ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ວິຖີຊີວິດແບບຍືນຍົງຫຼາຍຄັ້ງມັກຈະຮູ້ສຶກໜັກໜ່ວງ. ດ້ວຍຫຼາຍດ້ານຂອງຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະຕັ້ງຄໍາຖາມທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງບໍ່ສະເຫມີຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການກະທໍາທີ່ຮຸນແຮງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ບາດກ້າວທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີປະສິດທິຜົນຕໍ່ຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນການຮັບເອົາ Meatless Mondays. ໂດຍການກໍາຈັດຊີ້ນອອກຈາກອາຫານຂອງພວກເຮົາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ພວກເຮົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຄາບອນຂອງພວກເຮົາ, ອະນຸລັກຊັບພະຍາກອນທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ແລະປະກອບສ່ວນໃຫ້ດາວເຄາະທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນ
ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າການຜະລິດຊີ້ນມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ສະພາບແວດລ້ອມຂອງພວກເຮົາ. ຈາກການທຳລາຍປ່າເຖິງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ, ຂອບເຂດຂອງຜົນສະທ້ອນຂອງມັນເປັນຕາຕົກໃຈ. ເຈົ້າຮູ້ບໍວ່າສັດລ້ຽງມີເກືອບ 15% ຂອງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວທົ່ວໂລກ? ນອກຈາກນັ້ນ, ອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນຍັງຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການທໍາລາຍປ່າຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສໍາລັບການລ້ຽງງົວແລະການປູກພືດອາຫານ. ກິດຈະກໍາເຫຼົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສູນເສຍຊີວະນາໆພັນ ແລະ ເລັ່ງການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການຜະລິດຊີ້ນຕ້ອງການນ້ໍາຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍແລະເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງມົນລະພິດນ້ໍາເນື່ອງຈາກການນໍາໃຊ້ຝຸ່ນແລະຢາຂ້າແມງໄມ້ຫຼາຍເກີນໄປ. ດ້ວຍປະຊາກອນໂລກຄາດວ່າຈະບັນລຸ 9 ຕື້ໃນປີ 2050, ຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນກ່ຽວກັບຊັບພະຍາກອນນ້ໍາແມ່ນຄວາມກັງວົນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ສະຖິຕິທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມຕ້ອງການອັນຮີບດ່ວນສໍາລັບການປະຕິບັດຕໍ່ການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນຂອງພວກເຮົາ.
ແນວຄວາມຄິດຂອງວັນຈັນທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ
ວັນຈັນທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຊຸກຍູ້ໃຫ້ບຸກຄົນແລະຊຸມຊົນກໍາຈັດຊີ້ນອອກຈາກອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ໂດຍສະເພາະໃນວັນຈັນ. ຄວາມຄິດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງການເລືອກວັນຈັນແມ່ນສອງເທົ່າ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນ ກຳ ນົດສຽງ ສຳ ລັບການເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຕະຫຼອດອາທິດ. ໂດຍການເລີ່ມຕົ້ນອາທິດທີ່ພັກຜ່ອນດ້ວຍອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ບຸກຄົນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສືບຕໍ່ມີສະຕິ, ທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ອັນທີສອງ, ວັນຈັນປະກອບດ້ວຍຄວາມຮູ້ສຶກຂອງການເລີ່ມຕົ້ນໃຫມ່ແລະຈິດໃຈໃນທາງບວກ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນມື້ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄວາມພະຍາຍາມໃຫມ່.
