ອາຫານທີ່ພວກເຮົາບໍລິໂພກມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສ້າງສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງພວກເຮົາ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ມີທ່າອ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຕໍ່ກັບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ເຊິ່ງເນັ້ນໃສ່ອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້, ຜັກ, legumes, ແລະເມັດພືດ. ວິທີການອາຫານນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມແລະຈັນຍາບັນ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບທ່າແຮງຂອງມັນເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈ. ໂດຍການກໍາຈັດຫຼືຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນສັດ, ອາຫານຈາກພືດແມ່ນເຊື່ອວ່າມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ແລະສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາວິທີການຕ່າງໆທີ່ອາຫານຈາກພືດສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງເຈົ້າ. ພວກເຮົາຍັງຈະຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການຮຽກຮ້ອງເຫຼົ່ານີ້ ແລະໃຫ້ຄຳແນະນຳພາກປະຕິບັດສຳລັບການລວມເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼາຍຂຶ້ນເຂົ້າໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານຈະມີຄວາມເຂົ້າໃຈດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບວິທີການດໍາລົງຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດອາດຈະເປັນກຸນແຈເພື່ອບັນລຸສຸຂະພາບແລະສະຫວັດດີການທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ມີການຮັບຮູ້ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຜົນປະໂຫຍດຈໍານວນຫລາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຮັບຮອງເອົາອາຫານຈາກພືດ. ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງວ່າອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ອຸດົມສົມບູນໃນຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, legumes, ແລະຫມາກຖົ່ວ, ສາມາດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງບຸກຄົນ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol ຕ່ໍາຕາມທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈແລະບາງຊະນິດຂອງມະເຮັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໂດຍປົກກະຕິແມ່ນສູງກວ່າເສັ້ນໄຍ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ແລະວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນ, ສະຫນອງສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໂດຍການລວມເອົາອາຫານຈາກພືດເຂົ້າໄປໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຊີວິດສຸຂະພາບ.
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.
ການສຶກສາວິທະຍາສາດຈໍານວນຫລາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຮັບຮອງເອົາອາຫານຈາກພືດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພະຍາດຫົວໃຈແມ່ນສາເຫດຂອງການເສຍຊີວິດໃນທົ່ວໂລກ, ແຕ່ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນແລະແມ້ກະທັ້ງການຟື້ນຕົວຂອງມັນ. ໂດຍການກໍາຈັດຫຼືຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນສັດ, ທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol ສູງ, ບຸກຄົນສາມາດຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol LDL, ແລະປັບປຸງສຸຂະພາບ cardiovascular ໂດຍລວມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຍັງສາມາດຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ມະເຮັງລໍາໃສ້, ເຕົ້ານົມ, ແລະມະເຮັງ prostate. ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ phytochemicals ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານຈາກພືດສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນເຊລຈາກຄວາມເສຍຫາຍ ແລະຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເຊລມະເຮັງ. ດ້ວຍທ່າແຮງທີ່ໂດດເດັ່ນໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ການຮັບປະທານອາຫານຈາກພືດແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປັບປຸງສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານຕາມທໍາມະຊາດ.
ຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກອາຫານຈາກພືດຍັງສາມາດມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຊຸກຍູ້ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານຕາມທໍາມະຊາດ. ອາຫານຈາກພືດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ວິຕາມິນ C, ພົບເຫັນຫຼາຍໃນຫມາກໄມ້ເຊັ່ນຫມາກກ້ຽງແລະສະຕໍເບີຣີ, ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຈຸລັງພູມຕ້ານທານແລະປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຜັກ cruciferous ເຊັ່ນ broccoli ແລະ kale ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍສານເສີມທີ່ເພີ່ມພູມຕ້ານທານເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A ແລະ sulforaphane, ເຊິ່ງຊ່ວຍເສີມສ້າງການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດມັກຈະມີເສັ້ນໃຍສູງ, ເຊິ່ງສົ່ງເສີມ microbiome ລໍາໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໂດຍການຍຶດເອົາອາຫານຈາກພືດ, ທ່ານສາມາດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມຄວາມສາມາດຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານເພື່ອຕ້ານການຕິດເຊື້ອແລະຮັກສາສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
ປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະການໄຫຼວຽນຂອງ.
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນພັນທະມິດທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະການໄຫຼວຽນຂອງ. ໂດຍການລົບລ້າງຫຼືຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນສັດແລະສຸມໃສ່ອາຫານພືດທັງຫມົດ, ບຸກຄົນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະປັບປຸງສຸຂະພາບ cardiovascular ໂດຍລວມຂອງພວກເຂົາ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນຕໍ່າຕາມທໍາມະຊາດໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ trans, cholesterol, ແລະໂຊດຽມ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າເປັນຜູ້ປະກອບສ່ວນຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈ. ແທນທີ່ຈະ, ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຫົວໃຈເຊັ່ນ: ເສັ້ນໃຍ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ແລະໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol LDL, ແລະປ້ອງກັນການສ້າງ plaques ຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນເລືອດ, ສຸຂະພາບຂອງເຊນ endothelial ເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະການໄຫຼວຽນຂອງເສັ້ນເລືອດທີ່ດີຂຶ້ນ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການໂຈມຕີຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ແລະອາການແຊກຊ້ອນ cardiovascular ອື່ນໆ. ໂດຍການຍຶດເອົາວິຖີຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ບຸກຄົນສາມາດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈຢ່າງຫ້າວຫັນແລະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຂອງການໄຫຼວຽນຂອງການປັບປຸງແລະສະຫວັດດີພາບ cardiovascular ໂດຍລວມ.
ເພີ່ມການໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ.
ເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບຂອງທ່ານກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມການໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ. ອາຫານຈາກພືດມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນໃນການຮັກສາການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍທີ່ດີທີ່ສຸດແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ການລວມເອົາຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ແລະເມັດພືດທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ທ່ານມີແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ E, ໂຟເລດ, ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, ແລະໄຂມັນໂອເມກ້າ 3. ອາຊິດ. ການຮັບປະກັນການກິນອາຫານທີ່ພຽງພໍຂອງສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບ, ເສີມຂະຫຍາຍການທໍາງານຂອງມັນສະຫມອງ, ແລະປະກອບສ່ວນໃຫ້ກະດູກແລະກ້າມຊີ້ນມີສຸຂະພາບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໂດຍການສຸມໃສ່ອາຫານພືດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງທາດອາຫານ, ທ່ານສາມາດປັບປຸງລະດັບພະລັງງານຂອງທ່ານ, ສົ່ງເສີມການບໍາລຸງຮັກສຸຂະພາບ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ການທົບທວນອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງເປັນປົກກະຕິເພື່ອປະກອບມີອາຫານທີ່ມາຈາກພືດຫຼາຍໆຊະນິດຈະຊ່ວຍໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຫຼຸດ cholesterol ແລະຄວາມດັນເລືອດ.
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ແລະຮັກສາຄວາມດັນເລືອດໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ. ໂດຍການເນັ້ນຫນັກໃສ່ອາຫານພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງທັງຫມົດແລະຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນສັດ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol ຂອງທ່ານແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, ແລະ legumes, ຕາມທໍາມະຊາດມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຕ່ໍາແລະມີເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍສູງ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍເອົາ cholesterol LDL ອອກຈາກກະແສເລືອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະສານຟີໂຕຣເຈນທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມາຈາກພືດສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງ cardiovascular ໂດຍລວມ. ການຮັບປະທານອາຫານຈາກພືດຍັງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄວາມດັນເລືອດໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານພືດມັກຈະມີໂຊດຽມຕ່ໍາ ແລະ ໂພແທດຊຽມສູງກວ່າ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາລະດັບຄວາມດັນເລືອດໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ. ໂດຍການປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ທ່ານສາມາດດໍາເນີນຂັ້ນຕອນຢ່າງຕັ້ງຫນ້າເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບສຸຂະພາບ cardiovascular ຂອງທ່ານແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
ສະຫນັບສະຫນູນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະການຄຸ້ມຄອງ.
ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການສະຫນັບສະຫນູນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະການຄຸ້ມຄອງ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ໂດຍການສຸມໃສ່ອາຫານທີ່ມີທາດອາຫານຈາກພືດ, ເຊັ່ນຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, ແລະ legumes, ບຸກຄົນສາມາດບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ພໍໃຈຂອງອາຫານໃນຂະນະທີ່ຮັກສາປະລິມານແຄລໍລີ່ໃນການກວດສອບ. ຄາບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໂດຍປົກກະຕິແມ່ນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ ແລະ ເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ສູງຂື້ນ, ເຊິ່ງສົ່ງເສີມຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ ແລະສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຕ່ໍາໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະສູງກວ່າໃນຄາໂບໄຮເດດສະລັບສັບຊ້ອນ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍ ຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ ແລະປ້ອງກັນການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ. ການລວມເອົາທາດໂປຼຕີນຈາກພືດຊະນິດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້, ເທມເປ, ແລະຖົ່ວ, ຍັງສາມາດໃຫ້ສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນໃນຂະນະທີ່ສົ່ງເສີມການບໍາລຸງລ້ຽງກ້າມຊີ້ນໃນລະຫວ່າງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ໂດຍການຍຶດເອົາວິທີການກິນພືດທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ບຸກຄົນບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດບັນລຸເປົ້າຫມາຍການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ແຕ່ຍັງປັບປຸງສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ເສີມຂະຫຍາຍພະລັງງານແລະລະດັບຈຸດສຸມ.
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຍັງສາມາດມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ພະລັງງານແລະລະດັບຈຸດສຸມ. ໂດຍການກໍາຈັດອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແລະຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຫານພືດທັງຫມົດ, ອຸດົມສົມບູນທາດອາຫານ, ບຸກຄົນສາມາດສະຫນອງຮ່າງກາຍຂອງເຂົາເຈົ້າດ້ວຍນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຍືນຍົງພະລັງງານຕະຫຼອດມື້. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງທີ່ດີທີ່ສຸດແລະການປະຕິບັດມັນສະຫມອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍສູງໃນອາຫານຈາກພືດຍັງຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ປ້ອງກັນການເກີດອາການພະລັງງານແລະສົ່ງເສີມຄວາມຊັດເຈນທາງດ້ານຈິດໃຈທີ່ຍືນຍົງ. ການລວມເອົາອາຫານເຊັ່ນ: ໃບຂຽວ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະເມັດເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດສະຫນອງສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຊ່ວຍບໍາລຸງສະຫມອງແລະເພີ່ມຄວາມຕັ້ງໃຈ. ໂດຍການຮັບຮອງເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ບຸກຄົນສາມາດປະສົບກັບການປັບປຸງລະດັບພະລັງງານແລະຄວາມສະຫວ່າງທາງດ້ານຈິດໃຈ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນແລະສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມ.
ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ.
ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຂອງການຮັບຮອງເອົາອາຫານຈາກພືດແມ່ນທ່າແຮງຂອງຕົນໃນການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ. ການອັກເສບຊໍາເຮື້ອແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບບັນຫາສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງພະຍາດ cardiovascular, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະບາງປະເພດຂອງມະເຮັງ. ໂດຍການສຸມໃສ່ອາຫານພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງທັງຫມົດ, ບຸກຄົນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໂດຍທໍາມະຊາດແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານຕ້ານການອັກເສບ, ເຊັ່ນ: antioxidants ແລະ phytochemicals, ເຊິ່ງຊ່ວຍຕ້ານຜົນກະທົບຂອງການອັກເສບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຕ່ໍາໃນສານຕ້ານການອັກເສບ, ເຊັ່ນ: ໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol ທີ່ພົບໃນຜະລິດຕະພັນສັດ. ໂດຍການລວມເອົາຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດ, ຜັກກາດ, ແລະໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ບຸກຄົນສາມາດສະຫນັບສະຫນູນທໍາມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍຂອງເຂົາເຈົ້າຕ້ານການອັກເສບແລະປະສົບການການປັບປຸງຜົນໄດ້ຮັບສຸຂະພາບ.
ບໍາລຸງຈິດໃຈ, ຮ່າງກາຍ, ແລະຈິດວິນຍານ.
ການກິນອາຫານທີ່ໃຊ້ຈາກພືດບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະຫນັບສະຫນູນອາຫານຂອງຈິດໃຈ, ຮ່າງກາຍ, ແລະຈິດວິນຍານ. ໂດຍການບໍລິໂພກອາຫານພືດທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ບຸກຄົນສາມາດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງເຂົາເຈົ້າມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍສົ່ງເສີມການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງທີ່ດີທີ່ສຸດ. ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເສີມສ້າງຄວາມສາມາດທາງດ້ານສະຕິປັນຍາ, ປັບປຸງຄວາມຊົງຈໍາ, ແລະເພີ່ມຄວາມຊັດເຈນທາງດ້ານຈິດໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສົ່ງເສີມໃຫ້ບຸກຄົນທີ່ຈະຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງການດູແລຕົນເອງແລະສະຕິ. ການກະ ທຳ ຂອງການເລືອກແລະການກະກຽມອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຢ່າງມີສະຕິສາມາດກາຍເປັນການປະຕິບັດດ້ານການປິ່ນປົວ, ສົ່ງເສີມການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເລິກເຊິ່ງກັບອາຫານແລະຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີຂອງສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ໃນການບໍາລຸງລ້ຽງຈິດໃຈ, ຮ່າງກາຍ, ແລະຈິດວິນຍານໂດຍຜ່ານອາຫານຈາກພືດ, ບຸກຄົນສາມາດບັນລຸຄວາມສົມດູນທີ່ປະສົມກົມກຽວທີ່ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າແລະເສີມຂະຫຍາຍຄຸນນະພາບຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ການລວມເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼາຍເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານສາມາດມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບທັງສຸຂະພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈຂອງທ່ານ. ໂດຍການສຸມໃສ່ອາຫານທັງຫມົດແລະບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມການໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ແລະປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ໃນຂະນະທີ່ການປ່ຽນເປັນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຢ່າງເຕັມທີ່ອາດຈະບໍ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບທຸກຄົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າການປ່ຽນແປງຂະຫນາດນ້ອຍເຊັ່ນການເພີ່ມຫມາກໄມ້ແລະຜັກຫຼາຍກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃນຖານະເປັນສະເຫມີ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະເຮັດການປ່ຽນແປງອາຫານທີ່ສໍາຄັນ. ສະນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ລອງເບິ່ງວ່າຮ່າງກາຍ ແລະຈິດໃຈຂອງເຈົ້າຕອບສະໜອງແນວໃດຕໍ່ການດຳລົງຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼາຍຂຶ້ນ? ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບຂອງທ່ານຈະຂໍຂອບໃຈທ່ານ.
FAQ
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຕົ້ນຕໍຂອງການປະຕິບັດຕາມອາຫານຈາກພືດແມ່ນຫຍັງ?
ການປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຕົ້ນຕໍຈໍານວນຫນຶ່ງ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນສາມາດຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ລວມທັງພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະມະເຮັງບາງຊະນິດ. ອັນທີສອງ, ມັນສາມາດຊ່ວຍໃນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກເນື່ອງຈາກມີເສັ້ນໄຍສູງແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແຄລໍລີ່ຕ່ໍາຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້ໂດຍການສົ່ງເສີມ microbiome ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ວິຕາມິນ, ແລະແຮ່ທາດ, ເຊິ່ງສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບໂດຍລວມແລະເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ສຸດທ້າຍ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຕ່ໍາໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol, ນໍາໄປສູ່ການປັບປຸງໂປຼໄຟລ໌ lipid ໃນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງບັນຫາ cardiovascular.
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມແນວໃດ?
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມໃນຫຼາຍວິທີ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະມີເສັ້ນໃຍສູງ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມອຶດຫິວແລະສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ອັນທີສອງ, ອາຫານຈາກພືດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບໂດຍລວມແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄາບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໂດຍປົກກະຕິແມ່ນຕ່ໍາໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol, ເຊິ່ງສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນ. ສຸດທ້າຍ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດເນັ້ນຫນັກເຖິງອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງທັງຫມົດ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ລະດັບພະລັງງານເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມ.
ອາຫານຈາກພືດສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນ ຫຼື ຈັດການພະຍາດຊໍາເຮື້ອ ເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ເບົາຫວານໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ອາຫານທີ່ໃຊ້ຈາກພືດສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນ ແລະ ຈັດການພະຍາດຊຳເຮື້ອ ເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ເບົາຫວານ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໂດຍປົກກະຕິແມ່ນມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຕ່ໍາແລະມີເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ເຊິ່ງທັງຫມົດນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າບຸກຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດມີຄວາມສ່ຽງຕ່ໍາຂອງການພັດທະນາພະຍາດຫົວໃຈແລະພະຍາດເບົາຫວານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຄຸ້ມຄອງເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້ດີກວ່າຖ້າພວກເຂົາມີຢູ່ແລ້ວ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າຄວາມຕ້ອງການອາຫານສ່ວນບຸກຄົນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ, ແລະການປຶກສາຫາລືກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຄໍາແນະນໍາສ່ວນບຸກຄົນ.
ມີສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນອັນໃດແດ່ທີ່ອາດຈະຕ້ອງການຄວາມເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດໃນເວລາປະຕິບັດຕາມອາຫານຈາກພືດ?
ສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນບາງຢ່າງທີ່ອາດຈະຕ້ອງການຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດໃນເວລາທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດປະກອບມີວິຕາມິນ B12, ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, ອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ແລະທາດໂປຼຕີນ. ວິຕາມິນ B12 ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນສັດ, ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ອີງໃສ່ພືດເພື່ອພິຈາລະນາການເສີມຫຼືແຫຼ່ງອາຫານເສີມ. ທາດເຫຼັກສາມາດໄດ້ຮັບຈາກອາຫານພືດ, ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈັບຄູ່ກັບອາຫານທີ່ມີວິຕາມິນ C ເພື່ອເພີ່ມການດູດຊຶມ. ແຫຼ່ງທາດການຊຽມເຊັ່ນ: ນົມພືດເສີມ ແລະ ຜັກກາດໃບຄວນບໍລິໂພກເປັນປະຈຳ. ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3, ໂດຍສະເພາະ EPA ແລະ DHA, ສາມາດໄດ້ຮັບຈາກການເສີມທີ່ອີງໃສ່ algae. ສຸດທ້າຍ, ບຸກຄົນທີ່ອີງໃສ່ພືດຄວນຮັບປະກັນວ່າເຂົາເຈົ້າໄດ້ບໍລິໂພກອາຫານພືດທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍຊະນິດເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນຂອງພວກເຂົາ.
ຄົນເຮົາສາມາດຫັນປ່ຽນໄປສູ່ການກິນອາຫານຈາກພືດຢ່າງມີສຸຂະພາບດີ ແລະຍືນຍົງໄດ້ແນວໃດ?
ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ການກິນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໃນວິທີການທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຍືນຍົງກ່ຽວຂ້ອງກັບການຄ່ອຍໆລວມເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ຮັບປະກັນວ່າທ່ານຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງທ່ານ. ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເພີ່ມຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, legumes, ແລະທາດໂປຼຕີນຈາກພືດເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນແລະນົມ. ສຶກສາຕົວທ່ານເອງກ່ຽວກັບໂພຊະນາການຈາກພືດແລະຊອກຫາຄໍາແນະນໍາຈາກນັກອາຫານທີ່ລົງທະບຽນຖ້າຈໍາເປັນ. ມຸ່ງໄປສູ່ອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະສົມດູນ, ລວມທັງສານອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກ, ແຄຊຽມ, ແລະອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ-3. ຈົ່ງມີສະຕິໃນການສະໜອງຜະລິດຕະພັນອິນຊີ ແລະ ການຜະລິດໃນທ້ອງຖິ່ນເພື່ອສະໜັບສະໜູນການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງ.
