ການກິນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ເນື່ອງຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫລາຍຂອງມັນ. ໃນບັນດາຜົນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້, ອາຫານ vegan ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນ hero ສຸຂະພາບຫົວໃຈ. ດ້ວຍພະຍາດຫົວໃຈເປັນສາເຫດຂອງການເສຍຊີວິດອັນດັບຕົ້ນໆຂອງໂລກ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງໃຫ້ຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະເອົາບາດກ້າວທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອປ້ອງກັນມັນ. ການຮັບຮອງເອົາອາຫານ vegan ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະລະດັບ cholesterol ຕ່ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກຄາບອາຫານທີ່ແນະນໍາສໍາລັບການຮັກສາຫົວໃຈສຸຂະພາບ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາວ່າເປັນຫຍັງອາຫານ vegan ຖືວ່າເປັນວິລະຊົນຂອງສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ມັນມີປະໂຫຍດແນວໃດຕໍ່ຫົວໃຈຂອງເຈົ້າ, ແລະຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການລວມເອົາອາຫານຈາກພືດເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງເຈົ້າ. ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາການປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈໂດຍລວມຂອງທ່ານຫຼືໄດ້ຮັບການກວດພົບວ່າມີຄໍເລດເຕີລອນສູງ, ຄໍາແນະນໍານີ້ຈະໃຫ້ທ່ານມີຂໍ້ມູນທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບນິໄສອາຫານຂອງທ່ານແລະຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈຂອງທ່ານ. ສະນັ້ນ, ລອງມາສຳຫຼວດພະລັງຂອງອາຫານ vegan ແລະ ທ່າແຮງໃນການເປັນວິລະຊົນສຸຂະພາບຫົວໃຈໃນຊີວິດຂອງເຈົ້າ.
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ
ການຮັບຮອງເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໄດ້ກາຍເປັນຍຸດທະສາດທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງຮູບແບບການກິນອາຫານຈາກພືດໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular. ໂດຍການສຸມໃສ່ເມັດພືດທັງຫມົດ, ຫມາກໄມ້, ຜັກ, legumes, ແລະຫມາກຖົ່ວ, ບຸກຄົນສາມາດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງການໄດ້ຮັບໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol, culprits ທົ່ວໄປໃນພະຍາດຫົວໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນອຸດົມສົມບູນຕາມທໍາມະຊາດໃນເສັ້ນໄຍ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ແລະ phytochemicals, ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຜົນກະທົບປ້ອງກັນຕໍ່ລະບົບ cardiovascular. ນອກຈາກການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຍັງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ປັບປຸງລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດ, ແລະການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ, ທັງຫມົດແມ່ນປັດໃຈສໍາຄັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ການປ່ຽນເປັນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດເປັນບາດກ້າວທີ່ຫ້າວຫັນໄປສູ່ການສົ່ງເສີມຫົວໃຈທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol, ໃນທີ່ສຸດກໍ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ cardiovascular ໂດຍລວມ.
ບອກລາກັບ cholesterol ສູງ
ລະດັບ cholesterol ສູງສາມາດເປັນປັດໃຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍການຮັບຮອງເອົາອາຫານຈາກພືດ, ບຸກຄົນສາມາດເວົ້າລາກັບ cholesterol ສູງໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ໂດຍການເນັ້ນຫນັກໃສ່ການບໍລິໂພກອາຫານຈາກພືດທີ່ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ເຊັ່ນ: ເມັດພືດທັງຫມົດ, ຫມາກໄມ້, ຜັກ, legumes, ແລະຫມາກຖົ່ວ, ບຸກຄົນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບ cholesterol ແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວຂອງພວກເຂົາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍທີ່ພົບໃນຜະລິດຕະພັນສັດ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄໍເລດເຕີລອນຕໍ່າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ພວກມັນຍັງໃຫ້ສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ແລະທາດເຄມີທີ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງ cardiovascular. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ, ປັບປຸງໂປຼໄຟລ໌ lipid, ແລະການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ. ໂດຍການເລືອກອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ບຸກຄົນສາມາດດໍາເນີນຂັ້ນຕອນຢ່າງຫ້າວຫັນໄປສູ່ການບັນລຸຫົວໃຈທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol, ໃນທີ່ສຸດການປັບປຸງສຸຂະພາບ cardiovascular ໂດຍລວມຂອງພວກເຂົາ.
ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈຕໍ່າລົງຕາມທໍາມະຊາດ
ການຮັບຮອງເອົາອາຫານຈາກພືດໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈຕາມທໍາມະຊາດ. ໂດຍການສຸມໃສ່ອາຫານພືດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງທາດອາຫານ, ບຸກຄົນສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກອົງປະກອບທີ່ຫລາກຫລາຍຂອງຫົວໃຈສຸຂະພາບ. ເມັດພືດທັງຫມົດ, ຫມາກໄມ້, ຜັກ, legumes, ແລະຫມາກຖົ່ວແມ່ນບັນຈຸມີເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີການເຊື່ອມຕໍ່ກັບການປັບປຸງສຸຂະພາບ cardiovascular. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະຄໍເລດເຕີລອນຕໍ່າຕາມທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າເປັນຜູ້ປະກອບສ່ວນຂອງພະຍາດຫົວໃຈ. ການສຶກສາໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການປະຕິບັດຕາມອາຫານຈາກພືດສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຫຼຸດລົງ, ປັບປຸງໂປຼໄຟລ໌ lipid ໃນເລືອດ, ແລະການອັກເສບຫຼຸດລົງ, ເຊິ່ງທັງຫມົດແມ່ນປັດໃຈສໍາຄັນໃນການຮັກສາຫົວໃຈໃຫ້ແຂງແຮງ. ໂດຍການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຮັບເອົາການດໍາລົງຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ບຸກຄົນສາມາດດໍາເນີນຂັ້ນຕອນຢ່າງຕັ້ງຫນ້າເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ cardiovascular ທີ່ດີທີ່ສຸດຕາມທໍາມະຊາດແລະຍືນຍົງ.
ເພີ່ມການໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍສໍາລັບຫົວໃຈ
ອົງປະກອບຫຼັກອັນໜຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຫົວໃຈແມ່ນການເພີ່ມການໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍ. ເສັ້ນໃຍມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງ cardiovascular ໂດຍການຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບ cholesterol ແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຫົວໃຈໂດຍລວມ. ເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍ, ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານເຊັ່ນ: oats, ຖົ່ວ, lentils, ແລະຫມາກໄມ້ບາງຊະນິດ, ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີປະສິດຕິຜົນຫຼຸດລົງ cholesterol LDL, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ "cholesterol" ທີ່ບໍ່ດີ. ໂດຍການຜູກມັດກັບ cholesterol ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍຊ່ວຍປ້ອງກັນການດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນກະແສເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການສ້າງ plaque ໃນເສັ້ນເລືອດແດງ. ເສັ້ນໄຍທີ່ບໍ່ລະລາຍ, ມີຢູ່ໃນເມັດພືດ, ຜັກ, ແລະຫມາກຖົ່ວ, ຊ່ວຍໃນການຮັກສາການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ເປັນປົກກະຕິແລະປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ, ເຊິ່ງສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນບັນຫາ cardiovascular. ການເພີ່ມການໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍບໍ່ພຽງແຕ່ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ, ການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ແລະສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍໂດຍລວມ. ການເພີ່ມອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໄຍເຂົ້າໃນອາຫານປະຈໍາວັນແລະອາຫານຫວ່າງຂອງເຈົ້າສາມາດເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງສຸຂະພາບຫົວໃຈຂອງເຈົ້າແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ.
Veganism ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບໂດຍລວມ
ອາຫານ vegan ທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນເກີນກວ່າຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol. Veganism ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບໂດຍລວມໂດຍການສະຫນອງລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນແລະຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຂອງສານອັນຕະລາຍ. ອາຫານຈາກພືດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະໃຫ້ພະລັງງານສໍາລັບກິດຈະກໍາປະຈໍາວັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານ vegan ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຕ່ໍາໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະສູງກວ່າໃນເສັ້ນໄຍອາຫານ, ເຊິ່ງສາມາດປະກອບສ່ວນໃນການຮັກສານ້ໍາທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານແລະບາງຊະນິດຂອງມະເຮັງ. ການຖືເອົາວິຖີຊີວິດ vegan ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດແກ່ຫົວໃຈຂອງເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສົ່ງເສີມການມີສຸຂະພາບທີ່ດີ ແລະ ເປັນວິທີການທີ່ຍືນຍົງໃນການກິນອາຫານ.
ເສີມສຸຂະພາບຫົວໃຈດ້ວຍພືດ
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການເພີ່ມສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະຮັກສາລະດັບ cholesterol ຫຼຸດລົງ. ການສຸມໃສ່ອາຫານພືດທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງເຊັ່ນຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, legumes, ແລະຫມາກຖົ່ວສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດ cardiovascular ຈໍານວນຫລາຍ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຕ່ໍາຕາມທໍາມະຊາດແລະມີເສັ້ນໃຍອາຫານສູງ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານຈາກພືດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງສາມາດປ້ອງກັນຄວາມກົດດັນຈາກການຜຸພັງແລະການອັກເສບ, ສອງປັດໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຫົວໃຈ. ການລວມເອົາອາຫານຈາກພືດເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານຍັງສາມາດຊ່ວຍສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ, ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຫົວໃຈຕື່ມອີກ. ໂດຍການຍຶດເອົາພະລັງຂອງພືດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ວິທີການທີ່ຫ້າວຫັນເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະລະດັບ cholesterol
ນອກເຫນືອຈາກຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະລະດັບ cholesterol, ອາຫານ vegan ສະຫນອງທ່າແຮງທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ. ການອັກເສບຊໍາເຮື້ອແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບບັນຫາສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງພະຍາດຫົວໃຈ. ໂດຍການຫລີກລ້ຽງຜະລິດຕະພັນສັດແລະສຸມໃສ່ອາຫານພືດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງສານອາຫານ, ເຊັ່ນ: ໃບຂຽວ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະເມັດພືດທັງຫມົດ, ບຸກຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານປະເພດຜັກສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້. ອາຫານຈາກພືດຫຼາຍຊະນິດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຟີໂຕເຄມີທີ່ຊ່ວຍຕ້ານການອັກເສບ ແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ໂດຍການຮັບຮອງເອົາອາຫານ vegan, ບຸກຄົນສາມາດດໍາເນີນຂັ້ນຕອນຢ່າງຕັ້ງຫນ້າເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະປົກປ້ອງສຸຂະພາບ cardiovascular ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ທາດໂປຼຕີນຈາກພືດເພື່ອສຸຂະພາບຫົວໃຈ
ລວມທັງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດໃນອາຫານຂອງທ່ານສາມາດມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາຫົວໃຈທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ, ເຊັ່ນ: legumes, ຫມາກ, ແກ່ນ, ແລະເຕົ້າຫູ້, ປົກກະຕິແລ້ວມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະຄໍເລດເຕີລອນຕ່ໍາ, ເຮັດໃຫ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບຫົວໃຈ. ທາດໂປຼຕີນຈາກພືດເຫຼົ່ານີ້ຍັງໃຫ້ສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນເຊັ່ນ: ເສັ້ນໄຍ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ແລະສານຟີໂຕເຄມີ, ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈ. ການລວມເອົາທາດໂປຼຕີນຈາກພືດຫຼາຍໆຊະນິດເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະປັບປຸງລະດັບ cholesterol. ໂດຍການເລືອກທາດໂປຼຕີນຈາກພືດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານ vegan ທີ່ສົມດູນ, ບຸກຄົນສາມາດບໍາລຸງລ້ຽງຮ່າງກາຍຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ສົ່ງເສີມຫົວໃຈທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຮັກສາລະດັບ cholesterol ຫຼຸດລົງ.
