ມະນຸດ

ໝວດໝູ່ນີ້ສືບສວນມິຕິຂອງມະນຸດຂອງການຂູດຮີດສັດ - ວິທີທີ່ພວກເຮົາໃນຖານະບຸກຄົນ ແລະ ສັງຄົມໃຫ້ເຫດຜົນ, ຮັກສາ, ຫຼື ຕ້ານທານລະບົບຄວາມໂຫດຮ້າຍ. ຈາກປະເພນີທາງວັດທະນະທຳ ແລະ ການເພິ່ງພາອາໄສທາງເສດຖະກິດ ຈົນເຖິງສຸຂະພາບສາທາລະນະ ແລະ ຄວາມເຊື່ອທາງວິນຍານ, ຄວາມສຳພັນຂອງພວກເຮົາກັບສັດສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄຸນຄ່າທີ່ພວກເຮົາຖື ແລະ ໂຄງສ້າງອຳນາດທີ່ພວກເຮົາອາໄສຢູ່. ພາກ "ມະນຸດ" ສຳຫຼວດການເຊື່ອມຕໍ່ເຫຼົ່ານີ້, ເປີດເຜີຍວ່າສະຫວັດດີພາບຂອງພວກເຮົາເອງມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັນຢ່າງເລິກເຊິ່ງກັບຊີວິດທີ່ພວກເຮົາຄອບງຳ.
ພວກເຮົາກວດສອບວ່າອາຫານທີ່ມີຊີ້ນຫຼາຍ, ກະສິກຳອຸດສາຫະກຳ, ແລະ ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງທົ່ວໂລກເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ໂພຊະນາການຂອງມະນຸດ, ສຸຂະພາບຈິດ, ແລະ ເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນແນວໃດ. ວິກິດການສາທາລະນະສຸກ, ຄວາມບໍ່ໝັ້ນຄົງດ້ານອາຫານ, ແລະ ການລົ້ມສະຫຼາຍຂອງສິ່ງແວດລ້ອມບໍ່ແມ່ນເຫດການໂດດດ່ຽວ - ພວກມັນເປັນອາການຂອງລະບົບທີ່ບໍ່ຍືນຍົງທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບກຳໄລຫຼາຍກວ່າຄົນ ແລະ ດາວເຄາະ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໝວດໝູ່ນີ້ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຫວັງ ແລະ ການຫັນປ່ຽນ: ຄອບຄົວຜູ້ທີ່ກິນຜັກ, ນັກກິລາ, ຊຸມຊົນ, ແລະ ນັກເຄື່ອນໄຫວທີ່ກຳລັງຈິນຕະນາການຄືນໃໝ່ກ່ຽວກັບຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງມະນຸດກັບສັດ ແລະ ສ້າງວິຖີຊີວິດທີ່ມີຄວາມຢືດຢຸ່ນ ແລະ ມີຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈຫຼາຍຂຶ້ນ.
ໂດຍການປະເຊີນກັບຜົນສະທ້ອນດ້ານຈັນຍາບັນ, ວັດທະນະທຳ, ແລະ ການປະຕິບັດຕົວຈິງຂອງການໃຊ້ສັດ, ພວກເຮົາຍັງປະເຊີນກັບຕົວເອງ. ພວກເຮົາຕ້ອງການເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງສັງຄົມແບບໃດ? ທາງເລືອກຂອງພວກເຮົາສະທ້ອນ ຫຼື ທໍລະຍົດຄຸນຄ່າຂອງພວກເຮົາແນວໃດ? ເສັ້ນທາງສູ່ຄວາມຍຸຕິທຳ - ສຳລັບສັດ ແລະ ມະນຸດ - ແມ່ນຄືກັນ. ຜ່ານການຮັບຮູ້, ຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈ, ແລະ ການກະທຳ, ພວກເຮົາສາມາດເລີ່ມຕົ້ນສ້ອມແປງການຕັດການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເປັນເຊື້ອເພີງໃຫ້ແກ່ຄວາມທຸກທໍລະມານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະ ກ້າວໄປສູ່ອະນາຄົດທີ່ຍຸຕິທຳ ແລະ ຍືນຍົງກວ່າເກົ່າ.

Veganism ກໍາລັງຈັດແຈງວິທີການທີ່ພວກເຮົາເຂົ້າຫາອາຫານ, ຈັນຍາບັນ, ດ້ານຈັນຍາບັນ, ລະເມີດອຸປະສັກທາງດ້ານການເມືອງແລະວັດທະນະທໍາເພື່ອດົນໃຈການປ່ຽນແປງຂອງໂລກ. ຫຼາຍກ່ວາການເລືອກວິຖີຊີວິດ, ມັນປະກອບມີຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈສັດ, ເບິ່ງແຍງສິ່ງແວດລ້ອມແລະຄວາມມຸ້ງຫມັ້ນຂອງສະຫວັດດີພາບສ່ວນຕົວ. ໃນຂະນະທີ່ອິດທິພົນຂອງມັນແຜ່ລາມໄປທົ່ວທະວີບແລະອຸດົມການແມ່ນການພິສູດວ່າຄຸນຄ່າທີ່ແບ່ງປັນໃນການແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ສໍາຄັນຄືກັບການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ, ວິກິດການດ້ານສຸຂະພາບ, ແລະສະຫວັດດີການຂອງສັດ. ບົດຂຽນນີ້ກວດເບິ່ງວິທີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນນີ້ຂ້າມຊາຍແດນເພື່ອສົ່ງເສີມການສົນທະນາ, ຄວາມສອດຄ່ອງແລະຜົນກະທົບຕໍ່ໂລກທີ່ດີກວ່າ

ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຕົ້ນໄມ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ແຜ່ນເທົ່ານັ້ນ - ພວກເຂົາກໍາລັງຂັບລົດການປ່ຽນແປງທາງດ້ານເສດຖະກິດໃນລະດັບທ້ອງຖິ່ນ. ໂດຍການຈັດຕັ້ງບູລິມະສິດອາຫານທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນ, ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດຊ່ວຍສະຫນັບສະຫນູນຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນ, ສ້າງວິທີການກະສິກໍາທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງ. ການປ່ຽນແປງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານສຸຂະພາບເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງສ້າງວຽກເຮັດງານທໍາ, ເສີມສ້າງຄວາມຕ້ານທານຂອງຊຸມຊົນ, ແລະລະບົບອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ຄົ້ນພົບວິທີເຮັດໃຫ້ການເລືອກອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເສດຖະກິດໃນຂະນະທີ່ມີອະນາຄົດທີ່ສຸຂະພາບດີແລະມີຄວາມຍືນຍົງ

Veganism ກໍາລັງເກີດຂື້ນໃນຖານະເປັນກໍາລັງທີ່ມີອໍານາດທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການເຕົ້າໂຮມຄົນທົ່ວຜູ້ແບ່ງແຍກທາງດ້ານການເມືອງ. ຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ທາງເລືອກໃນການກິນອາຫານ, ມັນມີຄຸນຄ່າທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນກັບອຸດົມການທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ສົ່ງເສີມສະພາບແວດລ້ອມທີ່ດີກວ່າ, ສະຫນັບສະຫນູນຄວາມຄືບຫນ້າຂອງສັດ. ຈາກການຫຼຸດຜ່ອນພະຍາດຊໍາເຮື້ອເພື່ອແກ້ໄຂການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດແລະສະຫນັບສະຫນູນການກະສິກໍາແບບຍືນຍົງ, ພະຍາດຕ່າງໆມີວິທີແກ້ໄຂທີ່ຂ້າມຜ່ານສາຍພັກ. ບົດຂຽນນີ້ຄົ້ນຫາກ່ຽວກັບການມີຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ໂຮງງານທີ່ໃຊ້ອໍານາດ, ທ້າທາຍໃນອະນາຄົດສໍາລັບຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈແລະຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈ

ໃນຖານະເປັນ veganism ໄດ້ຮັບຄວາມໄວສູງໃນທົ່ວໂລກ, ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງມັນມັກຈະມີຄວາມສັບສົນທາງດ້ານການເມືອງທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຄືບຫນ້າຫຼືກີດຂວາງຄວາມກ້າວຫນ້າ. ຈາກການຍຶດຄອງທີ່ມີອໍານາດຂອງ Agribusiness ກັບການຕໍ່ຕ້ານກັບພາກສ່ວນແລະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກດ້ານເສດຖະກິດ, ສິ່ງທ້າທາຍເຫລົ່ານີ້ເນັ້ນຫນັກເຖິງການສະແດງຜົນທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນລະຫວ່າງຈັນຍາບັນ, ຄວາມຍືນຍົງແລະການປົກຄອງ. ບົດຂຽນນີ້ກວດເບິ່ງວ່ານະໂຍບາຍດ້ານການເມືອງມີຮູບຮ່າງການເຄື່ອນໄຫວຂອງຜັກສະກາແລະຄົ້ນຫາກົນອຸບາຍເພື່ອເອົາຊະນະອຸປະກອນໂດຍຜ່ານການຮ່ວມມືແລະຄຸນຄ່າທີ່ແບ່ງປັນ. ໂດຍການທັກທາຍແບ່ງປັນແລະສົ່ງເສີມຄວາມເຂົ້າໃຈໃນສາຍອຸດົມການ, ພວກເຮົາສາມາດສ້າງອະນາຄົດທີ່ມີຄວາມເມດຕາໃນບ່ອນທີ່ນະໂຍບາຍສະຫນັບສະຫນູນການດໍາລົງຊີວິດຂອງພືດ

