ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເລື່ອງເລົ່າທີ່ຢູ່ອ້ອມຂ້າງອາຫານຂອງຄົນບູຮານບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ເນັ້ນຫນັກເຖິງວິຖີຊີວິດທີ່ມີຊີ້ນເປັນສູນກາງ, ແນວຄວາມຄິດທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ແນວໂນ້ມການກິນອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມເຊັ່ນ: Paleo ແລະອາຫານ Carnivore. ການຕີຄວາມໝາຍທີ່ທັນສະໄໝເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມະນຸດໃນຕອນຕົ້ນໄດ້ເພິ່ງອາໄສການລ່າສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມໃຫຍ່ເປັນຫຼັກ, ປ່ອຍໃຫ້ການບໍລິໂພກພືດເປັນພາລະບົດບາດຮອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາທີ່ເປີດເຜີຍໃນວັນທີ 21 ມິຖຸນາ 2024, ທ້າທາຍການສົມມຸດຕິຖານເຫຼົ່ານີ້ໂດຍການນໍາສະເຫນີຫຼັກຖານທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈວ່າບາງສັງຄົມຂອງມະນຸດໃນຕົ້ນໆ, ໂດຍສະເພາະໃນພາກພື້ນ Andes ຂອງອາເມລິກາໃຕ້, ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນ ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສ່ວນໃຫຍ່ .
ດໍາເນີນການໂດຍທີມງານຂອງນັກຄົ້ນຄວ້າລວມທັງ Chen, Aldenderfer, ແລະ Eerkens, ການສຶກສານີ້ delves ເຂົ້າໄປໃນນິໄສການກິນອາຫານຂອງນັກລ່າສັດຈາກໄລຍະເວລາ Archaic (9,000-6,500 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້) ໂດຍໃຊ້ການວິເຄາະ isotope ຄົງທີ່. ວິທີນີ້ເຮັດໃຫ້ນັກວິທະຍາສາດສາມາດກວດກາເບິ່ງປະເພດອາຫານທີ່ບໍລິໂພກໄດ້ໂດຍກົງໂດຍການວິເຄາະອົງປະກອບທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນກະດູກຂອງມະນຸດ. ການຄົ້ນພົບຈາກການວິເຄາະນີ້, ເມື່ອປຽບທຽບກັບສັດແລະສັດຢູ່ໃນບ່ອນຂຸດຄົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຫຼາຍກ່ຽວກັບອາຫານວັດຖຸບູຮານ.
ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການສຶກສາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າທັດສະນະແບບດັ້ງເດີມຂອງມະນຸດກ່ອນໄວອັນຄວນເປັນນັກລ່າສ່ວນໃຫຍ່ອາດຈະຖືກມອງຂ້າມໂດຍການເນັ້ນຫນັກໃສ່ການລ່າສັດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການລ່າສັດໃນບັນທຶກໂບຮານຄະດີ. ທັດສະນະນີ້ແມ່ນສັບສົນຕື່ມອີກໂດຍຄວາມລໍາອຽງທາງເພດທີ່ມີທ່າແຮງທີ່ໄດ້ຫຼຸດລົງໃນປະຫວັດສາດຂອງບົດບາດຂອງການປູກຝັງ. ໂດຍການໃຫ້ຄວາມສະຫວ່າງກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງພືດຂອງສັງຄົມ Andean ວັດຖຸບູຮານ, ການຄົ້ນຄວ້ານີ້ເຊື້ອເຊີນການປະເມີນຄືນຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບໂພຊະນາການຂອງມະນຸດໃນຍຸກກ່ອນປະຫວັດສາດແລະສິ່ງທ້າທາຍໃນລັກສະນະທີ່ຫນັກແຫນ້ນຂອງຊີ້ນທີ່ຄອບງໍາທັງການຕີຄວາມຫມາຍປະຫວັດສາດແລະການປະຕິບັດອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ.
