ການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນຫຼືລົບລ້າງນົມແລະຊີ້ນທີ່ມາຈາກອາຫານຂອງທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມກ້າວຫນ້າໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຕໍ່ຕ້ານສຸຂະພາບ, ສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະມີການພິຈາລະນາດ້ານຈັນຍາບັນ. ການສຶກສາແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ເຫັນດີເຫັນວ່າການຫັນປ່ຽນໄປຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ອີງໃສ່ສັດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດມີຜົນກະທົບຢ່າງເລິກເຊິ່ງຕໍ່ສຸຂະພາບຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈ. ຈາກການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງດ້ານພະຍາດຊໍາເຮື້ອໃນການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະກະຕຸ້ນສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມ, ການປ່ຽນແປງດ້ານຊີວິດນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການຫັນປ່ຽນຜົນປະໂຫຍດ.
ບົດຂຽນນີ້ຈະຄົ້ນຫາວິທີທີ່ມີນົມແລະຊີ້ນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານໃນທາງບວກ, ເຊິ່ງປົກຄຸມທຸກຢ່າງໃນການປັບປຸງການຮັກສາສຸຂະພາບເຮື້ອຮັງແລະການເລືອກເຟີນິເຈີແບບຍືນຍົງ.
ຜົນກະທົບຂອງນົມແລະຊີ້ນໃນສຸຂະພາບຂອງທ່ານ
ການບໍລິໂພກນົມແລະຊີ້ນສາມາດມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
- ການໄດ້ຮັບນົມໃນອາຫານສູງໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເປັນໂຣກຫົວໃຈແລະມະເຮັງບາງຄົນ.
- ການກິນຊີ້ນທີ່ມີສີແດງແລະດໍາເນີນການແມ່ນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງສູງຂອງພະຍາດ coriovascular ແລະໂລກເບົາຫວານ.
- ການຕັດນົມກັບນົມແລະຊີ້ນສາມາດນໍາໄປສູ່ການປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມແລະສະຫວັດດີພາບ.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງການກໍາຈັດນົມຈາກອາຫານຂອງທ່ານ
ມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ສາມາດປະໂຫຍດໄດ້ຫລາຍຢ່າງໃນການກໍາຈັດນົມຈາກນົມຂອງທ່ານ:
- ການຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງການເຮັດໃຫ້ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ: ຫລາຍໆຄົນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຍ່ອຍ lactose, ນ້ໍາຕານທີ່ພົບໃນຜະລິດຕະພັນນົມ. ການຕັດນົມສາມາດເຮັດໃຫ້ມີອາການປວດຮາກເຊັ່ນ: ອາການບວມ, ອາຍແກັດ, ແລະຖອກທ້ອງ.
- ຜິວຫນັງທີ່ຈະແຈ້ງແລະຫຼຸດຜ່ອນການຄົ້ນຄວ້າສິວ: ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງການບໍລິໂພກນົມແລະບັນຫາຜິວຫນັງ, ລວມທັງສິວ. ໂດຍການກໍາຈັດນົມ, ທ່ານອາດຈະປະສົບກັບຜິວຫນັງທີ່ຈະແຈ້ງແລະແຂງແຮງກວ່າເກົ່າ.
- ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະການປັບປຸງສ່ວນປະກອບຂອງຮ່າງກາຍ: ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສະບັບເຕັມໄຂມັນ, ສາມາດຢູ່ໃນພະລັງງານທີ່ສູງແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ. ໂດຍການກໍາຈັດນົມຈາກອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດມີນ້ໍາຫນັກຫຼາຍເກີນໄປແລະປັບປຸງສ່ວນປະກອບຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.
- ລະດັບ cholesterol ຕ່ໍາແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ: ຜະລິດຕະພັນນົມມີໄຂມັນທີ່ອີ່ມຕົວເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol ແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງໂຣກຫົວໃຈ. ການກໍາຈັດນົມສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ໄຂມັນຕ່ໍາແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງບັນຫາຫົວໃຈ.
ເປັນຫຍັງອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ
ອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຍ້ອນຄວາມກັງວົນດ້ານຈັນຍາບັນແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ປະຊາຊົນໄດ້ຮັບຮູ້ຜົນກະທົບທາງລົບຂອງການກະເສດຂອງສັດກ່ຽວກັບສະພາບແວດລ້ອມສັດ, ລວມທັງການປ່ອຍອາຍພິດແລະການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຮັກສາສັດໃນອຸດສະຫະກໍາຊີ້ນແມ່ນຄວາມກັງວົນທີ່ກໍາລັງເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນສໍາລັບບຸກຄົນຫຼາຍຄົນທີ່ເລືອກທີ່ຈະຮັບຮອງເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ໂຮງງານ.
ການເລືອກທາງເລືອກທີ່ມີໂປຣຕີນທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດ ສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການທີ່ຄ້າຍຄືກັນ ວ່າເປັນຊີ້ນ. ອາຫານເຊັ່ນ: tofu, tempth, ແລະ Seitan ແມ່ນແຫຼ່ງໂປຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະສາມາດໃຊ້ເປັນທົດແທນໃນອາຫານຕ່າງໆ. ທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສະເຫນີຕົວເລືອກທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນທີ່ອີ່ມຕົວທີ່ບໍ່ດີແລະໄຂມັນທີ່ອີ່ມຕົວທີ່ບໍ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການຫຼຸດຜ່ອນການຊົມໃຊ້ຊີ້ນສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງທີ່ແນ່ນອນແລະພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານສີແດງແລະການປຸງແຕ່ງສູງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງມະເຮັງລໍາໄສ້ໃຫຍ່ແລະມະເຮັງລໍາໄສ້ໃຫຍ່ແລະເປັນມະເລັງປະເພດອື່ນໆ. ໂດຍການກໍາຈັດຫຼືຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນ, ບຸກຄົນສາມາດດໍາເນີນຂັ້ນຕອນເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບໄລຍະຍາວຂອງພວກເຂົາ.
ໄປຫາຊີ້ນໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າກໍ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ການດໍາລົງຊີວິດທີ່ມີຊີວິດແບບຍືນຍົງແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມກວ່າ. ການກະສິກໍາຂອງສັດແມ່ນຮັບຜິດຊອບຕໍ່ປະລິມານການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວທີ່ສໍາຄັນແລະໃຊ້ນ້ໍາຫຼາຍແລະໃຊ້ໃນປະລິມານນ້ໍາແລະຊັບພະຍາກອນອື່ນໆ. ໂດຍການຮັບຮອງເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຕົ້ນໄມ້, ບຸກຄົນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຮອຍກາກບອນຂອງພວກເຂົາແລະປະກອບສ່ວນເປັນດາວທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.
ເຂົ້າໃຈຄວາມສ່ຽງຂອງການບໍລິໂພກນົມແລະຊີ້ນ
ການບໍລິໂພກນົມແລະຊີ້ນສາມາດເພີ່ມການຮັບເອົາໄຂມັນທີ່ອີ່ມຕົວແລະໄຂມັນທີ່ອີ່ມຕົວ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນຄວາມສ່ຽງບາງຢ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບນົມແລະການບໍລິໂພກຊີ້ນ:
- ການຊົມໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມສູງສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນກະດູກສັນຫຼັງແລະບັນຫາສຸຂະພາບຂອງກະດູກ. ໃນຂະນະທີ່ນົມມັກຈະມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບກະດູກທີ່ແຂງແຮງ, ການໄດ້ຮັບນົມທີ່ເກີນຕົວຈິງສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນໂລກກະດູກພຸນແລະບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ພົວພັນກະດູກ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າຜະລິດຕະພັນນົມສາມາດນໍາໄປສູ່ລະດັບເລືອດທີ່ເປັນກົດຫຼາຍ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ຮ່າງກາຍປ່ອຍທາດແຄວຊ້ຽມຈາກກະດູກເພື່ອຟື້ນຟູຄວາມສົມດຸນ.
- ຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງໄດ້ຖືກຈັດປະເພດເປັນສານມະຕິໂດຍອົງການອະນາໄມໂລກ. ຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມປັງ, ໄສ້ກອກ, ແລະຊີ້ນ deli, ໄດ້ຖືກຈັດປະເພດເປັນກຸ່ມສານມະນຸດ 1 ຫນ່ວຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າເປັນສາເຫດຂອງມະເລັງ. ພວກເຂົາໄດ້ຕິດພັນກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງ colocreal, ກະເພາະອາຫານ, ແລະມະເຮັງ pancreatic.
- ການຮູ້ເຖິງຄວາມສ່ຽງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບນົມແລະການບໍລິໂພກຊີ້ນສາມາດກະຕຸ້ນບຸກຄົນໃຫ້ເລືອກຕົວເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ເຂົ້າໃຈຜົນກະທົບທາງລົບທີ່ອາດເກີດຂື້ນຂອງນົມແລະຊີ້ນສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນແຮງຈູງໃຈທີ່ມີພະລັງສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຈະເລືອກເອົາຕົວເລືອກທີ່ສຸຂະພາບດີແລະ ຮັບຮອງເອົາ ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ .
ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ໂຮງງານ: ຄໍາແນະນໍາແລະເຄັດລັບ
ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ການດໍາລົງຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ໂຮງງານສາມາດເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນຕອນທໍາອິດ, ແຕ່ວ່າມີຍຸດທະສາດທີ່ຖືກຕ້ອງ, ມັນສາມາດເປັນຂະບວນການທີ່ລຽບງ່າຍແລະມ່ວນຊື່ນ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາແລະເຄັດລັບບາງຢ່າງທີ່ຈະຊ່ວຍທ່ານໃນການເດີນທາງຂອງທ່ານ:
ເລີ່ມຕົ້ນເທື່ອລະກ້າວ
ແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງກະທັນຫັນແລະຢ່າງຮຸນແຮງ, ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍຄ່ອຍໆຫຼຸດຜ່ອນການກິນນົມແລະຊີ້ນຂອງທ່ານຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງເລື້ອຍໆ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການລວມເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ເປັນອາທິດຂອງທ່ານແລະຄ່ອຍໆຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຖີ່ຂອງການໃຊ້ນົມແລະການບໍລິໂພກຊີ້ນ.
ທົດລອງກັບສູດທີ່ອີງໃສ່ຕົ້ນໄມ້
ສູດທີ່ມີໂຮງງານທີ່ມີປະໂຫຍດນັບບໍ່ຖ້ວນທີ່ມີຢູ່ໃນອິນເຕີເນັດແລະໃນຄົວກິນ. ໃຊ້ເວລາໃນການສໍາຫຼວດສູດອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອຊອກຫາສິ່ງທີ່ທ່ານມັກ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ການຫັນປ່ຽນທີ່ມ່ວນຊື່ນແລະຍືນຍົງໃນໄລຍະຍາວ.
ຊອກຫາການສະຫນັບສະຫນູນ
ການເຂົ້າຮ່ວມໃນຊຸມຊົນ online ແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມຄິດທີ່ຄ້າຍຄືສາມາດສະຫນັບສະຫນູນແລະແຮງຈູງໃຈໃນລະຫວ່າງການຫັນປ່ຽນຂອງທ່ານ. ແບ່ງປັນປະສົບການຂອງທ່ານ, ຖາມຄໍາຖາມແລະຮຽນຮູ້ຈາກຄົນອື່ນທີ່ໄດ້ຮັບເອົາຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ໂຮງງານ.
ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຂອງທ່ານ
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຕົ້ນໄມ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ກໍາຈັດນົມແລະຊີ້ນ; ມັນກ່ຽວກັບການລວມທັງຫມາກໄມ້ທີ່ຫລາກຫລາຍ, ຜັກ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, ແລະ legumes. ສູ້ຊົນໃຫ້ແຜ່ນທີ່ມີສີສັນທີ່ໃຫ້ສານອາຫານຫລາກຫລາຍລໍາເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບແລະສະຫວັດດີພາບຂອງທ່ານ.
