ຜົນກະທົບຂອງຄາບອາຫານ

ການເລືອກອາຫານທີ່ພວກເຮົາເຮັດທຸກໆມື້ມີຜົນສະທ້ອນອັນເລິກເຊິ່ງຕໍ່ດາວເຄາະ. ຄາບອາຫານສູງໃນຜະລິດຕະພັນສັດ ເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ນົມ, ແລະ ໄຂ່ ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຕົວຂັບເຄື່ອນຂອງການທໍາລາຍສິ່ງແວດລ້ອມ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ, ການທໍາລາຍປ່າໄມ້, ການຂາດແຄນນ້ໍາ, ແລະມົນລະພິດ. ການລ້ຽງສັດແບບອຸດສາຫະ ກຳ ຕ້ອງການທີ່ດິນ, ນ້ ຳ, ແລະພະລັງງານເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນລະບົບ ໜຶ່ງ ໃນລະບົບຊັບພະຍາກອນທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ສຸດໃນໂລກ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໂດຍປົກກະຕິຕ້ອງການຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດຫນ້ອຍລົງແລະຜະລິດຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຕ່ໍາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງອາຫານເກີນກວ່າການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ. ການກະເສດສັດແບບເລັ່ງລັດເລັ່ງການສູນເສຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານຊີວະນາໆພັນໂດຍການປ່ຽນປ່າໄມ້, ເນື້ອທີ່ດິນທາມ, ແລະ ທົ່ງຫຍ້າໃຫ້ເປັນພືດທີ່ເປັນອາຫານແບບ monoculture, ໃນຂະນະທີ່ຍັງປົນເປື້ອນດິນແລະທາງນ້ໍາດ້ວຍຝຸ່ນ, ຢາຂ້າແມງໄມ້, ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງສັດ. ການປະຕິບັດການທໍາລາຍເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ທໍາລາຍລະບົບນິເວດທີ່ລະອຽດອ່ອນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານໂດຍການທໍາລາຍຄວາມຢືດຢຸ່ນຂອງຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຄົນລຸ້ນຕໍ່ໄປ.
ໂດຍການກວດສອບການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາກິນກັບຕົວເລກທາງລະບົບນິເວດຂອງມັນ, ປະເພດນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຈໍາເປັນອັນຮີບດ່ວນທີ່ຈະຄິດຄືນໃຫມ່ກ່ຽວກັບລະບົບອາຫານທົ່ວໂລກ. ມັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງວິທີການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ຮູບແບບອາຫານທີ່ຍືນຍົງກວ່າ - ການມັກອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ພາກພື້ນ, ແລະປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດ - ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມໃນຂະນະທີ່ຍັງສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ໃນທີ່ສຸດ, ການປ່ຽນແປງອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທາງເລືອກສ່ວນບຸກຄົນ, ແຕ່ຍັງເປັນການກະທໍາທີ່ມີອໍານາດຂອງຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.

ການຮັບຮອງເອົານິໄສທີ່ຍືນຍົງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປ່ຽນແປງທີ່ສັບສົນສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຜົນກະທົບທີ່ມີຄວາມຫມາຍ. ວັນຈັນທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນຊັນສະເຫນີວິທີທີ່ກົງໄປກົງມາເພື່ອປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມໂດຍການຂ້າມຊີ້ນພຽງມື້ຫນຶ່ງຕໍ່ອາທິດຕໍ່ອາທິດ. ຂໍ້ລິເລີ່ມທົ່ວໂລກນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວຕ່ໍາລົງ, ຊ່ວຍປະຢັດຊັບພະຍາກອນນ້ໍາແລະທີ່ດິນ ໂດຍການເອົາອາຫານທີ່ໃຊ້ໂຮງງານໃນວັນຈັນ, ທ່ານກໍາລັງເລືອກແບບສະຕິສໍາລັບດາວເຄາະແລະເປີດທາງໃຫ້ມີອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງກວ່າ. ປະຕິບັດງານໃນມື້ນີ້ - ເຮັດໃຫ້ພາກສ່ວນວັນຈັນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຂອງທ່ານ!

Veganism ກໍາລັງມີຄວາມແຮງໃນຖານະເປັນຊີວິດການຫັນປ່ຽນທີ່ຄວາມຍືນຍົງແລະຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈ. ໂດຍການກໍາຈັດຜະລິດຕະພັນສັດ, ມັນໄດ້ກົດດັນບັນຫາສິ່ງແວດລ້ອມເຊັ່ນການທໍາລາຍສິ່ງແວດລ້ອມ, ການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ, ແລະການຂາດແຄນນ້ໍາໃນຂະນະທີ່ສະຫນັບສະຫນູນການປິ່ນປົວດ້ານຈັນຍາບັນ. ການປ່ຽນແປງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສະຫນັບສະຫນູນດາວເຄາະທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງສອດຄ່ອງກັບການປູກຈິດສໍານຶກທົ່ວໂລກທີ່ກໍາລັງເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນສູ່ຄວາມຮັບຜິດຊອບ. ສໍາຫລວດວິທີການຮັບຮອງເອົາ veganism ສາມາດສ້າງການປ່ຽນແປງທີ່ມີຄວາມຫມາຍສໍາລັບທັງສະພາບແວດລ້ອມແລະສະຫວັດດີການຂອງທຸກຄົນທີ່ມີຊີວິດ

ອາຫານທີ່ພວກເຮົາຮັກທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຫຼາຍກ່ວາທີ່ພວກເຂົາຊ່ວຍໄດ້ບໍ? ຊີ້ນແລະນົມ, ອາຫານຫຼັກທີ່ຍາວນານໃນຄາບອາຫານທົ່ວໂລກ, ກໍາລັງຈະເພີ່ມຂື້ນພາຍໃຕ້ການກວດສອບຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດຈະແກ່ຂອງພວກເຂົາ. ເຊື່ອມໂຍງກັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ໂຣກຫົວໃຈແລະມະເລັງ, ພ້ອມທັງຄວາມເສຍຫາຍທີ່ໄດ້ຮັບແລະຄວາມເສຍຫາຍດ້ານນິເວດວິທະຍາ, ຜະລິດຕະພັນເຫລົ່ານີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນສະທ້ອນທີ່ເຊື່ອງໄວ້. ບົດຂຽນນີ້ຄົ້ນພົບວິທະຍາສາດຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຄວາມກັງວົນເຫຼົ່ານີ້ໃນຂະນະທີ່ສະເຫນີຄໍາແນະນໍາໃນການປະຕິບັດໃນລະດັບປານກາງແລະທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງ. ມັນເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະພິຈາລະນາທາງເລືອກຂອງພວກເຮົາສໍາລັບຮ່າງກາຍທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະເປັນດາວທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງກວ່າ

ການຂາດແຄນນ້ໍາກໍາລັງເກີດຂື້ນໃນຖານະເປັນວິກິດການໂລກ, ຮຸນແຮງຂຶ້ນໂດຍການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດແລະການປະຕິບັດທີ່ບໍ່ສາມາດຍືນຍົງໄດ້. ທີ່ສູນກາງຂອງປະເດັນນີ້ແມ່ນການກະສິກໍາສັດ - ເປັນຜູ້ຂັບຂີ່ທີ່ປະສານງານຂອງການລຸດນ້ໍາຈືດ. ຈາກການນໍາໃຊ້ນ້ໍາທີ່ກ້ວາງຂວາງສໍາລັບອາຫານສັດທີ່ມີມົນລະພິດແລະສັດນ້ໍາ, ການກະສິກໍາອຸດສາຫະກໍາແມ່ນການເຮັດໃຫ້ມີຄວາມກົດດັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການສະຫນອງນ້ໍາທີ່ກວ້າງຂວາງ. ບົດຂຽນນີ້ຄົ້ນພົບການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈລະຫວ່າງອຸດສະຫະກໍາຊີ້ນສັດແລະນ້ໍາເຜິ້ງແລະໂຄງຮ່າງການປະຕິບັດຕົວຈິງເພື່ອປົກປ້ອງລະບົບອາຫານທີ່ສໍາຄັນຂອງພວກເຮົາໃນຂະນະທີ່ສົ່ງເສີມລະບົບອາຫານທີ່ສໍາຄັນຂອງພວກເຮົາ

ຊົມເຊີຍ, ຜູ້ອ່ານ! ມັນເຖິງເວລາທີ່ພວກເຮົາດຶງຜ້າມ່ານຄືນແລະສ່ອງແສງໃນຫົວຂໍ້ທີ່ມີການໂຕ້ຖຽງທີ່ມັກຈະບໍ່ສັງເກດເຫັນ - ດ້ານມືດຂອງການຜະລິດຊີ້ນແລະຜົນກະທົບທີ່ຮ້າຍກາດຂອງມັນຕໍ່ສະພາບແວດລ້ອມຂອງພວກເຮົາ. ຈາກການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ ແລະ ມົນລະພິດທາງນ້ຳ ຈົນເຖິງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ ແລະ ການຕ້ານທານຢາຕ້ານເຊື້ອ, ຜົນສະທ້ອນຂອງຄວາມຢາກອາຫານທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຂອງພວກເຮົາສຳລັບຊີ້ນແມ່ນເປັນເລື່ອງໄກ ແລະ ເປັນຕາຕົກໃຈ. ໃນມື້ນີ້, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊຸດ "Curated" ຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາ delve ເຂົ້າໄປໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຂອງການຜະລິດຊີ້ນແລະຄົ້ນຫາວິທີການທີ່ມັນຄ່ອຍໆ unraveling fabric ທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາ. ການເກັບຄ່າທາງນິເວດຂອງການລ້ຽງສັດໃນທ່າມກາງທົ່ງນາທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານ ແລະພູມສັນຖານທີ່ສວຍງາມ, ເປັນຄວາມຈິງທີ່ຮ້າຍກາດ. ການຜະລິດຊີ້ນເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການທຳລາຍປ່າທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີບ່ອນຜະລິດອາຫານສັດແລະທົ່ງຫຍ້າ. ຊະນິດພັນນັບບໍ່ຖ້ວນໄດ້ຖືກຍົກຍ້າຍ, ທີ່ຢູ່ອາໄສຖືກລົບກວນ, ແລະລະບົບນິເວດມີການປ່ຽນແປງຕະຫຼອດໄປ. ການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າທີ່ເກີດຈາກການຜະລິດຊີ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຊີວະນາໆພັນເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງໄດ້ຂະຫຍາຍຜົນ…

ການຖືພາແມ່ນເວລາທີ່ມີການປ່ຽນແປງແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບທີ່ເລິກເຊິ່ງ, ດ້ວຍໂພຊະນາການທີ່ມັກຫຼີ້ນບົດບາດທີ່ສໍາຄັນໃນການສະຫນັບສະຫນູນທັງແມ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ໃນຂະນະທີ່ປາຖືກສະຫຼອງສໍາລັບອາການກົດທີ່ມີໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ຂອງມັນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງໃນໄວເດັກ, ບາງຊະນິດມີຄວາມສ່ຽງທີ່ເຊື່ອງໄວ້: ລະດັບ mercury ສູງ. ການສໍາຜັດກັບ Mercury ໃນລະຫວ່າງການຖືພາໄດ້ພົວພັນກັບອາການແຊກຊ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ, ລວມທັງການເກີດກ່ອນກໍານົດ, ຄວາມຊັກຊ້າໃນການເກີດຕໍ່າ, ແລະຄວາມຊັກຊ້າໃນໄລຍະຍາວ, ແລະຢູ່ໃນເດັກນ້ອຍ. ບົດຂຽນນີ້ຄົ້ນພົບການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງການບໍລິໂພກປາແລະການຖືພາຂອງ Mercury-Laden ໃນຂະນະທີ່ສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ໃຊ້ໃນການເລືອກອາຫານທະເລທີ່ດີກວ່າ

ອາຫານມີອິດທິພົນຕໍ່ສຸຂະພາບ, ສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະຈັນຍາບັນ, ແຕ່ລະນິດໄສການຊົມໃຊ້ທີ່ທັນສະໄຫມມັກຈະເບິ່ງຂ້າມການເຊື່ອມຕໍ່ເຫຼົ່ານີ້. ການກະສິກໍາຂອງສັດໄດ້ຂັບເຄື່ອນການຕັດໄມ້ທໍາລາຍປ່າ, ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ, ແລະການສູນເສຍຊີວະນາໆພັນທະນາຄານໃນຂະນະທີ່ປະກອບສ່ວນໃຫ້ແກ່ພະຍາດຊໍາເຮື້ອທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບອາຫານການກິນ. Veganism - ວິທີການທີ່ອີງໃສ່ຕົ້ນໄມ້ທີ່ບໍ່ລວມເອົາຜະລິດຕະພັນສັດ - ນໍາສະເຫນີໂອກາດທີ່ຈະຄິດຄືນໃຫມ່ແບບນີ້. ໂດຍຄວາມຍືນຍົງໃຫ້ບຸລິມະສິດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອັນຕະລາຍຕໍ່ສັດ, ແລະຮັບສານອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຕໍ່ສິ່ງທີ່ທ້າທາຍໃຫ້ແກ່ການເລືອກຂອງພວກເຮົາສະແດງຮູບຮ່າງຂອງພວກເຮົາ. ບົດຂຽນນີ້ໄດ້ກວດກາວ່າເປັນຫຍັງການຫັນໄປສູ່ການກິນທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນກຸນແຈສໍາຄັນໃນການສ້າງໂລກທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະມີສະຕິໃນການດໍາລົງຊີວິດ

ການກະສິກໍາໂຮງງານ, ຫຼືກະສິກໍາອຸດສາຫະກໍາ, ຄອບງໍາການຜະລິດອາຫານໂລກໂດຍການສະຫນອງຊີ້ນ, ນົມທີ່ກວ້າງຂວາງ, ແລະໄຂ່ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ແຕ່ທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຂອງປະສິດທິພາບຂອງມັນແມ່ນເວັບໄຊທ໌ຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ເຊື່ອງໄວ້ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບແວດລ້ອມ, ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ, ແລະມາດຕະຖານດ້ານຈັນຍາບັນ. ຈາກມົນລະພິດແລະການທໍາລາຍປ່າສະຫງວນແລະຄວາມໂຫດຮ້າຍຂອງສັດ, ຜົນກະທົບຂອງການກະສິກໍາຂອງໂຮງງານຂະຫຍາຍໄກເກີນກວ່າສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຕາຫຼືໃບເກັບເງິນ. ບົດຂຽນນີ້ໂດຍອ້າງອີງໃສ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ຖືກເບິ່ງຂ້າມເລື້ອຍໆເພື່ອເນັ້ນເຖິງການປະຕິບັດຢ່າງຮີບດ່ວນສໍາລັບການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມສົມດຸນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແລະການຮັກສາມະນຸດສະທໍາໃນໄລຍະເວລາໄລຍະສັ້ນ

Veganism, ຕາມປະເພນີທີ່ພົວພັນກັບສິດທິໃນການຮັບປະທານອາລົມແລະການຮູ້ສຶກໄດ້ຮັບການຍອມຮັບສູງຂື້ນໃນຄວາມເປັນທໍາລາຍໃນສັງຄົມທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຕໍ່ຄວາມບໍ່ສະເຫມີພາບ. ໂດຍການແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ເປັນລະບົບເຊັ່ນ: ການຈໍາແນກທີ່ເປັນລະບົບ, ຄວາມແຕກຕ່າງດ້ານຊັ້ນ, ແລະການເຊື່ອມໂຊມຂອງບັນດາສິ່ງແວດລ້ອມ ການເຄື່ອນໄຫວທີ່ກໍາລັງເຕີບໃຫຍ່ນີ້ຍັງຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການລວມແລະການເຂົ້າເຖິງໄດ້ຢູ່ໃນຊຸມຊົນຂອງຕົນ, ໃຫ້ຮັບປະກັນໃຫ້ແກ່ທຸກຄົນ, ລວມທັງກຸ່ມທີ່ດ້ອຍໂອກາດ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາກວດເບິ່ງວິທີການ Veganism ຕັດກັບຄວາມຍຸຕິທໍາໃນສັງຄົມໂດຍການແກ້ໄຂຄວາມບໍ່ສະດວກສະບາຍໂດຍການກະສິກໍາສັດໃນຂະນະທີ່ປະມູນຄວາມຍືນຍົງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ຈາກການຂະຫຍາຍສຽງທີ່ຫຼາກຫຼາຍເພື່ອທໍາລາຍສິ່ງກີດຂວາງທີ່ຢູ່ໃນເຂດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດ, ການສົ່ງເສີມ Vegan

ເປັນເວລາຫລາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ການຊົມໃຊ້ສັດໄດ້ຖືກຫຍິບໃນວັດທະນະທໍາແລະຄວາມຊໍານານຂອງມະນຸດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເປັນການຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກດ້ານຈັນຍາບັນ, ການເຊື່ອມໂຊມຂອງສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະຄວາມສະອາດດ້ານສຸຂະພາບຈະເລີນເຕີບໂຕ, ຄວາມຈໍາເປັນຂອງການກິນສັດທີ່ກິນແມ່ນຖືກປະຕິເສດ. ມະນຸດສາມາດເຕີບໃຫຍ່ຢ່າງແທ້ຈິງໂດຍບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນສັດບໍ? ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຕົ້ນໄມ້ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມທຸກທາງສິນທໍາທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການປ່ຽນແປງຂອງສັດ, ແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ພິເສດຂອງສານອາຫານ. ບົດຂຽນນີ້ໄດ້ກວດເບິ່ງວ່າເປັນຫຍັງການເຄື່ອນຍ້າຍໄປຈາກການບໍລິໂພກສັດແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄປໄດ້ແຕ່ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການນັບຖືຊີວິດທັງຫມົດໃນໂລກ