ດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດແລະຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການຜະລິດສະບຽງອາຫານແບບຍືນຍົງ, ການກະເສດທາງໂທລະສັບມືຖື, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າຊີ້ນທີ່ປູກໃນຫ້ອງທົດລອງ, ໄດ້ກາຍເປັນການແກ້ໄຂຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການລ້ຽງສັດແບບດັ້ງເດີມ. ວິທີການປະດິດສ້າງຂອງການຜະລິດອາຫານນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງໂດຍໃຊ້ຈຸລັງສັດ, ສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການຜະລິດຊີ້ນທໍາມະດາ. ໃນບົດຂຽນ blog ນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນຂອງກະສິກໍາຈຸລັງແລະຜົນກະທົບຂອງຊີ້ນທີ່ປູກຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບການກະສິກໍາ Cellular
ການກະເສດເຊວລູລາແມ່ນວິທີການຜະລິດສະບຽງອາຫານທີ່ທັນສະໄໝ ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງທີ່ມີການຄວບຄຸມໂດຍໃຊ້ຈຸລັງສັດ. ວິທີການປະດິດສ້າງນີ້ສະເຫນີການແກ້ໄຂແບບຍືນຍົງຕໍ່ວິທີການລ້ຽງສັດແບບດັ້ງເດີມທີ່ມີຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຊີ້ນທີ່ປູກໃນຫ້ອງທົດລອງ
ຊີ້ນທີ່ປູກໃນຫ້ອງທົດລອງມີຂໍ້ດີຫຼາຍຢ່າງທີ່ສາມາດປະຕິວັດວິທີການຜະລິດ ແລະບໍລິໂພກຊີ້ນໄດ້:
1. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໂຫດຮ້າຍຂອງສັດ
ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຂອງຊີ້ນທີ່ປູກຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງແມ່ນວ່າມັນມີທ່າແຮງທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງສັດທີ່ລ້ຽງໂດຍປົກກະຕິເພື່ອຜະລິດອາຫານ. ວິທີການນີ້ລົບລ້າງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການຂ້າສັດແລະສາມາດປັບປຸງສະຫວັດດີການສັດໂດຍລວມ.
2. ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຈາກອາຫານ
ຂະບວນການຜະລິດຊີ້ນແບບດັ້ງເດີມມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານເຊັ່ນ E. coli ແລະ salmonella. ຊີ້ນທີ່ປູກໃນຫ້ອງທົດລອງ, ຜະລິດໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນ ແລະພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພກວ່າສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຊີ້ນລ້ຽງ
ຊີ້ນລ້ຽງມີທ່າແຮງທີ່ຈະສະຫນອງແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ຍືນຍົງສໍາລັບປະຊາກອນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ມັນສາມາດຖືກສ້າງຂື້ນເພື່ອໃຫ້ມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການສະເພາະ, ເຊັ່ນ: ເນື້ອໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວຕ່ໍາ, ອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ສູງກວ່າ, ແລະລະດັບ cholesterol ຫຼຸດລົງເມື່ອທຽບກັບແຫຼ່ງຊີ້ນພື້ນເມືອງ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການທີ່ສໍາຄັນຂອງຊີ້ນທີ່ລ້ຽງ:
- ປະລິມານໄຂມັນອີ່ມຕົວຕ່ໍາ
- ອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ສູງຂຶ້ນ
- ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol
- ຄວາມເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບການເສີມສ້າງດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນ
