ພາກນີ້ຄົ້ນຫາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຄ່າກະສິກໍາດ້ານການກະເສດສັດທີ່ມັກຈະຖືກເຊື່ອງໄວ້ຢູ່ຫລັງການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຖືກອະນາໄມແລະການບໍລິໂພກຕາມປົກກະຕິ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ພວກເຮົາເປີດເຜີຍລະບົບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ມີນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສໍາລັບການຫາປາແລະອາຫານສັດ, ແລະການປ່ອຍອາຍພິດຂອງອາຫານສັດແລະການຜຸພັງ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ໂດດດ່ຽວຫຼືບັງເອີນ - ພວກມັນຖືກສ້າງຂຶ້ນເປັນເຫດຜົນຂອງລະບົບທີ່ປະຕິບັດຕາມສັດເປັນຜະລິດຕະພັນເປັນເຄື່ອງມື.
ຈາກການທໍາລາຍຊີວະນາໆພັນກັບການອົບອຸ່ນຂອງບັນຍາກາດ, ການປູກຝັງອຸດສາຫະກໍາແມ່ນຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງວິກິດການດ້ານນິເວດວິທະຍາທີ່ຮີບດ່ວນທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ. ປະເພດນີ້ບໍ່ໄດ້ຈັດອັນດັບອັນຕະລາຍໂດຍສຸມໃສ່ສາມຫົວຂໍ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ຄວາມເສຍຫາຍດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມເສຍຫາຍດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະການສູນເສຍທີ່ຢູ່ອາໄສ, ແລະການສູນເສຍທີ່ຢູ່ອາໄສ; ລະບົບນິເວດທະເລ, ເຊິ່ງເປີດເຜີຍຜົນກະທົບທີ່ຮ້າຍກາດຂອງການເຊື່ອມໂຊມຂອງ Overfishing ແລະ Ocean; ແລະຄວາມຍືນຍົງແລະວິທີແກ້ໄຂ, ເຊິ່ງຊີ້ໄປສູ່ອາຫານການກິນ, ການປະຕິບັດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ແລະປ່ຽນລະບົບ. ໂດຍຜ່ານເລນເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາທ້າທາຍຄວາມຄິດທີ່ວ່າຄວາມອັນຕະລາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຈໍາເປັນໃນຄວາມກ້າວຫນ້າ.
ເສັ້ນທາງກ້າວຫນ້າບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄປໄດ້ເທົ່ານັ້ນ - ມັນກໍາລັງເກີດຂື້ນແລ້ວ. ໂດຍການຮັບຮູ້ການພົວພັນກັນຢ່າງເລິກເຊິ່ງລະຫວ່າງລະບົບອາຫານ, ລະບົບນິເວດ, ແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບທາງສິນທໍາ, ພວກເຮົາສາມາດເລີ່ມຕົ້ນສ້າງຄວາມສໍາພັນກັບໂລກທໍາມະຊາດ. ຫມວດນີ້ເຊີນທ່ານຄົ້ນຫາວິກິດທັງວິກິດການແລະວິທີແກ້ໄຂ, ເພື່ອເປັນພະຍານແລະປະຕິບັດ. ໃນການເຮັດດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຢືນຢັນວິໄສທັດແຫ່ງຄວາມຍືນຍົງບໍ່ແມ່ນການເສຍສະລະ, ແຕ່ເປັນການຮັກສາ; ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາກັດ, ແຕ່ວ່າເປັນການປົດປ່ອຍສໍາລັບໂລກ, ສໍາລັບສັດ, ແລະສໍາລັບຄົນລຸ້ນຫລັງ.
ໃນໂລກທີ່ຊີ້ນສ່ວນທີ່ປົກຄອງແຜ່ນແລະ palates, ຫນ້າທີ່ຂອງມັນເປັນເສົາຫລັກຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຈະຖືກຖາມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍຄວາມຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບແລະສິ່ງແວດລ້ອມ, ຈຸດສໍາຄັນແມ່ນປ່ຽນໄປສູ່ຄວາມສ່ຽງຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນຫຼາຍເກີນໄປ. ຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ຂອງມັນກັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈແລະມະເລັງໄປສູ່ຜົນກະທົບຂອງມັນກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານກ່ຽວກັບຊີ້ນທີ່ມີຄວາມທ້າທາຍທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ຄວາມສະຫວັດດີພາບ. ນອກເຫນືອຈາກສຸຂະພາບສ່ວນຕົວ, ການຈໍານວນສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ການຂາດແຄນນ້ໍາ, ແລະການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ, ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການອັນຮີບດ່ວນສໍາລັບການປ່ຽນແປງ. ບົດຂຽນນີ້ຄົ້ນຄວ້າເປັນຫຍັງການຫຼຸດຜ່ອນການກິນຊີ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງມະນຸດເທົ່ານັ້ນເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງມະນຸດເທົ່ານັ້ນເທົ່ານັ້ນ. ຄົ້ນພົບວິທີການກິນອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈໍາເປັນໃນຂະນະທີ່ສົ່ງເສີມອາການເຈັບທີ່ມີອາຍຸຍືນແລະລະບົບຄວາມກົມກຽວກັນ - ກໍລະນີທີ່ມີລັກສະນະສໍາຄັນ