ສັງລວມໂດຍ: ດຣ. S. Marek Muller | ການສຶກສາຕົ້ນສະບັບໂດຍ: Chen, JC, Aldenderfer, MS, Eerkens, JW, et al. (2024) | ຈັດພີມມາ: ເດືອນມິຖຸນາ 21, 2024
ຊາກມະນຸດໃນຕົ້ນໆຈາກພາກພື້ນ Andes ຂອງອາເມລິກາໃຕ້ ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າບາງສັງຄົມລ່າສັດໄດ້ກິນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດເປັນສ່ວນໃຫຍ່.
ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຜ່ານມາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າບັນພະບຸລຸດຂອງມະນຸດໃນສະໄຫມໂບຮານຂອງພວກເຮົາແມ່ນນັກລ່າສັດທີ່ເພິ່ງພາອາໄສການກິນສັດຫຼາຍ. ສົມມຸດຕິຖານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກຈໍາລອງຢູ່ໃນອາຫານ "fad" ທີ່ນິຍົມເຊັ່ນ Paleo ແລະ Carnivore, ເຊິ່ງເນັ້ນຫນັກໃສ່ອາຫານບັນພະບຸລຸດຂອງມະນຸດແລະຊຸກຍູ້ໃຫ້ບໍລິໂພກຊີ້ນຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບອາຫານ prehistoric ຍັງບໍ່ຈະແຈ້ງ. ມະນຸດບູຮານໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບສັດລ່າສັດແທ້ໆບໍ ແລະພຽງແຕ່ໃຫ້ອາຫານພືດເມື່ອຈຳເປັນບໍ?
ອີງຕາມຜູ້ຂຽນຂອງການສຶກສານີ້, ການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ນີ້ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນອີງໃສ່ຫຼັກຖານທາງອ້ອມ. ນັກວິຊາການໃນເມື່ອກ່ອນໄດ້ຂຸດຄົ້ນວັດຖຸເຊັ່ນຫອກແລະຫົວລູກສອນ, ເຄື່ອງມືກ້ອນຫີນ, ແລະຊິ້ນກະດູກສັດຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເຮັດໃຫ້ສົມມຸດຕິຖານວ່າການລ່າສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນມາດຕະຖານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຂຸດຄົ້ນອື່ນໆຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານຈາກພືດຍັງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຂອງມະນຸດໃນຕອນຕົ້ນ, ລວມທັງການສຶກສາກ່ຽວກັບແຂ້ວຂອງມະນຸດ. ຜູ້ຂຽນສົງໄສວ່າການສະແດງຂອງປອມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການລ່າສັດໃນການຂຸດຄົ້ນ, ພ້ອມກັບຄວາມລໍາອຽງທາງເພດ, ໄດ້ເພີ່ມຄວາມສໍາຄັນຂອງການລ່າສັດ.
ໃນການສຶກສານີ້, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ທົດສອບສົມມຸດຕິຖານວ່ານັກລ່າສັດຂອງມະນຸດຢູ່ໃນເຂດເນີນສູງ Andes ໃນອາເມລິກາໃຕ້ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນອີງໃສ່ການລ່າສັດສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ວິທີການຄົ້ນຄ້ວາໂດຍກົງກວ່າທີ່ເອີ້ນວ່າການວິເຄາະ isotope ທີ່ຫມັ້ນຄົງ - ນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສຶກສາອົງປະກອບບາງຢ່າງໃນກະດູກຂອງມະນຸດເພື່ອເປີດເຜີຍວ່າອາຫານປະເພດໃດທີ່ມະນຸດບູຮານໄດ້ກິນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ປຽບທຽບຂໍ້ມູນນີ້ກັບຊາກພືດ ແລະສັດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນບ່ອນຂຸດຄົ້ນ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ເອົາຕົວຢ່າງກະດູກຈາກມະນຸດ 24 ຄົນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນປັດຈຸບັນເປັນປະເທດເປຣູໃນລະຫວ່າງສະໄໝບູຮານ (9,000-6,500 ປີກ່ອນປັດຈຸບັນ).