ປະໂຫຍດຂອງວັນຈັນທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ
ຜົນປະໂຫຍດຂອງການຮັບຮອງເອົາ Meatless Mondays ເກີນກວ່າສຸຂະພາບສ່ວນບຸກຄົນແລະສະຫວັດດີການ. ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຄາບອນຂອງພວກເຮົາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການຜະລິດຊີ້ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນງົວແລະລູກແກະ, ປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. ໂດຍການເລືອກທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດພຽງແຕ່ຫນຶ່ງມື້ຕໍ່ອາທິດ, ພວກເຮົາສາມາດລວມເອົາການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດແລະຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການຫຼຸດຜ່ອນການເອື່ອຍອີງໃສ່ຊີ້ນຂອງພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ການອະນຸລັກທີ່ດິນແລະຊັບພະຍາກອນນ້ໍາ. ເນື້ອທີ່ດິນກະສິກຳມັກຈະຖືກປ່ຽນເປັນພື້ນທີ່ລ້ຽງສັດ ຫຼື ນຳໃຊ້ເພື່ອປູກອາຫານສັດ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການທຳລາຍປ່າ ແລະ ການທຳລາຍທີ່ຢູ່ອາໄສ. ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການຊີ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດປົກປ້ອງຊັບພະຍາກອນທີ່ມີຄຸນຄ່າເຫຼົ່ານີ້ແລະຮັກສາຊີວະນາໆພັນ.
ໃນລະດັບບຸກຄົນ, ການຮັບຮອງເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ເຖິງແມ່ນວ່າພຽງແຕ່ຫນຶ່ງມື້ຕໍ່ອາທິດ, ສາມາດມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫລາຍ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol ຕ່ໍາຕາມທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດ cardiovascular ຕ່າງໆ. ພວກມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແລະແຮ່ທາດ, ສະໜອງອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ຍຸດທະສາດການໂອບກອດວັນຈັນທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ
ຄວາມຄິດທີ່ຈະກໍາຈັດຊີ້ນອອກຈາກອາຫານຂອງພວກເຮົາຢ່າງສົມບູນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວ, ແຕ່ການຫັນປ່ຽນສາມາດເປັນຂະບວນການທີ່ຄ່ອຍໆແລະມີຄວາມສຸກ. ນີ້ແມ່ນກົນລະຍຸດຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮັບປະທານ Meatless Mondays:
- ວາງແຜນອາຫານຂອງເຈົ້າ: ໃຊ້ເວລາບາງຕອນໃນຕອນຕົ້ນຂອງແຕ່ລະອາທິດເພື່ອວາງແຜນອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນຂອງເຈົ້າສໍາລັບວັນຈັນ. ຊອກຫາສູດອາຫານຈາກພືດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະລວບລວມບັນຊີລາຍຊື່ຂອງເຄື່ອງແຫ້ງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທ່ານມີສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ.
- ໄດ້ຮັບການສ້າງສັນດ້ວຍການທົດແທນ: ທົດລອງ ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ , ເຊັ່ນ: ຖົ່ວ, lentils, ເຕົ້າຫູ້, ແລະ tempeh. ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການທົດແທນລົດຊາດໃນອາຫານ favorite ຂອງທ່ານ.
- ສຳຫຼວດອາຫານທົ່ວໂລກ: ເຂົ້າສູ່ໂລກທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງສູດອາຫານສັດ ແລະ vegan ຈາກວັດທະນະທຳຕ່າງໆ. ການທົດລອງໃຊ້ລົດຊາດ ແລະສ່ວນປະກອບໃໝ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ການຫັນປ່ຽນມີຄວາມໜ້າຕື່ນເຕັ້ນ ແລະມີຄວາມສຸກຫຼາຍຂຶ້ນ.
- ສ້າງເຄືອຂ່າຍສະຫນັບສະຫນູນ: ຊຸກຍູ້ໃຫ້ຫມູ່ເພື່ອນ, ຄອບຄົວ, ຫຼືເພື່ອນຮ່ວມງານເຂົ້າຮ່ວມທ່ານໃນການເດີນທາງວັນຈັນຂອງທ່ານ Meatless. ການແບ່ງປັນສູດອາຫານ, ການເປັນເຈົ້າພາບ potlucks, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງການເລີ່ມຕົ້ນສິ່ງທ້າທາຍໃນບ່ອນເຮັດວຽກສາມາດສະຫນອງແຮງຈູງໃຈແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບ.
