນປະໂຫຍດ, ສິ່ງທ້າທາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້, ແລະຕົວຢ່າງທີ່ແທ້ຈິງຂອງນັກກິລາທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຈາກພືດ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດເນັ້ນໃສ່ອາຫານທີ່ມາຈາກພືດ, ລວມທັງຜັກ, ຫມາກ, ຫມາກຖົ່ວ, ແກ່ນ, ນໍ້າມັນ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, legumes, ແລະຖົ່ວ. ບໍ່ເຫມືອນກັບອາຫານສັດ, ເຊິ່ງຫຼີກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນສັດທັງຫມົດລວມທັງນົມແລະໄຂ່, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນສຸມໃສ່ການຫຼຸດຜ່ອນຜະລິດຕະພັນສັດແທນທີ່ຈະກໍາຈັດພວກມັນທັງຫມົດ. ວິທີການອາຫານນີ້ສາມາດແຕກຕ່າງຈາກການລວມເອົາຜະລິດຕະພັນສັດໃນບາງຄັ້ງຄາວໄປສູ່ການເປັນອາຫານສັດຫຼືຜັກກາດຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
ຜົນປະໂຫຍດການປະຕິບັດ
- ປັບປຸງການຟື້ນຕົວແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະ phytochemicals ທີ່ຊ່ວຍຕ້ານຄວາມກົດດັນ oxidative ແລະການອັກເສບ. ສໍາລັບນັກກິລາຍິງ, ຜູ້ທີ່ມັກຈະມີປະສົບການໃນການຝຶກອົບຮົມແລະການແຂ່ງຂັນທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍໃນການຟື້ນຟູໄວແລະຫຼຸດຜ່ອນການເຈັບກ້າມເນື້ອ. ອາຫານເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໃບສີຂຽວ, ແລະຫມາກຖົ່ວແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເນື້ອໃນ antioxidant ສູງ, ສະຫນັບສະຫນູນການປິ່ນປົວໄວຂຶ້ນແລະປະສິດທິພາບໂດຍລວມທີ່ດີກວ່າ.
- ປັບປຸງສຸຂະພາບ cardiovascular
ຄວາມອົດທົນຂອງລະບົບ cardiovascular ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບກິລາຈໍານວນຫຼາຍ, ແລະອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນເລື່ອງນີ້. ອາຫານຈາກພືດມີເສັ້ນໃຍສູງ ແລະ ໄຂມັນອີ່ມຕົວຕໍ່າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຫົວໃຈດີຂຶ້ນ. ລະບົບ cardiovascular ທີ່ມີສຸຂະພາບດີເພີ່ມຄວາມອົດທົນ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບນັກກິລາທີ່ຈະຮັກສາລະດັບປະສິດທິພາບສູງຕະຫຼອດກິດຈະກໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ.
- ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກທີ່ດີທີ່ສຸດ
ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກຕົວມັກຈະເປັນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງການປະຕິບັດກິລາ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດມີປະສິດຕິຜົນໃນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກເນື່ອງຈາກການເນັ້ນຫນັກໃສ່ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໄຍສູງ, ແຄລໍລີ່ຕ່ໍາທີ່ສົ່ງເສີມຄວາມອີ່ມຕົວໂດຍບໍ່ມີການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ເກີນ. ນີ້ສາມາດຊ່ວຍນັກກິລາຍິງຮັກສາອົງປະກອບຂອງຮ່າງກາຍທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບກິລາຂອງພວກເຂົາ.
- ລະດັບພະລັງງານແບບຍືນຍົງ
ຄາໂບໄຮເດຣດ, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນອາຫານຈາກພືດ, ແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍສໍາລັບນັກກິລາ. ເມັດພືດ, ຫມາກໄມ້, ແລະຜັກທັງຫມົດໃຫ້ພະລັງງານທີ່ຍືນຍົງທີ່ສະຫນັບສະຫນູນຄວາມອົດທົນແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເຫນື່ອຍລ້າ. ການສະຫນອງພະລັງງານທີ່ຫມັ້ນຄົງນີ້ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການຮັກສາປະສິດທິພາບສູງໃນລະຫວ່າງການຝຶກອົບຮົມແລະການແຂ່ງຂັນ.
ແກ້ໄຂສິ່ງທ້າທາຍດ້ານໂພຊະນາການ
ໃນຂະນະທີ່ຜົນປະໂຫຍດແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນ, ນັກກິລາຍິງກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຕ້ອງມີຄວາມຄິດກ່ຽວກັບໂພຊະນາການບາງຢ່າງ:
- ການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນ
ການຮັບປະກັນການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນທີ່ພຽງພໍເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການສ້ອມແປງກ້າມຊີ້ນແລະການຂະຫຍາຍຕົວ. ແຫຼ່ງທີ່ມາຈາກພືດເຊັ່ນ: legumes, tofu, tempeh, ແລະ quinoa ສາມາດໃຫ້ທາດໂປຼຕີນທີ່ພຽງພໍ, ແຕ່ການວາງແຜນຢ່າງລະມັດລະວັງແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນປະຈໍາວັນ. ການສົມທົບແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຍັງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ບັນລຸໂປຣໄຟລ໌ອາຊິດ amino ທີ່ສົມບູນ.
- ທາດເຫຼັກ ແລະທາດການຊຽມ
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດບາງຄັ້ງສາມາດມີທາດເຫຼັກແລະແຄຊຽມຕ່ໍາ, ສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບພະລັງງານແລະສຸຂະພາບຂອງກະດູກ. ນັກກິລາຍິງຄວນປະກອບມີອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດເຫຼັກເຊັ່ນ: ຖົ່ວ, ຜັກຫົມ, ແລະທັນຍາພືດເສີມ, ແລະແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດການຊຽມເຊັ່ນ: ນົມພືດເສີມ, almonds, ແລະໃບສີຂຽວ. ການຈັບຄູ່ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດເຫຼັກກັບອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ C ຍັງສາມາດເພີ່ມການດູດຊຶມທາດເຫຼັກໄດ້.
- ວິຕາມິນ B12
ວິຕາມິນ B12, ຕົ້ນຕໍແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນສັດ, ມີຄວາມສໍາຄັນໃນການຜະລິດພະລັງງານແລະການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນປະສາດ. ນັກກິລາຍິງທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຄວນພິຈາລະນາອາຫານເສີມຫຼືອາຫານເສີມເພື່ອຮັກສາລະດັບ B12 ທີ່ພຽງພໍ.
- ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3, ທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການຄວບຄຸມການອັກເສບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ, ມີຢູ່ໃນປາທີ່ມີໄຂມັນແຕ່ສາມາດໄດ້ມາຈາກແກ່ນ flax, ແກ່ນ chia, ແລະ walnuts ໃນອາຫານພືດ. ລວມທັງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເປັນປະຈໍາສາມາດຊ່ວຍຮັບປະກັນການໄດ້ຮັບ omega-3 ພຽງພໍ.
ຕົວຢ່າງຂອງໂລກທີ່ແທ້ຈິງ
ນັກກິລາກໍາລັງຊຸກຍູ້ຂອບເຂດຈໍາກັດຂອງພວກເຂົາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຢູ່ໃນລະດັບສູງສຸດຂອງການປະຕິບັດຂອງພວກເຂົາ, ແລະແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນໃນກິລາໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຫັນໄປຫາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍການແຂ່ງຂັນຂອງພວກເຂົາ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວຂະຫຍາຍອອກໄປນອກເຫນືອຈາກການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol; ພວກມັນປະກອບມີພະລັງງານເພີ່ມຂຶ້ນ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບ, ແລະການຟື້ນຕົວໄວ. ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາເບິ່ງວ່ານັກກິລາຍິງທີ່ໂດດເດັ່ນບາງຄົນກໍາລັງທໍາລາຍແບບເດີມທີ່ວ່າ "ຊີ້ນເຮັດໃຫ້ເຈົ້າເຂັ້ມແຂງ" ແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງພະລັງຂອງຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດ.