ຊອກຫາວິທີທີ່ຍືນຍົງແລະເປັນທີ່ພໍໃຈທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໂດຍບໍ່ຮູ້ສຶກວ່າມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່? ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຕົ້ນໄມ້ອາດຈະແມ່ນຄໍາຕອບ. ໂດຍການສຸມໃສ່ອາຫານທີ່ບັນຈຸທັງຫມົດ, ຫມາກໄມ້, ຜັກ, ພືດ, ແລະເມັດພືດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຮອງຮັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມ. ດ້ວຍເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍສູງແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງພະລັງງານຕ່ໍາ, ຊີວິດທີ່ມີຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດລົງໃນຂະນະທີ່ການຫຼຸດລົງຂອງພະລັງງານ. ນອກເຫນືອຈາກການຫົດນ້ໍາ, ມັນເຊື່ອມໂຍງກັບການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ເພີ່ມລະດັບພະລັງງານ, ແລະຄວາມສ່ຽງທີ່ຫຼຸດລົງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ຄົ້ນພົບວິທີການກິນທີ່ໃຊ້ໃນການປູກຕົ້ນໄມ້ສາມາດປູທາງໄດ້ຕະຫຼອດຄວາມສຸກແລະຄວາມສຸກ

ການດື້ຢາຕ້ານເຊື້ອແມ່ນສິ່ງທ້າທາຍດ້ານສຸຂະພາບທົ່ວໂລກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ໂດຍການປູກຝັງສັດໄດ້ກາຍເປັນປັດໄຈສຳຄັນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫານີ້. ການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອເປັນປະຈຳໃນການລ້ຽງສັດ, ເພື່ອສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດ, ໄດ້ສົ່ງເສີມການພັດທະນາເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ດື້ຢາໂດຍບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈ. ເຊື້ອແບັກທີເຣຍຊະນິດພິເສດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດແຜ່ລາມໄປສູ່ມະນຸດຜ່ານອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນ, ແຫຼ່ງນ້ຳ, ແລະ ການສຳຜັດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ປະສິດທິພາບຂອງການປິ່ນປົວທາງການແພດທີ່ສຳຄັນຫຼຸດລົງ. ບົດຄວາມນີ້ກວດສອບການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອໃນການກະສິກຳ ແລະ ການພັດທະນາການດື້ຢາ ພ້ອມທັງເນັ້ນໃສ່ວິທີແກ້ໄຂທີ່ຍືນຍົງທີ່ສາມາດປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ ແລະ ຮັກສາປະສິດທິພາບຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອໄວ້ໃຫ້ຄົນລຸ້ນຫຼັງ

ອາຫານທີ່ມີທ່າແຮງໃນການເຮັດໃຫ້ມີທ່າແຮງທີ່ໂດດເດັ່ນໃນການຍົກສູງຄຸນນະພາບຊີວິດສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸ, ສະເຫນີວິທີການຂອງສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ. ຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍຫມາກໄມ້ທີ່ມີທາດອາຫານ, ເມັດພືດ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, ວິຖີຊີວິດນີ້ສະຫນັບສະຫນູນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊຶມເສົ້າແລະໂຣກເບົາຫວານ, ແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບທີ່ມັນສະຫມອງ. ດ້ວຍຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະຄຸນສົມບັດຕ້ານອັກເສບ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບພະລັງງານໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງເສີມຄວາມສົມດຸນທາງດ້ານອາລົມ. ສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ກໍາລັງຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໃນປີທອງຂອງພວກເຂົາ, ຮັບຮອງເອົາອາຫານຂອງ vegan ອາດຈະເປັນກຸນແຈທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຄວາມສຸກທີ່ເຫມາະສົມແລະມີຄວາມສຸກໃນໄລຍະຍາວ

ການກິນຜັກ ແລະ ສິດທິສັດມີຄວາມສາມາດພິເສດໃນການເຕົ້າໂຮມຜູ້ຄົນຂ້າມຂອບເຂດທາງດ້ານການເມືອງ ແລະ ອຸດົມການ, ທ້າທາຍແບບແຜນຄວາມຄິດ ແລະ ກະຕຸ້ນການສົນທະນາທີ່ມີຄວາມໝາຍ. ການເຄື່ອນໄຫວເຫຼົ່ານີ້ມີຮາກຖານມາຈາກຄຸນຄ່າຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ຄວາມເມດຕາສົງສານດ້ານຈັນຍາບັນ, ສຸຂະພາບສ່ວນຕົວ, ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງທັດສະນະທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ໂດຍການເນັ້ນໃສ່ຄວາມກັງວົນຮ່ວມກັນ - ເຊັ່ນ: ການຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບອາກາດ ຫຼື ການສົ່ງເສີມຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈຕໍ່ສິ່ງມີຊີວິດທັງໝົດ - ການກິນຜັກສະເໜີເວທີສຳລັບການຮ່ວມມືທີ່ກ້າວຂ້າມຄວາມແບ່ງແຍກ. ຄົ້ນພົບວ່າການຮັບເອົາທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນສະຫວັດດີການສັດສາມາດດົນໃຈໃຫ້ມີການກະທຳຮ່ວມກັນເພື່ອອະນາຄົດທີ່ເປັນມິດ ແລະ ຍືນຍົງກວ່າທີ່ສ້າງຂຶ້ນບົນພື້ນຖານຮ່ວມກັນໄດ້ແນວໃດ