- ເອົາຜັກເປັນເຫດການຕົ້ນຕໍ: ປ່ຽນຄວາມຄິດຂອງເຈົ້າອອກຈາກການເບິ່ງຊີ້ນເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງອາຫານ. ແທນທີ່ຈະ, ສຸມໃສ່ການສ້າງອາຫານທີ່ແຊບນົວ, ມີຄວາມພໍໃຈທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງຂອງຜັກ, ເມັດພືດ, ແລະຜັກກາດ.
ຈືຂໍ້ມູນການ, ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ປະສົບການທີ່ມີຄວາມສຸກແລະຍືນຍົງສໍາລັບທ່ານ.
ຜົນກະທົບທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຂອງວັນຈັນທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ
ໃນຂະນະທີ່ Meatless Mondays ອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນຂັ້ນຕອນນ້ອຍໆ, ຜົນກະທົບທີ່ມັນສາມາດມີແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງເລີຍແຕ່ບໍ່ສໍາຄັນ. ໂດຍການເຕົ້າໂຮມການເຄື່ອນໄຫວນີ້, ພວກເຮົາສາມາດສ້າງຜົນກະທົບທີ່ເກີນກວ່າຄວາມພະຍາຍາມສ່ວນບຸກຄົນຂອງພວກເຮົາ. ສະຖາບັນເຊັ່ນໂຮງຮຽນ, ໂຮງຫມໍ, ແລະບໍລິສັດຕ່າງໆໄດ້ປະຕິບັດ Meatless Mondays ສົບຜົນສໍາເລັດ, ນໍາໄປສູ່ຜົນໄດ້ຮັບໃນທາງບວກທີ່ສໍາຄັນ.
ການປະຕິບັດວັນຈັນທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນຢູ່ໃນໂຮງຮຽນບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ຄວາມຮູ້ແກ່ເດັກນ້ອຍກ່ຽວກັບຄວາມສໍາຄັນຂອງການເລືອກອາຫານແບບຍືນຍົງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງແນະນໍາໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດໃຫມ່ແລະສົ່ງເສີມການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ໂຮງຫມໍໄດ້ລາຍງານການປັບປຸງຜົນໄດ້ຮັບຂອງຄົນເຈັບແລະຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດູແລສຸຂະພາບໂດຍການລວມເອົາທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດເຂົ້າໄປໃນເມນູຂອງພວກເຂົາ. ບໍລິສັດທີ່ສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດແລະສົ່ງເສີມ Meatless Mondays ໃຫ້ແກ່ພະນັກງານຂອງພວກເຂົາສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນຂອງພວກເຂົາເພື່ອຄວາມຍືນຍົງແລະສະຫນັບສະຫນູນສະຫວັດດີການຂອງກໍາລັງແຮງງານຂອງພວກເຂົາ.
ໂດຍການມີສ່ວນຮ່ວມກັບຊຸມຊົນຂອງພວກເຮົາແລະແບ່ງປັນຜົນປະໂຫຍດຂອງ Meatless Mondays, ພວກເຮົາສາມາດດົນໃຈໃຫ້ຄົນອື່ນເຂົ້າຮ່ວມການເຄື່ອນໄຫວ, ສ້າງຜົນກະທົບທີ່ກວ້າງຂວາງສໍາລັບອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງກວ່າ.
ສະຫຼຸບ
ວັນຈັນທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນແມ່ນເປັນບາດກ້າວທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີຜົນກະທົບໄປສູ່ຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ. ໂດຍການກໍາຈັດຊີ້ນອອກຈາກອາຫານຂອງພວກເຮົາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງມື້ຕໍ່ອາທິດ, ພວກເຮົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຄາບອນຂອງພວກເຮົາ, ອະນຸລັກຊັບພະຍາກອນທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ແລະສົ່ງເສີມໂລກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ການຮັບເອົາການເຄື່ອນໄຫວນີ້, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນລະດັບບຸກຄົນຫຼືກຸ່ມ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະເຮັດການປ່ຽນແປງໃນທາງບວກ. ສະນັ້ນ, ຂໍໃຫ້ເປັນສີຂຽວ, ຫນຶ່ງວັນຈັນຕໍ່ເວລາ!
