ໃນຍຸກທີ່ການຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບອາຫານແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ກ້ອງຈຸລະທັດສໍາລັບຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ສຸຂະພາບສ່ວນບຸກຄົນແລະໂລກ, ເອກະສານໃຫມ່ຂອງ Netflix "You Are What You Eat: A Twin Experiment" ສະຫນອງການສືບສວນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ຊຸດສີ່ສ່ວນນີ້, ຮາກຖານຢູ່ໃນການສຶກສາບຸກເບີກໂດຍ Stanford Medicine, ຕິດຕາມຊີວິດຂອງຄູ່ແຝດ 22 ຄູ່ທີ່ຄືກັນໃນໄລຍະແປດອາທິດ, ຄູ່ແຝດຫນຶ່ງທີ່ຍຶດຫມັ້ນກັບອາຫານ vegan ໃນຂະນະທີ່ອີກຄູ່ຫນຶ່ງຮັກສາອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ໂດຍການສຸມໃສ່ຄູ່ແຝດ, ຊຸດດັ່ງກ່າວມີຈຸດປະສົງເພື່ອລົບລ້າງຕົວແປທາງພັນທຸກໍາແລະການດໍາລົງຊີວິດ, ສະເຫນີຮູບພາບທີ່ຊັດເຈນກວ່າວ່າອາຫານຢ່າງດຽວມີອິດທິພົນຕໍ່ຜົນໄດ້ຮັບສຸຂະພາບແນວໃດ.
ຜູ້ຊົມໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃຫ້ຄູ່ແຝດສີ່ຄູ່ຈາກການສຶກສາ, ເປີດເຜີຍການປັບປຸງສຸຂະພາບທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານ vegan, ເຊັ່ນ: ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງ cardiovascular ແລະການຫຼຸດລົງຂອງໄຂມັນ visceral. ແຕ່ຊຸດນີ້ເກີນກວ່າຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງບຸກຄົນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນກະທົບທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງນິໄສການກິນອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ລວມທັງການເສື່ອມໂຊມຂອງສິ່ງແວດລ້ອມແລະບັນຫາສະຫວັດດີການສັດ. ຈາກສະພາບທີ່ຫຍຸ້ງຍາກໃນນິຄົມຂອງໂຮງງານໄປສູ່ການທໍາລາຍສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເກີດຈາກການກະສິກໍາສັດ, "ເຈົ້າແມ່ນສິ່ງທີ່ເຈົ້າກິນ" ກໍ່ສ້າງກໍລະນີທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການກິນພືດ.
ຊຸດດັ່ງກ່າວຍັງເວົ້າເຖິງບັນຫາສັງຄົມເຊັ່ນການເຊື້ອຊາດສິ່ງແວດລ້ອມ, ໂດຍສະເພາະໃນເຂດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງການດໍາເນີນງານການໃຫ້ອາຫານສັດ. ມີການປະກົດຕົວຈາກບຸກຄົນທີ່ມີອິດທິພົນເຊັ່ນ: ເຈົ້າຄອງນະຄອນນິວຢອກ Eric Adams, ຜູ້ທີ່ສົນທະນາກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງສຸຂະພາບສ່ວນຕົວຂອງລາວໂດຍຜ່ານອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ຊຸດດັ່ງກ່າວໄດ້ເພີ່ມຊັ້ນຂອງການສົ່ງເສີມແລະການປ່ຽນແປງໃນໂລກທີ່ແທ້ຈິງ.
ໃນຂະນະທີ່ "ເຈົ້າເປັນສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ" ຂຶ້ນອັນດັບຂອງລາຍການທີ່ເບິ່ງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ Netflix ໃນຫຼາຍໆປະເທດ, ມັນເຊື້ອເຊີນຜູ້ຊົມໃຫ້ຄິດຄືນໃຫມ່ກ່ຽວກັບນິໄສການກິນອາຫານຂອງພວກເຂົາແລະຜົນສະທ້ອນຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຂົາ.
