ເປັນຫຍັງຕ້ອງໄປປູກພືດ?
ການເລືອກເຄົາລົບສັດ, ປະຊາຊົນ & ໂລກຂອງພວກເຮົາ

ສັດ
ກິນພືດທີ່ກິນໄດ້ດີກວ່າ ເພາະມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງສັດ

ມະນຸດ
ການກິນພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ ເພາະມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານຈາກທຳມະຊາດ

ດາວເຄາະ
ການກິນພືດເປັນສີຂຽວກວ່າ ເພາະມັນຫຼຸດຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ
ສັດ
ການກິນພືດເປັນອາຫານທີ່ດີກວ່າເພາະ ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມເຈັບປວດຂອງສັດ .
ການຮັບປະທານອາຫານຈາກພືດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເລື່ອງຂອງສຸຂະພາບສ່ວນບຸກຄົນຫຼືຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມເທົ່ານັ້ນ - ມັນເປັນການກະທໍາທີ່ມີອໍານາດຂອງຄວາມເມດຕາ. ການເຮັດດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຢືນຢູ່ຕໍ່ກັບຄວາມທຸກທໍລະມານທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງສັດທີ່ຖືກຂູດຮີດແລະຂົ່ມເຫັງໃນລະບົບກະສິກໍາອຸດສາຫະກໍາໃນປະຈຸບັນ.
ໃນທົ່ວໂລກ, ໃນສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກອັນໃຫຍ່ຫຼວງມັກຈະເອີ້ນວ່າ "ຟາມໂຮງງານ", ສັດທີ່ມີຊີວິດຈິດໃຈທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະບຸກຄະລິກກະພາບຂອງແຕ່ລະຄົນຖືກຫຼຸດລົງເປັນສິນຄ້າເທົ່ານັ້ນ. ສິ່ງທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກເຫຼົ່ານີ້—ສາມາດຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມສຸກ, ຄວາມຢ້ານ, ຄວາມເຈັບປວດ, ແລະ ຄວາມຮັກ—ຖືກປະຕິເສດສິດທິພື້ນຖານທີ່ສຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຖືເປັນຫົວຫນ່ວຍການຜະລິດ, ພວກມັນມີມູນຄ່າພຽງແຕ່ຊີ້ນ, ນົມ, ຫຼືໄຂ່ທີ່ພວກເຂົາສາມາດຜະລິດໄດ້, ແທນທີ່ຈະເປັນຊີວິດທີ່ເຂົາເຈົ້າມີໂດຍທໍາມະຊາດ.
ກົດໝາຍທີ່ລ້າສະໄໝ ແລະມາດຕະຖານອຸດສາຫະກຳສືບຕໍ່ຮັກສາລະບົບທີ່ບໍ່ສົນໃຈຄວາມສະຫວັດດີພາບທາງຈິດໃຈ ແລະທາງຈິດໃຈຂອງສັດເຫຼົ່ານີ້. ໃນສະພາບແວດລ້ອມເຫຼົ່ານີ້, ຄວາມເມດຕາແມ່ນບໍ່ມີ, ແລະຄວາມທຸກທໍລະມານແມ່ນເປັນປົກກະຕິ. ພຶດຕິກໍາທໍາມະຊາດແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງງົວ, ຫມູ, ໄກ່, ແລະອື່ນໆນັບບໍ່ຖ້ວນໄດ້ຖືກສະກັດກັ້ນຢ່າງເປັນລະບົບ, ທັງຫມົດໃນຊື່ຂອງປະສິດທິພາບແລະກໍາໄລ.
ແຕ່ສັດທຸກຊະນິດ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນມີຊີວິດທີ່ປາສະຈາກຄວາມໂຫດຮ້າຍ—ເປັນຊີວິດທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການເຄົາລົບ ແລະ ເບິ່ງແຍງ, ບໍ່ຖືກຂູດຮີດ. ສໍາລັບສັດຫຼາຍຕື້ໂຕທີ່ລ້ຽງ ແລະຖືກຂ້າຕາຍໃນແຕ່ລະປີເພື່ອເປັນອາຫານ, ນີ້ຍັງຄົງເປັນຄວາມຝັນທີ່ຫ່າງໄກ—ອັນໜຶ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດເປັນຈິງໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງພື້ນຖານໃນວິທີທີ່ພວກເຮົາເບິ່ງ ແລະປະຕິບັດຕໍ່ພວກມັນ.
ໂດຍການເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ພວກເຮົາປະຕິເສດແນວຄິດທີ່ວ່າສັດແມ່ນຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະໃຊ້. ເຮົາຢືນຢັນວ່າຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າສຳຄັນ—ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າສາມາດໃຫ້ເຮົາ, ແຕ່ຍ້ອນເຂົາເຈົ້າເປັນໃຜ. ມັນເປັນການປ່ຽນແປງທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ເລິກເຊິ່ງ: ຈາກການປົກຄອງໄປສູ່ຄວາມເມດຕາ, ຈາກການບໍລິໂພກໄປສູ່ການຢູ່ຮ່ວມກັນ.
ການເລືອກນີ້ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ມີຄວາມຫມາຍໄປສູ່ໂລກທີ່ຍຸຕິທໍາ, ເຫັນອົກເຫັນໃຈຫຼາຍສໍາລັບສິ່ງທີ່ມີຊີວິດທັງຫມົດ.
ດິນແດນແຫ່ງຄວາມຫວັງ ແລະສະຫງ່າລາສີ
ຄວາມຈິງທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການລ້ຽງສັດຂອງອັງກິດ.
ມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນຢູ່ຫລັງປະຕູປິດຂອງນິຄົມ ແລະໂຮງຂ້າສັດ?
Land of Hope and Glory ເປັນສາລະຄະດີທີ່ມີຄວາມຍາວທີ່ມີພະລັງທີ່ເປີດເຜີຍຄວາມເປັນຈິງທີ່ໂຫດຮ້າຍຂອງການກະສິກໍາສັດໃນອັງກິດ - ຖ່າຍໂດຍໃຊ້ກ້ອງຖ່າຍຮູບທີ່ເຊື່ອງໄວ້ໃນທົ່ວກະສິກໍາແລະສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກຫຼາຍກວ່າ 100 ແຫ່ງ.
ຮູບເງົາເປີດຕານີ້ທ້າທາຍພາບລວງຕາຂອງການກະສິກໍາ "ມະນຸດ" ແລະ "ສະຫວັດດີການສູງ", ເປີດເຜີຍຄວາມທຸກທໍລະມານ, ການລະເລີຍ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການເລືອກອາຫານປະຈໍາວັນ.
200 ສັດ.
ນັ້ນແມ່ນວິທີການທີ່ມີຊີວິດຄົນຫນຶ່ງສາມາດປ່ອຍໃຫ້ແຕ່ລະປີໂດຍຜ່ານການ vegan.
Vegans ສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງ.
Vegans ສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງ. ທຸກໆຄາບອາຫານທີ່ມາຈາກພືດເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການສັດທີ່ຜະລິດຈາກໂຮງງານຫຼຸດລົງ ແລະ ເຮັດໃຫ້ມີຊີວິດການເປັນຢູ່ຫຼາຍຮ້ອຍຄົນໃນແຕ່ລະປີ. ໂດຍການເລືອກຄວາມເມດຕາ, vegans ຊ່ວຍສ້າງໂລກທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ສັດສາມາດດໍາລົງຊີວິດໂດຍບໍ່ມີຄວາມທຸກທໍລະມານແລະຄວາມຢ້ານ.
200 ສັດ.
ນັ້ນແມ່ນວິທີການທີ່ມີຊີວິດຄົນຫນຶ່ງສາມາດປ່ອຍໃຫ້ແຕ່ລະປີໂດຍຜ່ານການ vegan.
ທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ.
ທຸກໆຄາບອາຫານຈາກພືດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງສັດທີ່ເຮັດຈາກໂຮງງານແລະສາມາດຊ່ວຍປະຢັດຊີວິດຫຼາຍຮ້ອຍຄົນໃນແຕ່ລະປີ. ໂດຍການເລືອກຄວາມເມດຕາທາງອາຫານ, ຜູ້ກິນພືດຊ່ວຍສ້າງໂລກທີ່ດີ—ເປັນບ່ອນທີ່ສັດປາສະຈາກຄວາມທຸກທໍລະມານແລະຄວາມຢ້ານກົວ.




ສັດແມ່ນບຸກຄົນ
ຜູ້ທີ່ມີຄຸນຄ່າເປັນເອກະລາດຂອງການເປັນປະໂຫຍດຂອງຕົນກັບຄົນອື່ນ.





ສັດທັງໝົດສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມເມດຕາ ແລະຊີວິດທີ່ດີ, ແຕ່ຫຼາຍລ້ານຄົນທີ່ລ້ຽງມາເພື່ອອາຫານຍັງຄົງທົນທຸກພາຍໃຕ້ການປະຕິບັດທີ່ລ້າສະໄຫມ. ແຕ່ລະຄາບອາຫານຈາກພືດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນສັດທີ່ຍືນຍົງຕໍ່ການປະຕິບັດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຫຼົ່ານີ້.

ອາຫານບໍ່ພຽງພໍ ແລະການດູແລ
ສັດທີ່ລ້ຽງສັດຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນອາຫານທີ່ບໍ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການທໍາມະຊາດຂອງພວກເຂົາ, ມັກຈະຖືກອອກແບບພຽງແຕ່ເພື່ອຂະຫຍາຍການເຕີບໂຕຫຼືການຜະລິດໃຫ້ສູງສຸດຫຼາຍກວ່າສຸຂະພາບ. ຄຽງຄູ່ກັບຊີວິດການເປັນຢູ່ທີ່ທຸກຍາກແລະການດູແລສັດຕະວະແພດຫນ້ອຍ, ການລະເລີຍນີ້ນໍາໄປສູ່ການເຈັບປ່ວຍ, ການຂາດສານອາຫານແລະຄວາມທຸກທໍລະມານ.

ວິທີການຂ້າສັດທີ່ບໍ່ມີມະນຸດສະທໍາ
ຂະບວນການຂ້າສັດແມ່ນເລັ່ງດ່ວນ ແລະ ດຳເນີນໄປເລື້ອຍໆ ໂດຍບໍ່ມີມາດຕະການພຽງພໍເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດ ຫຼື ຄວາມທຸກ. ດັ່ງນັ້ນ, ສັດນັບບໍ່ຖ້ວນປະສົບກັບຄວາມຢ້ານກົວ, ຄວາມເຈັບປວດ, ແລະຄວາມທຸກທໍລະມານທີ່ຍາວນານໃນຊ່ວງເວລາສຸດທ້າຍຂອງພວກເຂົາ, ສູນເສຍກຽດສັກສີແລະຄວາມເມດຕາ.

ດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນສະພາບທີ່ຜິດທໍາມະຊາດແລະຈໍາກັດ
ສັດຫຼາຍລ້ານໂຕທີ່ລ້ຽງເພື່ອເປັນອາຫານຕ້ອງອົດທົນຕໍ່ຊີວິດທີ່ແອອັດ, ພື້ນທີ່ຄັບແຄບ ເຊິ່ງພວກມັນບໍ່ສາມາດສະແດງພຶດຕິກຳແບບທຳມະຊາດ ເຊັ່ນ: ການໄປມາຫາສູ່ກັນ, ການຫາອາຫານ ຫຼື ການໄປສັງຄົມ. ການກັກຂັງເປັນເວລາດົນນານນີ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມກົດດັນທາງຮ່າງກາຍແລະທາງຈິດໃຈອັນໃຫຍ່ຫລວງ, ທຳລາຍຄວາມສະຫວັດດີພາບຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງຮ້າຍແຮງ.
ສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນ, ການກິນສັດເປັນນິໄສທີ່ຕົກທອດມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນຫຼາຍກວ່າການຕັດສິນໃຈໂດຍເຈດຕະນາ. ໂດຍການເລືອກຄວາມເມດຕາສົງສານ, ທ່ານສາມາດໂອບກອດສັດຢູ່ພາຍໃນວົງການຂອງຄວາມເມດຕາຂອງທ່ານ ແລະຊ່ວຍຊຸກຍູ້ໂລກທີ່ມີຄວາມເມດຕາສົງໄສຫລາຍຂຶ້ນ.
ມະນຸດ
ກິນພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ ເພາະ ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທຳມະຊາດ .
ສັດບໍ່ແມ່ນຄົນດຽວທີ່ຈະຂອບໃຈເຈົ້າສໍາລັບການກິນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າອາດຈະສະແດງຄວາມກະຕັນຍູເຊັ່ນກັນ. ການຮັບປະທານອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍອາຫານທັງໝົດ, ອາຫານຈາກພືດໃຫ້ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໄຍ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ—ເຊິ່ງຊ່ວຍບຳລຸງສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ບໍ່ເຫມືອນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມາຈາກສັດຈໍານວນຫຼາຍ, ອາຫານພືດແມ່ນມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol ຕ່ໍາຕາມທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.
ການສຶກສາວິທະຍາສາດຈໍານວນຫລາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ສຸມໃສ່ຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, legumes, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະເມັດສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຊ່ວຍໃນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ, ຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດຂອງການພັດທະນາສະພາບການເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ມະເຮັງບາງຊະນິດ, ແລະໂລກອ້ວນ. ນອກ ເໜືອ ຈາກການປ້ອງກັນພະຍາດ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຍັງສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີຂຶ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ແລະເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ.
ການເລືອກອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການຕັດສິນໃຈທີ່ເຫັນອົກເຫັນໃຈຕໍ່ສັດແລະສິ່ງແວດລ້ອມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການບໍາລຸງລ້ຽງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແລະເສີມສ້າງສະຫວັດດີການໂດຍລວມຂອງທ່ານ.
ສຸຂະພາບແມ່ນຫຍັງ
ຮູບເງົາເລື່ອງສຸຂະພາບທີ່ອົງການຈັດຕັ້ງສຸຂະພາບບໍ່ຢາກໃຫ້ເຈົ້າເບິ່ງ!
ສິ່ງທີ່ສຸຂະພາບແມ່ນການຕິດຕາມທີ່ມີອໍານາດຕໍ່ກັບເອກະສານ Cowspiracy ທີ່ໄດ້ຮັບຮາງວັນ. ຮູບເງົາເລື່ອງນີ້ເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນເຖິງການສໍ້ລາດບັງຫຼວງ ແລະ ການສົມຮູ້ຮ່ວມຄິດກັນລະຫວ່າງບັນດາອົງການຂອງລັດຖະບານ ແລະ ອຸດສາຫະກໍາໃຫຍ່ໆ ເຊິ່ງເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນວິທີການທີ່ລະບົບການຂັບເຄື່ອນຜົນກຳໄລເປັນເຊື້ອພະຍາດຊຳເຮື້ອ ແລະ ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເສຍເງິນຫຼາຍພັນຕື້ໃນການດູແລສຸຂະພາບ.
ທັງການເປີດຕາແລະການບັນເທີງທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ, ສິ່ງທີ່ສຸຂະພາບແມ່ນການເດີນທາງການສືບສວນທີ່ທ້າທາຍທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຄິດວ່າທ່ານຮູ້ກ່ຽວກັບສຸຂະພາບ, ໂພຊະນາການ, ແລະອິດທິພົນຂອງທຸລະກິດຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ຽວກັບສະຫວັດດີການສາທາລະນະ.
ຫຼີກເວັ້ນການ toxins
ຊີ້ນ ແລະ ປາສາມາດມີສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: chlorine, dioxins, methylmercury, ແລະມົນລະພິດອື່ນໆ. ການເອົາຜະລິດຕະພັນສັດອອກຈາກອາຫານຂອງເຈົ້າຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບສານພິດເຫຼົ່ານີ້ແລະສະຫນັບສະຫນູນຊີວິດທີ່ສະອາດ, ມີສຸຂະພາບດີ.
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງພະຍາດ Zoonotic
ພະຍາດຕິດຕໍ່ຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່, ໂຣກ coronaviruses, ແລະອື່ນໆແຜ່ລາມໂດຍການຕິດຕໍ່ກັບສັດຫຼືການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນສັດ. ການຮັບປະທານອາຫານປະເພດ vegan ຫຼຸດຜ່ອນການສໍາຜັດໂດຍກົງກັບແຫຼ່ງສັດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອພະຍາດໄປສູ່ຄົນ.
ຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອ & ການຕໍ່ຕ້ານ
ການລ້ຽງສັດໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍເພື່ອປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວພະຍາດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ທົນທານຕໍ່ຢາຕ້ານເຊື້ອແລະບັນຫາສຸຂະພາບຂອງມະນຸດທີ່ຮ້າຍແຮງ. ການເລືອກອາຫານ vegan ຫຼຸດຜ່ອນການອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນສັດແລະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງນີ້, ຮັກສາປະສິດທິພາບຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອ.
ຮໍໂມນສຸຂະພາບ
ອາຫານ vegan ອາດຈະຊ່ວຍປັບສົມດຸນຮໍໂມນຕາມທໍາມະຊາດ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານຈາກພືດຊ່ວຍເພີ່ມຮໍໂມນໃນລໍາໄສ້ທີ່ຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານ, ນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ແລະນ້ໍາຫນັກ. ຮໍໂມນທີ່ສົມດູນຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນໂລກອ້ວນແລະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.
ໃຫ້ຜິວຫນັງຂອງເຈົ້າໃນສິ່ງທີ່ມັນຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ເງົາງາມ
ຜິວຫນັງຂອງເຈົ້າສະທ້ອນເຖິງສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ. ອາຫານພືດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້, ຜັກ, ຜັກກາດ, ແລະໝາກຖົ່ວຕ່າງໆ—ຊ່ວຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ສະໜັບສະໜູນການເກີດໃໝ່ຕາມທຳມະຊາດ, ແລະໃຫ້ຜິວໜັງຂອງທ່ານມີສຸຂະພາບດີ. ບໍ່ຄືກັບຜະລິດຕະພັນສັດ, ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຍ່ອຍງ່າຍກວ່າ ແລະບຳລຸງຜິວໜັງຈາກພາຍໃນສູ່ພາຍນອກ.
ກະຕຸ້ນອາລົມຂອງທ່ານ
ອາຫານ vegan ອາດຈະປັບປຸງສຸຂະພາບຈິດ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ vegans ມັກຈະລາຍງານຄວາມກົດດັນຕ່ໍາແລະຄວາມກັງວົນ. ແຫຼ່ງທີ່ມາຈາກພືດຂອງໂອເມກ້າ-3 ເຊັ່ນ: ແກ່ນ flax, ແກ່ນ chia, walnuts, ແລະໃບສີຂຽວ - ສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມອາລົມຂອງທ່ານ.
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ ແລະສຸຂະພາບ
ອີງຕາມສະຖາບັນໂພຊະນາການແລະອາຫານ, ອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນ:
ຫຼຸດລົງ cholesterol
ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງຫນ້ອຍລົງ
ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈໜ້ອຍລົງ
ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກເບົາຫວານຫນ້ອຍລົງ
ຄວາມດັນເລືອດຫຼຸດລົງ
ສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ຍືນຍົງ, ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກຮ່າງກາຍ
ອັດຕາການຕາຍຕໍ່າລົງຈາກພະຍາດ
ອາຍຸຍືນເພີ່ມຂຶ້ນ
ດາວເຄາະ
ການກິນພືດທີ່ມີສີຂຽວກວ່າເພາະ ມັນຫຼຸດຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ .
ການປ່ຽນເປັນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຄາບອນຂອງເຈົ້າໄດ້ເຖິງ 50%. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າການຜະລິດອາຫານຈາກພືດເຮັດໃຫ້ການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວຫນ້ອຍລົງຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບຊີ້ນແລະນົມ. ການລ້ຽງສັດແມ່ນຮັບຜິດຊອບຕໍ່ພາວະໂລກຮ້ອນເກືອບເທົ່າກັບການຂົນສົ່ງຂອງໂລກລວມກັນ. ຜູ້ປະກອບສ່ວນສຳຄັນແມ່ນ methane—ເປັນແກັສທີ່ຜະລິດໂດຍງົວ ແລະແກະ—ເຊິ່ງມີພະລັງແຮງຫຼາຍກວ່າກາກບອນໄດອອກໄຊ (CO₂) 25 ເທົ່າ.
ຫຼາຍກວ່າ 37% ຂອງພື້ນທີ່ທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງໂລກແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການລ້ຽງສັດເປັນອາຫານ. ໃນ Amazon, ເກືອບ 80% ຂອງທີ່ດິນທີ່ຖືກທໍາລາຍປ່າໄດ້ຖືກເກັບກູ້ສໍາລັບການລ້ຽງງົວ. ການປ່ຽນແປງການນຳໃຊ້ທີ່ດິນນີ້ປະກອບສ່ວນຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງເຂົ້າໃນການທຳລາຍບ່ອນຢູ່ອາໄສ, ເຊິ່ງເປັນໜຶ່ງໃນສາຍເຫດອັນດັບໜຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ສັດປ່າສູນພັນ. ໃນພຽງແຕ່ 50 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ພວກເຮົາໄດ້ສູນເສຍ 60% ຂອງປະຊາກອນສັດປ່າທົ່ວໂລກ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຍ້ອນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງການລ້ຽງສັດອຸດສາຫະກໍາ.
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມບໍ່ໄດ້ຢຸດຢູ່ກັບທີ່ດິນ. ການກະສິກໍາສັດບໍລິໂພກປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງການສະຫນອງນ້ໍາຈືດຂອງດາວເຄາະ. ຕົວຢ່າງ, ການຜະລິດຊີ້ນງົວພຽງແຕ່ 1 ກິໂລກຣາມຕ້ອງການນ້ໍາຫຼາຍກວ່າ 15,000 ລິດ, ໃນຂະນະທີ່ທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດຈໍານວນຫຼາຍໃຊ້ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສິ່ງນັ້ນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຫຼາຍກວ່າ 1 ຕື້ຄົນຍັງຕໍ່ສູ້ເພື່ອເຂົ້າເຖິງນ້ໍາສະອາດ - ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມຕ້ອງການອັນຮີບດ່ວນສໍາລັບລະບົບອາຫານທີ່ຍືນຍົງກວ່າ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ປະມານ 33% ຂອງພືດເມັດທົ່ວໂລກແມ່ນໃຊ້ເພື່ອລ້ຽງສັດກະສິກໍາ, ບໍ່ແມ່ນຄົນ. ແທນທີ່ຈະເປັນເມັດພືດຊະນິດນີ້ສາມາດລ້ຽງເຖິງ 3 ຕື້ຄົນໃນທົ່ວໂລກ. ໂດຍການເລືອກອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼາຍຂຶ້ນ, ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກ້າວໄປສູ່ອະນາຄົດທີ່ດິນ, ນ້ໍາ, ແລະອາຫານຖືກໃຊ້ຢ່າງເທົ່າທຽມກັນແລະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ - ສໍາລັບຄົນແລະໂລກ.
Cowspiracy: ຄວາມລັບຂອງຄວາມຍືນຍົງ
ຮູບເງົາທີ່ອົງການຈັດຕັ້ງສິ່ງແວດລ້ອມບໍ່ຢາກໃຫ້ເຈົ້າເບິ່ງ!
ເປີດເຜີຍຄວາມຈິງທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງຂອງອຸດສາຫະກໍາທີ່ຖືກທໍາລາຍທີ່ສຸດທີ່ກໍາລັງປະເຊີນກັບໂລກ - ແລະເປັນຫຍັງບໍ່ມີໃຜຢາກເວົ້າກ່ຽວກັບມັນ.
Cowspiracy ເປັນສາລະຄະດີທີ່ມີຄວາມຍາວທີ່ເປີດເຜີຍຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ຮ້າຍກາດຂອງການກະສິກໍາສັດອຸດສາຫະກໍາ. ມັນສໍາຫຼວດການເຊື່ອມຕໍ່ຂອງມັນກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ການທໍາລາຍປ່າໄມ້, ເຂດຕາຍຂອງມະຫາສະຫມຸດ, ການຂາດນ້ໍາຈືດ, ແລະການສູນພັນຂອງຊະນິດພັນ.
ການກະສິກໍາສັດແມ່ນໄດ້ຮັບການລະບຸໂດຍສະຫະປະຊາຊາດເປັນຫນຶ່ງໃນການປະກອບສ່ວນສໍາຄັນທີ່ສຸດຕໍ່ບັນຫາສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ຮ້າຍແຮງ, ລວມທັງ:

ການສູນເສຍຊີວະນາໆພັນ
ການກະສິກໍາສັດຂັບເຄື່ອນການປ່ຽນແປງຂອງປ່າໄມ້, ທົ່ງຫຍ້າ, ແລະດິນຊຸ່ມເຂົ້າໄປໃນທີ່ດິນທົ່ງຫຍ້າແລະການປູກພືດພືດ monocultures. ການທຳລາຍທີ່ຢູ່ອາໄສຕາມທຳມະຊາດນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຊະນິດພັນພືດ ແລະ ສັດຫຼຸດລົງ, ທຳລາຍລະບົບນິເວດທີ່ລະອຽດອ່ອນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຊີວະນາໆພັນທົ່ວໂລກ.

ການສູນພັນ
ເນື່ອງຈາກແຫຼ່ງທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງທໍາມະຊາດໄດ້ຖືກເກັບກູ້ເພື່ອສ້າງທາງໃຫ້ແກ່ສັດລ້ຽງແລະອາຫານຂອງມັນ, ຊະນິດພັນນັບບໍ່ຖ້ວນສູນເສຍເຮືອນແລະແຫຼ່ງອາຫານ. ການສູນເສຍທີ່ຢູ່ອາໄສຢ່າງໄວວານີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການສູນພັນໃນທົ່ວໂລກ, ໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຄວາມຢູ່ລອດຂອງສັດແລະພືດທີ່ໃກ້ຈະສູນພັນ.

ການທໍາລາຍປ່າຝົນ
ປ່າຝົນເຊັ່ນ Amazon ກໍາລັງຖືກເກັບກູ້ໃນອັດຕາທີ່ເປັນຕາຕົກໃຈ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນສໍາລັບການລ້ຽງງົວແລະການຜະລິດຖົ່ວເຫຼືອງ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນລ້ຽງສັດ, ບໍ່ແມ່ນປະຊາຊົນ). ການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປ່ອຍ CO₂ ຈໍານວນມະຫາສານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງທຳລາຍລະບົບນິເວດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ມະຫາສະຫມຸດ "ເຂດຕາຍ"
ນໍ້າໄຫຼອອກຈາກຟາມສັດ—ອຸດົມດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນ ແລະ ຟົດສະຟໍ-ເຂົ້າສູ່ແມ່ນໍ້າ ແລະໃນທີ່ສຸດມະຫາສະໝຸດ, ການສ້າງອົກຊີເຈນທີ່ຕໍ່າ “ເຂດຕາຍ” ບ່ອນທີ່ຊີວິດໃນທະເລບໍ່ສາມາດຢູ່ລອດໄດ້. ເຂດເຫຼົ່ານີ້ລົບກວນການປະມົງ ແລະ ລະບົບນິເວດທະເລ, ໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ຊີວະນາໆພັນ.

ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ
ການລ້ຽງສັດເພື່ອເປັນອາຫານເປັນແຫຼ່ງຫຼັກຂອງອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວ—ໂດຍສະເພາະມີເທນຈາກງົວ ແລະໄນໂຕຣອັອກໄຊຈາກຝຸ່ນ ແລະຝຸ່ນ. ການປ່ອຍອາຍພິດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີທ່າແຮງຫຼາຍກ່ວາຄາບອນໄດອອກໄຊ, ເຮັດໃຫ້ການກະສິກໍາສັດເປັນຕົວຂັບເຄື່ອນທີ່ສໍາຄັນຂອງການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ.

ຂາດແຄນນ້ຳຈືດ
ການຜະລິດຊີ້ນແລະນົມແມ່ນມີນ້ໍາຫຼາຍ. ຈາກການຂະຫຍາຍຕົວຂອງອາຫານສັດເຖິງການສະຫນອງນ້ໍາດື່ມສໍາລັບການລ້ຽງສັດແລະໂຮງງານທໍາຄວາມສະອາດກະສິກໍາ, ການກະສິກໍາສັດບໍລິໂພກສ່ວນແບ່ງຂອງນ້ໍາຈືດຂອງໂລກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ - ໃນຂະນະທີ່ປະຊາຊົນຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຕື້ຄົນຂາດການເຂົ້າເຖິງນ້ໍາສະອາດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້.

ການສູນເສຍທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງສັດປ່າ
ພື້ນທີ່ທໍາມະຊາດທີ່ເຄີຍໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກສັດປ່າທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໄດ້ຖືກປ່ຽນເປັນພື້ນທີ່ກະສິກໍາສໍາລັບການລ້ຽງສັດຫຼືການປູກພືດເຊັ່ນ: ສາລີແລະຖົ່ວເຫຼືອງ. ບໍ່ມີບ່ອນໃດທີ່ຈະໄປ, ສັດປ່າຈໍານວນຫຼາຍປະເຊີນກັບການຫຼຸດລົງຂອງປະຊາກອນ, ຄວາມຂັດແຍ້ງຂອງມະນຸດແລະສັດປ່າເພີ່ມຂຶ້ນ, ຫຼືການສູນພັນ.

ມົນລະພິດທາງອາກາດ, ນ້ໍາແລະດິນ
ການລ້ຽງສັດແບບອຸດສາຫະ ກຳ ຜະລິດສິ່ງເສດເຫຼືອໃນປະລິມານຫຼາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດມົນລະພິດທາງອາກາດ, ແມ່ນ້ຳ, ນ້ຳໃຕ້ດິນ ແລະ ດິນ. ແອມໂມເນຍ, ມີເທນ, ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ແລະເຊື້ອພະຍາດທີ່ປ່ອຍອອກມາສູ່ສິ່ງແວດລ້ອມເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ທໍາລາຍຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດ, ແລະເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຢາຕ້ານເຊື້ອ.

ໄປຈາກພືດ, ເພາະວ່າໂລກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຍືນຍົງກວ່າ, ໃຈດີ, ແລະສະຫງົບຫຼາຍແມ່ນໂທຫາເຈົ້າ.
Plant-Based, ເນື່ອງຈາກວ່າອະນາຄົດຕ້ອງການພວກເຮົາ.
ຮ່າງກາຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ດາວທີ່ສະອາດກວ່າ, ແລະໂລກທີ່ດີກວ່າ ລ້ວນແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ໃນແຜ່ນຈາລຶກຂອງເຮົາ. ການເລືອກເອົາພືດເປັນບາດກ້າວທີ່ມີພະລັງໄປສູ່ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອັນຕະລາຍ, ປິ່ນປົວທຳມະຊາດ, ແລະ ດຳລົງຊີວິດໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບຄວາມເມດຕາ.
ວິຖີຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບອາຫານເທົ່ານັ້ນ - ມັນເປັນການຮຽກຮ້ອງສັນຕິພາບ, ຄວາມຍຸຕິທໍາ, ແລະຄວາມຍືນຍົງ. ມັນເປັນວິທີທີ່ພວກເຮົາສະແດງຄວາມເຄົາລົບຕໍ່ຊີວິດ, ສໍາລັບແຜ່ນດິນໂລກ, ແລະສໍາລັບຄົນລຸ້ນຕໍ່ໄປ.
