ເອີ, ພີ່ນ້ອງຮັກສຸຂະພາບ! ເຈົ້າພ້ອມແລ້ວບໍທີ່ຈະດຳລົງສູ່ໂລກທີ່ມະຫັດສະຈັນຂອງອາຫານສັດ ແລະຄົ້ນພົບວິຖີຊີວິດທີ່ຜັກດັນຈາກພືດຊະນິດນີ້ສາມາດປະຕິວັດຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງເຈົ້າໄດ້ບໍ? ເນື່ອງຈາກຄວາມນິຍົມຂອງຄາບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຍັງສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມາພ້ອມກັບການຍອມຮັບວິຖີຊີວິດຂອງ vegan. ໂດຍການບໍາລຸງລ້ຽງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາດ້ວຍອາຫານພືດທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານ, ພວກເຮົາສາມາດປົດລັອກຜົນປະໂຫຍດອັນຫຼາກຫຼາຍທີ່ຂະຫຍາຍອອກໄປໄກເກີນຂອບເຂດຂອງສຸຂະພາບຮ່າງກາຍ.
ແຜນວາດທີ່ຂັບເຄື່ອນໂດຍພືດ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍ delving ເຂົ້າໄປໃນຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຫານ vegan ໄດ້. ໃນຫຼັກການຂອງມັນ, veganism ກວມເອົາຮູບແບບອາຫານທີ່ສຸມໃສ່ການບໍລິໂພກອາຫານພືດທັງຫມົດໃນຂະນະທີ່ຫຼີກເວັ້ນການຜະລິດຕະພັນສັດ. ມັນເປັນປັດຊະຍາທີ່ເນັ້ນໃສ່ຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈ, ຄວາມຍືນຍົງ, ແລະການສ້າງໂລກທີ່ອ່ອນໂຍນສໍາລັບທຸກສິ່ງ. ໂດຍການຈັດວາງອາຫານຂອງພວກເຮົາໃສ່ກັບຫມາກໄມ້, ຜັກ, legumes, ເມັດພືດທັງຫມົດ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະເມັດ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການເຂົ້າເຖິງຄັງຊັບສົມບັດຂອງສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນ.
ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານ vegan ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມສາມາດໃນການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະສົ່ງເສີມ microbiome ລໍາໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ອາຫານຈາກພືດແມ່ນບັນຈຸເສັ້ນໄຍອາຫານ, ເຊິ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສົ່ງເສີມການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ເປັນປົກກະຕິ, ປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ, ແລະຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມຂອງລໍາໄສ້ໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ. ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງເສັ້ນໄຍໃນອາຫານ vegan ບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບສ່ວນໃຫ້ tummy ມີຄວາມສຸກ, ແຕ່ຍັງສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຕ່າງໆ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານ vegan ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊ່ວຍໃນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດແນະນໍາວ່າບຸກຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານຈາກພືດມັກຈະປະສົບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເນື່ອງຈາກມີເສັ້ນໄຍສູງແລະໄຂມັນຕ່ໍາຂອງອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຮັບຮອງເອົາວິຖີຊີວິດ vegan ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ແລະປັບປຸງການຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ. ໃຜຮູ້ວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ງ່າຍດາຍເຊັ່ນການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາສາມາດມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ລະບົບ cardiovascular ຂອງພວກເຮົາ?
ພະລັງຂອງພືດ: ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານ ແລະ ຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດ
ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ, ອາຫານ vegan ທີ່ວາງແຜນໄວ້ດີສາມາດໃຫ້ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການເພື່ອຈະເລີນເຕີບໂຕ. ໂດຍການໃສ່ໃຈໃນການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດຮັບປະກັນວ່າພວກເຮົາຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງພວກເຮົາໂດຍບໍ່ຕ້ອງອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມາຈາກສັດ. ແຫຼ່ງທີ່ມາຈາກພືດມີສານອາຫານຫຼັກຫຼາຍຊະນິດ, ຈາກທາດເຫຼັກ ແລະ ແຄວຊຽມ ເຖິງວິຕາມິນ D ແລະ B12.
ເມື່ອເວົ້າເຖິງທາດໂປຼຕີນ, ຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດກ່ຽວກັບອາຫານ vegan ແມ່ນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພືດມີຈໍານວນພຽງພໍຂອງ macronutrients ທີ່ສໍາຄັນນີ້, ເຊິ່ງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສິ່ງກໍ່ສ້າງສໍາລັບຮ່າງກາຍທີ່ເຂັ້ມແຂງ. legumes, tofu, tempeh, seitan, ແລະ quinoa ແມ່ນພຽງແຕ່ບາງຕົວຢ່າງຂອງ ອາຫານຈາກພືດທີ່ອຸດົມ ດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານສາມາດຮັກສາມະຫາຊົນກ້າມເນື້ອແລະລະດັບພະລັງງານທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມຄຸນຄ່າຂອງທ່ານ.
ນອກເຫນືອຈາກການສະຫນອງໂພຊະນາການພື້ນຖານ, ອາຫານຈາກພືດຍັງມີອໍານາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນການຕໍ່ສູ້ກັບການອັກເສບແລະຕ້ານຄວາມກົດດັນ oxidative. ການອັກເສບຊໍາເຮື້ອມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດສຸຂະພາບຕ່າງໆ, ລວມທັງພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະຄວາມຜິດກະຕິ autoimmune. ໂຊກດີ, ອາຫານພືດຈໍານວນຫຼາຍມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບທີ່ມີທ່າແຮງ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະສົ່ງເສີມສະພາບແວດລ້ອມພາຍໃນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ເຊິ່ງປົກປ້ອງຈຸລັງຂອງພວກເຮົາຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກສານອະນຸມູນອິດສະລະແລະປະກອບສ່ວນຕໍ່ອາຍຸຂອງພວກເຮົາ.
Thriving Mindfully: ສຸຂະພາບຈິດ ແລະສະຫວັດດີການຢູ່ໃນອາຫານ Vegan
ນອກເໜືອໄປຈາກຜົນປະໂຫຍດທາງກາຍ, ການຮັບປະທານອາຫານຜັກກາດສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງເລິກເຊິ່ງຕໍ່ສຸຂະພາບຈິດ ແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງພວກເຮົາ. ບຸກຄົນຫຼາຍຄົນລາຍງານລະດັບພະລັງງານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະຄວາມຮູ້ສຶກສໍາຄັນຫຼາຍຂຶ້ນເມື່ອເຂົາເຈົ້າປ່ຽນໄປສູ່ວິຖີຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ພະລັງງານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນນີ້ສາມາດເປັນລັກສະນະເບົາບາງຂອງອາຫານຈາກພືດ, ເຊິ່ງຕ້ອງການພະລັງງານຫນ້ອຍລົງສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມຮູ້ສຶກມີພະລັງງານຫຼາຍແລະສຸມໃສ່ຕະຫຼອດມື້.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານ vegan ອາດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານສະຕິປັນຍາ, ປັບປຸງຄວາມຊັດເຈນທາງດ້ານຈິດໃຈແລະສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສານອາຫານທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນແຫຼ່ງພືດ, ເຊັ່ນອາຊິດໄຂມັນ omega-3, ວິຕາມິນ B6 ແລະ B12, ແລະ folate, ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ. ສະນັ້ນ, ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການເສີມສ້າງພະລັງສະໝອງຂອງເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ບຳລຸງຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ, ອາຫານ vegan ອາດຈະເປັນພຽງແຕ່ປີ້ເທົ່ານັ້ນ!
ແຕ່ຜົນປະໂຫຍດຂອງ veganism ຂະຫຍາຍເກີນສຸຂະພາບສ່ວນບຸກຄົນຂອງພວກເຮົາ. ການດຳລົງຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ຕົ້ນໄມ້ສອດຄ່ອງກັບຄຸນຄ່າສ່ວນຕົວ ແລະຄວາມເຊື່ອທາງດ້ານຈັນຍາບັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ໂລກອ້ອມຕົວເຮົາ. ດ້ວຍການຫຼຸດຜ່ອນການເອື່ອຍອີງການກະສິກໍາສັດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດ, ສະຫວັດດີການຂອງສັດ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ. ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຈຸດປະສົງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່ານີ້ ແລະຄວາມຮູ້ວ່າການເລືອກຂອງເຮົາມີຄວາມແຕກຕ່າງສາມາດເສີມຂະຫຍາຍສະຫວັດດີການທາງດ້ານຈິດໃຈ ແລະ ຄວາມສຸກລວມຂອງເຮົາໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ໃນບົດສະຫຼຸບ
ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານມີມັນ, ຄົນ! ວິຖີຊີວິດ vegan ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ທ່າອ່ຽງທີ່ຜ່ານ - ມັນເປັນການເດີນທາງທີ່ປ່ຽນແປງໄປສູ່ການບໍາລຸງລ້ຽງຮ່າງກາຍ, ຈິດໃຈຂອງພວກເຮົາ, ແລະດາວເຄາະທີ່ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າບ້ານ. ໂດຍການຮັບເອົາພະລັງຂອງພືດ, ພວກເຮົາສາມາດປະສົບກັບການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ແລະຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆທີ່ນັບບໍ່ຖ້ວນທີ່ມາຈາກການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງພືດທັງຫມົດ.
ຈືຂໍ້ມູນການ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປ່ຽນແປງອາຫານທີ່ສໍາຄັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຂົ້າຫາ veganism ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຊອກຫາຄໍາແນະນໍາດ້ານວິຊາຊີບເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທ່ານຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການສະເພາະຂອງທ່ານ. ສຸຂະພາບແມ່ນແນວຄວາມຄິດລວມ, ແລະໃນຂະນະທີ່ອາຫານ vegan ສາມາດປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະລວມເອົາອົງປະກອບອື່ນໆຂອງສຸຂະພາບ, ເຊັ່ນ: ການອອກກໍາລັງກາຍແລະການດູແລຕົນເອງ, ເຂົ້າໄປໃນປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.
ໂດຍການເຂົ້າໃຈຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງອາຫານ vegan ແລະເລືອກຢ່າງມີຂໍ້ມູນ, ພວກເຮົາມີພະລັງງານທີ່ຈະບໍາລຸງລ້ຽງບໍ່ພຽງແຕ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນໂລກທີ່ພວກເຮົາອາໄສຢູ່. ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ເຂົ້າໄປໃນການເດີນທາງທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຂອງການດໍາລົງຊີວິດຂອງພືດແລະປົດລັອກ. ສິ່ງມະຫັດສະຈັນທີ່ບໍ່ມີຂອບເຂດທີ່ລໍຖ້າຢູ່?