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນນັກກິນຊີ້ນສັດທີ່ອຸທິດຕົນ ຫຼືຢາກຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ, ຊີຣີນີ້ມີຄວາມຜູກມັດທີ່ຈະສ້າງຄວາມປະທັບໃຈອັນຍືນຍົງຕໍ່ວິທີທີ່ເຈົ້າຮັບຮູ້ອາຫານ ແລະ ຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ໂລກຂອງພວກເຮົາ. ໃນຍຸກທີ່ການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຫຼາຍຂຶ້ນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງພວກມັນຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະສິ່ງແວດລ້ອມ, ຊຸດສີ່ພາກໃໝ່ຂອງ Netflix, “You Are What You Eat: A Twin Experiment,” ສະເໜີການສຳຫຼວດຢ່າງເລິກເຊິ່ງຕໍ່ກັບຜົນກະທົບທີ່ເລິກເຊິ່ງ. ຂອງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາບໍລິໂພກ. ອີງໃສ່ການສຶກສາ ທີ່ເປັນພື້ນຖານໂດຍ Stanford Medicine, ເອກະສານສະບັບນີ້ເວົ້າເຖິງຊີວິດຂອງຄູ່ແຝດ 22 ຄູ່, ຄູ່ແຝດຄົນໜຶ່ງໄດ້ກິນອາຫານປະເພດຜັກ ແລະ ອີກອັນໜຶ່ງຮັກສາອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕະຫຼອດແປດອາທິດ. ຊຸດ, ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຈາກນັກວິທະຍາສາດດ້ານໂພຊະນາການຂອງ Stanford, Christopher Gardner, ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຄວບຄຸມຕົວແປທາງພັນທຸກໍາແລະວິຖີຊີວິດໂດຍເນັ້ນໃສ່ຝາແຝດ.
ຕະຫຼອດໄລຍະ, ຜູ້ຊົມໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃຫ້ຄູ່ແຝດສີ່ຄູ່ຈາກການສຶກສາ, ຄົ້ນພົບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ສໍາຄັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານ vegan, ລວມທັງການປັບປຸງສຸຂະພາບ cardiovascular ແລະໄຂມັນ visceral ຫຼຸດລົງ. ນອກເໜືອໄປຈາກສຸຂະພາບສ່ວນຕົວ, ຊີຣີຍັງເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນກະທົບທີ່ກວ້າງກວ່າຂອງການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ເຊັ່ນ: ຄວາມເສື່ອມໂຊມຂອງສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຄວາມເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບສະຫວັດດີການຂອງສັດ. ຈາກສະພາບທີ່ເປັນຕາຢ້ານໃນຟາມໂຮງງານ ຈົນເຖິງສະພາບແວດລ້ອມຂອງການກະເສດສັດ, “ເຈົ້າຄືສິ່ງທີ່ເຈົ້າກິນ” ສະເໜີການໂຕ້ຖຽງທີ່ຫຼາກຫຼາຍສຳລັບການກິນພືດ.
ຊຸດດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ຢຸດຢູ່ທີ່ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສິ່ງແວດລ້ອມ; ມັນຍັງໄດ້ສໍາຜັດກັບບັນຫາສັງຄົມເຊັ່ນ: ສິ່ງແວດລ້ອມ racism, ໂດຍສະເພາະໃນພາກພື້ນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງການດໍາເນີນງານການໃຫ້ອາຫານສັດ. ດ້ວຍການປະກົດຕົວຈາກຕົວເລກທີ່ໂດດເດັ່ນເຊັ່ນ: ເຈົ້າຄອງນະຄອນນິວຢອກ Eric Adams, ຜູ້ທີ່ແບ່ງປັນການຫັນປ່ຽນສຸຂະພາບສ່ວນຕົວຂອງລາວໂດຍຜ່ານອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ຊຸດດັ່ງກ່າວໄດ້ເພີ່ມຊັ້ນຂອງການສົ່ງເສີມໂລກທີ່ແທ້ຈິງແລະການປ່ຽນແປງ.
ໃນຂະນະທີ່ “ເຈົ້າເປັນສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ” ຂຶ້ນອັນດັບ ຂອງລາຍການທີ່ມີຄົນເບິ່ງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ Netflix ໃນຫຼາຍປະເທດ, ມັນທ້າທາຍຜູ້ຊົມໃຫ້ພິຈາລະນາຄືນນິໄສການກິນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ຜົນສະທ້ອນອັນໄກຂອງການເລືອກອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ບໍ່ວ່າເຈົ້າເປັນນົກກະທາທີ່ແຂງກະດ້າງ ຫຼືເປັນນັກສັງເກດການທີ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ, ຊຸດນີ້ສັນຍາວ່າຈະໃຫ້ຄວາມປະທັບໃຈທີ່ຍືນຍົງຕໍ່ວິທີທີ່ເຈົ້າເບິ່ງອາຫານ ແລະຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ໂລກຂອງພວກເຮົາ.
ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ vegan ເທື່ອ, ທ່ານອາດຈະເປັນຫຼັງຈາກເບິ່ງຊຸດ Netflix ສີ່ພາກໃຫມ່ 'You Are What You Eat: A Twin Experiment' . ມັນອີງໃສ່ການສຶກສາພື້ນຖານໂດຍ Stanford Medicine ຈັດພີມມາໃນເດືອນພະຈິກທີ່ຜ່ານມາກ່ຽວກັບຄູ່ແຝດ 22 ຄູ່ແລະກວດເບິ່ງຜົນກະທົບຂອງການເລືອກອາຫານ - ຄູ່ແຝດຄົນຫນຶ່ງກິນອາຫານ vegan ເປັນເວລາແປດອາທິດໃນຂະນະທີ່ອີກຄູ່ຫນຶ່ງປະຕິບັດຕາມອາຫານ omnivore. ນັກວິທະຍາສາດດ້ານໂພຊະນາການຂອງ Stanford, Christopher Gardner , ໄດ້ເລືອກທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບຄູ່ແຝດເພື່ອຄວບຄຸມພັນທຸກໍາແລະທາງເລືອກຊີວິດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
docuseries ມີລັກສະນະສີ່ຂອງຄູ່ແຝດຈາກການສຶກສາແລະເປີດເຜີຍຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງຂອງການກິນອາຫານ vegan, ລວມທັງຫຼັກຖານສະແດງວ່າພາຍໃນແປດອາທິດ, ອາຫານ vegan ປັບປຸງສຸຂະພາບ cardiovascular. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຊຸດນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບການທໍາລາຍສິ່ງແວດລ້ອມຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາຈາກການກະສິກໍາສັດແລະຄວາມທຸກທໍລະມານອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງຊາວກະສິກອນທີ່ອົດທົນ. ມັນເປັນບັນຫາເຫຼົ່ານີ້, ນອກເຫນືອຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງການກິນພືດ, ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຊຸດທີ່ຕ້ອງເບິ່ງ.
1. ການກິນພືດມີສຸຂະພາບດີກ່ວາການກິນສັດ
ຜູ້ຊົມໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃຫ້ຄູ່ແຝດທີ່ມີສະເຫນ່ແລະມັກຕະຫລົກຄືກັນຍ້ອນວ່າພວກເຂົາໄດ້ຮັບການປະເມີນຜົນທາງການແພດ. ສໍາລັບສີ່ອາທິດທໍາອິດ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ແລະສໍາລັບສີ່ຄັ້ງສຸດທ້າຍ, ພວກເຂົາຊື້ເຄື່ອງແລະກະກຽມອາຫານດ້ວຍຕົນເອງໃນຂະນະທີ່ຍຶດຫມັ້ນກັບອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບມອບຫມາຍ. ຝາແຝດຖືກຕິດຕາມຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການປ່ຽນແປງຂອງສຸຂະພາບແລະຕົວຊີ້ວັດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງແປດອາທິດ, ຄູ່ແຝດທີ່ກິນອາຫານ vegan ໄດ້ສູນເສຍໂດຍສະເລ່ຍຂອງ 4.2 ປອນຫຼາຍກ່ວາ omnivores ແລະມີ cholesterol ຕ່ໍາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ .
vegans ສະແດງໃຫ້ເຫັນ ການຫຼຸດລົງ 20% ຂອງ insulin ໄວ , ນີ້ແມ່ນສໍາຄັນເພາະວ່າລະດັບ insulin ສູງຂຶ້ນເປັນປັດໃຈສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເບົາຫວານ. microbiome ຂອງຄູ່ແຝດ vegan ແມ່ນມີສຸຂະພາບດີກ່ວາອ້າຍເອື້ອຍນ້ອງ omnivore ແລະໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ອ້ອມຮອບອະໄວຍະວະຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໄຂມັນ visceral, ໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ບໍ່ເຫມືອນກັບຄູ່ແຝດ omnivore. ການຄົ້ນພົບໂດຍລວມຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຈາກພືດມີ "ຜົນປະໂຫຍດ cardiometabolic ປ້ອງກັນທີ່ສໍາຄັນເມື່ອທຽບກັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ."
ເຈົ້າຄອງນະຄອນນິວຢອກ, ທ່ານ Eric Adams, ໄດ້ປະກົດຕົວຫຼາຍໆຄັ້ງໃນຊຸດແລະເປັນຫຼັກຖານທີ່ມີຊີວິດຊີວາວ່າການກິນພືດແມ່ນມີສຸຂະພາບດີກ່ວາການກິນສັດ. ການປ່ຽນເປັນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດເຮັດໃຫ້ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ຂອງອາດາມເປັນການປິ່ນປົວ, ຟື້ນຟູສາຍຕາຂອງລາວ, ແລະຊ່ວຍຊີວິດຂອງລາວ. Adams ເປັນກໍາລັງທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງ Vegan Fridays ແລະໄດ້ "ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດເປັນທາງເລືອກເລີ່ມຕົ້ນສໍາລັບຄົນເຈັບໃນທັງຫມົດໃນເຄືອຂ່າຍຂອງໂຮງຫມໍສາທາລະນະ 11 ຂອງພວກເຂົາ", ໄດ້ກ່າວໄວ້ໃນ ທີ່ປອດໄພແລະຍຸດຕິທໍາ ຂອງສົນທິສັນຍາ Plant Based .
2. ພະຍາດມະນຸດ ແລະເຊື້ອຊາດສິ່ງແວດລ້ອມ
ຈໍານວນຫມູໃນລັດ North Carolina ຫຼາຍກວ່າຈໍານວນຄົນທີ່ມີ ການດໍາເນີນງານການໃຫ້ອາຫານສັດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ (CAFO's) ຢູ່ໃນພາກພື້ນ, ບາງບ່ອນມີເຖິງ 60,000 ສັດແຕ່ລະຄົນ. ຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງມະນຸດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບການກະສິກໍາສັດຢູ່ທີ່ນີ້, ຫນຶ່ງໃນຜູ້ຜະລິດ "ຫມູ" ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ. ໂຮງງານຜະລິດຫມູທີ່ເຮັດກະສິກໍາໄດ້ຕໍ່ສູ້ເພື່ອຄວາມຢູ່ລອດທີ່ຕິດກັບກັນຢູ່ໃນສະພາບທີ່ຫນ້າຢ້ານ.
ສິນເຊື່ອຮູບພາບ: ຄວາມເມດຕາສໍາລັບສັດ / Getty
ຟາມລ້ຽງໝູຜະລິດສິ່ງເສດເຫຼືອຈຳນວນມະຫາສານ ແລະບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ເປີດອາກາດຂະໜາດໃຫຍ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຈົມ ແລະປັດສະວະ. ໜອງນ້ຳເຫຼົ່ານີ້ປົນເປື້ອນແຫຼ່ງນ້ຳທ້ອງຖິ່ນ, ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ລະບົບນິເວດນ້ຳ, ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດພາວະແຊກຊ້ອນດ້ານສຸຂະພາບໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ. ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຫມູຖືກສີດພົ່ນຂຶ້ນສູ່ອາກາດຢ່າງແທ້ຈິງໂດຍເຄື່ອງສີດພົ່ນຢູ່ໃກ້ກັບເຮືອນຂອງຄອບຄົວ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນບ້ານທີ່ມີລາຍຮັບຕໍ່າ.
The Guardian ອະທິບາຍວ່າ, "ຄອບຄົວທີ່ອາໃສຢູ່ໃກ້ກັບ CAFOs ຫມູໄດ້ເຫັນອັດຕາການຕາຍຂອງເດັກນ້ອຍແລະການເສຍຊີວິດທີ່ສູງຂຶ້ນຈາກພະຍາດເລືອດຈາງ, ພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ແລະວັນນະໂລກ." ພວກເຂົາສືບຕໍ່, "ບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ 'ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄົນທີ່ມີສີທີ່ບໍ່ສົມດຸນ: ຊາວອາເມຣິກັນເຊື້ອສາຍອາຟຣິກາ, ຊາວອາເມຣິກັນພື້ນເມືອງ, ແລະຊາວລາຕິນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະອາໄສຢູ່ໃກ້ກັບ CAFOs."
3. ສັດທຸກທໍລະມານໃນຟາມ ໂຮງງານ
ຜູ້ຊົມໄດ້ຖືກພາໄປໃນການເດີນທາງພາຍໃນຟາມຂອງໂຮງງານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສັດທີ່ເຈັບປ່ວຍ, ຕາຍ, ບາດເຈັບ, ແລະອາໄສຢູ່ໃນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຕົນເອງ. ຜ່ານການສໍາພາດກັບອະດີດຊາວກະສິກອນລ້ຽງໄກ່, ພວກເຮົາຮຽນຮູ້ວິທີການລ້ຽງນົກທີ່ສວຍງາມ, ອ່ອນໂຍນ "ພຽງແຕ່ທົນທຸກ" ແລະຖືກບັງຄັບໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ນ້ອຍໆທີ່ເປື້ອນທີ່ພວກເຂົາບໍ່ເຫັນແສງແດດແລະບໍ່ສາມາດແຜ່ປີກຂອງມັນໄດ້. ໄກ່ໃນມື້ນີ້ໄດ້ຖືກປັບປຸງພັນທຸກໍາເພື່ອໃຫ້ມີເຕົ້ານົມຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະອະໄວຍະວະແລະລະບົບໂຄງກະດູກທັງຫມົດບໍ່ສາມາດສະຫນັບສະຫນູນພວກມັນໄດ້.
ປາຫຼາຍລ້ານໂຕທີ່ຖືກກັກຂັງຢູ່ໃນຟາມປາແຊນມອນເຮັດໃຫ້ເກີດມົນລະພິດ ແລະກໍາລັງຊຸກຍູ້ໃຫ້ປາທໍາມະຊາດສູນພັນ. ຟາມຂະໜາດໃຫຍ່ເຫຼົ່ານີ້ເກັບຮັກສາປາຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງລ້ານໂຕ ແລະຂະຫຍາຍສະໜາມກິລາບານເຕະສີ່ສະໜາມ. ປາແຊນມອນທີ່ລ້ຽງມາແມ່ນເຕົ້າໂຮມກັນເຂົ້າໄປໃນສະລອຍນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ບັນຈຸມັນກາຍເປັນໄພພິບັດດ້ານສຸຂະພາບແລະສິ່ງແວດລ້ອມເນື່ອງຈາກມີເມກຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະເຊື້ອພະຍາດ. ວິດີໂອຂອງປາທີ່ເຈັບປ່ວຍ, ເປັນພະຍາດ, ແລະຕາຍຢູ່ໃນ ຟາມນ້ໍາຕົກ ເປັນຕາຢ້ານ - ກວ່າ 50% ຂອງປາທີ່ຂາຍໃນຊຸບເປີມາເກັດໃນມື້ນີ້ແມ່ນເຮັດກະສິກໍາທົ່ວໂລກ.
ປາແຊນມອນເປັນຝູງຢູ່ໃນສະພາບທີ່ແຄບແລະເປັນພະຍາດ. ຮູບພາບ: ອອກຈາກຕາຕະລາງ
4. ອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວ ແລະ ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ
96% ຂອງງົວທີ່ລ້ຽງເພື່ອຊີ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນສະຫະລັດແມ່ນມາຈາກ feedlots ອຸດສາຫະກໍາ. ງົວບໍ່ສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້ຢ່າງເສລີ ແລະຢືນຢູ່ບ່ອນນັ້ນນັບມື້ນັບມື້ນັບຫຼາຍ, ກິນອາຫານທີ່ມີແຄລໍຣີສູງເຊັ່ນ: ສາລີ ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄຂມັນຂຶ້ນໄວ. ຮູບພາບຂອງຊີ້ນງົວຢູ່ໃນຫໍ່ cellophane ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຊົມເຊື່ອມຕໍ່ວ່າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມາຈາກສິ່ງທີ່ມີຊີວິດຫາຍໃຈ. ຮູບພາບຂອງ ການທໍາລາຍປ່າໄມ້ໃນ ປ່າຝົນ Amazon ແລະທັດສະນະທາງອາກາດຂອງ feedlots ແມ່ນຕົກໃຈ.
ງົວຢູ່ໃນ feedlot. ຮູບພາບ: Sentient Media
George Monbiot , ນັກຂ່າວແລະຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນສົນທິສັນຍາກ່ຽວກັບພືດ, ອະທິບາຍວ່າອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນຜະລິດ "ມົນລະພິດໃນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ." ງົວ burp methane, ອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວຫຼາຍຮ້າຍແຮງກວ່າ carbon dioxide. Monbiot ອະທິບາຍວ່າ ອຸດສາຫະ ກຳ ການກະເສດ ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນແຫຼ່ງອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ - ເປັນຕົວຂັບເຄື່ອນຕົ້ນຕໍຂອງການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ. "ຂະແຫນງການລ້ຽງສັດຜະລິດອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວຫຼາຍກ່ວາຂະແຫນງການຂົນສົ່ງທົ່ວໂລກ."
5. ຄວາມຄາດຫວັງຂອງຊີວິດທີ່ຍາວກວ່າສໍາລັບ Vegans
ອາຍຸທາງຊີວະວິທະຍາແມ່ນອາຍຸຂອງຈຸລັງຂອງທ່ານ, ກົງກັນຂ້າມກັບອາຍຸຕາມລໍາດັບຂອງທ່ານ, ເຊິ່ງເປັນຕົວເລກທີ່ທ່ານສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນເກີດຂອງທ່ານ. ໃນມື້ຫນຶ່ງຂອງການສຶກສາ, telomeres ຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຖືກວັດແທກດ້ວຍຄວາມຍາວດຽວກັນ. (Telomeres ແມ່ນ " ໂຄງສ້າງ DNA-ທາດໂປຼຕີນ ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນທັງສອງສົ້ນຂອງແຕ່ລະໂຄໂມໂຊມ." ) ໃນຕອນທ້າຍຂອງການສຶກສາ, ຄູ່ແຝດທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນອາຫານ vegan ມີ telomeres ຍາວກວ່າແລະໃນປັດຈຸບັນທາງຊີວະວິທະຍາຍັງອ່ອນກວ່າພີ່ນ້ອງຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບອາຫານ omnivore, ເຊິ່ງ. telomeres ບໍ່ປ່ຽນແປງ. ອາການຂອງອາຍຸທີ່ປີ້ນກັບກັນນີ້ພິສູດວ່າເຈົ້າສາມາດປ່ຽນຊີວະວິທະຍາຂອງເຈົ້າໃນແບບທີ່ເລິກເຊິ່ງໂດຍການປ່ຽນຮູບແບບອາຫານຂອງເຈົ້າໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ.
ຫຼັງຈາກ ກ້ອງຖ່າຍຮູບຢຸດມ້ວນແລ້ວ , ລູກແຝດ 4 ຊຸດແມ່ນກິນອາຫານທີ່ໃຊ້ພືດຫຼາຍຂຶ້ນ, ກິນຊີ້ນເຄິ່ງໜຶ່ງເທົ່າກັບແຕ່ກ່ອນ, ສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຕັດຊີ້ນແດງອອກ, ຫຼືໃນປັດຈຸບັນແມ່ນກິນອາຫານ. 'ເຈົ້າເປັນສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ' ປະຈຸບັນມີທ່າອ່ຽງຢູ່ໃນ 10 ລາຍການທີ່ມີຄົນເບິ່ງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນ 71 ປະເທດ, ລວມທັງການາດາ, ສະຫະລັດ, ແລະສະຫະລາຊະອານາຈັກ.
ອ່ານບລັອກເພີ່ມເຕີມ:
ໄດ້ຮັບສັງຄົມດ້ວຍການເຄື່ອນໄຫວຊ່ວຍປະຢັດສັດ
ພວກເຮົາມັກການໄດ້ຮັບການສັງຄົມ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ທ່ານຈະຊອກຫາພວກເຮົາໃນທຸກເວທີສື່ມວນຊົນສັງຄົມທີ່ສໍາຄັນ. ພວກເຮົາຄິດວ່າມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະສ້າງຊຸມຊົນອອນໄລນ໌ທີ່ພວກເຮົາສາມາດແບ່ງປັນຂ່າວ, ແນວຄວາມຄິດແລະການດໍາເນີນການ. ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານເຂົ້າຮ່ວມກັບພວກເຮົາ. ພົບກັນຢູ່ທີ່ນັ້ນ!
ລົງທະບຽນກັບຈົດຫມາຍຂ່າວການຊ່ວຍປະຢັດສັດ
ເຂົ້າຮ່ວມບັນຊີລາຍຊື່ອີເມລ໌ຂອງພວກເຮົາສໍາລັບຂ່າວຫລ້າສຸດທັງຫມົດ, ການປັບປຸງການໂຄສະນາແລະການແຈ້ງການປະຕິບັດຈາກທົ່ວໂລກ.
ທ່ານໄດ້ສະໝັກສຳເລັດແລ້ວ!
ແຈ້ງການ: ເນື້ອຫານີ້ໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ໃນເບື້ອງຕົ້ນກ່ຽວກັບ ການເຄື່ອນໄຫວຂອງສັດປະຫຍັດ ແລະອາດຈະບໍ່ຈໍາເປັນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງທັດສະນະຂອງ Humane Foundation .