ໄດ້ຮັບການສຶກສາ
ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສຶກສາຕົວເອງກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງການດໍາລົງຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ອ່ານປື້ມ, ເບິ່ງໂທລະສັບ, ແລະຕິດຕາມການຄົ້ນຄ້ວາໃຫມ່ຫຼ້າສຸດ. ຄວາມຮູ້ນີ້ຈະເສີມສ້າງການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານແລະຊ່ວຍທ່ານໃຫ້ຫມັ້ນຄົງໃນການກິນອາຫານໃຫມ່ຂອງທ່ານ.
ຈືຂໍ້ມູນການ, ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ການດໍາລົງຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນການເດີນທາງສ່ວນຕົວ, ແລະມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະອົດທົນແລະມີຄວາມກະລຸນາຕໍ່ຕົວເອງ. ຮັບເອົາຂະບວນການແລະເພີດເພີນກັບຄຸນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງທີ່ມາພ້ອມກັບນົມແລະຊີ້ນ.
ທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດ: ຂຸດຄົ້ນຕົວເລືອກຕ່າງໆ
ມີຫລາກຫລາຍຂອງທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດທີ່ມີຢູ່ທີ່ສາມາດທົດແທນນົມແລະຊີ້ນໃນອາຫານຂອງທ່ານໄດ້ງ່າຍ. ນີ້ແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ນິຍົມ:
1. ທາງເລືອກທີ່ມີນົມ:
- Almond ້ໍານົມ: ເຮັດຈາກ almonds, ນົມທີ່ມີສີຄີມແລະ nutty-cutty ແມ່ນເປັນການທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບນົມນົມ.
- ນົມຫມາກພ້າວ: ນົມຫມາກພ້າວແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີສີຄີມທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ທັງອາຫານທີ່ຫວານແລະແຊບ.
- ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ: ຜະລິດຈາກຖົ່ວເຫລືອງ, ນົມຖົ່ວເຫລືອງແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມແລະມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນແລະມີລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບນົມນົມ.
2. ທາງເລືອກຊີ້ນ:
- Tofu: Tofu ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນອາຫານຫຼາຍໆຊະນິດ, ໃຫ້ສະມາທີ່ດີຂອງທາດໂປຼຕີນ.
- Tempeh: ຜະລິດຈາກຖົ່ວເຫລືອງທີ່ຫມັກ, tempeh ມີລົດຊາດທີ່ມີທາດແປ້ງແລະສາມາດໃຊ້ເປັນຊີ້ນທີ່ຖືກທົດແທນໃນ fries, burgers, ແລະອື່ນໆ.
- Seitan: ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າ Wheat Gluten, Seitan ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສໍາລັບໂຄງສ້າງຂອງຊີ້ນແລະສາມາດໃຊ້ໃນຖ້ວຍແລະ sandwiches.
3. ຕົວເລືອກໂຮງງານອື່ນໆ:
- ແກ່ນແລະເມັດພັນ: ລວມເອົາແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແລະແກ່ນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານສໍາລັບສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນແລະທາດໂປຼຕີນເພີ່ມ.
- legumes: ລວມທັງຖົ່ວ, ຝັກ, ແລະຫມາກເຜັດຢູ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານສາມາດໃຫ້ທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໃຍທີ່ດີ.
- ເນີຍແຂງທີ່ອີງໃສ່ຕົ້ນໄມ້: ຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ແກ່ນແລະຖົ່ວເຫລືອງ, ເນີຍແຂງທີ່ອີງໃສ່ຕົ້ນໄມ້ນັບມື້ນັບໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະສະເຫນີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດຕ່າງໆ.
ການທົດລອງກັບຕົວເລືອກເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຊອກຫາສິ່ງທີ່ທ່ານມັກແລະລວມເອົາພວກມັນເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ໂຮງງານຂອງທ່ານ.
ຮັກສາອາຫານທີ່ສົມດຸນໂດຍບໍ່ມີນົມແລະຊີ້ນ
ໃນເວລາທີ່ກໍາຈັດນົມແລະຊີ້ນຈາກອາຫານຂອງທ່ານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າທ່ານຍັງຄົງຮັກສາອາຫານທີ່ສົມດຸນແລະອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງທີ່ຈະຊ່ວຍທ່ານໃຫ້ບັນລຸໄດ້ວ່າ:
