ຜົນກະທົບຂອງຄາບອາຫານ

ການເລືອກອາຫານທີ່ພວກເຮົາເຮັດທຸກໆມື້ມີຜົນສະທ້ອນອັນເລິກເຊິ່ງຕໍ່ດາວເຄາະ. ຄາບອາຫານສູງໃນຜະລິດຕະພັນສັດ ເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ນົມ, ແລະ ໄຂ່ ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຕົວຂັບເຄື່ອນຂອງການທໍາລາຍສິ່ງແວດລ້ອມ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ, ການທໍາລາຍປ່າໄມ້, ການຂາດແຄນນ້ໍາ, ແລະມົນລະພິດ. ການລ້ຽງສັດແບບອຸດສາຫະ ກຳ ຕ້ອງການທີ່ດິນ, ນ້ ຳ, ແລະພະລັງງານເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນລະບົບ ໜຶ່ງ ໃນລະບົບຊັບພະຍາກອນທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ສຸດໃນໂລກ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໂດຍປົກກະຕິຕ້ອງການຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດຫນ້ອຍລົງແລະຜະລິດຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຕ່ໍາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງອາຫານເກີນກວ່າການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ. ການກະເສດສັດແບບເລັ່ງລັດເລັ່ງການສູນເສຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານຊີວະນາໆພັນໂດຍການປ່ຽນປ່າໄມ້, ເນື້ອທີ່ດິນທາມ, ແລະ ທົ່ງຫຍ້າໃຫ້ເປັນພືດທີ່ເປັນອາຫານແບບ monoculture, ໃນຂະນະທີ່ຍັງປົນເປື້ອນດິນແລະທາງນ້ໍາດ້ວຍຝຸ່ນ, ຢາຂ້າແມງໄມ້, ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງສັດ. ການປະຕິບັດການທໍາລາຍເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ທໍາລາຍລະບົບນິເວດທີ່ລະອຽດອ່ອນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານໂດຍການທໍາລາຍຄວາມຢືດຢຸ່ນຂອງຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຄົນລຸ້ນຕໍ່ໄປ.
ໂດຍການກວດສອບການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາກິນກັບຕົວເລກທາງລະບົບນິເວດຂອງມັນ, ປະເພດນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຈໍາເປັນອັນຮີບດ່ວນທີ່ຈະຄິດຄືນໃຫມ່ກ່ຽວກັບລະບົບອາຫານທົ່ວໂລກ. ມັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງວິທີການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ຮູບແບບອາຫານທີ່ຍືນຍົງກວ່າ - ການມັກອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ພາກພື້ນ, ແລະປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດ - ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມໃນຂະນະທີ່ຍັງສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ໃນທີ່ສຸດ, ການປ່ຽນແປງອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທາງເລືອກສ່ວນບຸກຄົນ, ແຕ່ຍັງເປັນການກະທໍາທີ່ມີອໍານາດຂອງຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.

ໃນໂລກທີ່ຊີ້ນສ່ວນທີ່ປົກຄອງແຜ່ນແລະ palates, ຫນ້າທີ່ຂອງມັນເປັນເສົາຫລັກຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຈະຖືກຖາມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍຄວາມຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບແລະສິ່ງແວດລ້ອມ, ຈຸດສໍາຄັນແມ່ນປ່ຽນໄປສູ່ຄວາມສ່ຽງຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນຫຼາຍເກີນໄປ. ຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ຂອງມັນກັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈແລະມະເລັງໄປສູ່ຜົນກະທົບຂອງມັນກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານກ່ຽວກັບຊີ້ນທີ່ມີຄວາມທ້າທາຍທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ຄວາມສະຫວັດດີພາບ. ນອກເຫນືອຈາກສຸຂະພາບສ່ວນຕົວ, ການຈໍານວນສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ການຂາດແຄນນ້ໍາ, ແລະການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ, ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການອັນຮີບດ່ວນສໍາລັບການປ່ຽນແປງ. ບົດຂຽນນີ້ຄົ້ນຄວ້າເປັນຫຍັງການຫຼຸດຜ່ອນການກິນຊີ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງມະນຸດເທົ່ານັ້ນເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງມະນຸດເທົ່ານັ້ນເທົ່ານັ້ນ. ຄົ້ນພົບວິທີການກິນອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈໍາເປັນໃນຂະນະທີ່ສົ່ງເສີມອາການເຈັບທີ່ມີອາຍຸຍືນແລະລະບົບຄວາມກົມກຽວກັນ - ກໍລະນີທີ່ມີລັກສະນະສໍາຄັນ

ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນການປ່ຽນແປງວິທີທີ່ພວກເຮົາຄິດກ່ຽວກັບອາຫານ, ການປະສົມຕົວເລືອກສຸຂະພາບທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບດ້ານຈັນຍາບັນແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ດ້ວຍຄວາມຮັບຮູ້ທີ່ເພີ່ມຂື້ນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງການກະເສດສັດໃນການປ່ຽນແປງຂອງດິນ ບົດຂຽນນີ້ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ໂຮງງານຫຼຸດຜ່ອນຮອຍກາກບອນ, ອະນຸລັກນ້ໍາ, ປົກປ້ອງ acosystems, ແລະສົ່ງເສີມການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານໂລກ - ທັງຫມົດໃນຂະນະທີ່ສະຫນັບສະຫນູນສະຫວັດດີພາບສ່ວນຕົວ. ພວກເຮົາຈະແກ້ໄຂຄວາມລຶກລັບທົ່ວໄປທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບວິຖີຊີວິດນີ້ແລະແບ່ງປັນຄໍາແນະນໍາທີ່ໃຊ້ໄດ້ຕົວຈິງສໍາລັບການລວມເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໃຫ້ເປັນປົກກະຕິຂອງທ່ານ. ໂດຍການເລືອກພືດໃນຜະລິດຕະພັນສັດ, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຕົວເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະປະກອບສ່ວນຢ່າງຈິງຈັງໃນອະນາຄົດທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງແລະຍືນຍົງສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ມີຊີວິດ

ການປູກຈິດສໍານຶກທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງບັນຫາສະຫວັດດີການສັດແມ່ນການຫັນປ່ຽນທາງເລືອກອາຫານໃນທົ່ວໂລກ, ຂັບລົດທີ່ຫນ້າສັງເກດໄປສູ່ອາຫານທີ່ມີຄວາມຫມາຍ. ໃນຖານະເປັນຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການຮັກສາສັດໃນການປູກຝັງດ້ານຈັນຍາບັນ, ຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຄົນແມ່ນເລືອກສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ສອດຄ່ອງກັບຄຸນບຸລິມະສິດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ. ບົດຂຽນນີ້ຮູ້ວິທີທີ່ມີຄວາມກັງວົນເຫຼົ່ານີ້ເປັນຮູບລັກສະນະທີ່ເປັນນິດ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການກິນອາຫານທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງ, ແລະເນັ້ນຫນັກໃສ່ໃນລະບົບອາຫານທີ່ມີຄວາມຮັກແພງກວ່ານີ້. ໂດຍການກວດກາການເຊື່ອມຕໍ່ນີ້ລະຫວ່າງຈັນຍາບັນ, ໂພຊະນາການ, ແລະຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ພວກເຮົາຄົ້ນຫາຕາມອະນາຄົດທີ່ມີສຸຂະພາບຕໍ່ຄົນແລະສັດຄືກັນ

ການກະສິກໍາຂອງໂຮງງານໄດ້ຟື້ນຟູວິທີການຊີ້ນແລະນົມແມ່ນຜະລິດ, ປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມກັບຄຸນນະພາບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລະບົບອຸດສາຫະກໍານີ້ມາພ້ອມກັບຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ລວມທັງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ທົນທານຕໍ່ຕ້ານຕ້ານພູມຕ້ານທານ, ແລະພະຍາດຂອງຮໍໂມນ. ບັນຊີລາຍການສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນມົນໄພ, ມົນລະພິດ, ການທໍາລາຍປ່າສະຫງວນ, ແລະການສູນເສຍຊີວະນາໆພັນແມ່ນພຽງແຕ່ບາງຜົນກໍ່ທໍາລາຍ. ຄວາມກັງວົນດ້ານຈັນຍາບັນຍັງມີຄວາມລຶກລັບຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສັດອົດທົນກັບສະພາບການຂອງອາຊີບທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງ. ບົດຂຽນນີ້ກວດເບິ່ງອັນຕະລາຍທີ່ຕິດກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໂຮງງານແລະເນັ້ນຫນັກເຖິງການເລືອກທີ່ຍືນຍົງເຊິ່ງສະຫນັບສະຫນູນທັງສຸຂະພາບສ່ວນຕົວແລະໂລກທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ

ຄວາມຈິງກ່ຽວກັບການກິນຊີ້ນສັດແມ່ນເປັນຕາຕົກໃຈຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍຄົນຮັບຮູ້, ກັບຜົນສະທ້ອນທີ່ຂະຫຍາຍໄກເກີນກວ່າໂຕະກິນເຂົ້າ. ຈາກການເລັ່ງການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດແລະການປຸງແຕ່ງການຕັດໄມ້ເພື່ອປ້ອງກັນທາງນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຊັບພະຍາກອນສໍາຄັນ, ການກະສິກໍາທີ່ເປັນອັນດັບຫນຶ່ງທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການທໍາລາຍສິ່ງແວດລ້ອມ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຊີ້ນທີ່ບໍລິໂພກໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ມະເລັງ, ແລະຕ້ານທານຢາຕ້ານເຊື້ອ. ອຸດສາຫະກໍານີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມກັງວົນໃຈຍ້ອນການຮັກສາສັດໃນຟາມຂອງມັນ. ໂດຍການຫັນໄປສູ່ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ໂຮງງານ, ພວກເຮົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນສຸຂະພາບນິເວດວິທະຍາຂອງພວກເຮົາ, ແລະສະຫນັບສະຫນູນໃນໂລກທີ່ມີຄວາມສຸກສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ສະແຫວງຫາການປ່ຽນແປງໃນທາງບວກ