ນັກຄົ້ນຄວ້າສົມມຸດວ່າຜົນໄດ້ຮັບຂອງພວກເຂົາຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍໂດຍເນັ້ນຫນັກໃສ່ການບໍລິໂພກສັດຂະຫນາດໃຫຍ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກົງກັນຂ້າມກັບການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຜ່ານມາ, ການວິເຄາະກະດູກໄດ້ແນະນໍາວ່າພືດໄດ້ຄອບງໍາອາຫານວັດຖຸບູຮານໃນພາກພື້ນ Andes, ປະມານ 70-95% ຂອງການບໍລິໂພກອາຫານ. ພືດຫົວປ່າ (ເຊັ່ນມັນຕົ້ນ) ແມ່ນແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງພືດ, ໃນຂະນະທີ່ສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ມີບົດບາດຮອງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຊີ້ນຈາກສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມຂະຫນາດນ້ອຍ, ນົກ, ແລະປາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພືດຊະນິດອື່ນໆ, ມີບົດບາດໃນອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ.
ຜູ້ຂຽນໃຫ້ເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງວ່າເປັນຫຍັງຊີ້ນຈາກສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ອາດຈະບໍ່ເປັນແຫຼ່ງອາຫານຫຼັກສໍາລັບວິຊາຂອງພວກເຂົາ. ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າມະນຸດບູຮານລ່າສັດເຫຼົ່ານີ້ເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີ, ຂາດຊັບພະຍາກອນສັດ, ແລະປັບອາຫານຕາມຄວາມເຫມາະສົມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ມາຮອດພາກພື້ນຈົນກ່ວາຕໍ່ມາ, ຫຼືວ່າມະນຸດພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ລ່າສັດຫຼາຍເທົ່າທີ່ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຄາດໄວ້ກ່ອນຫນ້ານີ້.
ຄໍາອະທິບາຍສຸດທ້າຍແມ່ນວ່າປະຊາກອນ Andean ໃນຕົ້ນໆ ໄດ້ ລ່າສັດສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ຍັງລວມເອົາເນື້ອໃນຂອງພືດຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານຂອງສັດເຫຼົ່ານັ້ນ (ເອີ້ນວ່າ "digesta") ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາເອງ. ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມເພື່ອກໍານົດວ່າຄໍາອະທິບາຍເຫຼົ່ານີ້, ຖ້າມີ, ເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ການຄົ້ນຄວ້ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສັງຄົມ Andean ຈາກຍຸກ Archaic ອາດຈະອີງໃສ່ພືດຫຼາຍກວ່າທີ່ນັກຄົ້ນຄວ້າທີ່ຜ່ານມາຄາດວ່າ. ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນສັດສາມາດນໍາໃຊ້ການຄົ້ນພົບເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອທ້າທາຍຄໍາບັນຍາຍທີ່ນິຍົມທີ່ບັນພະບຸລຸດຂອງມະນຸດຂອງພວກເຮົາສະເຫມີອີງໃສ່ການລ່າສັດແລະການບໍລິໂພກສັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານຂອງມະນຸດອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມພາກພື້ນແລະໄລຍະເວລາທີ່ກໍາລັງສຶກສາ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ສົມມຸດຕິຖານວ່ານັກລ່າສັດທັງຫມົດ, ຈາກໄລຍະເວລາ prehistoric ທັງຫມົດ, ປະຕິບັດຕາມອາຫານດຽວ (ຊີ້ນຫນັກ).
ແຈ້ງການ: ເນື້ອໃນນີ້ໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ໃນເບື້ອງຕົ້ນໃນງານ FAUAlYTICS.SCE ສະທ້ອນເຖິງທັດສະນະຂອງ Humane Foundation.