Venus Williams: ແຊ້ມໃນແລະນອກສານ
Venus Williams ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຄວາມຫມາຍຂອງ tennis; ນາງຍັງເປັນຜູ້ບຸກເບີກໃນການກິນອາຫານຈາກພືດ. ໄດ້ຖືກກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດ autoimmune ໃນປີ 2011, Williams ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປ່ຽນເປັນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດເພື່ອໃຫ້ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະການແຂ່ງຂັນຂອງນາງ. ການຍອມຮັບວິຖີຊີວິດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ນາງຈັດການສະພາບຂອງນາງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງນໍາໄປສູ່ການຟື້ນຕົວໃນການເຮັດວຽກຂອງນາງ. Williams ໄດ້ພົບຄວາມສຳເລັດດັ່ງກ່າວດ້ວຍການກິນອາຫານໃໝ່ຂອງນາງ ເຊິ່ງເປັນແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ເອື້ອຍ ແລະເພື່ອນນັກເທັນນິສຄົນໜຶ່ງ, Serena Williams, ໃຫ້ຮັບເອົາອາຫານທີ່ສ່ວນຫຼາຍເປັນອາຫານປະເພດຜັກ. ຄວາມສໍາເລັດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນສານຢືນເປັນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງຜົນປະໂຫຍດຂອງການກິນອາຫານຈາກພືດ.

Meagan Duhamel: Skating ກັບຄວາມສໍາເລັດ
Meagan Duhamel ນັກກິລາສະເກັດສະເກັດແຊ້ມໂລກໄດ້ເປັນ vegan ນັບຕັ້ງແຕ່ 2008, ດົນນານກ່ອນທີ່ນາງຈະຊະນະຫຼຽນຄໍາໂອລິມປິກໃນປີ 2018. ການເດີນທາງຂອງນາງໄປຫາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຫຼັງຈາກອ່ານຫນັງສືກ່ຽວກັບ veganism, ເຊິ່ງນາງໄດ້ສະດຸດຢູ່ໃນຫ້ອງຮັບແຂກໃນສະຫນາມບິນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນປະທັບໃຈ - Duhamel ໄດ້ໃຫ້ຄະແນນອາຫານ vegan ຂອງນາງທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການຝຶກອົບຮົມທີ່ດີຂຶ້ນ, ປັບປຸງຈຸດສຸມ, ແລະການຟື້ນຕົວໄວຂຶ້ນ. ຜົນສໍາເລັດອັນໂດດເດັ່ນຂອງນາງໃນການສະເກັດຮູບໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງຂອງໂພຊະນາການຈາກພືດເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນນັກກິລາທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງ.

Steph Davis: ປີນພູ New Heights
Steph Davis, ນັກປີນຜາຊັ້ນນໍາ ແລະນັກຜະຈົນໄພທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດ, ເປັນທີ່ຮູ້ກັນໃນຄວາມສາມາດພິເສດຂອງນາງ, ລວມທັງການເປັນຜູ້ຍິງຄົນທຳອິດທີ່ໄປປະຊຸມສຸດຍອດ Torre Egger ໃນປະເທດອາເຈນຕິນາ ແລະ ການໂດດເທິງທ້ອງຟ້າ ແລະ ການໂດດຖານທີ່ບໍ່ຢ້ານ. Davis ໄດ້ຮັບຮອງເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດທີ່ສຸມໃສ່ອາຫານທັງຫມົດແລະການປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດເພື່ອຮັກສາຄວາມທົນທານທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈຂອງນາງ. ການເລືອກຄາບອາຫານນີ້ສະຫນັບສະຫນູນການປີນພູແລະກິດຈະກໍາກິລາທີ່ເຄັ່ງຄັດຂອງນາງ, ພິສູດວ່າໂພຊະນາການຈາກພືດສາມາດເປັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມພະຍາຍາມທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ຕ້ອງການຫຼາຍທີ່ສຸດ.
